Kỹ năng lập kế hoạch marketing

BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠI
KHOA: QUẢN TRỊ KINH DOANH

Bài Tiểu Luận

MARKETING PLAN

Đề tài: Lập Kế Hoạch Marketing Cho Sản Phẩm Sữa Vinamilk
Organic Trong Một Năm Từ 01/01/2022 - 31/12/2022
Lớp: MATM24E/F – Nhóm 2
GV hướng dẫn: Phạm Anh Thư
2021 – 2022


BẢNG DANH SÁCH THÀN VIÊN NHÓM
STT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

15

HỌ VÀ TÊN
Đào Nguyễn Minh Anh
Ngơ Hồng Diễm My
TRƯỞNG)
Nguyễn Cơng Hậu
Lê Thị Hồi Kính
Nguyễn Vũ Quỳnh Như
Nguyễn Ngọc Yến Nhi
Nguyễn Thị Lương Nhi
Giản Thị Thảo Ngọc
Đàm Thị Vi Quỳnh
Trần Thị Quỳnh
Đoàn Nguyễn Thanh Sơn
Võ Thị Sương
Phạm Thị Thanh Vang
Nguyễn Thùy Khánh Vy
Võ Hồng Un

(NHĨM

LỚP
MATM24C

MSSV
2000734

MATM24F

2001698

MATM24F
MATM24L
MATM24N
MATM24M
MATM24M
MATM24L
MATM24M
MATM24M
MATM24M
MATM24L
MATM24M
MATM24L
MATM24C

2001764
2003066
2003331
2003663
2003228
2002928
2003157
2003248
2003241
2003105
2003308
2003842
2000773

BẢNG PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC VÀ MỨC ĐỘ HỒN THÀNH
STT

Họ Và Tên

1

Đào Nguyễn Minh Anh

2

Ngơ Hồng Diễm My

3

Nguyễn Cơng Hậu

4

Lê Thị Hồi Kính

5

Nguyễn Vũ Quỳnh Như

6

Nguyễn Ngọc Yến Nhi

7

Nguyễn Thị Lương Nhi

8

Giản Thị Thảo Ngọc

9

Đàm Thị Vi Quỳnh

10

Trần Thị Quỳnh

11

Đoàn Nguyễn Thanh Sơn

12

Võ Thị Sương

Nhiệm Vụ
Phân tích mơi trường bên trong. Kế
hoạch chiến lược sản phẩm 2022.
Điểm yếu của doanh nghiệp.
Sửa nội dung. Giới thiệu chung.
Phân tích tình hình cạnh tranh. Kế

hoạch xúc tiến 2022. Chương trình
hành động kế hoạch xúc tiến 2022.
Chiến lược sản phẩm 2021. Chiến
lược sản phẩm 2022.
Phân tích tình hình thị trường. Xác
định mục tiêu. Giá năm 2022.
Giới thiệu khái quát doanh nghiệp.
Giới thiệu sản phẩm. Phân tích
SWOT. Kế hoạch năm 2022.
PowerPoint, Edit videos. Giới thiệu
doanh nghiệp. Phân tích tình hình
đối thủ cạnh tranh. STP.
Thuyết trình. Phân tích tình hình
sản phẩm. Chiến lược phân phối
năm tiếp theo (2022).
Thuyết trình. Phân tích điểm mạnh,
điểm yếu của DN. STP. Chương
trình hành động kênh phân phối.
Word. Phân tích tình hình sản
phẩm. Chiến lược phân phối năm
tiếp theo. Chương trình hành động.
Phân tích tình hình phân phối.
Chiến lược xúc tiến hiện tại. Kế
hoạch hành động phân phối.
PowerPoint, Edit video. Phân tích
tình hình thị trường. Sơ lược giá
hiện tại.
Phân tích SWOT. Chiến lược xúc

Đánh giá

100%

100%

100%
100%
100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%
100%


13

Phạm Thị Thanh Vang

14

Nguyễn Thùy Khánh Vy

15

Võ Hoàng Uyên

tiến hiện tại. Kế hoạch hành động
phân phối.
Phân tích tình hình sản phẩm. Sơ
lược giá.
Phân tích tình hình phân phối.
Chiến lược xúc tiến hiện tại. Kế
hoạch hành động phân phối.
Giới thiệu chung về doanh nghiệp.
Phân tích tình hình cạnh tranh.
chiến lược phân phối hiện tại.

MỤC LỤC

100%
100%

100%


TÓM TẮT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG KẾ HOẠCH MARKETING
a) Giới thiệu chung về doanh nghiệp:
- Doanh nghiệp Công ty cổ phần sữa Việt Nam.
- Tên viết tắt: VINAMILK.
- Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản
phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người”.
- Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng

và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình u và trách nhiệm
cao của doanh nghiệp với cuộc sống con người và xã hội, và những hành động
thiết thực của mình”.
b) Mô tả sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Sữa tươi Vinamilk 100% Organic.
- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Organic của châu Âu, tuân thủ chế độ “3 không”:
 Không sử dụng hormone tăng trưởng cho bị.
 Khơng dư lượng thuốc kháng sinh.


Không thuốc trừ sâu.
- USP (Unique selling point - Lợi điểm bán hàng độc nhất).
+ “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” của Vinamilk là sản phẩm
sữa tươi hữu cơ tiên phong ở Việt Nam.
+ Quy trình chăn ni và sản xuất của “Sữa tươi Vinamilk 100%
Organic” diễn ra ở Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt Farm - là trang trại bò
sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận đạt tiêu chuẩn châu Âu.
+ Sản phẩm “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” của Vinamilk
đa dạng về thể tích và kiểu dáng để khách hàng lựa chọn như: Loại 1 lít, loại
180 ml, loại khơng đường, loại có đường,… Trong khi đó, sản phẩm cùng loại:
“Sữa tươi hữu cơ TH True Milk Organic” của TH True Milk chỉ có một thể
tích là 500 ml.
+ Bao bì của sản phẩm là bao bì giấy được tối ưu hóa trong in ấn để
góp phần bảo vệ mơi trường.
c) Tình hình thị trường:
- Trong quý 2 năm 2021, dịch bệnh Covid-19 tái bùng phát và diễn biến
phức tạp ở Việt Nam, Vinamilk ghi nhận doanh thu thuần ở mức 13.251 tỷ
đồng, tăng 18,5% so với quý 1 năm 2021, nhờ tăng cường các hoạt động kích
cầu và yếu tố thời tiết mùa hè nên sức tiêu thụ các sản phẩm đồ uống tốt hơn.
d) Tình hình cạnh tranh:

- Đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Vinamilk: Công ty cổ phần thực phẩm
sữa TH (TH True Milk).
- Đối thủ cạnh tranh gián tiếp của Vinamilk: Công ty Sữa đậu nành Việt
Nam (Vinasoy).


- Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của Vinamilk: Tập đoàn Nước giải khát Tân
Hiệp Phát.
e) Mục tiêu: Tăng thêm 5% doanh thu của Vinamilk từ 60.194 tỷ đồng (9T/2021
là 45.178 tỷ đồng và ước tính doanh thu quý IV/2021 tăng 4,1% so với cùng kì
năm 2020 là 15.016 tỷ đồng) lên 63.203 tỷ đồng trong vòng 12 tháng tới của năm
2022 (1/2022 – 12/2022 ) thông qua các hoạt động PR, quảng cáo, khuyến mại và
phát triển, mở rộng các kênh phân phối.
+ Giai đoạn 1 (1/1/2022 – 30/6/2022): Đẩy mạnh các hoạt động PR,
quảng cáo và khuyến mại.


+ Giai đoạn 2 (1/7/2022 – 31/12/2022): Mở rộng kênh phân phối,
thực hiện chương trình khuyến mãi
f) Chiến lược định vị cho sản phẩm: Sữa tươi Vinamilk 100% Organic.
- POD (Point Of Different - Điểm khác biệt của sản phẩm so với các sản
phẩm của đổi thủ cạnh tranh): Thiết kế bao bì của sản phẩm:
• So với sản phẩm cùng loại như “Sữa tươi hữu cơ TH True Milk
Organic” của Công ty Cổ phần Chuỗi Thực phẩm TH - là đối thủ
cạnh tranh lớn của Vinamilk - thì thiết kế bao bì của “Sữa tươi
Vinamilk 100% Organic” độc đáo và thân thiện với môi trường
hơn, phù hợp với xu hướng “Sống xanh”.
g) Các chiến lược chính của kế hoạch Marketing năm 2022:
- Chiến lược sản phẩm năm 2022: Vẫn giữ nguyên.
- Chiến lược giá năm 2022: Vẫn giữ nguyên.

- Chiến lược phân phối năm 2022:
+ Giai đoạn 1 (1/1/2022 đến 30/6/2022): Tăng sản lượng bán lên 10%
phân phối cho các kênh phân phối truyền thống như chợ, cửa hàng tạp
hóa,...và kênh phân phối hiện đại như siêu thị, trung tâm thương mại,...và
đồng thời liên kết với các trang thương mại điện tử,...hỗ trợ khách hàng về
vấn đề vận chuyển, giảm giá sản phẩm,...
+ Giai đoạn 2 (1/7/2022 đến 31/12/2022): Mở thêm 3 cửa hàng Giấc
mơ sữa Việt tại:
 Số 12, đường Nguễn Thái Học, TP. Qui Nhơn, tỉnh Bình
Định.
 45 Đặng Dung, phường Nam Hà, tỉnh Hà Tỉnh.
 Đường 46, phường Đơng Thành, tỉnh Ninh Bình.
- Chiến lược xúc tiến năm 2022: Xây dựng kế hoạch PR, quảng cáo và
khuyến mại để thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm.

h) Chương trình hành động:
- Chương trình hành động cho chiến lược phân phối năm 2022.
- Chương trình hành động cho chiến lược xúc tiến năm 2022.


PHẦN I: THỰC TRẠNG MARKETING
1.1 Giới thiệu chung (sơ lược về sản phẩm công ty)
1.1.1 . Về doanh nghiệp

-

-

-

Doanh nghiệp Công ty cổ phần sữa Việt Nam.
Tên viết tắt: VINAMILK.
Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm
dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người”.
Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và
chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình u và trách
nhiệm cao của doanh nghiệp với cuộc sống con người và xã hội, và những
hành động thiết thực của mình.
Triết lý kinh doanh: “Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được u
thích ở mọi khu vực, lãnh thổ. Vì thế chúng tôi tâm niệm rằng chất lượng và
sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk. Vinamilk xem khách hàng là
trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng”.
Trụ sở: số 10, Đường Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, Tp HCM.


•

•
•
•
•
•
•
•

•

•

•

Website: www.vinamilk.com.vn
Mail:
Các cột mốc phát triển:
Ngày 20/08/1976, Vinamilk được thành lập dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà
máy sữa do chế độ cũ để lại, gồm:
 Nhà máy sữa Thống Nhất (tiền thân là nhà máy Foremost).
 Nhà máy sữa Trường Thọ (tiền thân là nhà máy Cosuvina).
 Nhà máy sữa Bột Dielac (tiền thân là nhà máy sữa bột Nestle'), (Thụy
Sỹ).
Năm 1985: Vinamilk vinh dự được nhà nước trao tặng Huân chương Lao
động hạng Ba.
Năm 1991: Vinamilk vinh dự được nhà nước trao tặng Huân chương Lao
động hạng Nhì.
Năm 1995: Vinamilk chính thức khánh thành Nhà máy sữa đầu tiên ở Hà
Nội.
Năm 2000: Vinamilk được nhà nước phong tặng Danh hiệu Anh hùng lao
động thời kỳ đổi mới.
Năm 2001: Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Cần Thơ.
Năm 2003: Vinamilk khánh thành 3 nhà máy sữa ở Bình Định, Sài Gòn và
Nghệ An.
Năm 2009: Nhà máy sữa Thống Nhất, Trường Thọ, Sài gịn được Bộ Tài
ngun và Mơi trường tặng Bằng khen "Doanh nghiệp Xanh” về thành tích
bảo vệ môi trường.
Năm 2010: Vinamilk áp dụng công nghệ mới, lắp đặt máy móc thiết bị hiện
đại cho tất cả nhà máy sữa. Bên cạnh đó, Vinamilk cũng thành lập các trung
tâm tư vấn dinh dưỡng sức khoẻ trên cả nước và cho ra đời trên 30 sản
phẩm mới.
Năm 2016: Vinamilk được xếp vào danh sách Global 2000 và trở thành một
trong 2000 công ty được niêm yết lớn nhất thế giới. Cũng là công ty hàng

tiêu dùng nhan và duy nhất của Việt Nam lọt vào danh sách này, với doanh
thu và vốn hóa lần lượt là 2,1 tỷ USD và 9,1 tỷ USD.
Năm 2017: Vinamilk đầu tư và khánh thành trang trại bò sữa Organic chuẩn
Châu Âu đầu tiên tại Đà Lạt. Cùng năm, Vinamilk cho mắt sữa tươi 100%
Organic chuẩn châu Âu đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam và Vinamilk đã
trở thành nhà tiên phong trong xu hướng dinh dưỡng tiên tiến - Organic tại
Việt Nam.


•

•

•

•

•

-

Năm 2018: Với việc đầu tư nhập gần 200 con bè sữa thuần chủng A từ New
Zealand, Vinamilk tiên phong ra mắt sản phẩm “Sữa tươi 100% A2” đầu
tiên tại Việt Nam.
Năm 2019: Danh sách do tạp chí Forbes Châu Á lần đầu tiên cơng bố.
Trong đó, Vinamilk là đại diện duy nhất của Việt Nam trong ngành thực
phẩm, "sánh vai” cùng những tên tuổi lớn của nền kinh tế khu vực.
Năm 2020: Vinamilk chính thức sở hữu 75% vốn điều lệ của Công ty Cổ
phần GTNfoods, đồng nghĩa với việc Cơng ty Cổ phần Giống Bị Sữa Mộc
Châu chính thức trở thành một đơn vị thành viên của Vinamilk.

Tháng 4/2021, mơ hình trang trại sinh thái thân thiện mơi trường (Green
Farm) được Vinamilk chính thức ra mắt. Đây là nơi cung cấp nguồn nguyên
liệu sữa tươi cao cấp làm nên sản phẩm sữa tươi Vinamilk Green Farm
thanh nhẹ, thuần khiết.
Năm 2021 kỷ niệm 45 năm thành lập, Vinamilk không chỉ trở thành công ty
dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam mà còn xác lập vị thế vững chắc của một
Thương hiệu Quốc gia trên bản đồ ngành sữa toàn cầu. Cơng ty đã tiến lên
vị trí 36 trong top 50 cơng ty sữa có doanh thu cao nhất thế giới (Thống kê
Plimsoll, Anh).
Hiện nay, Vinamilk vẫn đang là một doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực
sản xuất các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam.

1.1.2 . Về sản phẩm
•

Tên sản phẩm: Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% Organic.


•

-

-

Loại sản phẩm: Sữa tươi hữu cơ.
“Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” được sản xuất từ nguồn sữa của
những cơ bị Organic chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ rộng lớn của vùng
đất Đà Lạt.
Tất cả quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất sữa nguyên liệu đều đảm bảo
tuân thủ nghiêm ngặt theo chế độ “3 không” đạt tiêu chuẩn Organic của

Châu Âu:
 Không sử dụng hormone tăng trưởng cho bị.
 Khơng dư lượng thuốc kháng sinh.
 Khơng thuốc trừ sâu.
Với công nghệ sản xuất hiện đại, sữa tươi Vinamilk 100% Organic giữ
nguyên hương vị tự nhiên, mang tới những bữa ăn ngon miệng, đồng thời
cung cấp năng lượng, dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ
sức khỏe.

Cơng dụng hoặc tính năng/lợi ích của sản phẩm
- Cơng dụng
• Sữa tươi Organic có hàm lượng Omega – 3 cao giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh
tim, viêm, ung thư và viêm khớp.
• Hàm lượng oxy hóa cao giúp đôi mắt sáng khỏe, được mệnh danh là “ bạn
đồng hành tốt nhất” của phụ nữ và trẻ em.
• Sữa tươi Organic giàu Axit linoleic liên hợp làm tăng tốc độ trao đổi chất
của cơ thể, tăng khả năng miễn dịch và tăng trưởng cơ bắp.
• Hàm lượng chất chống oxy hóa như Vitamin E, beta – carotene cao hơn từ
50 – 75% giúp làn da trắng mịn, săn chắc.
- Lợi ích sản phẩm
• An tồn cho sức khỏe.
• Giàu chất dinh dưỡng.
• Cải thiện sắc đẹp.
• Thuần khiết thiên nhiên.
• Ln tươi ngon.
• Thân thiện với mơi trường.
• USP (Unique selling point - Lợi điểm bán hàng độc nhất)
- “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” của Vinamilk là sản phẩm sữa tươi
hữu cơ tiên phong ở Việt Nam.
•

-

•

-

-

Quy trình chăn ni và sản xuất của ““Sữa tươi Vinamilk 100% Organic”
diễn ra ở Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt Farm - là trang trại bò sữa hữu
cơ đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận đạt tiêu chuẩn châu Âu.
Sản phẩm “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” của Vinamilk đa dạng về
thể tích và kiểu dáng để khách hàng lựa chọn như: Loại 1 lít, loại 180 ml,
loại khơng đường, loại có đường,… Trong khi đó, sản phẩm cùng loại: “Sữa
tươi hữu cơ TH True Milk Organic” của TH True Milk chỉ có một thể tích
là 500 ml.
Bao bì của sản phẩm là bao bì giấy được tối ưu hóa trong in ấn để góp phần
bảo vệ mơi trường.
Giá của sản phẩm so với các đối thủ cạnh tranh
Giá sản phẩm “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” của Vinamilk là 42,460
VNĐ /4 hộp 180ml. (Nguồn: từ webisite chính thức của Vinamilk:
/>Giá sản phẩm: “Sữa tươi hữu cơ TH True Milk Organic” của TH True
Milk là 32,500 VNĐ /1 hộp 500ml. (Nguồn: từ website chính thức của TH
True Milk />

-

Kết luận: Giá của “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” cho 4 hộp 180ml

sẽ rẻ hơn so với giá của “Sữa tươi hữu cơ TH True Milk Organic” cho 1
hộp 500ml (TH True Milk chỉ bán lẻ 1 hộp, không bán theo lốc).

•

Kênh phân phối sản phẩm
Sản phẩm “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” có 3 loại kênh chính:
• Kênh cấp 0: Vinamilk trực tiếp phân phối sản phẩm tại hệ thống cửa
hàng “Giấc mơ sữa Việt” (gồm hơn 500 chi nhánh trên tồn quốc) và tại
website chính thức: :

-


•

•

Kênh cấp 1: Là các siêu thị bán lẻ lớn trên toàn quốc như: BigC, Co.op
Mart, Aeon,… và các chuỗi cửa hàng bán lẻ khác như: Bách hóa xanh,...

•
•

Kênh cấp 2: Là các tiệm tạp hóa nhỏ lẻ trên tồn quốc.
Ngồi ra, sản phẩm cịn được bày bán trên các trang thương mại điện tử
như: Lazada, Shopee, Tiki,…

Các hình thức xúc tiến sản phẩm hiện tại

-

Vinamilk sử dụng nhiều hình thức xúc tiến thương mại như: Quan hệ công
chúng, quảng cáo, khuyến mãi,…
Quan hệ công chúng
• Ngày 08/05/2021 tại TP. Hà Nội, Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam và Công ty
CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã chính thức khởi động hành trình “Quỹ
sữa Vươn cao Việt Nam năm 2021”. Vinamilk và Quỹ sữa sẽ trao tặng 1,7
triệu ly sữa (tương đương 12,5 tỷ đồng) cho 19,000 em nhỏ có hồn cảnh
khó khăn tại 26 tỉnh thành cả nước để hỗ trợ các em tăng cường dinh
dưỡng, nâng cao sức khỏe, đặc biệt trong bối cảnh dịch Covid-19 vẫn còn
kéo dài như hiện nay.

Ngày 01/08/2021, Vinamilk thực hiện “Chương trình hỗ trợ quà tặng “San
sẻ gánh lo mùa dịch” - trợ giá cho người tiêu dùng với nhiều loại sản
phẩm dinh dưỡng thiết yếu nhằm san sẻ khó khăn cùng người tiêu dùng
trong mùa dịch bệnh. Tổng giá trị gói hỗ trợ này lên đến gần 170 tỉ đồng.
• Cũng nhân dịp này, Vinamilk cũng trao tặng 45,000 phần quà sức khỏe là
các sản phẩm dinh dưỡng cho người dân bị ảnh hưởng do dịch bệnh
Covid, học sinh, sinh viên có hồn cảnh khó khản, người cao tuổi neo
đơn,... trên địa bàn TP.HCM, Bình Dương và Đồng Nai.
•


- Quảng cáo
•

Tháng 4/2021, Vinamilk có quảng cáo TVC trên các kênh truyền hình
quốc gia như: VTV1, VTV3 HTV,... được chiếu trong các khung giờ vàng.

- Khuyến mãi
•

Tháng 12/2021, Vinamilk đang có chương trình khuyến mãi tặng kèm:
“Khi mua 2 sữa tươi Vinamilk 100% Organic Không đường - lốc 4 hộp
180ml sẽ được tặng 1 hộp sữa tươi Vinamilk 100% Organic Khơng đường
180 ml”, chương trình được áp dụng tại website chính thức của Vinamilk:
/>

Nhận xét về những chiến lược marketing của Vinamilk
- Chiến lược sản phẩm
• Hiện nay, Vinamilk vẫn đi giữ vị trí đầu trong thị trường sữa Việt Nam.
Vinamilk khơng ngừng nghiên cải tiến và đa dạng hóa sản phẩm cho người
tiêu dùng thêm nhiều sự lựa chọn. Đặc biệt, Vinamilk đã mở rộng quy mô
trang trại và áp dụng nhiều công nghệ mới vào sản xuất như: “Trang trại
sinh thái Vinamilk Green Farm, trang trại bò sữa Organic,…” nhằm
đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt chuẩn “Xanh - sạch”, bắt kịp xu thể sống
xanh của thế giới và đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
• Cụ thể, ở sản phẩm “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” nổi bật hơn các
sản phẩm cùng loại của các doanh nghiệp khác là ở bao bì sản phẩm có
thiết kế độc đáo, tối ưu hóa trong in ấn và nguyên liệu thân thiện với môi
trường - giúp sản phẩm dễ tái chế, thân thiện với mơi trường hơn.
• Ngồi ra, “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” cịn đa dạng trong dung
tích (Loại 1 lít, loại 180 ml) sản phẩm để người tiêu dùng có thể chọn lựa
phù hợp với nhu cầu cá nhân.
- Chiến lược về giá
• Giá của “Sữa tươi Vinamilk 100% Organic” cho 4 hộp 180ml sẽ rẻ hơn
so với giá của “Sữa tươi hữu cơ TH True Milk Organic” cho 1 hộp
500ml (TH True Milk chỉ bán lẻ 1 hộp, không bán theo lốc).

=> Vinamilk áp dụng chiến lược giá thâm nhập.
• Chiến lược phân phối: Các kênh bán hàng và phân phối của Vinamilk rất
đa dạng gồm cả kênh trực tuyến (Online) và hệ thống cửa hàng (Offline),
trãi rộng khắp cả nước, vô cùng tiện lợi cho việc mua sắm của người tiêu
dùng.
• Chiến lược xúc tiến:
 Các hoạt động xúc tiến của Vinamilk diễn ra vô cùng đa dạng qua nhiều
hình thức như: Quan hệ cơng chúng, quảng cáo, khuyến mãi,…
•





Vinamilk có độ phủ sóng thương hiệu cao giúp nâng cao khả năng nhận
diện thương hiệu trong tâm trí của công chúng.
Đặc biệt là qua các hoạt động quan hệ công chúng hướng đến xã hội,
Vinamilk đã phát động nhiều chương trình hỗ trợ và tạo được thiện cảm
với cơng chúng.

1.2 Phân tích tình hình thị trường
1.2.1 Quy mơ thị trường

Thị trường nội địa
- Chủ yếu mở rộng thị trường và phân phối cho khách hàng thơng qua 2 kênh
chính giúp người tiêu dùng có thể mua sản phẩm của Vinamilk Organic ở
bất cứ đâu.
• Truyền thống: Phân phối trực tiếp tới người tiêu dùng.
• Hiện đại: Phân phối thơng qua siêu thị lớn nhỏ.
- Ngành sữa Việt Nam mới chỉ đáp ứng khoảng 35% nhu cầu tiêu thụ trong

nước nên đây vẫn là ngành có nhiều tiềm năng phát triển. Hơn nữa, nhu cầu
sử dụng sữa bình quân đầu người của Việt Nam vẫn thấp, chỉ đạt 26
lít/người/năm, trong khi Thái Lan là 35 lít/người/năm, Singapore là 45
lít/người/năm và các nước châu Âu từ 80 – 100 lít/người/năm. Hiệp hội Sữa
Việt Nam dự báo, trong những năm tới, ngành sữa Việt Nam sẽ tiếp tục tăng
trưởng từ 9 - 10% và đạt mức 28 lít sữa/người/năm vào năm 2020. Hiện
Vinamilk đang có 12 trang trại trên cả nước; trong đó, có 2 trang trại được
xây dựng theo tiêu chuẩn organic châu Âu và 10 trang trại theo chuẩn
GlobalGAP, đây là hệ thống trang trại lớn nhất châu Á về số lượng được áp
dụng tiêu chuẩn quốc tế này.
•

1.2.2 Phân tích doanh thu
- Quý 2 năm 2021, Vinamilk ghi nhận mức doanh thu thuần hợp nhất theo quý
cao kỷ lục ở mức 15.716 tỷ đồng, tăng 19,2% so với quý 1 năm 2021 và tăng
1,4% so với cùng kỳ năm ngoái.
- Kinh doanh nội địa ghi nhận doanh thu thuần ở mức 13.251 tỷ đồng, tăng
18,5% so với quý 1 năm 2021. Trong quý 2 năm 2021, dịch bệnh Covid-19
tái bùng phát và diễn biến phức tạp ở Việt Nam, bắt đầu ở các tỉnh phía Bắc
và sau đó lan rộng đến các tỉnh phía Nam:


• Doanh thu nội địa Công ty mẹ đạt 11.841 tỷ đồng, tăng 19,8% so với quý 1
năm 2021 nhờ tăng cường các hoạt động kích cầu và yếu tố thời tiết mùa
hè nên sức tiêu thụ các sản phẩm đồ uống tốt hơn. So với cùng kỳ năm
trước, sự bùng phát mạnh của làn sóng Covid-19 mới và các biện pháp
cách ly xã hội được áp dụng tăng cường ở nhiều thành phố lớn từ giữa
tháng 5 đã tác động đáng kể đến sức mua của người tiêu dùng dẫn đến
doanh thu giảm nhẹ. Tuy nhiên, đà tăng trưởng so với quý 1 năm 2021 và
mức giảm so với cùng kỳ đã được thu hẹp trong quý 2 năm 2021 đánh dấu

sự phục hồi của mảng kinh doanh nội địa sau 3 tháng đầu năm gặp nhiều
khó khăn.

1.2.3 Tỉ lệ tăng trưởng


1.2.4 Khuynh hướng cung cầu
- Người tiêu dùng thay đổi thói quen mua sắm, đặc biệt là ở thành phố lớn
đang chuyển dịch sang các sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, tiêu
biểu là dòng sản phẩm sữa cao cấp đạt chuẩn organic châu Âu.
- Tuy nhiên, dòng sản phẩm sữa cao cấp vẫn chiếm tỷ trọng khá nhỏ trong
tổng sản lượng sữa cung ứng tồn ngành. Nhìn chung, xu hướng tiêu dùng
của ngành đang dịch chuyển sang các sản phẩm sữa chua, sữa nước cao cấp
hay sữa thực vật.
- Tại Việt Nam, trong những năm gần đây, người tiêu dùng bắt đầu được giới
thiệu tới khái niệm “thực phẩm hữu cơ”, chủ yếu là các sản phẩm nông
nghiệp như rau củ, quả, thịt, cá được nuôi trồng tại địa phương. Do các yêu
cầu đặc thù của nông nghiệp hữu cơ, nên sản lượng các sản phẩm này đạt
thấp, phân phối còn hạn chế. Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng,
trong năm 2016, Vinamilk đã tung ra thị trường Việt Nam sản phẩm sữa tươi
organic đầu tiên thông qua sự hợp tác của Driftwood - công ty con của
Vinamilk tại Mỹ và nhanh chóng được nhiều người tiêu dùng đón nhận.

1.2.5 Xu hướng mua sắm của khách hàng
- Theo báo Sài Gòn giải pháp online (www.sggp.org.vn) xu hướng tiêu dùng
của người Việt thay đổi, hiện nay, rất nhiều người dùng Việt đang chọn dòng


sữa thực vật hoặc sữa organic để cung cấp dinh dưỡng trong đời sống hằng
ngày của họ. Qua khảo sát cho thấy, từ giữa năm 2020 đến nay các dòng sữa

thực vật có tỷ lệ tăng trưởng cao. Đặc biệt, trong mùa dịch Covid – 19,
người dân dần chú ý đến mức độ dinh dưỡng và sử dụng những loại thức ăn
sạch đển đảm bảo lượng chất cung cấp vào cơ thể. Chế dộ eat clean và sử
dụng các dòng sữa organic ngày nay được mọi người ưa chuộng và sử dụng
ngày càng nhiều.

1.3 Phân tích tình hình sản phẩm
1.3.1 Tình hình sản phẩm
- Trong danh mục của mình, Vinamilk hiện đang có gần 250 sản phẩm các

-

-

-

-

loại, riêng ngành hàng sữa nước đã sở hữu gần 50 loại sản phẩm, đáp ứng
gần như mọi nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng đang ngày càng trở
nên đa dạng hơn.
Thị trường sữa Việt Nam ngày càng đa dạng về chủng loại sản phẩm, tuy
nhiên, sữa nước và sữa bột vẫn là 2 ngành hàng lớn nhất hiện nay. Trong đó,
có thể nói Vinamilk là doanh nghiệp có sự phát triển toàn diện về cả 2 ngành
hàng lớn này và liên tiếp dẫn đầu thị trường trong nhiều năm liền.
Hiện tại, vinamilk có 3 dịng sản phẩm sữa tươi chính:
• Sữa tươi tiệt trùng
• Sữa tươi thanh trùng
• Sữa tươi organic
Sữa organic là sản phẩm được chế biến từ sữa lấy từ đàn bị được chăn ni

bằng phương thức hữu cơ ( phương thức organic) để có được 1 cốc sữa tươi
vinamilk organic cần phải trải qua 1 quy trình sản xuất đăc biệt với chế độ 3
không nghiêm ngặt. Những con bò organic sau khi trải qua bước sàn lọc sức
khỏe kỹ lưỡng sẽ được nuôi thả trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, và
nguồn thức ăn sạch bảo đảm không biến đổi gene, tuyệt đối không với dư
lượng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Mọi quy trình
chăm sóc đàn bị đảm bảo khơng sử dụng bất cứ hóa chất hay hoocmon tăng
trưởng. Nhờ vậy, nguồn sữa tươi organic luôn tươi ngon, thuần khiết và giàu
chất tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Tiêu chuẩn 3 khơng:
• Khơng sử dụng hoocmon tăng trưởng cho bị
• Khơng dư lượng thuốc kháng sinh và thuốc trừ sâu


Khơng chất bảo quản
- Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100ml sữa tươi:
Năng lượng
•

Chất béo

- Và các vitamin khống chất có sẵn trong sữa tươi.
- Chủng loại và quy cách đóng gói :
Sữa tươi 100% organic tiêu chuẩn châu âu khơng đường 1L.
• Sữa tươi 100% organic tiêu chuẩn Châu Âu khơng đường 180ml
- Giá bán
• Lốc 4 hộp × 180ml : 44 000vnd.
• hộp giấy 1L : 53 185 vnd.
•

1.3.2 Thị phần sản phẩm
- Khơng chỉ dẫn đầu trong ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), Vinamilk
tiếp tục là thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất ở cả khu vực Thành thị
và Nông thôn. Với mạng lưới tiêu dùng rộng khắp, đặc biệt là ở khu vực
thành thị, có gần 92% người tiêu dùng chọn mua sản phẩm Vinamilk, cao
hơn nhiều so với các thương hiệu khác trong top 10.
- Tính đến nay, tổng doanh thu xuất khẩu của Vinamilk đã đạt hơn 2,2 tỷ USD,
đến từ việc xuất khẩu sản phẩm đi hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ. Với
những kết quả tích cực về xuất khẩu trong năm 2019, vừa qua Vinamilk cũng
đã nhận được giải thưởng Doanh nghiệp Xuất khẩu Châu Á 2019 dành cho
các doanh nghiệp lớn, trong hạng mục Thực phẩm chế biến. Lễ trao giải đã
được tổ chức tại Singapore vào ngày 28/11/2019 vừa qua với sự tham gia của
hơn 100 khách mời đến từ các doanh nghiệp tiêu biểu của Châu Á. Sữa tươi
tiệt trùng Vinamilk 100% Organic theo tiêu chuẩn Châu Âu.
- Mặc dù mới ra mắt thị trường trong năm 2017 nhưng thị phần của sữa tươi
Organic của Vinamilk đã chiếm phần lớn và dần thay thế cho các sản phẩm
sữa tươi trước đó. Người dùng sử dụng sữa tươi Organic cảm thấy hạnh phúc
và tự tin không quan ngại như trước đây. Đây cũng là động lực để tập đoàn
Vinamilk tiếp tục mở rộng thị trường và thị phần về sản phẩm mới đầy tiềm
năng này.

1.3.3 Mô tả sản phẩm, điểm mạnh, điểm yếu


- Sữa Organic là sản vật từ thiên nhiên được sản xuất và chế biến theo tiêu
chuẩn Organic, nguồn sữa bị được chăn ni hồn tồn bằng phương pháp
hữu cơ.
- Chế độ dinh dưỡng: Cánh đồng cỏ nơi bà các cơ bị được chăn thả phải đảm
bảo khơng phun thuốc trừ sâu, khơng chất kích thích, phân hóa học hay bất
kỳ chất gì khác ngồi dinh dưỡng đến từ thiên nhiên. Nguồn nước cho bò

cũng đảm bảo nghiêm ngặt các tiêu chuẩn trên.
- Không tiêm kháng sinh và hoocmon tăng trưởng.
- Bò sữa được chăn thả tự nhiên.
- Sữa tươi Vinamilk 100% Organic được thu hoạch từ nguồn sữa tại trang trại
Organic Đà Lạt với những cơ bị hạnh phúc chăn thả hoàn toàn tự nhiên.
Thiên nhiên ưu đãi cho Đà Lạt là nơi lý tưởng để phát triển trang trại bò sữa
với giá trị dinh dưỡng cao, thuần khiết và tốt cho sức khỏe. Tại thiên đường
bò sữa này, các tiêu chuẩn chăn nuôi, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
được kiểm định một cách nghiêm ngặt theo đúng tiêu chuẩn Châu Âu.
- Với điểm mạnh:
• Trên các hộp sữa tươi 100% organic có một mã QR riêng biệt, giúp người
tiêu dùng truy xuất thông tin về nguồn gốc của sản phẩm từ nguồn nguyên
liệu là các trang trại bò sữa cho đến nhà máy sản xuất. Sản phẩm sữa tươi
100% organic của vinamilk được làm từ 100% nguồn nguyên liệu sữa tươi
đến từ các trang trại bò sữa hữu cơ của doanh nghiệp . Doanh nghiệp mong
muốn, khi quét mã QR, người tiêu dùng đều biết đây là sản phẩm chất
lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, từ các trang trại bò sữa organic
chuẩn quốc tế của Việt Nam.
• Sữa tươi 100% organic được người tiêu dùng tin dùng vì chính những lợi
ích và chất lượng sản phẩm đem lại, bởi nguồn gốc sữa hoàn toàn tự nhiên
và theo tiêu chuẩn organic Châu Âu.
- Với điểm yếu:


•

Nguồn cung quá ít so với nhu cầu người tiêu dùng sữa tươi 100% organic,

nên Vinamilk phải thường xuyên thông báo cháy hàng.
• Nguồn thức ăn chưa đáp ứng đủ để chăm sóc đàn bị và phải nhập 1 phần

ngun liệu từ nước ngoài về nên ảnh hưởng đến chi phí và lợi nhuận.
• Nguồn sữa được thu hoạch từ đàn bị ni thả tự nhiên nên sữa tươi 100%
organic có chi phí đắt hơn so với sữa bình thường.

1.3.4 Xu hướng của sản phẩm sữa Organic
- Năm 2017, Vinamilk chính thức khánh thành Trang trại Bị sữa Organic
chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam và ra mắt dòng sản phẩm Sữa tươi
100% Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên sản xuất tại Việt Nam. Chỉ sau hai
năm, sản phẩm Sữa tươi Vinamilk 100% Organic đang dẫn đầu thị trường sữa
tươi Organic cao cấp tại Việt Nam.
- Bên cạnh đó, Vinamilk đi đầu trong việc đầu tư vào Hệ Sinh Thái Organic từ
trang trại bò sữa đến nhà máy, phát triển công nghệ và R&D (Nghiên cứu và
phát triển), cùng với việc giới thiệu đến người tiêu dùng về những tiêu chuẩn
Organic Châu Âu nghiêm ngặt, bảo đảm giá trị vượt trội và sự thuần khiết từ
thiên nhiên cho nguồn dinh dưỡng Organic.

1.4 Phân tích tình hình cạnh tranh.
BẢNG PHÂN TÍCH CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH CHÍNH
ĐỐI THỦ CẠNH TRANH TRỰC TIẾP
Đối
thủ
cạnh
tranh

Thị
phần
sữa
năm
2020

Mô tả sản
phẩm hay
dịch vụ

Đặc điểm
sản phẩm
hay dịch vụ

Ưu điểm

Nhược
điểm

Mức
Chiến lược độ
MKT
gay
gắt

Mức
độ
đe
dọa


Công 14,30% - Sữa tươi - Hương vị
ty cổ
hữu
cơ của sữa TH
phần

TH True True Milk
thực
Milk
được đánh
phẩm
Organic
giá là có vị
sữa
(500 ml) ngọt
dịu,
TH
hồn tồn thơm
béo
(TH
làm
sữa gần với vị
True
tươi sạch sữa bị tự
Milk)
ngun
nhiên.
chất của
trang trại - Nổi tiếng
TH.
với thương
hiệu
“sữa
- Được sản sạch”.
xuất theo
quy trình - Đa dạng

sạch, khép hương vị và
kín chuẩn chủng loại
chứng
sản phẩm.
nhận châu
Âu.
- Có chuỗi
cửa
hàng
- Khơng sử “TH True
dụng chất Mart”
bảo quản.
- Bao bì
hộp giấy
dung tích
500 ml lần
đầu được
TH True
Milk giới
thiệu trên
thị trường.

- Hương vị
ngọt dịu,
phù
hợp
với những
người
khơng
thích uống

sữa
q
ngọt.
-

Giá Khơng Cao
thành
ngừng đổi
cao.
mới chiến
lược
sản
- Chưa phẩm.
phát
triển về Chiến
mảng
lược
giá
sữa bột. hớt váng.

Có hệ
thống phân
phối riêng
“TH True
Mart”.

Quy - Phân phối
mô trang qua 3 kênh
trại chưa chính:
lớn.

+
Kênh
cấp 0 là
- Có các sản
chuỗi cửa
phẩm khác
hàng
TH
như: nước
True Mart.
giải khát,
trà, kem,...
+
Kênh
cấp 1 là
Truyền
các nhà bán
thông
lẻ lớn như:
mạnh mẽ.
Co.op
Thương
Mart,
hiệu “sữa
BigC,
sạch” đã có
Aeon, Lotte
uy tín trên
Mart,...
thị trường.

+
Kênh
cấp 2 là tại
các
tiệm
tạp
hóa,
cửa hàng
tiện lợi,...
+ Ngồi ra
cịn có thể
đặt mua sản

Cao