PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH CỦA TH TRUE MILK

PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ
CẠNH TRANH CỦA TH TRUE MILK
1.

GIỚI THIỆT DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM DOANH NGHIỆP
- Sản phẩm sữa tươi TH True Milk ra đời trong một xã hội hiện đại
với mức thu nhập tăng và sự hiểu biết về lợi ích của sữa đối với
sức khỏe con người cũng được nâng cao. Nhu cầu của người tiêu
dùng cần có những sản phẩm sữa sạch, chất lượng và đầy đủ
dưỡng chất, TH True Milk đã đáp ứng được đầy đủ những mong
muốn đó từ người tiêu dùng. Hãng tập trung vào việc cung cấp các
sản phẩm sữa sạch, đa dạng từ thiên nhiên, đồng thời tươi – ngon,
chất lượng nhất.

Danh mục sản phẩm của TH True Milk
-Các sản phẩm của TH True Milk bao gồm:

- Sữa tươi tiệt trùng được làm từ 100% sữa bò tươi nguyên chất
- Sữa tươi tiệt trùng có đường
- Sữa tươi tiệt trùng ít đường
- Sữa tươi tiệt trùng với hương vị socola
- Sữa tươi tiệt trùng với hương vị dâu
- Sữa tươi giúp bổ sung canxi, phytosterol


- Bên cạnh đó TH True Milk cịn mở rộng danh mục sản phẩm của mình
với các loại sản phẩm khác như: Sữa hạt óc chó – macca, các loại sữa chua,
nước uống tính khiết, bơ, phomat. Có thể thấy ở thời điểm mới bước chân
vào thị trường tại Việt Nam, chiến lược marketing mix của TH True Milk cụ
hơn là chiến lược sản phẩm mới của hãng đã có thể đáp ứng được nhu cầu đa
dạng của người tiêu dùng từ đồ uống liền đến chế biến món ăn.

Tên gọi
-

-

-

TH là từ viết tắt của cụm từ True Happiness được hiểu theo nghĩa tiếng
việt là “Hạnh phúc đích thực”.
True Milk được hiểu là “Sữa sạch”
Với tên gọi TH True Milk hãng mong muốn mang đến cho người tiêu
dùng những sản phẩm sữa sạch từ thiên nhiên, với chất lượng tốt, tươi
ngon và có lợi cho sức khỏe con người. Bên cạnh đó tên gọi TH True
Milk cũng được gắn liền với những đặc tính nổi bật của sản phẩm, nó
cũng hồn tồn dễ nhớ và gây ấn tượng sâu đậm đến tâm trí người tiêu
dùng
Bao bì, nhãn mác
Các sản phẩm sữa của TH True Milk đều đang sử dụng bao bì của Tetra
Pak (Thụy Điển) và Combibloc (Đức). Những loại bao bì này đều được
sản xuất dựa trên dây chuyền hiện đại giúp bảo vệ tốt nhất cho sản phẩm
bên trong về cả chất lượng, hương vị và dinh dưỡng.

Kích thước: Hộp 180ml và 110ml
Mặt trên hộp có các thông số về ngày sản xuất, hạn sử dụng
Thân hộp: Có đầy đủ những thơng tin về độ dinh dưỡng của sản phẩm và
hướng dẫn sử dụng


-

-

-

2

Hình thức: Tương đối đơn giản với tơng màu chủ đạo là xanh dương, tên
sản phẩm nổi bật với font chữ màu xanh trên nền trắng, phía trên hộp sữa
là hình ảnh bầu trời
Chất lượng sản phẩm sữa của TH True Milk
Nhằm đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, hãng đã
không ngần ngại đầu tư những công nghệ hiện đại đầu cuối của thế giới
trong cơng tác chăn ni bị sữa tập trung với quy trình sản xuất được
khép kín “Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”. Nhờ đó các sản phẩm sữa từ
TH True Milk ln có chất lượng đảm bảo, hương vị tươi ngon, và đầy đủ
dưỡng chất.
TH True Milk còn được cung cấp chứng chỉ quốc tế ISO 22000:2005 về
vệ sinh an toàn thực phẩm của tổ chức BVQI cùng nhiều chứng chỉ khác
về chất lượng sản phẩm của hãng
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
1
Tầm nhìn
Tập đồn TH True Milk mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng
đầu Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên
nhiên. Với sự đầu tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ
hiện đại nhất thế giới, quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm
đẳng cấp nhất thế giới được mọi người tin dùng và quốc gia tự hào.
2
Sứ mệnh
Với tinh thần gần gũi thiên nhiên, tập đồn TH ln nổ lực hết

mình để ni dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp
những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an
toàn, tươi ngon và bổ dưỡng.
3
Khách hàng mục tiêu
Mục tiêu của TH true milk hướng tới khách hàng là phụ nữ có
mức thu nhập khá trở lên và có con nhỏ.
Đây là nhóm người hầu như đã có việc làm, độc lập về ngân
sách. Họ thường dùng tiền để mua sắm các đồ chăm sóc cho gia
đình đặc biệt là vấn đề sức khỏe. Khi mua sắm tiêu dùng, họ
thường ảnh hưởng của tập thể, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp là
rất lớn…
Ngoài ra TH true milk cũng hướng tới giới trẻ và những người
thích sản phẩm sữa từ thiên nhiên
+ Để dành được niềm tin của người tiêu dùng không chỉ đơn
thuần là giành niềm tin của một ai đó mà là niềm tin của tập
thể. Người tiêu dùng quan tâm: những yếu tố như ngon, giá cả
phải chăng, được gia đình và bạn bè tin dùng là yếu tố được
cân nhắc khi mua sản phẩm sữa.
2.4 Thị Phần


Dù xuất hiện trên thị trường thời gian chưa lâu, nhưng TH True
Milk ngày càng chứng tỏ được sự vượt trội của mình trên phân
khúc sữa Việt Nam. Cơng ty đã giới thiệu ra thị trường hơn 70 sản
phẩm trên nền tảng sữa tươi. Công ty luôn hướng đến đường đi là
các sản phẩm sữa tươi sạch, thực phẩm sạch, đồ uống sạch.
Theo số liệu đo lường bán lẻ toàn thị trường trong tháng 11 năm
2018, sữa TH True Milk tăng trưởng gần 22% về sản lượng và
30% về doanh thu. Tới nay thị phần của TH True Milk trong phân

khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ thành thị đạt 40%.
Kể từ năm 2017, Công ty TH True Milk đã có những bước nhảy
vọt trong kinh doanh. Lãi rịng năm 2017 là 319 tỷ đồng, năm
2018 là 450 tỷ đồng. Trong vòng 5 năm từ năm 2014 – 2018, lãi
rịng của TH đã tăng 15 lần.
Năm 2018, Cơng ty TH đã cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ
đồng, vượt nhanh hơn lộ trình mà ban lãnh đạo đã đặt ra. Thành
tích này có được nhờ sự tăng trưởng vượt bậc của sản phẩm sữa
tươi. Chỉ sau 10 năm, số lượng sữa trong nước tăng đáng kể, giúp
giảm con số sữa bột nhập khẩu về pha lại từ 92% của năm 2008
xuống còn hơn 60% ở thời điểm hiện tại.
2.5 Đối thủ cạnh tranh
TH true milk có rất nhiều đối thủ cạnh tranh trong ngành như là
Vinamilk, Ducth lady, Yomost,… Điển hình đối thủ mạnh nhất của TH là
Vinamilk
CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA TH TRUE MILK
-

-

Chiến lược sản phẩm – Product
Chiến lược giá của TH True Milk – Price
-

Chiến lược về giá của TH True Milk là một trong những chiến lược quan
trọng góp phần tạo nên sự thành cơng của toàn bộ bộ chiến lược
marketing của hãng:

Định giá
-

-

Giá sữa TH True Milk tại những cửa hàng TH True mart là giá được
hướng cho người tiêu dùng và là giá được ấn định từ cơng ty. Bên cạnh
đó giá bán từ các cửa hàng, siêu thị sẽ khác với giá bán của cửa hàng TH
True mart. Cụ thể:
Giá sữa TH True Milk tại cửa hàng TH True mart là: 22,850 đ/ lốc với 4
hộp 180ml
Giá sữa TH True Milk tại các siêu thị là: 23,585 đ/ lốc với 4 hộp 180ml


-

Giá sữa TH True Milk tại các cửa hàng tiêu dùng là: 26,500 đ/ lốc với 4
hộp 180ml

Chiến lược giá giai đoạn thâm nhập thị trường
-

Đối với thị trường Việt Nam, đối thủ cạnh tranh của th true milk đang là
ông lớn Vinamilk thương hiệu thống trị thị trường sữa lâu năm, TH là
thương hiệu đến sau và để có thể chen chân vào thị trường và tạo được sự
thành cơng, hãng cần có chiến lược giá tạo sự khác biệt. Với chiến lược
ban đầu của TH True Milk là cung cấp các dịng sản phẩm cao cấp do đó
TH đã lựa chọn chiến lược hớt váng (định giá sản phẩm cao nhất có thể)
cùng với với đó là tập trung đánh vào tâm lý người tiêu dùng với suy nghĩ
“giá cao thì chất lượng sẽ tốt”

-

TH True Milk tập chung vào những nhóm đối tượng khách hàng là những

gia đình khá giả có con, giới trẻ và những người thích các sản phẩm từ
thiên nhiên quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Do đó mà giá các sản phẩm
của TH True Milk luôn cao hơn so với mặt bằng chung.
Chiến lược xúc tiến thương mại – Promotion
Thông điệp truyền thơng của TH True Milk
-

Với thơng điệp chính:”Tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong
từng giọt sữa tươi sạch”.
Thông điệp phụ:
Vóc dáng và phong cách: Giữ gìn và cải thiện vóc dáng. Tạo cảmgiác nhẹ
nhàng, khoẻ khoắn, trẻ trung đầy cuốn hút nơi người đối diện.
Thể chất: Những giọt sữa chắt lọc từ thiên nhiên qua quy trình xử lí khép
kín mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể
Với thơng điệp truyền thơng của mình, TH True Milk đã để lại ấn tượng
tốt và đánh đúng vào nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng đó là nguồn
sữa sạch và vóc dáng đẹp. Hãng đã nỗ lực không ngừng trong việc quảng


bá, xây dựng hình ảnh, ý tưởng cho các slogan hay, thiết kế logo và quan
trọng hơn là quan tâm đến việc thực hiện công tác quản lý môi trường
cũng như tiết kiệm năng lượng.

Quảng cáo TH True Milk
-

-

Các hình thước quảng cáo TH True Milk được hãng triển khai theo hình
thức đa kênh từ:
Quảng cáo trên truyền hình tại các kênh đài như: VTV3, HTV7, SCTV2,
TVC…
Quảng cáo trên báo chí với nhóm khách hàng mục tiêu của TH True
Milk là phụ nữ những người có gia đình và con nhỏ. Do đó hãng tập
trung ưu tiên quảng cáo trên các báo như: Phụ nữ, Tuoitre, Sài Gòn Tiếp
thị, Eva, afamily…
Quảng cáo ngoài trời với bảng quảng cáo hộp đèn ở những địa điểm công
cộng như bến xe bus, trường học, bệnh viện


Truyền thông tại TH true mart
-

Tại những cửa hàng bán lẻ TH true mart đều được trang trí với 2 tông

màu chủ đạo là xanh dương và trắng, cùng với đó là các màn hình LCD
liên tục chiếu quảng cáo các sản phẩm của hãng
Hoạt động PR
-

TH True Milk tập trung quan tâm đến các hoạt động bảo trợ xã hội điển
hình như:
Tham gia hỗ trợ chương trình từ thiện cùng hòa nhịp yêu thương
Trao học bổng cho các em học sinh
Là nhà tài trợ chính của chương trình truyền hình thực tế “Con đã lớn
khơn”
Tổ chức chương trình Họa sỹ Nhí TH

Tham gia tài trợ cho chương trình “Hành trình sữa lên Tây Bắc – Bé nhắc
TH True Milk”
Tham gia tổ chức chương trình sinh làm thương hiệu nhằm thu hút nhân
tài cho hãng cũng như quảng bá hình ảnh của hãng đến sinh viên.

Chiến lược giá:


- Giá sữa TH True Milk tại những cửa hàng TH True mart là giá được hướng
cho người tiêu dùng và là giá được ấn định từ công ty. Bên cạnh đó giá bán từ
các cửa hàng, siêu thị sẽ khác với giá bán của cửa hàng TH True mart. Cụ thể:
- Giá sữa TH True Milk tại cửa hàng TH True mart là: 22,850 đ/ lốc với 4 hộp
180ml
-

Giá sữa TH True Milk tại các siêu thị là: 23,585 đ/ lốc với 4 hộp 180ml

- Giá sữa TH True Milk tại các cửa hàng tiêu dùng là: 26,500 đ/ lốc với 4 hộp
180ml
-

Chiến lược giá giai đoạn thâm nhập thị trường

- Đối với thị trường Việt Nam, đối thủ cạnh tranh của th true milk đang là ông
lớn Vinamilk thương hiệu thống trị thị trường sữa lâu năm, TH là thương hiệu
đến sau và để có thể chen chân vào thị trường và tạo được sự thành công, hãng
cần có chiến lược giá tạo sự khác biệt. Với chiến lược ban đầu của TH True
Milk là cung cấp các dịng sản phẩm cao cấp do đó TH đã lựa chọn chiến lược
hớt váng (định giá sản phẩm cao nhất có thể) cùng với với đó là tập trung đánh
vào tâm lý người tiêu dùng với suy nghĩ “giá cao thì chất lượng sẽ tốt”

+ Chiến lược xúc tiến thương mại – Promotion
Thông điệp truyền thông của TH True Milk
- Với thơng điệp chính:”Tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn ngun trong từng
giọt sữa tươi sạch”.
- Thơng điệp phụ:
- Vóc dáng và phong cách: Giữ gìn và cải thiện vóc dáng. Tạo cảmgiác nhẹ
nhàng, khoẻ khoắn, trẻ trung đầy cuốn hút nơi người đối diện.
- Thể chất: Những giọt sữa chắt lọc từ thiên nhiên qua quy trình xử lí khép kín
mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể
- Với thơng điệp truyền thơng của mình, TH True Milk đã để lại ấn tượng tốt
và đánh đúng vào nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng đó là nguồn sữa sạch
và vóc dáng đẹp. Hãng đã nỗ lực khơng ngừng trong việc quảng bá, xây dựng
hình ảnh, ý tưởng cho các slogan hay, thiết kế logo và quan trọng hơn là quan
tâm đến việc thực hiện công tác quản lý môi trường cũng như tiết kiệm năng
lượng.
+ Quảng cáo TH True Milk
- Các hình thước quảng cáo TH True Milk được hãng triển khai theo hình thức
đa kênh từ:


- Quảng cáo trên truyền hình tại các kênh đài như: VTV3, HTV7, SCTV2,
TVC…
- Quảng cáo trên báo chí với nhóm khách hàng mục tiêu của TH True
Milk là phụ nữ những người có gia đình và con nhỏ. Do đó hãng tập trung ưu
tiên quảng cáo trên các báo như: Phụ nữ, Tuoitre, Sài Gòn Tiếp thị, Eva,
afamily…
- Quảng cáo ngoài trời với bảng quảng cáo hộp đèn ở những địa điểm công
cộng như bến xe bus, trường học, bệnh viện…
Nguồn nguyên liệu
Đây cũng là một trong những yếu tố phổ biến giúp người dùng giải quyết

thắc mắc: nên mua sữa TH True Milk hay Vinamilk.
Nếu như sữa tươi Vinamilk lấy từ hệ thống chuồng trại của Vinamilk tiêu
chuẩn quốc tế, từ người dân chăn ni bên ngồi, sữa bột nguyên liệu nhập
ngoại thì TH True Milk lại lấy hồn tồn từ hệ thống chuồng trại của hãng.
Dịng sản phẩm
Sữa Vinamilk có nhiều dịng sản phẩm hơn, đa dạng hơn về chủng loại,
mẫu mã, thiết kế như sữa tươi (organic, sữa thanh trùng và tiệt trùng), sữa tiệt
trùng, sữa bột hồn ngun.
Trong khi đó, TH True Milk lại có nhiều dòng sản phẩm, đa dạng mẫu
mã, thiết kế, sữa chua, sữa chua uống dạng chai,….
Chất dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng của sữa Vinamilk rất phong phú, đầy đủ dưỡng
chất thiết yếu đối với cơ thể con người, chẳng hạn như tăng cường vitamin A,
D3 và vitamin C. Còn TH True Milk mỗi sản phẩm có giá trị riêng biệt, cung
cấp cho nhóm đối tượng riêng như TH School Milk, TH true Yogurt Top
Kid/Top Teen.
Hương vị


Cùng với chất dinh dưỡng, hương vị là yếu tố đóng vai trị quan trọng
nhất để bạn đưa ra lựa chọn nên mua sữa TH True Milk hay Vinamilk. Nếu như
Vinamilk tập trung phát triển hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với mọi
khẩu vị người dùng thì TH True Milk được đánh giá vị sữa béo hơn, một số sản
phẩm mới hạn chế sử dụng đường nên vị cũng thanh nhẹ hơn.
Điển hình trong vị sữa ngon của hãng đó là sữa tươi tiệt trùng TH True
Milk hương dâu 110ml 226.320 đồng/ thùng 48 hộp khiến không chỉ trẻ em mà
người lớn cũng mê tít.
Chất lượng sữa
Xét theo những đánh giá sữa tươi tiệt trùng nào tốt nhất năm 2019, có thể
khẳng định Vinamilk và TH True Milk đều là hai ứng cử viên sáng giá. Bởi lẽ từ

khâu chọn lọc nguyên liệu, sản xuất cho đến đóng gói, phân phối, cả hai hãng
đều tuân thủ nghiêm túc các quy định chặt chẽ của châu Âu, điều kiện vô trùng,
giữ vẹn nguyên hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng có trong sữa.
Cùng với đó là sự cải tiến từng ngày về công nghệ, về mùi vị và về giá trị
dinh dưỡng bằng việc kết hợp các thành phần tự nhiên “sạch”, giàu dưỡng chất
cũng là ưu thế “ngang tài, ngang sức” khi đặt hai thương hiệu này lên bàn cân.
Vì thế, câu hỏi nên uống sữa Vinamilk hay TH True Milk quả thực là rất khó trả
lời nếu chỉ xét trên phương diện chất lượng sữa.
Sữa Vinamilk giá bao nhiêu?
Riêng về giá thành, sữa Vinamilk thường có giá thấp hơn so với TH True
Milk, tuy nhiên mức chênh lệch không hề lớn.
Một thùng sữa tươi Vinamilk 48 hộp 180ml có giá 378.000 đồng, trong
khi TH True Milk khoảng 384.000 đồng.
Nên uống sữa Vinamilk hay TH True Milk Bất kể khi chọn lựa sữa tươi
tiệt trùng hay thanh trùng, trước hết, người dùng thường có xu hướng theo niềm
tin thương hiệu mà mình đã từng sử dụng tốt trước đó.


Tiếp đến, đó là chọn sữa phù hợp với nhu cầu, độ tuổi cũng như khẩu vị của
từng thành viên trong gia đình. Đặc biệt lưu ý với trẻ sơ sinh hay trẻ dưới một
tuổi thì khơng nên dùng sữa tươi mà nên bổ sung sữa mẹ cho bé, trẻ trên một
tuổi nên dùng sữa tiệt trùng, sữa thanh trùng phù hợp cho trẻ từ 2 tuổi trở lên.
2. Phân tích các kế hoạch và quản lý
2.1 Chun mơn hố và tổng hợp hố
TH áp dụng hình thức chun mơn hố kết hợp với tổng hợp hố
Ưu điểm:
- Vì có vị trí vững mạnh trên thế giới về uy tín chất lượng sản phẩm Tập đoàn
TH thu hút được nhiều kỹ sư, bác sĩ thú y giỏi trong nước làm việc và mời
những chuyên gia hàng đầu của các nước tiên tiến đứng ra lãnh đạo quy trình
sản xuất và đạo tạo nhân viên mới Được làm việc với những chun gia người

nước ngồi nhân viên có thêm động lực làm việc và tiếp thu học hỏi cách quản
lý cũng như phong cách làm việc của các nước, tạo môi trường cho nhân viên
không ngừng sáng tạo ra sản phẩm mới
Nhược điểm:
- Làm việc theo mơ hình các nước tiên tiến cũng là một nhược điểm khá lớn
cho nhân viên, họ quen với phong cách làm việc và đào tạo trong nước bây giờ
lại đào tạo theo phong cách nước ngồi thì tốn them thời gian để học hỏi làm
chậm tiến trình phát triển của cơng ty và giảm năng suất.
2.2 Hợp nhóm và hình thành bộ phận
- TH true milk cơ cấu theo chức năng đứng đầu là chủ tịch hội đồng quản trị
bà Thái Hương
Ưu điểm: Đơn giản, rõ ràng, mang tính logic cao, phối hợp nhuần nhuyễn
từ khâu ni bị, bảo quản và sản xuất sữa cho đến khâu tiêu thu ra thị trường
Phát huy ưu thế của chun mơn hố, mỗi khâu đều có người đứng đầu
lãnh đạo, chỉ đạo và thu thập kết quả trước khi đi đến các khâu khác
- Chú trọng hơn đến nghề nghiệp và tư cách của nhân viên, chuyên gia hết
mực đào tạo nhân viên, nhân viên hết sức làm theo sự chị dẫn của chuyên gia
Sau mỗi quá trình đều được ghi và sao lưu lại kết quả tạo điều kiện thuận lợi
cho việc kiểm tra


Nhược điểm: Gây mâu thuẫn giữa các đơn vị, giữa các khâu sản xuất với
nhau ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên và chất lượng sữa đầu ra
2.3 Cấp quản lý và tầm quản lý Công ty hoạt động theo mơ hình cơ cấu
hình tháp
Ưu điểm:
- Thể hiện tính chun mơn hố cơng việc cao mỗi người thực hiện cơng việc
với khả năng của chính mình, hiệu quả cơng việc cao hơn
- Các cá nhân có khả năng làm việc độc lập nên gia tăng khả năng sáng tạo của
từng người khơng chịu sự ảnh hưởng gị bó về mặt tư tưởng số nhiều.

- Các thành viên trong bộ nhân sự có khả năng thăng tiến tạo động lực để con
người ta phát triển.
- Các nhà quản lý đưa ra mệnh lệnh một cách dứt khoát theo kiểu hành chính và
kiểm sốt gắt gao việc thực hiện mệnh lệnh
Nhược điểm:
- Do sự chun mơn hố cao giữa các bộ phận từ phân phối, trang trại, nhà máy
hoạt động càng lên cao càng thiếu tính liên kết chặt chẽ với nhau.
- Sự phát triển chỉ nằm trong phạm vi của một chức năng. nhân viên bắt đầu làm
từ nhà máy chỉ có thể được thăng chức trong cơng ty cổ phần sữa TH trang trại
mà không phải là phân phối sản phẩm
2.4 Quyền hạn và trách nhiệm trong tổ chức
2.4.1 Quyền hạn trực tuyến
Ưu điểm:
Đảm bảo chế độ một thủ trưởng, người thực hành chỉ nhận mệnh lệnh từ
người lãnh đạo cấp trên trực tiếp Chế độ trách nhiệm rõ ràng: Người ra quyết
định thì gánh trách nhiệm lớn hơn
Nhược điểm: Người lãnh đạo phải có một lượng kiến thức lớn toàn diện
về mọi mặt Hạn chế việc sử dụng các chun gia có trình độ dẫn đến cách quản
lý một cách độc đoán
2.4.2: Quyền hạn tham mưu
Ưu điểm: Có sự chuyên sâu trong việc tiến hành thu thập dữ liệu phân
tích và các phương án trong trường hợp nhà quản lý trực tuyến do quá bận với
công việc quản lý không thể làm được


Nhược điểm: Nguy cơ làm xói mịn quyền hạn trực tuyến Thiếu trách
nhiệm của các tham mưu Các lời khuyên thiếu căn cứ
2.4.3: Quyền hạn chức năng
Ưu điểm: Sử dụng các chuyên gia giỏi trong các quyết định quản trị ,
khơng địi hỏi nhà quản trị có kiến thức tồn diện Dễ đào tạo và dễ tìm nhà quản

trị Tạo điều kiện cho giám đốc trẻ Mệnh lệnh chỉ thi hành từ một người với chế
độ trách nhiệm rõ ràng
Nhược điểm: Nhiều tranh luận vẫn xảy ra Hạn chế sử dụng kiến thức
chun mơn, vẫn có xu hướng can thiệp của các đơn vị chức năng
2.5: Tập trung và phị tập trung trong quản lý
Trong cơng ty thì tính chất tập trung trong cơ cấu tổ chức thể hiện một
cách rõ rệt. Quyền lực tập trung vào chủ tịch hội đồng quản trị bà Thái Hương.
Ưu / nhược điểm:
- Tạo sự thống nhất từ trên xuống dưới trong cách chính sách chủ trương
đường lối, cấp trên có thể dễ dàng quản lý, kiểm sốt các nhân viên cấp dưới, có
thể huy động nguồn lực một cách dễ dàng hơn
- Do tính chất tập trung quyền lực dẫn đến làm giảm sự quan trọng và tích cực,
khả năng của các nhà quản lý cấp thấp hơn. Đôi khi ban giám đốc phải bận bịu
với các quyết định tác nghiệp làm cho công việc căng thẳng, làm giảm thời gian
hoạt động chiến lược của công ty.
2.6. Phối hợp trong tổ chức
– Do sự quản lý giám sast chặt chẽ từ trên xuống dưới nên có nhiều bước tiến
trong cơng việc.
- Sự phối hợp giữa các bộ phận của cơng ty cịn chưa cao, việc trùng lặp các
nhiệm các nhiệm vụ còn cao, gây tốn kém nguồn nhân lực thời gian của công ty
- Xác định định điểm mạnh cũng như điểm yếu của từng cán bộ nhân viên trong
bộ máy quản trị để giao công việc cụ thể cho từng đối tượng từ đấy phát huy
năng lực cảu từng người tăng năng suất lao động, giảm bớt lượng nhân viên
kém, không cần thiết cũng như năng suất thấp.
- Xây dựng bộ máy quản trị linh hoạt phù hợp với hội nhập quốc tế trong thời
đại ngày nay.
- Là một tổ chức kinh doanh các sản phẩm từ sữa cần có một cơ cấu tổ chức linh
hoạt trong giai đoạn cạnh tranh trong lĩnh vực sữa hiện nay.

- Thiết lập một bộ máy quản lý kết hợp can đối hợp lý giữa các bộ phận với
nhau. Giao các quyền hạn và trách nhiệm phù hợp với trình độ chuyên môn
cũng như năng lực của từng cá nhân. Có chế độ khen thưởng thích hợp để tạo
động lực cho người lao động nói chung và cán bộ quản lý nói riêng.
4. KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ VẬN HÀNH
1. Quy trình sản xuất sữa
Giống bị: Đàn bị được nhập từ NewZealand, Mỹ, Úc, Canada...đảm
bảo cho ra loại sữa tốt nhất.
Nguyên liệu và dinh dưỡng: TH hoàn toàn tự chủ về nguồn nguyên liệu
thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho bị sữa: ngơ, cao lương giống
Mỹ, cỏ Mombasa...Cơng thức thức ăn cho từng nhóm bị và q trình pha
trộn do phần mềm tiên tiến thực hiện.
Nguồn nước: Đàn bị uống nước sạch được xử lý bằng cơng nghệ
Amiad nhằm đảm bảo nguồn nước sạch, tinh khiết cho đàn bò.
Chuồng trại và quản lý đàn: Trang trại và chuồng trại tiên tiến nhất thế
giới. TH sử dụng công nghệ quản lý đàn Israel. Bò được đeo thẻ và gắn
chip điện tử ở chân để theo dõi tình trạng sức khỏe, chế độ dinh dưỡng và
sản lượng sữa và thông tin được thu thập và quản lý dễ dàng.
Chăm sóc sức khỏe: Trung tâm thú y và phịng thí nghiệm chuẩn quốc
tế sẵn sàng chẩn đốn nghiên cứu phịng bệnh và điều trị cho bò.
Vắt sữa: Hệ thống vắt sữa hồn tồn tự động được kiểm sốt theo qui
trình chặt chẽ để đảm bảo vệ sinh an toàn tốt nhất.
Sản xuất: Sữa tươi sạch được vận chuyển theo hệ thống ống lạnh lên
bồn tổng tại trang trại rồi chuyển lên bồn lạnh, độ lạnh ln duy trì 2-4
độ. Nhà máy sữa tươi sạch TH có cơng nghệ tiên tiến hiện đại bậc nhất
thế giới. Sản phẩm của nhà máy đáp ứng tiêu chuẩn ISO 22000 chuẩn vệ
sinh an toàn thực phẩm.

Thiết Kế Sản Phẩm
Thực hiện cam kết sữa thật sự thiên nhiên của công ty (chất lượng sữa

đúng cam kết), cam kết này tạo ra sự khác biệt hóa cho sản phẩm của
TH*Milk trên thị trường sữa với các cơng ty khác
Đa dạng hóa sản phẩm với nhiều mùi hương, chức năng khác khác nhau
nhằm thỏa mãn các nhu cầu khác nhau của khách hàng trên thị trường sữa
Thiết kế bao bì hấp dẫn phù hợp, hấp dẫn cho từng nhóm khách hàng trên
thị trường với nhiều dung tích khác nhau như 60/110/180/1000ml, đảm
bảo thông tin in trên bao bì có đủ nội dung về sản phẩm giúp khách hàng
dễ dàng lựa chọn sản phẩm sữa phù hợp với nhu cầu của mình
•

-

-


•

Thiết Lập Quy Trình

5. KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÍ
Quản Lý Nguồn Nhân Lực
-

-

-

Tạo mơi trường làm việc tốt, tuyển dụng và bố trí nhân sự phù hợp với
cơng việc và khả năng của từng nhân viên.
Đào tạo nâng cao chuyên môn nghiệp vụ và tay nghề cho cán bộ cơng

nhân viên, có chế độ lương thưởng hợp lý nhằm khuyến khích sự cống
hiến và sang kiến cải tiến của mỗi cá nhân.
Ln có nguồn nhân sự dự phịng, có cơ chế thu hút nhân tài, quan tâm
đến việc xây dựng văn hóa cho cơng ty
Th các chun gia nổi tiếng để hướng dẫn đào tạo người Việt Nam vận
hành máy móc đồng thời cử các nhân viên giỏi đi học tập thêm các
phương pháp chăn ni bị sữa nổi tiếng ở các nước trên thế giới.
• Quản Lý Sản Xuất
Tận dụng công suất lớn của nhà máy, máy móc thiết bị hiện đại để sản
xuất với quy mơ lớn, tiết giảm chi phí, đáp ứng nhu cầu ngày càng gia
tăng trong nước. Dựa trên dự báo nhu cầu của thị trường sữa tươi, lập kế
hoạch chi tiết về sản lượng có thể sản xuất được căn cứ trên các điều kiện


-

-

-

-

-

-

hiện tại về số lượng bị, cơng suất chế biến… đồng thời có kế hoạch để
đẩy nhanh phát triển đàn bị, mua máy móc thiết bị mới, ...
Tận dụng lợi thế có nguồn nhân lực tay nghề cao, có đàn bị giống tốt,
được chăn ni theo quy trình khép kín với chế độ chăm sóc sức khỏe

tương đương tiêu chuẩn của ‘bệnh viện 5 sao’ nên cho nguồn nguyên liệu
sữa tươi chất lượng cao, sản xuất những sản phẩm có chất lượng cao, thỏa
mãn nhu cầu của khách hàng đang ngày càng quan tâm đến chất lượng
sản phẩm.
• Quản Lý Và Đảm Bảo Chất Lượng
Tăng cường quản lý quy trình sản xuất:
Xây dựng trung tâm huấn luyện kỹ thuật nuôi bị sữa.
Đẩy mạnh nghiên cứu cơng thức chế biến thức ăn đảm bảo nguồn dinh
dưỡng tối ưu, phương pháp TMR (Total mixing rotation) gồm: cỏ tươi
hoặc ủ, rỉ mật, khô dầu, đậu tương◊ đảm bảo giàu dinh dưỡng.
Ứng dụng dây chuyền sản xuất tư động hóa (cơng nghệ sử dụng robot).
Sử dụng phần mềm mới nhất trên thế giới trong ngành chế biến sữa là
TPM, TQM…
• Quản Lý Hàng Tồn Kho
Đảm bảo khơng có tồn kho ngun liệu sữa tươi.
Sản phẩm sữa đã đóng hộp có hạn sử dụng ngày càng cao nhưng vẫn đảm
bảo chất lượng tốt nhất.
Sử dụng phương thức JIT (Just In Time) và kiểu quản lý đồng bộ để giảm
thiểu tồn kho hàng thành phẩm và vẫn bảo đảm chất lượng phù hợp.
• Thu Mua Nguyên Vật Liệu
Tự chủ nguyên vật liệu.
Nghiên cứu giống cỏ phù hợp với đàn bò và xây dựng trang trại cỏ để chủ
động hơn về nguồn thức ăn cho bò
Nghiên cứu cải thiện giống phù hợp với điều kiện khí hậu và nhân rộng
đàn bò nhưng vẫn cho chất lượng tốt, đảm bảo tiêu chuẩn
• Bảo Hành Và Bảo Trì
Có kế hoạch định kỳ bảo trì, bảo dưỡng dây chuyền sản xuất, máy móc
thiết bị để đảm bảo máy móc thiết bị ln trong điều kiện hoạt động tốt
nhất

• Đồng thời, Côn gty củng phải lập kế hoạch mua sắm thiết bị dự phòng để
đảm bảo hoạt động sản xuất diễn ra lien tục, không bị gián đoạn