BÀI TẬP LỚN MÔN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT TÁC NGHIỆP

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

BÀI TẬP LỚN MÔN QUẢN TRỊ SẢN
XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP
Học kỳ I năm học 2020 – 2021

HÀ NỘI, 12/2020

1


Câu 1: Phân tích năng suất (5 điểm)
Cơng ty Cơ khí Bình Đức có sản phẩm chủ lực là dụng cụ y tế dùng cho các bệnh viện. Khoảng 60%
doanh số của Công ty đến từ xuất khẩu với khách hàng chủ yếu là Nhật Bản và Mỹ. Hoạt động điều
hành của Cơng ty theo 2 mơ hình: a) sản xuất theo đơn hàng xuất khẩu, b) sản xuất theo dự báo và
đưa vào các kênh phân phối trong nước. Cuối tháng 12/2020, Công ty tiến hành tổng kết hoạt động
sản xuất kinh doanh năm 2020 với các số liệu mơ tả trong Bảng 1.
Trên cơ sở tình hình kinh doanh năm 2020, Giám đốc Kinh doanh đặt mục tiêu cơ bản của Công ty là
tăng doanh thu năm 2021 thêm ít nhất 20% so với 2020 và đã lập số liệu kinh doanh dự kiến 2021 và
trình bày tại Bảng 1. Kế hoạch hoạt động năm 2021 do Giám đốc Kinh doanh lập theo nguyên tắc:
mở rộng sản xuất để tận dụng lợi thế qui mô; triển khai đi vào hoạt động dây chuyền sản xuất mới đã
được đầu tư năm 2018 trên cơ sở mặt bằng sẵn có; tuyển thêm lao động; tăng cường hoạt động xúc
tiến thương mại, bán hàng, khuyến mại; cải thiện mức tồn kho và tỷ lệ thay đổi nhân lực; duy trì mức
chất lượng sản phẩm như năm 2020.
Bảng 1: Dữ liệu kinh doanh Cơng ty Bình Đức năm 2020 và dự kiến năm 2021
ST
T
1
2
3

4
5
6

Tổng doanh số bán hàng
Chi phí nhân cơng (lương, thưởng…)
Chi phí nhiên liệu, nguyên liệu
Chi phí cố định nhà xưởng
Chi phí quản lý
Chi phí bán hàng, khuyến mại

7

Chi phí bị phạt do lỗi & giao hàng chậm

8
9
10
11
12

Trả nợ ngân hàng hàng năm
Giá trị hàng tồn kho
Tổng số nhân viên
Tỷ lệ thay đổi nhân lực hàng năm
Tỷ lệ sản phẩm lỗi

Hạng mục

Kết quả kinh doanh

đã thực hiện 2020
200
65
60
10
15
10

Dự kiến các số liệu
kinh doanh 2021
250
80
75
15
20
15

5

5

5
20
400
8%
2%

5
15
500

5%
2%

(Đơn vị tính: tỷ đồng)
Câu hỏi
1) Anh chị hãy tính các chỉ số năng suất lao động & năng suất các yếu tố tổng hợp TFP, và các
chỉ số hiệu suất kinh doanh năm 2020 của Công ty Bình Đức. Anh chị hãy đưa ra các bình
luận về kết quả kinh doanh của Cơng ty Bình Đức và cho ví dụ cụ thể
2) Theo các anh chị, các số liệu kinh doanh dự kiến năm 2021 do Giám đốc Kinh doanh đưa ra
có đáp ứng mục tiêu tăng năng suất lao động và TFP của năm 2021 không? Tại sao?
3) Nếu muốn giữ nguyên mục tiêu doanh thu dự kiến năm 2021 là 250 tỷ (tăng 20% so với
2020) đồng thời phải nâng cao năng suất lao động và TFP, theo anh chị, Cơng ty Bình Đức
phải làm gì? Hãy giải thích và cho ví dụ cụ thể.
4) Giám đốc Cơng nghệ Cơng ty Bình Đức chưa đồng ý với ý tưởng của Giám đốc Kinh doanh
về kế hoạch năm 2021 mở rộng qui mô sản xuất và cho rằng có thể có phương pháp khác
giúp tăng năng suất lao động. Anh chị hãy cho biết ý tưởng của mình và cho ví dụ.
5) Cơng ty đặt mục tiêu giảm lượng hàng tồn kho từ 20 tỷ VNĐ xuống 15 tỷ. Anh chị hãy trình
bày một số biện pháp để đạt được mục tiêu đó.
Câu 2: Lựa chọn thiết bị (1 điểm).

2


Cơng ty Bình Đức đang lựa chọn mua một trong hai thiết bị AD 66 và Techno Z3 có các chỉ tiêu kỷ
thuật mô tả dưới đây. Máy AD 66 rẻ hơn, mức tiêu hao nguyên liệu, yêu cầu nhân công thấp hơn và
công suất (sản lượng hàng năm) thấp hơn so với máy Techno Z3. Chất lượng sản phẩm của 2 máy
tạo ra tương tự như nhau. Anh chị hãy giúp cơng ty phân tích hiệu suất và ra quyết định lựa chọn 2
thiết bị trên. Hãy giải thích quan điểm của mình.

Cơng suất: sản lượng thành phẩm

(chiếc)/ năm
Mức tiêu hao nguyên liệu GW 19
(kg) /năm
Mức lao động (giờ công)/ năm
Năng lượng (kWh)/năm

Máy AD66
4000

Máy Techno Z3
4200

5000

5500

350
3000

365
2800

150

160

Giá mua (ngàn USD)

Câu 3: Phân cơng cơng việc (3 điểm).
Nhà máy Cơ khí Bình Đức nhận được 4 đơn hàng ABCD có thời gian thực hiện cơng việc theo qui

trình cơng nghệ lần lượt tại 3 Xưởng: Đúc (1), Cơ Khí (2), Lắp ráp (3) trình bày dưới đây. Đơn vị
tính là ngày công.
a) Hãy sử dụng Phương pháp Johnson để xác định tiến trình thực hiện 4 cơng việc sao cho thời
gian là ngắn nhất.
b) Hãy sủ dụng Biểu đồ Gantt để xác định tiến độ công việc. Nếu bắt đầu công việc đầu tiên vào
ngày 3/12/2020 thì khi nào sẽ hồn thành sớm nhất 4 công việc ABCD.

Công việc
A
B
C
D

Xưởng Đúc
(1)
8
5
6
9

Xưởng Cơ khí
(2)
3
5
4
4

Xưởng Lắp ráp
(3)
12

7
5
8

Câu 1:
3


1) Các chỉ số năng suất lao động và năng suất các yếu tố tổng hợp TFP và các chỉ số HSKD
2020:
Lợi nhuận = DT – CP = 200 – (65 + 60 +10 +15 + 10 + 5 + 5) = 200 – 170 =30


Hiệu suất hàng tồn kho= = 1.5



Hiệu suất trả nợ ngân hàng= = = 6



Hiệu suất sử dụng lao động = = = 0.461



Năng suất lao động= = = 0.075 (lao động)



Hiệu suất sử dụng nguyên, nhiên liệu= = = 0.5



Hiệu suất sử dụng nhà xưởng= = = 3



Hiệu suất quản lý= = = 2



Hiệu suất bán hàng, khuyến mại= = = 3

2) Lợi nhuận dự kiến 2021 = CP – DT = 250 – (80 + 75 + 15 + 20 +15 + 5 + 5) = 35


Hiệu suất hàng tồn kho = = 2.333



Hiệu suất trả nợ ngân hàng = = = 7



Hiệu suất quản lý= = = 1,75



Năng suất lao động = = = 0.07 (tỷ/Lao động)




Hiệu suất sử dụng lao động = = = 0,4375
Hiệu suất sử dụng nguyên vật liệu = = = 0,467



Hiệu suất sử dụng nhà xưởng = = = 2.333



Hiệu suất bán hàng, khuyến mại = = = 2.333

Từ các kết quả trên ta nhận thấy cả mức tăng về NSLĐ và mức tăng các yếu tố tổng hợp TFP đều
có mức tăng trưởng âm
 Do đó kết quả kinh doanh dự kiến của Công ty năm 2021 không đạt mục tiêu tăng năng suất
lao động và TFP

3) Nếu muốn giữ nguyên mục tiêu doanh thu dự kiến năm 2021 là 250 tỷ (tăng 20% so với
2020) đồng thời phải nâng cao năng suất lao động và TFP, thì Cơng ty Bình Đức phải đáp
ứng được vấn đề về nguồn nhân lực. Do đó dự kiến giảm tỷ lệ thay đổi nhân lực hàng năm từ
8% xuống 5% là một quyết định hoàn toàn đúng đắn. Để duy trì một nguồn lực ổn định thì
4


cần có chế độ, lương thưởng, đãi ngộ tốt hơn năm trước và cần rõ ràng đối với người lao
động giữ những vị trí khác nhau. Những chi phí khơng cần thiết thì nên cân nhắc
4) Giám đốc Cơng nghệ Cơng ty Bình Đức chưa đồng ý với ý tưởng của Giám đốc Kinh doanh
về kế hoạch năm 2021 mở rộng qui mơ sản xuất và cho rằng có thể có phương pháp khác

giúp tăng năng suất lao động. Thế nên thay vì tăng số lượng nhân cơng thì cơng ty có thể giữ
nguyên số lao động hiện tại và tăng các chi phí phụ cấp, lương thưởng đồng thời giảm tỷ lệ
sản phẩm lỗi khi sản xuất. Thêm nữa, cơng ty có thể cân nhắc giảm giá trị hàng tồn kho
xuống cũng như cố gắng giảm chi phí bị phạt do lỗi giao hàng muộn.
5) Công ty đặt mục tiêu giảm lượng hàng tồn kho từ 20 tỷ VNĐ xuống 15 tỷ. Để làm được điều
đó thì cơng ty có thể giảm hàng tồn bằng cách:
 Cải thiện khả năng dự báo sản lượng để tránh sản xuất thừa
 Tăng chất lượng sản phẩm để không phải tồn kho sản phẩm
 Giảm gia công những chi tiết không cần thiết
 Đóng cửa các kho hàng

Câu 2:
Máy AD66

Máy Techno Z3

= 0.8

= 0.76

Hiệu suất sử dụng nguyên liệu
Hiệu suất sử dụng lao động

Hiệu suất sử dụng năng lượng

= 11.51

1.33

Nhận thấy:



Hiệu suất sử dụng nhiên liệu của máy AD66 tốt hơn
5





Hiệu suất sử dụng lao động máy Techno Z3 tốt hơn
Hiệu suất sử dụng năng lượng máy Techno Z3 tốt hơn

 Chọn mua Techno Z3

Câu 3:
Công việc

(1) + (2)

(2) + (3)

A

11

15

B

10

12

C

10

9

D

13

12

a) Sử dụng phương pháp Johnson, ta xác định được quy trình cơng việc để thời gian thực hiện
ngắn nhất sẽ là B – A – D - C

b) Sử dụng biểu đồ Gantt để xác định tiến độ công việc:

5

13

B

28

D

A
B

(3)

22

(1)

C
D

A
B

42

(2)

C

A

D

B(17)

A(29)

C

D(37)

C(42)



Tổng thời gian hồn thành tất cả cơng việc là: 42 ngày



Nếu bắt đầu công việc đầu tiên vào ngày 3/12/2020 thì khi nào sẽ hồn thành sớm nhất 4
cơng việc ABCD là sau 42 ngày, tức là đến hết ngày 13/1/2021
6


7