Tài liệu Mùi lá dứa thơm mềm thật là ngon pdf

Mùi lá dứa thơm mềm thật là ngon!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400gr bột gạo nếp
- 20gr bột gạo tẻ
- 310ml nước
- 10 nhánh lá dứa
- 100gr đường mật
Đến phần hành động này: >:D<





Bước 1:
- Xay nhỏ lá dứa với nước rồi lọc bỏ bã đi nhé!
Bước 2:
- Cho lá dứa vào với bột nếp và bột tẻ nè.
- Sau đó là nhào thật kĩ nha!



Ngoài màu xanh, vẫn còn rất nhiều màu khác đó!


Màu vàng từ nghệ, màu đỏ từ gấc chẳng hạn…

Nhìn bánh màu thật là ngon đúng hem?

Giống ngọc trai chưa nè…

Lăn bánh qua cơm dừa thì sẽ thành bánh của người Indonesia nhá!
Keo gom Dễ làm và dễ thương cực í!
Bọn mình cần có:
- 150gr đường
- 26gr bột gelatine
- 63ml nước
- 15ml sirô dâu
- Khuôn cắt
Vận hành dây chuyền sản xuất nào!
Bước 1:
- Cho gelatin, đường, nước vào nồi đun.

Bước 2:
- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho siro dâu vào khuấy đều, rùi đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp kẹo hơi sền
sệt.
Bước 3:
- Đổ kẹo ra một cái khay hoặc hộp có thành cao rồi ngâm vào trong nước lạnh cho kẹo nguội lại ná!
Bước 4:
- Lấy kẹo ra khỏi khay, sau đó rắc một lớp đường mỏng lên trên.
Bước 5:
- Dùng khuôn cắt kẹo thành những hình đẹp đẹp xinh xinh. Khuôn trái tim thế này là nhất rùi nhỉ!


Bước 6:
- Công đoạn cuối cùng là viền một lớp đường quanh kẹo cho thêm phần lung linh nhé!
Giờ sang khu trưng bày “tác phẩm” này:
“Sweet heart”
“Colourful”
“Simple but special”
“Bloom”

Vì không phải để đeo mà măm măm
được cơ teens ạ, vòng bằng hành tây mà lị!
Nguyên liệu làm món hành tây chiên cho 4 người, cực “sẵn” nhé:
- 2 củ hành tây to (bóc vỏ, rửa sạch)
- 75gr bột mì, 2 thìa bột ngô

- ½ thìa bột nở, ½ thìa đường
- 1 quả trứng
- 120ml sữa
- Dầu thực vật, muối, hạt tiêu, ớt bột
Làm nào:
Bước 1: Thái hành tây
- Dùng dao to thái hành tây thành lát tròn dày khoảng 1cm.
- Tách thành những vòng tròn rồi xếp lên khay.
(Nếu bạn để hành tây vào tủ lạnh khoảng 1h trước khi thái, hành tây sẽ khó tách ra hơn đấy).
Bước 2: Trộn bột khô
- Cho bột mì, bột ngô, bột nở, ớt bột, đường, muối, tiêu vào bát, nhanh tay đánh đều.


Bước3: Trộn hỗn hợp
- Cho trứng vào sữa, đánh đều.
- Đổ hỗn hợp trên vào bột đã trộn, đánh đều cho tới khi bột mịn.
Bước 4: Đun nóng dầu
- Chú ý đun cho dầu đủ nóng. Không để dầu bị bốc khói.
Bước 5: Chiên
- Để kiểm tra dầu có đủ nóng hay không, bạn hãy cho thử 1 miếng hành vào. Nếu dầu sôi lên và miếng
hành chuyển sang màu vàng là được.
- Nhúng hành vào hỗn hợp đã chuẩn bị, vớt ra rồi lần lượt cho hành vào chiên.
- Chiên cho hành vàng cả 2 mặt khoảng 3 phút.
Bước 6: Vớt hành

- Vớt hành ra, đặt lên giấy ăn cho thấm dầu
Trước khi thưởng thức hãy rắc thêm chút muối nhé, bạn đã có một món "tuyệt cú mèo" để nhâm
nhi cùng bạn bè rùi đó
Những chiếc vòng thật xinh xắn và ngon mắt phải hem?



Món hành tây chiên có thể thưởng thức cùng với thịt bò hoặc hamburger
hoặc chỉ ăn riêng thôi cũng thật tuyệt vời.
Quẩy kiểu mới này giòn tan hơn hẳn
quẩy nóng bình thường đấy teens ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200ml nước (thay bằng sữa tươi cũng được đó)
- 120gr bột mì
- 1 quả trứng
- Đường tùy khẩu vị
- 3gr bột quế
Xem quẩy kiểu mới có gì đặc biệt nào!
Bước 1:
- Đun sôi nước rồi tắt bếp và cho bột vào. Lúc này teens phải quấy thật nhanh tay để cho bột không bị
vón cục.

Bước 2:
- Cho trứng đã đánh tan với bột quế và đường vào trộn đều với bột.
Mách nhỏ này: nên đổ trứng làm nhiều lần thì bột sẽ đều hơn đấy!
Bước 3:
- Cho bột vào túi bóp kem có đui hoa to rùi bơm thành hình những que dài ra khay có lót giấy.
Bước 4:
- Để dầu nóng già roài cho quẩy vào.
Mách nhỏ tiếp: Thực ra thì teens có thể ăn bớt bước trên đấy! Thay vì cho quẩy ra khay, mình

bơm luôn bột vào chảo dầu
Bước 5:
- Khi quẩy hơi se lại rồi thì lấy giấy ra và rán đến khi quẩy chín vàng ná!
Phát biểu cảm tưởng đi nào!!!
Cảm giác giòn tan đến ngỡ ngàng
Sẽ ngon hơn khi rắc thêm một chút đường và bột quế đấy!
Cái này chấm với chocolate nha!
Teens đã “ bồ kết” món này chưa???
Mèo máy ăn được thì người cũng phải ăn
được!
Đây món bánh rán mà chú mèo máy Doraemon thích ăn nhất đấy. Tên gốc của loại bánh này là
Dorayaki.
Nguyên liệu cực đơn giản:
- 1 chén bột mì
- 2/3 chén đường
- 1/2 muỗng bột nở
- 3 muỗng súp nước
- 3 quả trứng gà
- 450g đậu đỏ
- Dầu để chiên
Làm bánh cho chú mèo máy thui:


Bước 1 :
- Đánh trứng với đường thật kĩ đến khi trứng mịn.
Bước 2 :
- Thêm bột mì, nước vào hỗn hợp trên.
Bước 3:
- Đánh kĩ cho đến khi hỗn hợp đặc lại và thật mịn nhé.
Bước 4 :

Bây giờ phần nhân bánh đã hoàn thành rùi, chỉ còn việc phết Anko vào giữa 2 miếng bánh xinh
xắn ở trên thui. Và Dorayaki đã hoàn thành rùi nè :

Trông thật ngon đúng không nào?
Một hình ảnh quen thuộc: Bánh rán và chú mèo Đoraemon tham ăn.
Tạo thành hình chú chuột để chú mèo thèm chít đi được nè!
Tạo dáng quả chuông.đeo cổ "điệu đà"
Bật mí nhé, Dorayaki không chỉ có nhân đậu đỏ thôi đâu, teens có thế kẹp cả các loại mứt khác nhau :
Dâu, cam, khoai môn, fomai … vào nữa. Miam miam … trùi ui ngon quá đi .
Nếu teens muốn thưởng thức Dorayaki nhưng lại không có thời gian làm, có thể mua Dorayaki ở tiệm
bánh ngọt Poem đầu đường Láng Hạ (Hà Nội) với giá 8k/1bánh.
Ăn chuối bổ lắm nhé, nhất là khi chúng
mình cần "hồi sức" sau kì thi căng thẳng
nè!
Chuối là loại quả vô cùng bổ dưỡng. Chuối có chứa hầu hết các loại vitamin và khoáng chất cần
thiết cho cơ thể đấy. Không chỉ thế, chuối còn có công dụng loại trừ mệt mỏi có lợi cho não, phòng
ngừa tăng huyết áp và giảm béo rất tốt nữa chứ. Thật tuyệt vời phải không nào?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Chuối
- Bánh đa nem hay vỏ bánh gối, vỏ bò bía đều ok hết!
Điều chế "thần dược" nào!



Bước 1:
- Chuối bóc vỏ rùi đặt chuối vào chính giữa bánh đa nem.
Mách nhỏ: chuối có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên quả tùy theo sở thích nhé!
Bước 2:

- Cuốn lại như cuốn nem bình thường thui.
Bước 3:
- Để chảo dầu thật nóng rồi cho “nem” vào rán vàng.
Mách nhỏ này: để vỏ “nem” được giòn tan thì nên cho dầu ngập “nem” ná!





Bước 4:
- Nên để chuối róc hết dầu trước khi ăn nhé! Ăn nhiều dầu mỡ là hem tốt đâu.
Ui chao! Ngon chưa này…
Giòn tan nhá!
Chấm với sốt chocolate hoặc ăn với kem thì hết ý!
Có thế cuốn luôn chocolate cùng với chuối đấy!
BANH NHUNG
- 150gr bột mì
- 50gr bột đao
- 150gr đường
- 1 quả trứng