Tài liệu Thức uống dinh dưỡng cho bé yêu pptx

Thức uống dinh dưỡng cho bé yêu


Trẻ em thường rất khoái khẩu các loại đồ uống có
ga hơn là sữa, trung bình một đứa trẻ 2 tuổi hấp
thụ hơn 120 calo mỗi ngày thông qua đủ các loại
đồ uống ngọt.

"Một đứa trẻ từ 3 đến 6 tuổi nạp 500 đến 600 calo
năng lượng từ đồ uống, chiếm một nửa số calo mà
chúng cần trong ngày", ông Susan Goolsby, trợ lý
giám đốc, bệnh viện nhi Arkansas chia sẻ. Chính thế,
cha mẹ cần kiểm soát các loại thức uống hàng ngày
của con trẻ, lựa chọn cho con những loại thức uống
tốt cho sức khỏe như sữa và nước.


Bé không chịu uống sữa

Nếu bé không chịu uống sữa thì sẽ không thể hấp thu
đầy đủ canxi và vitamin D. Những nguồn thức uống
khác thường mang đến một lượng calo dư thừa và
dự trữ chất béo không cần thiết.

Một số trẻ bắt đầu không chịu uống sữa khi gần được
1 tuổi, thời điểm chúng thường phải cai sữa mẹ. Do
sữa bò có hương vị khác hẳn so với sữa mẹ mà
chúng đã quen dùng trước đây. Đế giúp bé quen dần,
bạn có thể bắt đầu pha một ít sữa bò vào lượng sữa
mẹ mỗi ngày và tăng dần lên từng ngày sau đó. Khi
bạn uống sữa, hãy làm điều đó trước mặt con vì trẻ ở

lứa tuổi này rất dễ bị tác động từ bên ngoài.

Nếu bé vẫn từ chối uống sữa khi đã lớn tuổi hơn, bạn
hãy tự mình pha chế cho bé một cốc sữa có hương vị
thật hấp dẫn, như một cốc sữa pha chocolate hay trái
cây thơm ngon.

Dùng sữa ít béo

Trẻ nhỏ cần khoảng hai ly sữa mỗi ngày để cung cấp
đủ lượng canxi và vitamin D. Cha mẹ nào cũng cho
rằng cho con uống sữa càng nhiều càng tốt, nhưng
khi bé uống quá nhiều sữa sẽ rất dễ dẫn đến bỏ bữa.
Nếu bé bị đầy bụng trước khi đến bữa cơm, chúng sẽ
chẳng thèm ngó ngàng gì đến thịt và rau cá ngon lành
đang bày trên bàn.

Bạn hãy thử chuyển sang sử dụng sữa ít béo khi bé 2
tuổi. Nếu bé không thích hương vị sữa ít béo, hãy thử
pha hai thứ lại cùng với nhau. Giữa các bữa ăn chỉ
nên cho bé uống nước hơn là sữa để khi ngồi vào
bàn, bé sẽ có cảm giác đói bụng và ăn ngon miệng
hơn.

Bé rất thích uống nước ép trái cây

Bất cứ ai cũng nhận biết rằng nước ép trái cây
nguyên chất đều rất bổ dưỡng vì chúng có chứa
nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa. Nhưng bất
cứ thứ gì nếu quá dư thừa cũng đều không tốt. Thêm

vào đó uống nước trái cây sẽ không làm trẻ cảm thấy
no như khi ăn trái cây, mặc dù chúng chứa nhiều calo
hơn, bởi vì hoa quả nguyên còn có chất xơ. Một quả
táo có thể chỉ cung cấp từ 60 đến 70 calo, nhưng sẽ
làm bé cảm thấy no nhiều hơn là một cốc nước táo
chứa đến 120 calo. Nên cho trẻ từ 1-6 tuổi uống
khoảng 200g nước ép trái cây nguyên chất mỗi ngày,
và khoảng 400g cho những trẻ lớn hơn.

Không nên pha thêm nước vào nước trái cây của bé
hay ngược lại cho thêm một ít nước trái cây vào cốc
nước, bạn sẽ làm con quen dần và hậu quả là luôn
luôn muốn dùng những thức uống có vị ngọt."

Những thức uống trái cây thật ra không phải hoàn
toàn có lợi như chúng ta vẫn thường nghĩ. Chẳng hạn
như nước cam, bạn cần phải khuấy khoảng 4-5
muỗng cà phê đường cho mỗi cốc nước cam, số
lượng tương tự khi ăn 5 chiếc bánh quy. "Các loại
thức uống như thế chỉ nên thỉnh thoảng uống một lần,
không phải thường xuyên để thay thế nước lạnh",
ông Marcie Schneider, Ủy ban dinh dưỡng của AAP,
cho biết.

Theo nghiên cứu của Đại học Columbia, trẻ em hiện
nay uống quá nhiều thức uống có đường hơn là dùng
nước ép trái cây nguyên chất. Đôi khi cha mẹ cũng
không hề quan tâm rằng con mình thật ra đang không
được sử dụng nước ép trái cây đúng nghĩa. Rất
nhiều sản phẩm thoạt nhìn dễ tưởng nhầm như nước

ép tự nhiên, nhưng thật ra trong đó chứa rất nhiều
đường hóa học.

Khi nước ngọt là món uống “khoái khẩu”

Thức uống khoái khẩu của hầu hết bọn trẻ nước ngọt
có ga. Món uống này có cùng một lượng đường và
calo giống như nước trái cây, cộng với chút cola và
một ít vị bia chứa caffein có thể làm cảm thấy ngon
miệng và luôn muốn uống thêm. “Bé có thể dễ dàng
tìm được thứ nước uống này ở bất cứ nơi đâu, từ
trong quán ăn đến trường học”, tiến sĩ Schneider chia
sẻ "Và việc uống quá nhiều nước ngọt có ảnh hưởng
đến bệnh béo phì ở trẻ”.

Nếu con của bạn cứ vòi xin uống nước ngọt, đừng tỏ
vẻ cấm đoán gay gắt vì điều đó chỉ làm cho bé mong
muốn nhiều hơn nữa mà thôi. Cha mẹ cần thiết lập
một giới hạn rõ ràng chẳng hạn “Con có thể uống
soda tại những bữa tiệc gia đình, còn những ngày
bình thường khác tuyệt đối không được”. Lâu lâu bạn
cũng có thể “phá luật”, để sẵn một cốc nước ngọt
trong tủ lạnh, cùng cụng ly với con và tận hưởng một
cuộc sống thật khỏe mạnh!