Tài liệu Bánh gạo nướng Torta di riso doc

Bánh gạo nướng Torta di riso

Đây là bánh gạo phomat truyền thống của đất nước hình chiếc ủng đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr gạo
- 750ml nước (hoặc sữa)
- 3 quả trứng
- 250gr đường
- 10ml vani
- 10ml nước cốt chanh (dùng chanh vàng cho khỏi đắng nhé)
- Một ít vỏ chanh
- 200gr phomat Ricotta
- Một ít bột mì để lót khuôn



Vào bếp thôi!

Bước 1:
- Cho gạo vào nồi đun với nước
và đường, chỉ đun khoảng 15’ thôi
nhé!

- Rồi cho trứng và vỏ chanh vào
này…Đun nhỏ lửa và quấy đều
tay.


- Xong đến vani và nước chanh nhá!

Bước 2:
- Xoa một ít bột mì vào khuôn rùi đổ hỗn hợp
vừa đun vào và rải để phomat lên trên nữa.



Bước 3:
- Nướng bánh ở 180
0
C trong khoảng 45’.
Bánh phải vàng ươm như thế kia kìa.



Cắt bánh thôi nào!!!