Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (157.33 KB, 6 trang )
Ăn gì để giữ gìn sắc đẹp?
Dưa hấu thay cho mặt nạ đắp mặt, ớt đỏ thay cho kem tẩy da chết,
đậu nành thay cho sáp bôi. Một làn da đẹp không chỉ xuất phát từ
những hộp kem dưỡng da.
Sự chăm sóc da ở bên ngoài là quan trọng, nhưng những gì mà chúng
ta ăn vào cơ thể có lẽ còn quan trọng hơn. Liệu ý nghĩ rằng chúng ta có thể
ăn để trở nên đẹp hơn có là điều ảo tưởng hay không? Rau quả có chứa
những chất chống oxy hóa mà cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất được.
Chúng giúp làm đảo ngược quá trình lão hóa và giữ cho chúng ta nét trẻ
trung.
Điều này đã được các nhà khoa học ở Bệnh viện Charite, Berlin, Đức
kiểm chứng. Họ tiến hành thí nghiệm tác dụng của 2 chất chống oxy hóa
quan trọng đối với làn da. Đó là chất Beta-carotine, có trong củ cà rốt, và
chất lycopene - có rất nhiều trong quả cà chua chín. Ăn nhiều một lượng lớn
cà rốt, cà chua và ớt đỏ, đặc biệt là dưới dạng hỗn hợp xay nhuyễn sẽ làm
tăng lượng carotine trong da của bạn.
Đó là lý do khi ăn mỳ spaghetti với nước sốt cà chua sẽ tốt hơn cho da
so với khi bạn ăn cà chua sống. Còn ăn cà rốt với dầu cà rốt cũng giúp tăng
chất carotin của làn da. Những người làm thí nghiệm trông đều trẻ hơn tuổi
của họ và có rất ít nếp nhăn hơn. Cuộc khảo sát cũng cho thấy, vì mọi người
có xu hướng ăn nhiều rau quả hơn trong mùa hè nên các chất chống oxy hóa
có trong da có tác dụng chống lão hóa cũng được tăng lên. Nhưng có thể
dùng hoa quả để bảo vệ chúng ta dưới ánh nắng mặt trời hay không?
Tắm nắng quá lâu làm tăng các gốc tự do trong cơ thể chúng ta.
Chúng sẽ tấn công collagen và các sợi đàn hồi trong da, những chất giúp cho
da mịn màng và có tính đàn hồi. Các chất chống oxy hóa có thể thay thế kem
chống nắng và ăn một lượng rau quả vừa đủ cũng đem lại tác dụng tương tự,
đặc biệt là đối với những người tóc đỏ và có làn da sáng. Họ có thể bị cháy