vai tro cua vi ta min chat khoang va xo

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.2 MB, 21 trang )

Thức ăn chứa chất đạm

Thức ăn chứa chất béo

Thịt lợn
<b>Tôm</b> <b>V t quayị</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2></div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

<b>Tên </b>

<b>thức ăn</b>

<b>Nguồn </b>

<b>gốc </b>

<b>động </b>

<b>vật</b>

<b>Nguồn </b>

<b>gốc </b>

<b>thực </b>

<b>vật</b>

<b>Chứa </b>

<b></b>

<b>vi-ta-min</b>

<b>Chứa </b>

<b>chất </b>

<b>khoáng</b>

<b>Chứa </b>

<b>chất xơ</b>

<b>Rau cải</b>

<b>x</b>

Hoạt động 1 :

Thảo luận nhóm 4

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

* Các thức ăn có chứa nhiều Vi-ta-min và chất

khoáng: sữa ,trứng, chuối, cam, gạo,ốc, cà chua,

tơm,cá,cà rốt,…

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

* các thức ăn có chứa nhiều chất xơ: bắp cải, súp

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

<b>Nhóm 1</b>

<b>Vi-ta-min</b>

1. Kể tên một số vi-ta-min mà em biết ?

<b>Nhóm 2</b>

<b>Chất khống</b>

- Nêu vai trị của các loại vi-ta-min đó ?

- Những thức ăn chứa nhiều

vi-ta-min có vaitrof gì đối với cơ thể ?

2. Kể tên một số khoáng chất mà em

biết ?

- Nêu vai trị của các chất khống đó ?

- Những thức ăn chứa nhiều chất

khống có vai trị gì đối với cơ thể ?

<b>Nhóm 3</b>

<b>Chất xơ</b>

3. Những thức ăn nào chứa chất xơ ?

- Chất xơ có vai trị gì đối với cơ thể ?

- Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao ?

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

<b>Nhóm 1</b>

<b>Vi-ta-min</b>

1. Kể tên một số vi-ta-min mà em biết ?

- Nêu vai trị của các loại vi-ta-min đó ?

- Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trị gì đối với cơ thể ?

* Vi-ta-min A, B, C, D,…

* Vi-ta-min A giúp sáng mắt, vi-ta-min D giúp cứng xương và

cơ thể phát triển, vi-ta-min C giúp chống chảy máu chân

răng,vi-ta-min B kích thích tiêu hóa,…

</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

<b>Lở miệng</b>

<b>Cịi xương</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9></div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>

<b>Nhóm 2</b>

<b>Chất khống</b>

2. Kể tên một số chất khoáng mà em biết ?

- Nêu vai trị của các chất khống đó ?

* Chất khống can-xi, sắt, phốt pho,…

* Can-xi chống cịi xương ở trẻ em và loãng xương ở người

lớn,sắt tạo máu cho cơ thể, phốt pho tạo xương cho cơ thể,…

-

Thức ăn chứa nhiều chất khống có vai trị gì đối với cơ thể ?

* Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men

</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11></div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

Nhóm 3

Chất xơ

3. Những thức ăn nào có chứa chất xơ ?

- Chất xơ có vai trị gì đối với cơ thể ?

- Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao ?

* Các loại rau, các loại đỗ, các loại khoai,…

* Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường

của bộ máy tiêu hóa.

</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>

-<b>Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào xây </b>
<b>dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng lại </b>
<b>rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min, </b>
<b>cơ thể sẽ bị bệnh.</b>

<b>- Một số chất khoáng như sắt ,can-xi,…tham gia vào việc xây </b>
<b>dựng cơ thể. Ngồi ra, cơ thể cịn cần một lượng nhỏ một số </b>
<b>chất khoáng khác để tạo ra men thúc đẩy và điều khiển hoạt </b>
<b>động sống. Nếu thiếu các chất khoáng, cơ thể sẽ bị bệnh.</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14></div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15></div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16></div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17></div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18></div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>