Tài liệu Ai Thịt bò khô hem??? pdf

Ai Thịt bò khô hem???

Cách làm cũng không khó đâu teens ạ!

Xem phần nguyên liệu nào!

- Thịt bò
- Muối, đường
- Gừng, tỏi, hoa hồi, thảo quả, sả
- Dầu hào
- Tương ớt (thay bằng ớt bột hay ớt tươi đều
được)





Giờ phải làm như thế nào đây?
Bước 1:
- Thái thịt bò thành miếng to bản, dày
khoảng 5mm thui ná!



Bước 2:

- Tẩm ướp kĩ các loại gia vị vào thịt và để
“overnight” luôn…
Mách nhỏ: Tỉ lệ mỗi loại gia vị thì tùy
thuộc vào khẩu vị của teens nhé, cái này
Kênh14 "hem" chỉ rõ được đâu.

Bước 3:
- Trước khi “xử lí” tiếp, phải để thịt róc hết
nước đã.



Bước 4:
- Cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 100
0
C
trong khoảng 2 - 3 tiếng hoặc đến khi đạt
được độ khô như ý. Nếu dùng lò vi sóng sẽ
nhanh hơn đấy chỉ tầm 20 - 30 phút thui
nhưng sau mỗi 10’ phút teens phải bỏ ra lật
lại một lần cơ…
Để biết thêm về lò nướng và lò vi sóng,
teens vào đây nhá!


Xong rùi nè!



Thèm quá!!!