Sản xuất hoàn lục vị p3

SẢN XUẤT HOÀN LỤC VỊ BẰNG
PHƯƠNG PHÁP BỒI DẦN
Thời lượng:
Giảng viên
Nguyễn Thị Thanh Huyền


0384679630

1


MỤC TIÊU BÀI HỌC
Nhắc lại được cơ bản kỹ thuật sản xuất viên trịn

1
2
3

4

Trình bày được ngun tắc SX hồn cứng bằng
PP bồi dần

Bào chế được viên hoàn lục vị bằng pp bồi dần
Đánh giá được chất lượng viên hoàn theo tiêu chuẩn
DĐVN V
2


3. Bào chế viên hoàn lục vị

bằng phương pháp bồi dần

3


3.1. Cơng thức viên hồn lục vị
STT

Tên ngun phụ liệu

CT cho 1 lọ (g)

1
2
3

Thục địa (Radix Rhizoma Rehmannia)
Bạch phục linh (Poria cocos)
Đơn bì (Cortex Poeonia suffruticosae)

9,6
3,6
3,6

4
5
6

Hồi sơn (Rhizoma Dioscorea persimilis)
Sơn thù (Cornus officinalis)

Trạch tả (Rhizoma alismatis)

4,8
4,8
3,6

7 Đường kính
8 Tinh bột
9 Than hoạt tính

18,0
6,0
0,54

10 Parafin lỏng
11 Bột talc

0,027
0,05

4


3.1. Cơng thức viên hồn lục vị

Thục địa

Bạch phục linh

Đơn bì

Hồi sơn

Sơn thù

Trạch tả
5


3.2. Quy trình sản xuất
1. Xử lý dược liệu

6. Bao màu

2. Trộn bột kép

7. Sấy viên

3. Chế tá dược dính

8. Bao bóng

4. Gây nhân

9. Đóng gói

5. Bồi viên


3.2. Quy trình sản xuất

1. Xử lý dược liệu
Thục địa
• Cân theo cơng thức, rửa sạch

• Cho vào nồi, thêm nước sạch ngập 1cm, đun sơi liên tục 5–8h
• Gạn, lọc dịch chiết (dịch chiết 1)
• Thêm nước vào bã, đun tiếp 4 – 5h

• Gạn lọc dịch chiết, ép bã (dịch chiết 2)
• Gộp dịch chiết 1 và 2; lọc qua rây 125

• Dịch lọc đem cơ nhỏ lửa đến khi đạt tỉ lệ 1kg sinh địa cho 1,5lí

cao lỏng
• Bã thục địa sấy khơ, xay, rây qua rây 180


3.2. Quy trình sản xuất
1. Xử lý dược liệu
Hồi sơn:
• Rửa sạch
• Thái lát
• Sấy khơ
• Sao vàng

• Xay
• Rây qua rây 180


3.2. Quy trình sản xuất

1. Xử lý dược liệu

• Sơn thù (loại bỏ hạt)

• Rửa sạch

• Đơn bì

• Sấy khơ

• Bạch phục linh

• Xay

• Trạch tả

• Rây qua rây 180


3.2. Quy trình sản xuất
1. Xử lý dược liệu
Đường kính

• Gây nhân.
• Trộn với tinh bột theo tỉ lệ: 10 đường : 1 tinh bột
• Sấy khơ, xay, rây qua rây 180 đến khi được 2/3

lượng đường trong công thức.
Tinh bột
• Rây qua rây 180

3.2. Quy trình sản xuất
2. Trộn bột kép
• Trộn các thành phần để thu được hỗn hợp bột đồng
nhất.
3. Chế tá dược dính
• Chế tá dược dính gốc theo phương pháp chế nóng:

• Hịa tan đường trong cao lỏng thục địa theo tỉ lệ 1
kg đường : 1 kg cao lỏng
• Chế tá dược dính làm việc: pha với cao lỏng thục địa

hoặc nước đun sôi


3.2. Quy trình sản xuất
4. Gây nhân
• Hạt đường kính, tá dược dính, hỗn hợp bột

• Đường kính nhân: 3mm
• Sấy: 500-600 đến khô,


3.2. Quy trình sản xuất

5. Bồi viên
• Tỉ lệ nhân so với tổng khối lượng viên khoảng

10-15% kl/kl

• Tá dược dính và hỗn hợp bột kép.
• Kích thước viên: 5mm


3.2. Quy trình sản xuất
6. Bao màu
• Chuyển viên đạt kích thước vào nồi bao
• Tá dược dính và than hoạt
Viên có màu đồng đều


3.2. Quy trình sản xuất
7. Sấy viên
• Sấy se viên ở nhiệt độ 550 trong 40-60 phút
• Xoa tách viên
8. Bao bóng
• Parafin và bột talc.
• 2 giờ
9. Đóng gói


CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ
1. Anh/chị hãy trình bày chỉ định của viên hoàn

lục vị.
2. Anh/chị hãy kể tên các giai đoạn có sử dụng
tá dược dính trong quy trình sản xuất viên
hoàn lục vị bằng phương pháp bồi dần.

16

2
0
1
9

THANK YOU

2 0 1 9. 0 3 .12