Bai 6 Axit nucleic

NĂM HỌC 2018- 2019

CHÀO MỪNG Q THẦY
CƠ VÀ CÁC EM HỌC SINH

GV: BÙI THỊ HOA


Câu hỏi kiểm tra bài cũ:
a. Trình bày cấu trúc bậc 1 của protein. (5
điểm).
b. Tại sao thịt lợn, thịt gà, tóc…đều là protein
nhưng vẫn có những đặc tính rất khác nhau?
(1 điểm)
c. Nêu 2 ví dụ về protein trên cơ thể người và
chức năng của nó. (4 điểm)


- Tại

sao con cái sinh ra lại giống với bố mẹ ?
Sinh vật có tính DI TRUYỀN

- Cơ sở

vật chất của hiện tượng di truyền là gì ?

AXIT NUCLÊIC
ADN: Axit đêôxiribô nuclêic
ARN: Axit ribô nuclêic

Tiết 6: BÀI 6:

AXÍT NUCLÊIC (Tiết 1)
I- Axít Deoxiribo Nucleic( ADN)
II- Axít RiboNucleic (ARN)


I- Axit đêôxiribônuclêic (ADN)

Nguyên tắc đa phân là gì? Những
chất hữu cơ nào đã học được cấu
trúc theo nguyên tắc đa phân ? Dự
đoán ADN có cấu trúc theo NT đa
phân ko?


I. Axit Đêơxiribơnuclêic (ADN)
1. Cấu trúc của ADN:
* ADN có cấu trúc đa
phân, đơn phân của ADN là
các nuclêôtit (Nu).


Sơ đồ cấu tạo của một nu
Nhóm
photphat
(H3PO4)
Mỗi nu
gồm mấy

thành
phần?

Đường pentơzơ
(C5H10O4) đêôxi
ribôzơ.


I. Axit Đêơxiribơnuclêic (ADN)
1. Cấu trúc của ADN:
* ADN có cấu trúc đa phân, đơn
phân của ADN là các nuclêôtit (Nu).
- Mỗi nuclêôtit gồm 3 TP:
+ Đường pentôzơ (C5H10O4) đêôxi
ribôzơ.
+ Nhóm phơtphat (H3PO4).
+ Một trong 4 loại bazơ nitơ (A, T,
G, X).
- 1 Nu dài 3,4 Ao nặng 300 đvC.


Sơ đồ cấu tạo 4 loại nu

- Có 4 loại nuclotit (Nu) gọi tên theo tên của bazơ nitơ.


liên kết
photphođieste
* Các nuclêôtit liên kết (LK) với
nhau bằng LK giữa đường của Nu

này với axit của Nu kia  LK
photphođieste (LK cộng hóa trị, bền)
theo 1 chiều xác định tạo thành 1
chuỗi polinuclêôtit (mạch đơn).


James Watson (người Mỹ) & Francis
Crick (người Anh)

Ngày 25/04/1953 Watson và Cric đã công bố
Công trình nghiên cứu “Cấu trúc phân tử của
Axit nucleic”


Theo Watson và
Với phát minh
này, hai nhà
Crick trong không
khoa họcgian
đượcADN có cấu trúc
trao giải thưởng
Nôben năm như thế nào?
1962
Mô hình công bố năm 1953


Cấu trúc không gian của ADN
theo Oatsơn và Crick 1953

Francis Crick & James watson

Cấu trúc không gian của ADN theo Oatsơn và Crick 1953
* ADN có 2 chuỗi pơlinuclêơtit song
song, ngược chiều (1 chuỗi chiều 3’ – 5’,
chuỗi kia 5’ – 3’), xoắn đều đặn theo
chiều trái phải (xoắn phải) (Giống 1
thang dây xoắn mỗi bậc thang là một cặp
bazơ, tay thang là các phân tử đường và
axit xếp xen kẽ)
* ADN xoắn theo chu kì, mỗi chu kì =
10 cặp Nu = 20 Nu, dài 34 Ao, Rộng
20A0 .
-1A0 = 10-1nm = 10-4µm= 10-7mm


* Các nuclêôtit giữa hai
mạch đơn liên kết với nhau
bằng liên kết hiđrô theo
nguyên tắc bổ sung
(NTBS):
Nguyên
tắc

bổ sung
- NTBS: Bazo lớn của mạch này liên
cóADN
ý nghĩa
gì?
Trong

có mấy
kết với bazo bé của mạch kia, trong
đó
loại liên kết? Đặc
A – T : 2 liên kết hiđrô.
G – X : 3 liên kếtđiểm
hiđrô. và ý nghĩa của
mỗi loại liên kết đó?


Lưu ý

ADN ở tế bào nhân
thực có cấu trúc kép,
thẳng.

ADN ở tế bào nhân
sơ có cấu trúc kép,
vịng, trần .


GEN
Gen là 1 đoạn của
phân tử ADN mang
thông tin mã hóa 1 sản
phẩm nhất định
(Prôtêin hay ARN).

GEN

TÍNH ĐA DẠNG VÀ ĐẶC THÙ CỦA ADN
(?) Vì sao chỉ có 4 loại nuclêơtit mà tạo ra vơ số các ADN
khác nhau ?
T

T

T

T

G

G

X
G

G

T

T

AT

T

X

X

X

X

T

T

T

T

A

A

A

A

G

G

GX

G

X
T

Do cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, các ADN đặc trưng bởi
số lượng, thành phần và trật tự sắp xếp của các nuclêôtit trong
phân tử.


2. Chức năng của ADN
• Quan sát sơ đồ và cho biết chức năng của ADN?

Mang, bảo quản và
truyền đạt thông tin di
truyền


2. Chức năng của ADN:
Mang, bảo quản và truyền đạt thơng tin di truyền qua
các q trình tự nhân đơi, phiên mã (sao mã) và dịch mã
(giải mã) theo sơ đồ :
Giải mã
Sao mã
ADN
ARN
PROTEIN
+ Thông tin di truyền lưu giữ trong phân tử ADN dưới
dạng số lượng và trình tự các nuclêôtit.
+ Trình tự các nuclêôtit trên ADN làm nhiệm vụ mã
hóa cho trình tự cho các axit amin trong chuỗi polypeptit.

+ Prôtêin qui định các đặc điểm của cơ thể sinh vật.