Hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất tại phân xưởng may gia dụng tổng công ty cổ phần phong phú
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.03 MB, 87 trang )
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA KINH TẾ
KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:
HỒN THIỆN CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI
PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG
TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PhÚ
GVHD : Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
SVTH : Hoàng Thị Huyền Trang
MSSV : 13124104
LỚP : 131242B
KHĨA : 2013
HỆ
: ĐẠI HỌC CHÍNH QUY
SKL 0 0 4 9 9 0
Tp. Hồ Chí Minh, tháng 06/2017
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH TẾ
KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:
HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP
KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI
PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG
CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ
Giảng viên hướng dẫn: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
Sinh viên thực hiện
: Hồng Thị Huyền Trang
MSSV
: 13124104
Lớp
: 131242B
Khóa
: 2013
Hệ
: Đại học chính quy
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 06 năm 2017
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH TẾ
---------NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ KHÓA LUẬN
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
TP. Hồ Chí Minh, ngày .......tháng .......năm..........
SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang i
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH TẾ
---------NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
TP. Hồ Chí Minh, ngày .......tháng .......năm..........
Xác nhận của giảng viên
SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang ii
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH TẾ
---------NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
TP. Hồ Chí Minh, ngày .......tháng .......năm..........
Xác nhận của giảng viên
SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang iii
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
LỜI CẢM ƠN
Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sự tri ân sâu sắc đối với các Thầy Cô Khoa
Kinh tế, trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM đã truyền đạt những kiến thức q
báu, để tơi có được hành trang vững chắc và tự tin hơn khi bước vào công việc thực tế.
Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Cô Huỳnh Thị Cẩm Tú, người đã hướng dẫn và
giúp đỡ tận tình để tơi có thể hồn thành khóa luận này một cách tốt nhất.
Qua đây, tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám đốc Tổng Công ty
Cổ phần Phong Phú và Phịng Kế hoạch đã tạo điều kiện cho tơi được thực tập và làm
việc tại Công ty trong thời gian qua. Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn Chị Trần Thị
Phương Thảo -Phòng Kế hoạch đã hướng dẫn rất nhiệt tình và cung cấp những số liệu
thực tế cho tơi.
Vì kiến thức bản thân cịn hạn chế nên sẽ khơng tránh khỏi những sai sót, rất mong
Q Thầy Cơ thơng cảm và có những góp ý để những kiến thức của tơi trong lĩnh vực này
được hồn thiện hơn.
Cuối cùng, xin kính chúc Q Thầy Cơ ln dồi dào sức khỏe và thành công trong
cuộc sống.
Xin chân thành cảm ơn!
TP.HCM, ngày......tháng......năm............
Sinh viên thực hiện
HỒNG THỊ HUYỀN TRANG
SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang iv
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG
STT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
CHỮ VIẾT TẮT
BQL
CB.CNV
CNTT
Đóng kiện GC
ĐT
KCS
SX
KS
LD
MTV
QT
R&D
TCKT
TNHH
BQL
TPP
17
18
19
20
TTSXCBi
THPC
VSCN
VTPT
CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ
Ban quản lý
Cán bộ công nhân viên
Công nghệ thơng tin
Đóng kiện gia cơng
Đầu tư
Kiểm tra chất lượng sản phẩm
Sản xuất
Kiểm soát
Liên doanh
Một thành viên
Quản trị
Research and Development (Nghiên cứu và phát triển)
Tài chính kế tốn
Trách nhiệm hữu hạn
Ban quản lý
Hiệp định Đối tác Kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình
Dương
Tổ trưởng sản xuất vùng chuẩn bị
Tổng hợp pháp chế
Vệ sinh cơng nghiệp
Vật tư phụ tùng
SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang v
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG
Bảng 1.1: Kết quả hoạt động kinh doanh năm 2014, 2015, 2016.................................11
Bảng 3.1: Một số thiết bị chính của Nhà máy may gia dụng........................................32
Bảng 3.2: Bảng theo dõi chỉ tiêu qua các năm 2014 – 2016.........................................35
Bảng 3.3: Bảng kế hoạch sản xuất và giao hàng...........................................................39
Bảng 3.4: Số lượng lao động tại phân xưởng may Gia dụng........................................46
Bảng 3.5: Năng suất định mức ( cái/ca (8 giờ)/ công lao động)....................................48
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang vi
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
DANH SÁCH CÁC HÌNH SỬ DỤNG
Hình 1.1: Văn phịng –Tổng Cơng ty Cổ phần Phong Phú.............................................5
Hình 1.2: Một số sản phẩm Dệt may của Cơng ty..........................................................8
Hình 4.1: Mơ hình xương cá ISHIKAWA trong sản xuất............................................61
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang vii
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ SỬ DỤNG
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú......................10
Sơ đồ 1.2: Sơ đồ tổ chức phòng ban của Phân xưởng May...........................................12
Sơ đồ 3.1: Sơ đồ tổng quát về quy trình sản xuất sản phẩm khăn.................................33
Sơ đồ 3.2: Sơ đồ tổng quát về tiến trình thực hiện đơn hàng của Công ty....................37
Sơ đồ 3.3: Sơ đồ về tiến trình lập kế hoạch sản xuất.....................................................40
Sơ đồ 3.4: Sơ đồ về quy trình lập kế hoạch sản xuất hàng tháng..................................42
Sơ đồ 3.5: Quy trình mua nguyên vật liệu đầu vào.......................................................50
Biểu đồ 1.1: Biểu đồ thể hiện kết quả hoạt động kinh doanh năm 2014, 2015, 2016...11
Biểu đồ 3.1: Biểu đồ thể hiện tình hình thực hiện kế hoạch giai đoạn 2014 -2016......35
Biểu đồ 3.2: Cơ cấu nhân sự theo trình độ học vấn.......................................................46
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang viii
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
MỤC LỤC
PHẦN MỞ ĐẦU ................................................................................................................. 1
1. Lý do chọn đề tài ........................................................................................................... 1
2. Mục tiêu nghiên cứu...................................................................................................... 2
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ................................................................................. 2
4. Phương pháp nghiên cứu............................................................................................... 2
5. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài........................................................................................... 3
6. Kết cấu của đề tài .......................................................................................................... 3
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG
PHÚ VÀ PHÂN XƯỞNG MAY ........................................................................................ 5
I. Giới thiệu tổng quan về Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú ................................... 5
1.1. Giới thiệu chung về Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú ............................................ 5
1.2. Lịch sử hình thành và quá trình phát triển.................................................................. 5
1.3. Giá trị cốt lõi, tầm nhìn, sứ mệnh ............................................................................... 6
1.4. Phương châm hoạt động ............................................................................................. 6
1.5. Chiến lược phát triển .................................................................................................. 7
1.6. Các danh hiệu, giải thưởng đạt được .......................................................................... 7
1.7. Tình hình sản xuất kinh doanh của Cơng ty ............................................................... 8
1.7.1. Lĩnh vực kinh doanh và các dòng sản phẩm chủ yếu .......................................... 8
1.7.2. Thị trường sản phẩm của Công ty........................................................................ 9
1.7.3. Đối thủ cạnh tranh ................................................................................................ 9
1.8. Cơ cấu tổ chức và các đơn vị thành viên .................................................................. 10
1.8.1. Sơ đồ bộ máy quản lý tồn Cơng ty ................................................................... 10
1.8.2. Các đơn vị thành viên ........................................................................................ 10
1.9. Kết quả hoạt động kinh doanh từ năm 2014 -2016 .................................................. 11
1.10.Chức năng và nhiệm vụ của Công ty ...................................................................... 12
II. Giới thiệu Phân xưởng may gia dụng và Phòng Kế hoạch của Tổng Cơng ty
Cổ phần Phong Phú ...................................................................................................... 12
SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang ix
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
1.1. Tổng quan về Phân xưởng ........................................................................................ 12
1.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng phòng ban Phân xưởng May .................................. 13
1.3. Giới thiệu về phòng kế hoạch của phân xưởng may ................................................ 14
CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT
TẠI DOANH NGHIỆP .................................................................................................... 15
2.1. Khái niệm về lập kế hoạch sản xuất ......................................................................... 15
2.2. Vai trò của lập kế hoạch sản xuất ............................................................................. 16
2.3. Những yếu tố ảnh hưởng đến công tác lập kế hoạch sản xuất ................................. 17
2.3.1. Quan điểm và năng lực của các nhà lập kế hoạch ............................................. 17
2.3.2. Hệ thống mục tiêu, chiến lược của tổ chức........................................................ 17
2.3.3. Tình hình sản xuất, tiêu thụ sản phẩm ............................................................... 17
2.3.4. Nguồn cung ứng nguyên vật liệu đầu vào ......................................................... 18
2.3.5. Điều kiện về công nghệ...................................................................................... 18
2.3.6. Nguồn nhân lực .................................................................................................. 18
2.3.7. Khả năng thiết kế, kết cấu sản phẩm ................................................................. 18
2.3.8. Tiến độ giao hàng............................................................................................... 19
2.4. Kế hoạch sản xuất cần thực hiện .............................................................................. 19
2.4.1. Kế hoạch sản xuất năm ...................................................................................... 19
2.4.2. Kế hoạch sản xuất theo quý ............................................................................... 20
2.4.3. Kế hoạch sản xuất tháng .................................................................................... 20
2.4.4. Lệnh sản xuất hằng ngày.................................................................................... 21
2.4.5. Phát lệnh thực hiện kế hoạch ............................................................................. 21
2.4.6. Sản xuất các đơn hàng phát sinh ........................................................................ 21
2.4.7. Giám sát và kiểm soát kế hoạch sản xuất .......................................................... 22
2.5. Nội dung lập kế hoạch sản xuất ............................................................................... 22
2.5.1. Kế hoạch năng lực sản xuất của phân xưởng..................................................... 22
2.5.1.1. Năng lực máy móc, thiết bị ........................................................................ 23
2.5.1.2. Năng lực lao động....................................................................................... 25
2.5.2. Xác định nhu cầu khách hàng ............................................................................ 25
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang x
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
2.5.3. Xác định khả năng tài chính .............................................................................. 26
2.5.4. Kế hoạch về nguyên vật liệu .............................................................................. 26
2.5.5. Kế hoạch tiến độ sản xuất .................................................................................. 28
2.5.6. Trả lời lịch giao hàng với khách hàng ............................................................... 29
CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI
PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ .... 30
3.1. Quy trình sản xuất sản phẩm ................................................................................... 30
3.1.1. Đặc điểm công nghệ sản xuất ............................................................................ 30
3.1.2. Quy trình sản xuất sản phẩm.............................................................................. 31
3.2. Phương pháp lập kế hoạch sản xuất ......................................................................... 32
3.3. Căn cứ lập kế hoạch sản xuất ................................................................................... 32
3.3.1. Tình hình thực hiện kế hoạch năm trước ........................................................... 32
3.3.2. Các đơn đặt hàng của Công ty ........................................................................... 34
3.4. Kế hoạch sản xuất cần thực hiện .............................................................................. 37
3.4.1. Kế hoạch sản xuất theo năm .............................................................................. 38
3.4.2. Kế hoạch sản xuất theo quý ............................................................................... 39
3.4.3. Kế hoạch sản xuất theo tháng ............................................................................ 40
3.5. Nội dung lập kế hoạch sản xuất ............................................................................... 41
3.5.1. Kế hoạch năng lực sản xuất ............................................................................... 41
3.5.1.1. Năng lực máy móc, thiết bị ........................................................................ 41
3.5.1.2. Năng lực lao động hiện tại .......................................................................... 43
3.5.2. Xác định nhu cầu sản xuất ................................................................................. 45
3.5.3. Kế hoạch tiến độ sản xuất .................................................................................. 45
3.5.4. Xác định nhu cầu nguyên vật liệu ...................................................................... 47
3.5.5. Trả lời lịch giao hàng với khách hàng ............................................................... 49
3.5.6. Ban hành lệnh sản xuất ...................................................................................... 49
3.5.7. Kiểm soát sản xuất ............................................................................................. 49
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang xi
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP
KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CƠNG
TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ .......................................................................................... 50
4.1. Nhận xét cơng tác lập kế hoạch sản xuất ................................................................. 50
4.1.1. Ưu điểm ................................................................................................................. 50
4.1.2. Hạn chế và nguyên nhân ....................................................................................... 52
4.2. Một số giải pháp ....................................................................................................... 53
KẾT LUẬN ....................................................................................................................... 60
TÀI LIỆU THAM KHẢO................................................................................................ 61
PHỤ LỤC .......................................................................................................................... 62
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang xii
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
May gia dụng là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn trong nền kinh
tế quốc dân. Nó có vai trị vơ cùng quan trọng, cung cấp những mặt hàng không thể
thiếu trong đời sống sinh hoạt hằng ngày của người dân.
Ngành gia dụng nước ta có những điều kiện thuận lợi để phát triển như nguồn
lao động trẻ, dồi dào, thị trường tiêu thụ trong nước và thị trường tiêu thụ tiềm năng
tương đối lớn ở nước ngoài. Đặc biệt, việc Việt Nam gia nhập WTO, TPP, AFTA... đã
giúp nước ta có cơ hội hòa nhập và tham gia vào thị trường thế giới, góp phần đưa
ngành này lên một tầm cao mới, làm tăng tỷ trọng xuất khẩu vào các nước thành viên.
Nhưng bên cạnh đó thì cũng có những thách thức đặt ra cho các doanh nghiệp tại đây.
Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú là một trong những doanh nghiệp dệt may
lớn, có uy tín trên thị trường Việt Nam. Với bề dày kinh nghiệm, Phong Phú đã không
ngừng lớn mạnh, mở rộng thị trường ra nước ngoài và chiếm giữ vị trí quan trọng trong
lịng khách hàng trong nước cũng như ngồi nước. Để có thể tiến xa hơn trong sự phát
triển, đạt được các mục tiêu đề ra thì doanh nghiệp cần chú trọng hơn nữa chức năng
sản xuất -một trong những chức năng quan trọng, bắt đầu của hoạt động sản xuất kinh
doanh, khởi điểm của mọi hoạt động kinh tế.
Hoạt động sản xuất tạo ra giá trị cuộc sống xã hội, nâng cao thu nhập cho doanh
nghiệp và những người lao động. Vai trò của hoạt động này lớn lao vô cùng, nên cần
phải coi trọng công tác lập kế hoạch sản xuất, vì nó gắn liền với chiến lược kinh doanh,
đảm bảo cho sự thành công của doanh nghiệp. Hiểu được tầm quan trọng của việc lập
kế hoạch sản xuất nên sau khi trải qua quá trình nghiên cứu và tìm hiểu, tác giả đã
quyết định chọn đề tài: “HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN
XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN
PHONG PHÚ” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp.
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 1
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
2. Mục tiêu nghiên cứu
Tìm hiểu quy trình sản xuất sản phẩm của Phân xưởng và phân tích cơng tác lập
kế hoạch sản xuất tại Phịng Kế hoạch
Trên cơ sở phân tích thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất tại Phân xưởng,
để tìm ra được những ưu điểm và một số hạn chế cịn tồn đọng trong cơng tác
cũng như nguyên nhân của những tồn đọng đó.
Đề xuất một số giải pháp, kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản
xuất tại phân xưởng.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Quá trình lập kế hoạch sản xuất lĩnh vực may gia
dụng tại phòng Kế hoạch- Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú
Phạm vi nghiên cứu:
+ Không gian: Phân xưởng may Gia dụng và Phịng Kế hoạch Tổng Cơng ty Cổ
phần Phong Phú
+ Thời gian: Từ năm 2014 đến năm 2017
4. Phương pháp nghiên cứu
Tìm hiểu cơ sở lý thuyết về cơng tác lập kế hoạch sản xuất thơng qua sách
giáo trình, tham khảo
Thu thập dữ liệu:
+ Dữ liệu thứ cấp:
Các tài liệu về lịch sử hình thành, tình hình hoạt động kinh doanh
Các quy trình, hướng dẫn, biểu mẫu
Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, báo cáo tài chính năm 2014 -2016
Tài liệu liên quan tới quy trình và lập kế hoạch sản xuất của công ty
+ Dữ liệu sơ cấp:
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 2
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
Thu thập những thông tin và số liệu từ việc hỏi ý kiến các nhân viên trong
phịng kế hoạch
Quan sát cơng việc hằng ngày và quy trình sản xuất để tìm ra những hạn chế cịn
tồn tại trong cơng tác lập kế hoạch
Xử lý và phân tích dữ liệu
Dữ liệu thu thập sẽ được xử lý bằng phần mềm Microsoft Office Excel 2010,
biểu diễn kết quả thông qua biểu đồ
5. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
Đối với công ty: Đề tài này có thể áp dụng tại Cơng ty, giúp Phịng Kế hoạch có
cái nhìn tổng qt về cơng tác lập kế hoạch sản xuất hiện tại. Nhìn thấy được những
ưu, nhược điểm cịn đang tồn đọng, từ đó có những biện pháp nhằm khắc phục những
hạn chế và phát huy những lợi thế một cách tối đa để tăng tính cạnh tranh trên thị
trường, giữ vững niềm tin trong lịng khách hàng.
Đối với người thực hiện: Có được sự tiếp cận thực tế, vận dụng, đối chiếu với
những kiến thức đã được học để có thể tích lũy thêm kinh nghiệm quý báu cho bản
thân
6. Kết cấu của đề tài
Cấu trúc đề tài bao gồm:
PHẦN MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ
VÀ PHÂN XƯỞNG MAY
CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT
TẠI DOANH NGHIỆP
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 3
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI
PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ
CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ
HOẠCH SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG MAY GIA DỤNG TỔNG CÔNG TY CỔ
PHẦN PHONG PHÚ
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 4
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG
PHÚ VÀ PHÂN XƯỞNG MAY
I.
Giới thiệu tổng quan về Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú
1.1.
Giới thiệu chung về Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú
Hình 1.1: Văn phịng –Tổng Cơng ty Cổ phần Phong Phú
Tên doanh nghiệp: TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG PHÚ
Tên giao dịch quốc tế: PHONGPHU CORPORATION
Logo:
Trụ sở chính: 48 Tăng Nhơn Phú, P. Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, TP. HCM
Website: www.phongphucorp.com
Vốn điều lệ: 500,000,000,000 VNĐ, đăng ký kinh doanh ngày 20/02/2009
Tổng giám đốc: Ơng Phạm Xn Trình
Ngành nghề sản xuất chính: Sản xuất, kinh doanh các sản phẩm dệt may
1.2.
Lịch sử hình thành và quá trình phát triển
Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú đã trải qua 51 năm hình thành, phát triển, lớn
mạnh về mọi mặt. Là một Doanh nghiệp hoàn thiện chuỗi sản xuất khép kín hàng đầu
SVTH: Hồng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 5
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
để nâng cao khả năng cạnh tranh, đón đầu Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình DươngTPP, vinh dự được Đảng, Nhà nước trao tặng danh hiệu Anh hùng Lao động Việt Nam.
14/10/1964 Nhà máy đặt viên đá xây dựng đầu tiên.
1966 chính thức đi vào hoạt động, gồm 3 xưởng sản xuất (Sợi -Dệt -Nhuộm), số
CB.CNV hơn 1.050 người. Sản phẩm chủ yếu là sợi và một số mặt hàng vải như
Satin, Batist, Crèstone, Khaki
Từ năm 1986-2002, Công ty từng bước phát triển đi lên vững chắc, là đơn vị
dẫn đầu ngành dệt may Việt Nam. Sản phẩm giai đoạn này là vải, sợi, khăn
bơng,... liên doanh với Tập đồn Coats của Vương quốc Anh sản xuất chỉ may.
Năm 2006, Phong Phú xây dựng đề án chuyển đổi cơ cấu tổ chức thành Tổng
Cơng ty hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ -Công ty con, phát triển thành đơn
vị kinh tế mạnh đủ sức cạnh tranh và hội nhập kinh tế trong khu vực và thế giới.
15/01/2009, triển khai cổ phần hóa Tổng Cơng ty mẹ và tổ chức thành công Đại
hội đồng cổ đông lần đầu.
1.3.
-
Giá trị cốt lõi, tầm nhìn, sứ mệnh
Giá trị cốt lõi: + Trình độ chuyên môn cao
+ Trung thành, năng động, sáng tạo và kỹ năng tốt
+ Đồn kết, có trách nhiệm
+ Gia tăng giá trị và lợi ích của CB.CNV, cổ đơng, đối tác
+ Phát triển đi cùng trách nhiệm với cộng đồng
-
Tầm nhìn: Trở thành tập đồn kinh tế đa ngành hùng mạnh hàng đầu Việt Nam,
đầu tư sản xuất, kinh doanh lĩnh vực dệt may, bất động sản và đầu tư tài chính
-
Sứ mệnh: Nâng cao tiềm lực kinh tế, chất lượng cuộc sống cộng đồng thông qua
việc cung ứng các sản phẩm và dịch vụ có chất lượng vượt trội.
1.4.
Phương châm hoạt động
- Tạo ra giá trị cho khách hàng với sản phẩm chất lượng cao, ổn định, giá cả hợp lý
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 6
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
- Minh bạch, có trách nhiệm cao với cổ đơng, khách hàng, đối tác và CB. CNV
- Kiểm sốt rủi ro: tính tốn, sẵn sàng đón nhận các yếu tố rủi ro
- Phát triển đi đôi với bảo vệ môi trường và trách nhiệm xã hội
- Kiên định phát triển 4 yếu tố: con người, công nghệ, thương hiệu và nguồn vốn
1.5.
Chiến lược phát triển
+ Đầu tư phát triển theo hướng lấy chuỗi sản xuất, cung ứng “Sợi –Dệt –Nhuộm –May
hoàn tất” làm cốt lõi theo hướng chun mơn hóa, hiện đại hóa nhằm đảm bảo tăng
trưởng nhanh, bền vững, đáp ứng được nhu cầu thị trường
+ Chú trọng xây dựng mối liên kết, hợp tác chặt chẽ với các đơn vị trong Tập đồn Dệt
may Việt Nam, các Cơng ty thành viên và với các Tập đoàn phân phối, bán lẻ lớn,
khách hàng uy tín trên thế giới
+ Đẩy mạnh nghiên cứu cải tiến công nghệ sản xuất, sử dụng những nguyên liệu có
nguồn gốc thiên nhiên để tạo ra các sản phẩm thân thiện với môi trường
+ Các sản phẩm sẽ được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế 100 của Oeko-tex,
sử dụng dây chuyền công nghệ khép kín từ khâu dệt, nhuộm và may hồn tất
+ Chất lượng sản phẩm phải được kiểm tra nghiêm ngặt các chỉ tiêu kỹ thuật bằng thiết
bị đo, kiểm hiện đại để tăng lượng đơn đặt hàng của các tập đoàn kinh doanh may mặc
và siêu thị hàng đầu thế giới.
1.6.
Các danh hiệu, giải thưởng đạt được
Đơn vị Anh hùng Lao động năm 2000
Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2004, 2005, 2006, 2009, 2011, 2012 do
Báo Sài gòn tiếp thị cấp
Thương hiệu Việt yêu thích năm 2004 do Báo Doanh nhân cấp
Giải Sao vàng đất Việt năm 2006, 2010, 2011, 2012, 2013 do Hội Doanh nhân
trẻ Việt Nam, Trung ương Hội Liên hiệp Tư nhân Việt Nam cấp.
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 7
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
Doanh nghiệp xuất khẩu uy tín năm 2006 do VCCI cấp.
1.7.
Tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty
1.7.1. Lĩnh vực kinh doanh và các dòng sản phẩm chủ yếu
Dệt may: Là lĩnh vực sản xuất kinh doanh truyền thống lâu đời và là thế mạnh
của Phong Phú. Với công nghệ hiện đại luôn được chú trọng đầu tư đổi mới và
một bề dày kinh nghiệm, Công ty mang đến những sản phẩm chất lượng cao,
mẫu mã đa dạng và dịch vụ chuyên nghiệp, phù hợp với mọi nhu cầu của khách
hàng. Các dòng sản phẩm chủ yếu:
Sợi –chỉ may: Sợi OE, sợi Ring, sợi SE, chỉ khâu và may họa tiết
Vải thời trang: Vải denim, khaki, dệt thoi...
Sản phẩm dệt gia dụng: Chăn, drap, gối, khăn, vớ...
Thời trang Phong Phú
Hình 1.2: Một số sản phẩm Dệt may của Công ty
Bất động sản: Đầu tư xây dựng ở ba loại hình chính: Hạ tầng các khu công
nghiệp; Cao ốc, chung cư và khu đô thị; Khu biệt thự và du lịch.
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 8
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
Một số dự án tiêu biểu: Dự án khu nhà ở liên kế và chung cư Nhân Phú; Dự án nhà
ở Tăng Phú House (3,7 ha); Dự án Cụm công nghiệp Phong Phú –Sagri (94,3 ha),...
Đầu tư tài chính: Là một trong những lĩnh vực kinh doanh quan trọng trong
chiến lược phát triển dài hạn: Đầu tư vốn vào các công ty cùng ngành, các lĩnh
vực bất động sản, các đối tác chiến lược và các công ty trong lĩnh vực dịch vụ....
1.7.2. Thị trường sản phẩm của Công ty
Hiện nay doanh nghiệp có những chuyền may hiện đại với tổng năng lực sản
xuất đạt 20 triệu sản phẩm/năm để phục vụ cho thị trường xuất khẩu và nội địa
Thị trường nội địa
Công ty chủ động phát triển thị trường nội địa và bước đầu thành công với nhãn
hiệu POP Jeans, Phong Phu Jeans được khách hàng trong nước rất quan tâm và yêu
thích. Phong Phú hiện là nhà cung cấp khăn, chăn, ga... cho hơn 600 khách hàng . Sản
phẩm dệt gia dụng đã có mặt tại gần 20 cửa hàng, đại lý trên toàn quốc và 150 quầy
hàng trưng bày tại hệ thống siêu thị Coopmart, BigC, Metro, Lotte Mart, Maxi Mart,...
Thị trường xuất khẩu
Là nhà cung cấp các mặt hàng xuất khẩu đa dạng từ sợi, vải, khăn bông đến
hàng may mặc. Với nhiều nhãn hiệu thời trang nổi tiếng trên thế giới: Mast, JC Penney,
Esprit,... và không ngừng mở rộng mạng lưới xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng.
Có được thành cơng này là do Phong Phú đã chủ động đầu tư vào chuỗi cung ứng khép
kín, có các nhà máy sản xuất linh hoạt như Polyester, sợi cotton và sợi dệt kim...
1.7.3. Đối thủ cạnh tranh
Từ các doanh nghiệp nước ngoài
Trong cơ chế thị trường, sản phẩm bị cạnh tranh bởi hàng ngoại nhập tràn vào.
Đối thủ cạnh tranh toàn diện nhất là hàng Trung Quốc, loại hàng rẻ tiền, chất lượng
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 9
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
vừa phải cho đến sản phẩm thời trang cao cấp, hàng Trung Quốc đều có đủ chủng loại,
kiểu dáng, chất liệu làm vừa lòng người tiêu dùng với giá bán thấp hơn từ 30-60%.
Từ các doanh nghiệp trong nước
Có rất nhiều cơng ty cạnh tranh có nguồn nhân lực lớn, được đào tạo tốt, sẵn
sàng mở rộng hợp tác sản xuất, kinh doanh với đối tác trong và ngoài nước, áp dụng
công nghệ mới để thỏa mãn nhu cầu khách hàng, có quy mơ, sức mạnh hàng đầu châu
Á, đang muốn chiếm lĩnh thị phần: Tập đoàn dệt may Vinatex, Việt Tiến, May 10...
1.8.
Cơ cấu tổ chức và các đơn vị thành viên
1.8.1. Sơ đồ bộ máy quản lý tồn Cơng ty
(Nguồn: Phòng Nhân sự)
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú
1.8.2. Các đơn vị thành viên
-
Công ty Cổ phần Dệt may Nha Trang
-
Công ty Cổ phần May Gia Phúc
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 10
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: Th.S Huỳnh Thị Cẩm Tú
-
Công ty TNHH Coats Phong Phú;
-
Công ty Cổ phần Dệt may Gia Định Phong Phú
-
Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Thuận Phú
1.9.
Kết quả hoạt động kinh doanh từ năm 2014 -2016
Bảng 1.1: Kết quả hoạt động kinh doanh năm 2014, 2015, 2016
Năm
2014
2015
2016
Doanh thu (VNĐ)
2.374.801.616.669
3.883.348.096.452
4.186.807.086.847
Chi phí (VNĐ)
2.301.350.748.122
3.795.617.041.262
4.087.324.242.197
Lợi nhuận (VNĐ)
73.450.868.547
87.731.055.190
99.482.844.650
(Nguồn: Phịng tài chính – kế tốn)
Biểu đồ 1.1: Biểu đồ thể hiện kết quả hoạt động kinh doanh năm 2014, 2015, 2016
4,500,000,000,000
4,000,000,000,000
3,500,000,000,000
3,000,000,000,000
2,500,000,000,000
2,000,000,000,000
1,500,000,000,000
1,000,000,000,000
500,000,000,000
0
Doanh thu
Chi phí
Lợi nhuận
2014
2015
2016
(Nguồn: Phịng tài chính –kế tốn)
Qua bảng trên ta thấy doanh thu và lợi nhuận tăng qua các năm. Năm 2016 doanh thu
tăng 1.812.005.470.178 VNĐ (1.15%) và lợi nhuận tăng 26.031.976.103 VNĐ (1.35%)
so với năm 2014. Lợi nhuận doanh nghiệp tăng nhờ những tiến bộ: Các sản phẩm làm
ra ngày càng được hoàn thiện hơn về chất lượng cũng như về kiểu dáng, sự cố gắng, nổ
lực cũng như trình độ, tay nghề cơng nhân viên ngày càng được cải thiện và nâng lên.
SVTH: Hoàng Thị Huyền Trang – MSSV: 13124104
Trang 11
