DANH GIA CHAT LUONG VA HIỆU QUẢ KHAI THÁC SPDL THÊ THAO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT

CHUYÊN ĐỀ

ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG VÀ HIỆU QUẢ KHAI THÁC CÁC
SẢN PHẨM DU LỊCH THỂ THAO TẠI LÂM ĐỒNG

Lâm Đồng, 2015
0


Đánh giá chất lượng và hiệu quả khai thác các sản phẩm du lịch thể thao tại Lâm
Đồng là cơ sở quan trọng để nhận biết mức độ cung cấp các hoạt động, sản phẩm và dịch
vụ du lịch thể thao và du lịch liên quan đến khách du lịch tại Lâm Đồng. Theo kết quả
khảo sát bảng hỏi các cơ sở cung ứng, năm 1990 là mốc thời gian các cơ sở cung ứng bắt
đầu khai thác các hoạt động du lịch thể thao tại Lâm Đồng. Kết quả cũng chỉ ra các cơ sở
kinh doanh lưu trú (55%), kinh doanh lữ hành (21.8%), kinh doanh khu điểm du lịch
(10%), còn lại kinh doanh các dịch vụ liên quan đến du lịch thể thao: cơ sở chăm sóc sức
khỏe, sắc đẹp (0.9%), trung tâm thể dục thể thao (8.2%), khu vui chơi giải trí, thư giãn
(3.5%) và kinh doanh khác (0.5%). Việc khai thác các sản phẩm du lịch thể thao thường
tập trung vào các tháng 5,6,7 và 10,11,12. Đặc biệt tháng 12, số lượng các cơ sở cung
ứng tham gia vào hoạt động du lịch thể thao tăng cao so với các tháng trước đó. Một
trong số nguyên nhân là do lượng khách du lịch quốc tế tham gia vào hoạt động du lịch
thể thao mạo hiểm tăng và Đà Lạt tổ chức lễ hội Festival Hoa. Như vậy có thể thấy giữa
và cuối năm là điều kiện thuận lợi nhất để khai thác hoạt động du lịch thể thao, đặc biệt
với các loại hình leo núi, trượt thác, chèo thuyền, mơ tơ địa hình. Thu nhập và chi tiêu
của khách du lịch thể thao tại Đà Lạt Lâm Đồng không cao. Số liệu khảo sát đã cho thấy
thu nhập của khách từ 4-9 triệu đồng chiếm tỷ lệ cao (84.1%), chi tiêu trung bình một
khách là 3.2 triệu đồng/cho hoạt động sự kiện thể thao tại Đà Lạt. Với mức thu nhập và
chi tiêu này, thị trường du lịch thể thao tại Đà Lạt Lâm Đồng vẫn chưa tạo ra được sức
hút lớn, đặc trưng cao để thu hút du khách có khả năng thanh tốn cao hơn. Đối với

khách du lịch quốc tế thu nhập của du khách phổ biến từ dưới 20.000$ đến 100.000$. Chi
tiêu cho hoạt động du lịch thể thao tại Lâm Đồng trên 700$/1 khách là phổ biến (chiếm
63.8%). Với mức chi tiêu này chưa hẳn là đã cao so với tiềm năng hiện có tại Lâm Đồng.
Độ tuổi khai thác sản phẩm du lịch thể tham chủ yếu từ 18-35 tuổi (92.3%). Mục đích của
khách đến Đà Lạt Lâm Đồng để tham quan chiếm tỷ trọng cao nhất 73%, trong khi đó
khách đến với mục đích nghỉ dưỡng, chữa bệnh, tham gia các hoạt động thể thao chỉ
chiếm 7.5%. Thời gian lưu trú trung bình của khách từ 2-4 ngày chiếm tỷ trọng cao nhất
76.2%. Như vậy thời gian lưu trú khơng dài, chính điều này ảnh hưởng rất nhiều đến khả
năng chi tiêu của khách tại Lâm Đồng. Khách du lịch thể thao lưu trú khá đa dạng tại các
cơ sở lưu trú, gần như không tập trung một phân hạng tiêu chuẩn khách sạn nào mà rải
đều từ resort đến các nhà nghỉ bình dân. Một đặc điểm khá phổ biến mà kết quả khảo sát
đã chỉ ra, đó là khách du lịch thể thao thường có xu hướng đi theo đồn, đi tập thể mà ít
đi riêng lẻ một mình. Điều này giúp xác định cụ thể nhóm khách hàng mục tiêu du lịch
1


thể thao để có những định hướng tổ chức các hoạt động, quảng bá các sản phẩm du lịch
thể thao đến khách du lịch một cách hiệu quả nhất.
Hình thức các cơ sở cung ứng sản phẩm dịch vụ du lịch thể thao cũng khá đa dạng
thành phần bao gồm công ty TNHH (24.5%), Nhà nước (1.8%), cổ phần (15%), tư nhân
(56.8%), liên doanh nước ngoài (1.4%). Các cơ sở tư nhân chiếm đa số trong tổng số các
cơ sở cung ứng sản phẩm du lịch thể thao. Các hoạt động du lịch thể thao được các các cơ
sở khai thác hoạt động và được du khách tham gia đánh giá thể hiện ở bảng dưới đây:
Bảng 1: Đánh giá các hoạt động DLTT từ cơ sở cung ứng và du khách.

Stt
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Cơ sở khai thác
Leo núi
Đạp xe địa hình
Gym
Trượt thác
Đi bộ băng rừng
Chèo thuyền Kayak
Yoga
Bơi lội
Mơ tơ địa hình
Câu cá
Tổ chức giải thể thao
Bóng đá
Golf

Tennis
Cưỡi ngựa
Dù lượn
Thiền
Maraton
Khác

Tỷ lệ (%)

27.7
27.2
23.8
23.3
23.3
14.4
10.9
8.4
7.9
6.4
5.0
4.5
3.5
3.5
2.5
1.5
1.0
0.5
32.2

Stt

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Du khách tham gia
Leo núi
Câu cá
Trượt thác
Hội thảo cơ quan
Chèo thuyền Kayak
Chạy việt dã
Golf
Teambuilding
Xe đạp địa hình
Bơi lội
Các sự kiện thể thao xã hội
Cổ vũ các đội thi đấu thể thao

Yoga, thiền
Các giải thi đấu thể thao
Dù lượn
Khác

Tỷ lệ (%)
23.6
21.5
20.8
13.1
14.4
12.4
11.6
11.2
8.8
7.7
6.1
6.1
3.2
1.2
0.9
11.4

Nguồn: Tổng hợp từ kết quả khảo sát
Như vậy, các hoạt động du lịch thể thao được khai thác chủ yếu ở Đà Lạt Lâm
Đồng bao gồm leo nùi, đạp xe địa hình, gym, trượt thác, đi bộ băng rừng, chèo thuyền
Kayak, yoga trong khi đó đánh giá của du khách tham gia bao gồm leo núi, câu cá, trượt
thác, hội thảo cơ quan, chèo thuyền Kayak, chạy việt dã, golf và teambuiding. Trong đó
có dịch vụ như Yoga các cơ sở cung ứng là 10.9% nhưng du khách tham gia Yoga và
thiền chỉ có 3.2%. Lý do vì khách du lịch đi với mục đích Yoga, thiền thường có thời gian

lưu trú dài để tập luyện và nghỉ dưỡng nên kết quả khảo sát du khách chỉ có 3.2% nghĩa
là chỉ có lượng tỷ lệ 3.2% khách đi du lịch sử dụng dịch vụ yoga, thiền như dịch vụ du
2


lịch thể thao nghỉ dưỡng. Đối với các cơ sở cung ứng, tổ chức các giải thể thao chiếm tỷ
lệ khác thấp, chỉ 5% điều này thể hiện các cơ sở cung ứng chưa chú trọng nhiều đến việc
tổ chức các giải thể thao, đặc biệt các các giải thể thao đặc thù của địa phương có sức hút
đối với du khách. Kết quả khảo sát các cơ sở cung ứng và và khách du lịch thể thao có sự
khác nhau lý do vì khách du lịch thể thao có một tỷ lệ khá lớn tự tổ chức đi mà không
thông qua các cơ sở cung ứng du lịch. Do đó sự khác biệt trong kết quả nghiên cứu là có
cơ sở.
Chất lượng các sản phẩm du lịch thể thao được tổng hợp thơng qua nhóm các tiêu
chí địa điểm thực hiện hoạt động, sự kiện thể thao; thông tin và tổ chức.
Bảng

Stt
A
1
2
3
4
5
6
7
8
9
B

Các tiêu chí

Mean
Địa điểm thực hiện hoạt động, sự kiện thể thao
Chất lượng kỹ thuật của hoạt động, sự kiện thể thao được đảm
3.68
bảo
Chất lượng trang thiết bị phục vụ hoạt động, sự kiện thể thao tốt
3.84
Đặt chỗ / mua vé tham gia dễ dàng
3.86
Giá vé của hoạt động, sự kiện thể thao hợp lý
3.70
Tiếp cận địa điểm hoạt động, sự kiện thể thao thuận tiện
3.87
Hoạt động, sự kiện thể thao được hướng dẫn, huấn luyện cẩn
3.65
thận
Dich vụ bổ sung đa dạng (bán, cho thuê dụng cụ thể thao, ăn
3.94
uống, q lưu niệm, …)
Các tiện ích cơng cộng tốt (nhà vệ sinh, nơi nghỉ chân, …)
3.57
Vệ sinh được đảm bảo
3.59
Thông tin và tổ chức
Thông tin về hoạt động, sự kiện thể thao được cung cấp đầy đủ
3.61
và cập nhật
Có nhiều kênh thơng tin về hoạt động, sự kiện thể thao
3.53
Thông tin được cung cấp đến từng người tham gia

3.57
Chương trình của hoạt động, sự kiện thể thao hợp lý
3.63
Chương trình của hoạt động, sự kiện thể thao hấp dẫn
3.59
Thời gian của hoạt động, sự kiện thể thao là phù hợp
3.63
Mức độ hoạt động thể chất là phù hợp
3.59
An ninh, an toàn cho du khách tham gia được đảm bảo
3.63
Nhân viên có nghiệp vụ tốt
3.74
Nhân viên có trình độ ngoại ngữ tốt
3.75
Nhân viên phục vụ nhiệt tình
3.77
Hoạt động, sự kiện thể thao được tổ chức tốt
3.93
Nguồn: Tổng hợp từ kết quả khảo sát
3


Từ bảng trên cho thấy giá vé của hoạt động, sự kiện thể thao hợp lý, hoạt động, sự
kiện thể thao được hướng dẫn, huấn luyện cẩn thận, các tiện ích công cộng tốt (nhà vệ
sinh, nơi nghỉ chân, …) được du khách đánh giá cao hơn. Đối với nhóm tiêu chí thơng tin
và tổ chức được du khách đánh giá cao hơn đặc biệt khả năng ngoại ngữ của nhân viên du
lịch thể thao và an ninh an toàn được đảm bảo. Kết quả này có mối quan hệ với hình thức
sở hữu cơ sở cung ứng sản phẩm du lịch thể thao, nhóm doanh nghiệp tư nhân chiếm tỷ lệ
cao nhất và cũng là nhóm khá năng động với tiếp cận thị trường, khai thác sản phẩm và

quản lý chất lượng sản phẩm du lịch thể thao. Qua hai nhóm tiêu chí này có thể nhận thấy
việc khai thác thực hiện các hoạt động thể thao vẫn chưa đồng đều ở các cơng đoạn, nhân
viên có nghiệp vụ tốt về du lịch thể thao chưa được đánh giá cao, dịch vụ bổ sung vẫn
chưa đa dạng để đáp ứng được nhu cầu khách hàng, việc tiếp cận các sự kiện hoạt động
thể thao hạn chế, việc đặt chỗ mua vé chưa được thuận tiện, chất lượng trang thiết bị và
chất lượng kỹ thuật chưa được tốt. Điều này đặt ra câu hỏi không chỉ đối với công tác
quản lý hoạt động du lịch thể thao trên địa bàn tỉnh mà cịn là câu hỏi cần giải pháp từ
phía các nhà cung ứng sản phẩm dịch vụ thể thao.
Đối với các cơ sở sung ứng, việc khai thác các sản phẩm du lịch thể thao được
xem xét trên các yếu tố điều kiện như cơ sở hạ tầng, cơ sở lưu trú, khu điểm du lịch, cửa
hàng mua sắm thể thao, khu phức hợp thể thao và trang thiết bị thể thao đồng bộ.
Bảng

Stt
1
2
3
4
5
6

Chỉ tiêu
Mean
Cơ sở hạ tầng của Lâm Đồng tốt
3.75
Hệ thống cơ sở lưu trú và ăn uống đa dạng
3.78
Hệ thống các khu điểm vui chơi giải trí đa dạng
3..58
Hệ thống các cửa hàng mua sắm đa dạng

3.52
Có nhiều khu phức hợp thể thao
2.96
Trang thiết bị phục vụ du lịch thể thao đồng bộ
3.14
Nguồn: Tổng hợp từ kết quả khảo sát
Nhìn chung, các chỉ tiêu trên đều được đánh giá ở mức độ đủ tiêu chuẩn để khai
thác phát triển du lịch thể thao vì giá trị mean của các chỉ tiêu không cao. Đặc biệt chỉ
tiêu có nhiều khu phức hợp thể thao được đánh giá thấp, phù hợp với thực tế tại Lâm
Đồng, do yếu tố địa hình, khu phức hợp thể thao cịn rất hạn chế số lượng và quy mô.
Trong khi xem xét các yếu tố đánh giá chất lượng của sản phẩm du lịch thể thao
trên thì nên xem xét trong tổng hòa mối quan hệ với chất lượng của điểm đến du lịch Đà
Lạt Lâm Đồng. Bởi vì hoạt động du lịch thể thao là một yếu tố cấu thành của các hoạt
động du lịch nói chung. Các yếu tố khí hậu, nơi lưu trú, đồ ăn thức uống, nhiều điểm du
4


lịch hấp dẫn, mơi trường an tồn, sạch sẽ, cơ sở hạ tầng, dịch vụ chăm sóc sức khỏe và
giá cả các hàng hóa dịch vụ được đánh giá cao thì các yếu tố sự đa dạng các dịch vụ giải
trí, người dân dễ mến thân thiện, dịch vụ vận chuyển tại Đà Lạt không được du khách
đánh giá cao. Đối với yếu tố sự dễ mến thân thiện của người dân Đà Lạt lại không tạo
được nhiều ấn tượng đối với du khách thể thao, nguyên nhân cũng có thể do người dân
hiện nay chịu nhiều tác động cả tích cực và tiêu cực từ hoạt động du lịch, do đó cũng ảnh
hưởng đến hành vi ứng xử của họ đối với du khách.
Về lý thuyết chất lượng sản phẩm du lịch được thể hiện thông qua sự hài lịng của
du khách. Có bốn tiêu chí đánh giá về sự hài lòng của du khách đối với các sản phẩm du
lịch thể thao tại Lâm Đồng được thể hiện thông qua đồ thị sau đây:

Kết luận: Như vậy, việc khai thác các sản phẩm du lịch thể thao tại Lâm Đồng vẫn
cịn nhiều hạn chế. Thơng qua kết quả phân tích thực trạng và hiệu quả khai thác trên đây

giúp định hướng địa phương có những định hướng từ khai thác nhóm khách hàng mục
tiêu, thời gian khai thác, thúc đẩy đa dạng các sự kiện thể thao, lễ hội địa phương thu hút
du khách. Mặt khác, hoàn chỉnh cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật, nguồn nhân lực du
lịch thể thao và các dịch vụ đi kèm hoạt động thể thao tại Lâm Đồng.

5