Tài liệu Làm bánh cookies không cần bột mì? pdf

Làm bánh cookies không cần bột mì?

Chẳng may bếp nhà mình thiếu mất bột mì thì đừng lo là không làm được bánh
nhé!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả trứng
- 100r đường + 50gr đường nâu
- 40gr bột cacao
- 3gr bột nở
- 80gr hạnh nhân xay nhỏ
- 200gr bơ
Mách nhỏ: các bạn nên dùng bơ lạc (đậu
phộng) thay cho bơ thường thì sẽ không cần
dùng đến đường nữa.




Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Trộn đều trứng với đường, bột nở và
bột cacao rồi cho tiếp hạnh nhân vào
và cuối cùng là bơ.
Ở bước này các bạn có thể dùng tay
để trộn cũng được nhé!

Bước 2:
- Dùng thìa để lấy bột vào khuôn
nướng có lót giấy thấm dầu. Chú ý để
bánh cách xa nhau một chút nha!



Bước 3:
- Dùng chiếc dĩa ấn bột xuống nào!
Rồi nướng bánh ở 175
0
C trong
khoảng 17’ nhá!



Bánh đã nướng xong rồi đây!





Không biết có khác gì bánh bình thường không nhỉ?



Nhìn cũng ngon đấy chứ!

Chắc là phải thử mới biết được rùi!