Bai 12 Su bien doi chat

BÀI 12 : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT


Tiết 17

Sù biÕn ®ỉi chÊt


MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Hiện tượng vật lí
2. Hiện tượng hóa học
 Chất có biến đổi không?
 Nếu biến đổi thì chất biến đổi như thế nào?
 Bằng thí nghiệm nào để chứng minh
chất có sự biến đổi?


Tiết 17 SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
Hãy nêu diễn biến của q trình ?

rắn

Chảy lỏng

Bay hơi
lỏng

Đơng đặc

Ngưng tụ

Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và
ngược lại.


Tiết 17 SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:

Hãy nêu nhận xét về trạng thái của
chất trong quá trình trên?

rắn

Chảy lỏng

Bay hơi
lỏng

Đông đặc

Ngưng tụ

Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và
ngược lại.


Tiết 17 SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
Chất gì được nghiên cứu trong q trình dưới ?

chất nước

Nước(r )
Nước(l)
Nước
(h)
Nước
biến đổi
trạng
tháigiữ
nhưng
Chất nước có
biến chỉ
đổi thành
chấtvề
khác
hay vẫn
nguyên
là chất ban vẫn
đầu ?giữ ngun là chất ban đầu
Nước
đá

Nước lỏng

Hơi nước

Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi
và ngược lại.

Quan sỏt thớ nghim

Dung dch mui n

nc



mui n

Quá trình hoà tan và cơ cạn muối ăn có phải
là hiện tượng vật lí không? Giải thích?


Tiết 17 SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ:
II. HIỆN TƯỢNG HĨA HỌC:
 ThÝ nghiƯm 1:

Bột
Sắt

Bột Lưu
huỳnh

Thí nghiệm đun nóng hỗn hợp sắt và lưu huỳnh


Thí nghiệm 1:

Chia hỗn hợp sắt và lưu huỳnh thành 2 phần
+ Một trong chén sứ (1) để đối chứng
+ Một trong ống nghiệm (2) đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn

(1)
hh Fe & S

(2)

hh Fe & S

N

N
S

S

Quan sát hiện tượng, thảo luận nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập


(2)
(1)

hh Fe và S

N
S

N
S


Thí nghiệm 1:

Chia hỗn hợp sắt và lưu huỳnh thành 2 phần
+ Một trong chén sứ (1) để đối chứng
+ Một trong ống nghiệm (2) đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn

(2)

(1)
hh Fe & S

hh Fe & S

N
S

N
S

Quan sát hiện tượng, thảo luận nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập


(1)

hh Fe và S

TN

(2)

Sắt (II)
Sunfua
hh Fe
và S

Hiện tượng

TN1: Đun
- (1)Nam châm hút sắt.
nóng hỗn
- (2)Hỗn hợp chuyển thành chất rắn
hợp bột
sắt và lưu
màu xám
huỳnh
- (2)Nam châm khơng hút được gì cả

Nhận xét

- (1)Không tạo ra chất
mới
- (2)Tạo ra chất mới.


Thí nghiệm 2: Cho đường vào 2 ống nghiệm.
+ Một ống để đối chứng

+ Một ống đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn

đường

đường

Học sinh tiến hành thí nghiệm theo nhóm, quan sát hiện tượng , thảo
luận nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập


nước
đường
than

Vậy hiện tượng
hoá học là gì ?

Kết quả thí nghiệm

TN
TN 1: Đun
nóng
đường

Hiện tượng

- Đường chuyển dần thành chất
rắn màu đen và xuất hiện nước.

Nhận xét

- Chất biến đổi tạo
ra chất mới.


CNG C
Bi 1:Trong số các quá trình sau, hÃy cho biết đâu là hiện tng
hoá học, đâu là hiện tng vật lí? Gii thớch
ã Dây sắt c cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
ã Hoà loÃng axit axetic bằng nc c dung dịch axit axetic
loÃng dùng làm giấm ăn.
ã Vành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bị phủ bởi một lớp
gỉ có màu nâu đỏ.
ã Cho vôi sống vào nc ta thu đc vôi chín (vôi tôi).
ã Cuoỏc xeỷng laứm baống saột ủeồ laõu trong không khí bị gỉ.
Rừng cháy tạo thành nhiều khói nước và nhiều khói trắng chủ
•
yếu là cacbon đioxit.
Đáp án :
Câu a: Hiện tng vt lớ, ủinh sắt chỉ biến đổi về hình dạng, chaỏt saột
khoõng bieỏn ủoồi thaứnh chaỏt khaực


CNG C
Bi 1:Trong số các quá trình sau, hÃy cho biết đâu là hiện tng
hoá học, đâu là hiện tng vật lí? Gii thớch
ã Dây sắt c cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
ã Hoà loÃng axit axetic bằng nc c dung dịch axit axetic
loÃng dùng làm giấm ăn.
ã Vành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bị phủ bởi một lớp

gỉ có màu nâu đỏ.
ã Cho vôi sống vào nc ta thu đc vôi chín (vôi tôi).
ã Cuoỏc xeỷng laứm baống saột ủeồ laõu trong không khí bị gỉ.
Rừng cháy tạo thành nhiều khói nước và nhiều khói trắng chủ
•
yếu là cacbon đioxit.

Đáp án :
Câu b: Hiện tượng vật lí vì chất axit khơng biến thành chất mới


CNG C
Bi 1:Trong số các quá trình sau, hÃy cho biết đâu là hiện tng
hoá học, đâu là hiện tng vật lí? Gii thớch
ã Dây sắt c cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
ã Hoà loÃng axit axetic bằng nc c dung dịch axit axetic
loÃng dùng làm giấm ăn.
ã Vành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bị phủ bởi một lớp
gỉ có màu nâu đỏ.
ã Cho vôi sống vào nc ta thu đc vôi chín (vôi tôi).
ã Cuoỏc xeỷng laứm baống saột ủeồ laõu trong không khí bị gỉ.
Rừng cháy tạo thành nhiều khói nước và nhiều khói trắng chủ
•
yếu là cacbon đioxit.

Đáp án :
Câu c: Hiện tng hoá học, sắt biến đổi thành chất màu nâu đỏ.


CNG C

Bi 1:Trong số các quá trình sau, hÃy cho biết đâu là hiện
tng hoá học, đâu là hiện tng vật lí? Gii thớch
ã Dây sắt c cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
ã Hoà loÃng axit axetic bằng nc c dung dịch axit
axetic loÃng dùng làm giấm ăn.
ã Vành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bị phủ bởi
một lớp gỉ có màu nâu đỏ.
ã Cho vôi sống vào nc ta thu đc vôi chín (vôi tôi).
ã Cuoỏc xeỷng laứm baống saột ủeồ laõu trong không khí bị gỉ.
Rừng cháy tạo thành nhiều khói nước và nhiều khói trắng
•
chủ yếu là cacbon đioxit.
Bài làm :
Câu d: Hiện tượng hóa học, vơi sống đã chuyển thành chất mới là
vơi chín (vơi tơi)


CNG C
Bi 1:Trong số các quá trình sau, hÃy cho biết đâu là hiện tng
hoá học, đâu là hiện tng vật lí? Gii thớch
ãDây sắt c cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
ãHoà loÃng axit axetic bằng nc c dung dịch axit axetic loÃng
dùng làm giấm ăn.
ãVành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bị phủ bởi một lớp gỉ
có màu nâu đỏ.
ãCho vôi sống vào nc ta thu đc vôi chín (vôi tôi).
ãCuoỏc xeỷng laứm bằng sắt để lâu trong không khí bị gỉ.
• Rừng cháy tạo thành nhiều hơi nước và nhiều khói trắng chủ yếu
là cacbon đioxit.
Bài làm :

Câu e: Hiện tượng hóa học, sắt bị biến đổi tạo thành chất mới là oxit
sắt (lớp gỉ)


CNG C
Bi 1:Trong số các quá trình sau, hÃy cho biết đâu là hiện tng
hoá học, đâu là hiện tng vật lí? Gii thớch
ãDây sắt c cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
ãHoà loÃng axit axetic bằng nc c dung dịch axit axetic loÃng
dùng làm giấm ăn.
ãVành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bị phủ bởi một lớp gỉ
có màu nâu đỏ.
ãCho vôi sống vào nc ta thu đc vôi chín (vôi tôi).
ãCuoỏc xeỷng laứm bằng sắt để lâu trong không khí bị gỉ.
• Rừng cháy tạo thành nhiều nước và nhiều khói trắng chủ yếu là
cacbon đioxit.
Bài làm :
Câu f: Hiện tượng hóa học, sắt bị biến đổi tạo thành chất mới là oxit
sắt (lớp gỉ)