Bai 7 An uong day du

TRƯỜNG TIỂU HỌC SAO MAI
GV: Nguyễn Thị Phương Liên
Khối 2

Tuần 7

KẾ HOẠCH BÀI DẠY
Môn: Tự nhiên và Xã hội
Tên bài: Ăn uống đầy đủ
Ngày dạy: Thứ tư, 27/09/2017
A. MỤC TIÊU:
* Kiến thức, kĩ năng:
- Hiểu ăn đủ chất, uống đủ sẽ giúp cơ thể chóng lớn và khoẻ mạnh.
- Biết được buổi sáng nên ăn nhiều, buổi tối ăn ít, không nên bỏ bữa ăn.
* Năng lực: Hợp tác làm việc nhóm. Vận dụng những điều đã học để áp dụng trong cuộc
sống
* Phẩm chất: Chăm học, có tính tự giác, kỉ luật.
* KNS: HS biết được nên và không nên làm gì trong việc ăn uống hằng ngày; Biết quản lý
thời gian để đảm bảo ăn uống hợp lý.
B. ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC
- GV: Máy chiếu, tranh minh họa, hình ảnh các loại thức ăn
- HS: Đồ dùng học tập, SGK
C. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:
ND các
Phương pháp hình thức tổ chức các hoạt động dạy học
Thời hoạt động
gian dạy học
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
chủ yếu
1’

I. Ổn
- Giới thiệu người dự
- Vỗ tay chào mừng
định tổ
chức
4’

II. Kiểm - Câu hỏi:
tra bài cũ + Nêu sự biến đổi thức ăn ở khoang
miệng và dạ dày.

+ Ăn chậm nhai kỹ có tác dụng gì?
- Nhận xét, đánh giá

2’

II. Dạy
bài mới
1. Giới

- 2 HS trả lời
+ Ở miệng, thức ăn được răng
nghiền nhỏ, lưỡi nhào trộn, nước
bọt tẩm ướt và được nuốt xuống
thực quản rồi vào dạ dày.
+ Ở dạ dày, thức ăn tiếp tục được
nhào trộn nhờ sự co bóp của dạ
dày và 1 phần thức ăn được biến
thành chất bổ dưỡng.
+ Để tiêu hóa thức ăn tốt, hấp thụ

được nhiều chất dinh dưỡng
- Lắng nghe

- Hằng ngày chúng ta ăn rất nhiều loại - Lắng nghe


thiệu bài

10’

2. Nội
dung
a) Hoạt
động 1:
Tìm hiểu
về các
bữa ăn và
thức ăn
hàng
ngày.

thức ăn khác nhau. Nhưng liệu rằng
chúng ta có đang ăn uống đầy đủ
không? Vậy như thế nào là ăn uống
đầy đủ? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu
trong bài học ngày hôm nay: Ăn uống
đầy đủ.
- Ghi tên bài lên bảng
- Ghi bài vào vở

Bước 1: Liên hệ bản thân
- Cho HS liên hệ bản thân (Tổ chức
dưới dạng trò chơi Phóng viên nhí)
dựa trên Phiếu điều tra mà HS đã
chuẩn bị
- Đặt câu hỏi:
+ Một ngày các bạn ăn mấy bữa
chính? Đó là những bữa nào?
+ Hãy nhận xét về bữa ăn của bạn?
+ Vậy ngoài các loại các loại thức ăn
ra thì các bạn cịn kết hợp với uống gì
nào?
- Nhận xét về câu trả lời của HS
Bước 2: Làm việc cả lớp
- Nêu câu hỏi gợi ý để HS rút ra kết
luận:
+ Thế nào là ăn uống đầy đủ?

- Một bạn HS sẽ trong vai phóng
viên đi phỏng vấn các bạn trong
lớp về các bữa ăn trong ngày cũng
như tên một số thức ăn, nước
uống bạn đó thường dùng hàng
ngày.
- Trả lời
+ Một ngày con ăn ba bữa, đó là
bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.
+ Bữa ăn có rất nhiều loại thức ăn
khác nhau như rau, thịt, trứng, cá,
hoa quả,…

+ Kết hợp uống nước, uống sữa,
nước trái cây…

- Suy nghĩ, trả lời:

+ Một ngày cần phải ăn đủ 3 bữa
chính: sáng, trưa, tối; uống đủ
nước, phối hợp ăn đủ các loại thức
ăn có nguồn gốc từ thực vật và
động vật.
- Chốt lại ý chính:
- Lắng nghe
+ Để đảm bảo cho ta ăn đủ lượng thức - 1 HS đọc lại
ăn trong ngày, mỗi ngày ít nhất cần ăn
đủ 3 bữa: sáng, trưa và tối và phải ăn
đúng giờ.
(Mở rộng: Ăn uống cần phải đúng
giờ, như vậy mới đảm bảo việc tiêu
hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh
dưỡng. Ví dụ giờ ăn của nhà trường)
+ Nên ăn nhiều vào bữa sáng và bữa


trưa để có sức học tập và làm việc cả
ngày, bữa tối khơng nên ăn q no.
+ Ngồi ra, hằng ngày nên uống đủ
nước. Cần phối hợp đủ loại thức ăn có
nguồn gốc từ động vật và thực vật.

10’

b) Hoạt
động 2:
Thảo
luận
nhóm về
lợi ích
của việc
ăn uống
đầy đủ.

Bước 1: Làm việc cả lớp.
- Gợi ý cho HS nhớ lại những gì các
em đã được học bài “Tiêu hoá thức
ăn” bằng câu hỏi:
+ Những chất bổ thu được từ thức ăn
được đưa đi đâu, để làm gì ?
Bước 2: Thảo luận nhóm các câu hỏi
sau (thời gian thảo luận 2 phút)
+ Nhóm 1: Ăn uống đầy đủ có tác
dụng gì?
+ Nhóm 2: Nếu ta bị đói khát thường
xun sẽ gây hậu quả gì?
Bước 3: Trình bày kết quả
- Cho các nhóm lên gắn bảng, trình
bày kết quả thảo luận

- Gọi nhóm khác nhận xét bổ sung
- Chiếu thực đơn của trường ngày thứ
tư (27/9): Các con có thể quan sát lên

thực đơn của nhà trường hơm nay.
Trong thực đơn có rất nhiều loại thức
ăn khác nhau như hoa quả, sữa,
bánh, thịt, rau... Nhờ đó chúng ta sẽ
được cung cấp đầy đủ chất dinh
dưỡng trong một ngày, giúp cho các
con có thật nhiều năng lượng để học
tập tốt.
- Kết luận: Chúng ta cần ăn đủ số
lượng (đủ nó) đủ chất lượng (đủ các
chất) và uống đủ nước trong một
ngày, để chúng biến thành chất bổ

- 1,2 HS trả lời:
+ Được đưa vào máu đi nuôi cơ
thể.
- Thảo luận theo bàn, viết cấu trả
lời ra bảng nhóm

- Đại diện các nhóm trình bày
+ Nhóm 1:
Giúp cơ thể khỏe mạnh, chóng lớn
Có nhiều năng lượng để tham gia
các hoạt động học tập, vui chơi
+ Nhóm 2
Bị bệnh, mệt mỏi, gầy yếu
Làm việc và học tập kém hiệu quả
- Nhận xét câu trả lời của nhóm
bạn, bổ sung thêm ý kiến của
mình

- Quan sát, lắng nghe

- Lắng nghe


dưỡng ni cơ thể, làm cơ thể khỏe
mạnh, chóng lớn , . . nếu để cơ thể cơ
thể bị đói, khát ta sẽ bị bệnh, mệt mỏi,
gầy yếu, làm việc và học tập kém.
5’

c) Hoạt
động 4:
Trò chơi
đi chợ

Bước 1: GV hướng dẫn cách chơi:
- Chia lớp làm 2 nhóm chơi theo bàn.
GV đưa ra hình ảnh các loại thực
phẩm khác nhau gắn tren bảng, yêu
cầu HS mua về các loại rau củ quả,
thịt, cá… cần cho một bữa để nấu các
món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho
cơ thể.
Ví dụ: 1 bữa ta có thể mua: cá, lạc,
rau cải bắp, dưa chuột.
Bước 2: Học sinh bắt đầu chơi theo
nhóm đơi
Bước 3: Học sinh nêu trước lớp thức
ăn đồ uống của gia đình mình.

- Cho các nhóm giải thích về sự lựa
chọ thực phẩm của mình
- Gọi HS khác nhận xét về các loại
thực phẩm mà nhóm bạn đã mua với
tiêu chí:
+ Thực phẩm đó đã phù hợp chưa?
Đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh
dưỡng chưa?
- Nhận xét, chỉnh sửa nếu cần
- Tổng kết, khen ngợi đội làm tốt hơn
- Kết luận: Chúng ta đã vừa tham gia
một trò chơi rất thú vị. Qua trị chơi
này, cơ hi vọng các con đã nắm được
cách lựa chọn một số loại thực phẩm
để đảm bảo đủ chất cho bữa ăn. Từ
giờ chúng ta cũng có thể giúp đỡ mẹ
trong việc lựa chọn thực phẩm rồi.

3’

III. Củng
cố - Dặn
dò

- Hỏi: Chúng ta nên ăn, uống như thế
nào để cơ thể khỏe mạnh?

- Lắng nghe luật chơi

- Hai bạn trong nhóm sẽ thảo luận

trong vịng 30 giây, sau đó sẽ bắt
đầu đi chợ
- Gắn những hình ảnh lên bảng
- HS chỉ vào các loại thức ăn và
nêu tên của chúng
- Nêu lí do lựa chọn
- HS đưa ra nhận xét

- Theo dõi
- Lắng nghe

- Trả lời: Chúng ta cần ăn đủ 3
bữa sáng, trưa, tối và ăn đủ các
loại thức ăn, uống đủ nước để
chúng biến thành chất bổ dưỡng


- Dặn học sinh nên ăn đủ, uống đủ và
ăn thêm hoa quả.
- Nhận xét tiết học.

nuôi cơ thể, làm cơ thể khỏe
mạnh, chóng lớn...nếu để cơ thể
cơ thể bị đói, khát ta sẽ bị bệnh,
mệt mỏi, gầy yếu, làm việc và học
tập kém.
- Lắng nghe

* Rút kinh nghiệm:
......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................