Tài liệu Mì Chanh Trộn Phô Mai pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (126.96 KB, 3 trang )
Mì Chanh Trộn Phô Mai
Món này ăn kèm với tương cà rất ngon.
Nguyên Liệu:
- 100gr mì chanh.
- 70gr phô mai parmesan.
- 1 quả cà chua.
- 20gr hành tây.
- 15ml dầu ô-liu.
- 5gr rau mùi tây, thái nhỏ.
- Muối, tương cà.
Thực Hiện:
- Đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 5 phút, mì chín, vớt ra để ráo nước.
- Xóc mì với chút dầu ăn hoặc dội qua nước lạnh để sợi mì không dính vào
nhau.
- Rửa sạch cà chua, thái hạt lựu.
- Thái sợi hành tây.
- Đun nóng chút dầu ô-liu, cho hành tây vào xào thơm.
- Cho tiếp mì vào, trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.
- Lấy mì ra, trộn với phô mai, rau mùi.
