Tài liệu Quả vải: Bổ máu, điều hòa tỳ vị... ppt

Quả vải: Bổ máu, điều hòa tỳ vị


Quả vải chứa đường glucose, saccharose, protid, lipid,
vitamin A, nhóm B, C, acid folic, acid citric. Hạt vải chứa
saponin, tannin, tinh dầu Về dược lý có tác dụng giảm
đường huyết, tăng chức năng miễn dịch, chống kích ứng
Quả vải có vị ngọt, chua, tính ấm. Công hiệu sinh tân
dưỡng huyết (tạo thể dịch, bổ máu), lý khí chỉ thống (tăng
sức và giảm đau) Một số món ăn bài thuốc ứng dụng như
sau:
. Quả vải nấu đường: Cơm vải khô 30 g, đại táo 10 quả,
đường phèn 100 g. Vải, đại táo bỏ hột, cùng thêm nước vừa
đủ nấu 30 phút, đổ vào đường phèn đã băm nhuyễn trộn
đều, có thể uống nước, ăn vải và táo. Công hiệu điều chỉnh
chức năng tiêu hóa và tạo sức. Thích hợp dùng cho chứng
miệng khát, nôn trớ, dạ dày lạnh đau
. Thuốc tán hạt vải: Hạt vải, củ gấu (hương phụ), mỗi thứ
với lượng bằng nhau, rồi cùng tán mịn, mỗi lần dùng 10 g,
uống với rượu, ngày 2 lần. Công hiệu điều chỉnh tiêu hóa,
chống lạnh, giảm đau. Thích hợp dùng cho chứng đau bụng
trước kỳ kinh.
. Canh vải khô – đại táo: Vải khô 7 quả, đại táo 7 quả. Sắc
nước uống và ăn vải, táo, ngày 1 thang, chia 2 lần. Công
hiệu tạo sức và bổ máu. Thích hợp dùng cho chứng thiếu
máu do thiếu sắt, sắc mặt trắng nhạt, yếu sức
. Trà hạt vải: Hạt vải 20 g, hạt quất 15 g, đường đen vừa
đủ, sắc nấu, bỏ bã, dùng uống thay trà. Thích hợp dùng cho
người đau bụng do hàn lạnh, đau liên tục, thích nóng thích
xoa bóp, sắc mặt trắng, miệng không khát.
. Cháo vải: Vải 50 g, gạo tẻ 50 g, vải nấu lấy nước cốt, rồi

cùng gạo nấu cháo. Công hiệu ấm bụng, tăng sức, giảm
đau. Thích hợp dùng cho chứng sa đì, lạnh đau bụng dưới,
phụ nữ đau bụng ứ máu
. Cháo vải – hạt sen: Vải khô 15 quả, củ mài 15 g, hạt sen
15 g, gạo 50 g. Các vật liệu trên nấu lấy nước cốt, bỏ bã, rồi
cùng gạo nấu cháo, dùng ăn tùy ý. Thích hợp dùng cho
người cao tuổi tiêu lỏng, tiêu chảy về khuya
. Vải tiềm rong biển: Vải khô 7 quả, rong biển 15 g, rượu
đế vừa đủ, hành, gừng, vỏ quế, nước tương với mỗi thứ vừa
đủ. Vải khô, rong biển thái nhuyễn, trộn gia vị thêm nước
nấu sôi cho đến khi rong biển mềm nhừ. Công hiệu làm
mềm tổ chức, chống ứ tắc, lợi tiểu hạ nhiệt, khử mỡ hạ áp.
Thích hợp dùng cho chứng tăng huyết áp, ung nhọt