Tài liệu Khổ qua dồn thịt – Món ngon khi trời nóng! doc

Khổ qua dồn thịt – Món ngon khi trời nóng!

Nếu làm quen được với vị đắng của khổ qua thì bạn sẽ thấy đây là một món ăn rất
ngon và tốt đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Khổ qua (mướp đắng)
- Thịt xay
- Một ít nấm hương, mọc nhĩ (tùy
thích)
- Tỏi
- Muối, hạt tiêu
- Xì dầu




Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Cắt khổ qua thành từng khúc rồi bỏ
ruột đi nè…

Bước 2:
- Trộn đều thịt với tỏi băm, muối và hạt
tiêu rồi nhồi vào bên trong khổ qua.
Khổ qua sẽ ngót đi nhiều nên các bạn
không cần nhồi quá nhiều thịt vào bên
trong đâu.

Bước 3:
- Nấu khổ qua trong nước có pha một
chút xì dầu trong khoảng 20 phút là
ăn được rồi.



Canh khổ qua đã sẵn sàng…



Tuy không còn màu xanh nhưng nhìn vẫn ngon nhỉ?


Thêm một chút ngò nữa nha!


Đem đi om cà chua cũng ngon lắm đó!