Tài liệu Đậu phụ sốt chanh doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (106.77 KB, 2 trang )
Đậu phụ sốt chanh
Bạn có thể thay cải thìa bằng cải ngọt.
Nguyên liệu:
- 200g cải thìa.
- 1 miếng đậu phụ non.
- 100g thịt cua.
- 1 quả chanh dây.
- 1 củ hành tím.
- Bột năng, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cải thìa chẻ dọc, chần sơ. Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Hành tím băm nhuyễn.
Chanh dây vắt lấy nước. Phi thơm hành tím, cho thịt cua vào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt
nêm.
- Đun sôi 1/2 bát nước, cho nước chanh dây vào, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa
cà phê hạt nêm, thêm 1/2 thìa cà phê bột năng. Cho đậu phụ vào đảo nhẹ.
