Tài liệu Món mới đây! Váng đậu cuốn thịt đây! docx

Món mới đây! Váng đậu cuốn thịt đây!
Nóng hổi vừa thổi vừa xem nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 200gr váng đậu (hay còn gọi là phù
trúc, tàu hủ ki)
- 200gr thịt nạc vai
- 50gr nấm hương + 50gr mọc nhĩ
- 100gr măng tươi (thái chỉ)
- 10gr bột ngô




Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:
- Ngâm mềm mọc nhĩ, nấm hương rồi
thái thành dạng sợi dài nhé!



Bước 2:
- Với thịt cũng thái thành miếng nhỏ
dài rùi tẩm ướp với xì dầu và bột ngô.



Bước 3:
- Cho thịt, mọc nhĩ, nấm hương và

măng vào xào chín tới.



Bước 4:
- Ngâm mềm váng đậu. Sau đó, cho
phần nhân đã xào ở trên vào gói như
gói nem í.



Bước 5:
- Giờ thì rán từng chiếc váng đậu đã
cuốn sao cho vàng đều hai mặt nghen.



Bước 6:
- Pha 30ml xì dầu với
một chút xíu đường và
nước lọc rùi rưới đều
lên váng đậu. Sau đó,
đun váng đậu ở lửa nhỏ
trong khoảng 10’ cho
ngấm đều là được.



Món này ăn nóng là hợp lý nhất nhỉ?

Lớp vỏ váng đậu thơm thơm được ngấm đều gia vị ăn vào hẳn là thích lắm!



Áp dụng ngay cho bữa tối nay thôi!