ĐIỀU KIỆN PHÁTTRIỂN DU LỊCH HOMESTAY tại bến TRE

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA DU LỊCH & ẨM THỰC

DU LỊCH HOMESTAY

ĐỀ TÀI:
ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY

TẠI BẾN TRE

GVHD: ĐỖ THU NGA
NHÓM: ROYAL HOMESTAY

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 6 năm 2021


NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
Tp. Hồ Chí Minh, ngày… tháng… năm 2021
(Ký và ghi rõ họ và tên)

2


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay khái niệm du lịch Homestay khơng cịn mới mẻ ở Việt Nam bởi hình thức
này đang được mọi du khách quan tâm và ưa chuộng. Đây là loại hình du lịch đem lại cảm
giác gần gũi, tạo cảm giác thân thiện và thích hợp cho những người thích hịa mình vào thiên
nhiên, tìm hiểu văn hóa tại địa phương. Tại đồng bằng sơng Cửu Long, du lịch Homestay rất
được du khách ưa chuộng bởi họ đặc biệt u thích tìm hiểu cuộc sống của người dân vùng
sông nước. Trong thời gian qua ngành du lịch các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đã thực
hiện nhiều chương trình, dự án đầu tư khai thác loại hình du lịch homestay và đã đạt được
những kết quả rất quan trọng, góp phần khơng nhỏ vào sự phát triển của kinh tế địa phương.
Tuy nhiên, việc khai thác, đầu tư loại hình du lịch này cịn nhiều vấn đề như: Những điểm
làm du lịch chưa có chuẩn bị cơ sở vật chất cũng như chưa trang bị cho mình đội ngũ nhân

viên phục vụ chuyên nghiệp, dịch vụ bổ sung cho khách chưa nhiều, trình độ ngoại ngữ yếu,
thậm chí khơng có kinh nghiệm tiếp đón khách quốc tế, hoặc có những điểm tự phát chưa
khai thác hết tài nguyên du lịch tự nhiên và nhân văn cũng như một số vấn đề xã hội bị ảnh
hưởng không nhỏ đến môi trường phát triển du lịch. Các homestay tự phát chạy theo xu
hướng tức thời, phát triển nhanh nên dẫn đến sự mất nét đặc sắc, bắt chước phong cách, lối
sống phương Tây dẫn đến cuộc sống bị xáo trộn bởi lập trường không vững để giữ bản sắc
văn hóa địa phương. Do đó, đề tài “Phát triển du lịch homestay Bến Tre” được hình thành
với mong muốn xây dựng phát triển du lịch homestay mang đậm nét đặc thù của người dân
vùng sơng nước Bến Tre, góp phần nâng cao nhận thức và tăng thu nhập cuộc sống người
dân tại địa phương. Từ đó quảng bá hình ảnh du lịch của tỉnh Bến Tre nói riêng và Việt Nam
nói chung ra thế giới.

3


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1.1. Bản đồ hành chính Bến Tre....................................................................... 7
Hình 2.1. Cồn Quy.................................................................................................... 9
Hình 2.2. Cồn Phụng................................................................................................. 9
Hình 2.3. Cồn Phú Đa............................................................................................. 10
Hình 2.4. Lăng mộ cụ Nguyễn Đình Chiểu............................................................. 10
Hình 2.5. Tượng đài tại làng du kích Đồng Khởi.................................................... 11
Hình 2.6. Chùa Vạn Phước...................................................................................... 11
Hình 2.7. Vườn trái cây Cái Mơn............................................................................ 12
Hình 2.8. Sân chim Vàm Hồ................................................................................... 12
Hình 2.9. Khu du lịch Lan Vương - Bến Tre........................................................... 13

Hình 3.1. Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng.............................................................. 15
Hình 3.2. Lễ hội dừa Bến Tre năm 2019................................................................. 15
Hình 3.3. Lễ hội Nghinh Ơng Bến Tre.................................................................... 16
Hình 5.1. Cổng chào................................................................................................ 20
Hình 5.2. Nhà lớn tiếp khách................................................................................... 21
Hình 5.3. Ao cá trong homestay.............................................................................. 21
Hình 5.4. Sân lửa trại.............................................................................................. 23
Hình 5.5. Khu vực lều "Kim cương"....................................................................... 23
Hình 5.6. Khu vực nhà vệ sinh chung..................................................................... 24
Hình 5.7. Khu vực nhà gỗ "Hồng Gia".................................................................. 24
Hình 5.8. Khu vực bãi đổ xe................................................................................... 25
Hình 5.9. Toàn cảnh homestay từ trên cao............................................................... 25

4
Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre


MỤC LỤC
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN .....................................................................................
LỜI MỞ ĐẦU .....................................................................................................................
DANH MỤC HÌNH ẢNH ..................................................................................................
MỤC LỤC ...........................................................................................................................
1. TỔNG QUAN VỀ BẾN TRE ........................................................................................
1.1.

Vị trí địa lý ...................................................................................................

1.2.

Khí hậu .........................................................................................................

1.3.

Đặc điểm địa hình .......................................................................................

1.4.

Dân số ...........................................................................................................

2. MỘT SỐ ĐIỂM DU LỊCH Ở BẾN TRE .....................................................................
2.1.

Du lịch sinh thái dưới nước ........................................................................

2.1.1. Cồn Quy .....................................................................................................................
2.1.2. Cồn Phụng .................................................................................................................
2.1.3. Cồn Phú Đa..............................................................................................................
2.2.

Du lịch lịch sử - tâm linh ..........................................................................

2.2.1. Khu lăng mộ cụ Nguyễn Đình Chiểu .......................................................................
2.2.2. Làng du kích Đồng Khởi ..........................................................................................
2.2.3. Chùa Vạn Phước ......................................................................................................
2.3.

Du lịch Miệt vườn .....................................................................................

2.3.1. Vườn trái cây Cái Mơn ............................................................................................
2.3.2. Sân chim Vàm Hồ.....................................................................................................

2.3.3. Khu du lịch Lan Vươn ..............................................................................................
2.3.4. Khu du lịch Làng ......................................................................................................
3. ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN HOMESTAY BẾN TRE ..............................................
3.1.

Tài nguyên thiên nhiên .............................................................................
5


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

3.1.1. Tài nguyên đất....................................................................................................... 13
3.1.2. Tài nguyên nước.................................................................................................... 14
3.1.3. Tài nguyên động, thực vật...................................................................................... 14
3.2. Tài nguyên nhân văn.............................................................................................. 14
3.3. Lễ hội truyền thống................................................................................................. 15
3.3.1. Lễ hội Dừa Bến Tre................................................................................................ 15
3.3.2. Lễ hội Đình Phú Lễ................................................................................................ 16
3.3.3. Lễ hội Nghinh Ông................................................................................................. 16
3.3.4. Lễ Truyền Thống Cách Mạng................................................................................. 17
3.4. Cơ sở hạ tầng........................................................................................................... 17
3.4.1. Giao thơng............................................................................................................. 17
3.4.2. Bưu chính viễn thơng............................................................................................. 18
3.4.3. Cấp thốt nước...................................................................................................... 18
3.5. Mơi trường.............................................................................................................. 18
4. ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY Ở BẾN TRE ..19

4.1. Tích cực................................................................................................................... 19

4.2. Hạn chế.................................................................................................................... 19
5. GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ MƠ HÌNH ỨNG DỤNG......................................... 19
5.1. Các giải pháp phát triển......................................................................................... 19
5.2. Kiến nghị mơ hình homestay ứng dụng................................................................ 20
5.2.1. Giới thiệu chung.................................................................................................... 20
5.2.2. Một số hình ảnh về mơ hình Royal Homestay........................................................ 20
KẾT LUẬN.................................................................................................................... 26
TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................................. 27
BẢNG PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC NHĨM............................................................... 28

6


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY
TẠI TỈNH BẾN TRE

1. TỔNG QUAN VỀ BẾN TRE
Tỉnh Bến Tre hiện có 9 đơn vị hành chính cấp huyện, bao gồm 1 thành phố và 8
huyện.

Hình 1.1. Bản đồ hành chính Bến Tre
1.1. Vị trí địa lý
Bến Tre là một tỉnh thuộc Vùng Đồng bằng sơng Cửu Long, có diện tích tự nhiên là:
2.360,2 km2, được hình thành bởi cù lao An Hoá, cù lao Bảo, cù lao Minh và do phù sa
của 4 nhánh sông Cửu Long bồi tụ mà thành (gồm sông Tiền, sông Ba Lai, sông Hàm
Luông, sông Cổ Chiên). Bến Tre tiếp giáp với biển Đông, có bờ biển dài 65 km. Phía bắc

giáp Tiền Giang, phía tây và tây nam giáp Vĩnh Long, phía nam giáp Trà Vinh. Thị xã
Bến Tre cách Thành phố Hồ Chí Minh 85 km.
1.2. Khí hậu
Bến Tre nằm trong miền khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, nhưng lại nằm ngồi
ảnh hưởng của gió mùa cực đới, nên nhiệt độ cao, ít biến đổi trong năm, nhiệt độ trung

7


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

bình hằng năm từ 26C – 27C. Trong năm khơng có nhiệt độ tháng nào trung bình dưới
20C. Với vị trí nằm tiếp giáp với biển Đơng, nhưng Bến Tre ít chịu ảnh hưởng của bão.
Tỉnh Bến Tre chịu ảnh hưởng của gió mùa đơng bắc từ tháng 12 đến tháng 4 năm
sau và gió mùa tây nam từ tháng 5 đến tháng 11.
Khí hậu Bến Tre cũng cho thấy thích hợp với nhiều loại cây trồng. Ánh sáng, nhiệt
độ, độ ẩm thuận lợi cho sự quang hợp và phát dục của cây trồng, vật ni. Tuy nhiên,
ngồi thuận lợi trên, Bến Tre cũng gặp những khó khăn do thời tiết nóng ẩm nên thường
có nạn sâu bệnh, dịch bệnh, và nấm mốc phát sinh, phát triển quanh năm.
1.3. Đặc điểm địa hình
Địa hình của Bến Tre bằng phẳng, rải rác những giồng cát xen kẽ với ruộng vườn,
khơng có rừng cây lớn, chỉ có một số rừng chồi và những dải rừng ngập mặn ở ven biển
và các cửa sơng. Nhìn từ trên cao xuống, Bến Tre có hình giẻ quạt, đầu nhọn nằm ở
thượng nguồn, các nhánh sơng lớn như hình nan quạt xịe rộng ở phía đơng. Những con
sơng lớn nối từ biển Đơng qua các cửa sơng chính (cửa Đại, cửa Ba Lai, cửa Hàm Lng,
cửa Cổ Chiên), ngược về phía thượng nguồn đến tận Campuchia; cùng hệ thống kênh
rạch chằng chịt khoảng 6.000 km đan vào nhau chở nặng phù sa chảy khắp ba dải cù lao
là một lợi thế của Bến Tre trong phát triển giao thông thủy, hệ thống thủy lợi, phát triển

kinh tế biển, kinh tế vườn, trao đổi hàng hoá với các tỉnh lân cận. Từ Bến Tre, tàu bè có
thể đến thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây. Ngược lại, tàu bè từ thành phố Hồ
Chí Minh về các tỉnh miền Tây đều phải qua Bến Tre.
1.4. Dân số
Dân số tính đến ngày 1 tháng 4 năm 2019 của Bến Tre đạt 1.288.463 người
Mật độ dân số 533 người/km².Trong đó dân số sống tại thành thị đạt gần 126.447
người, chiếm 9,8% dân số toàn tỉnh, dân số sống tại nông thôn đạt 1.162.016 người,
chiếm 90,2% dân số
Trong đó chủ yếu là dân tộc Kinh.
2. MỘT SỐ ĐIỂM DU LỊCH Ở BẾN TRE
Bến Tre là một vùng quê xinh đẹp và thanh bình, nơi mà những người dân miền Tây
thân thiện, cởi mở.Du lịch Bến tre có khung cảnh thiên nhiên mang vẻ đẹp tự nhiên.
8


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

2.1. Du lịch sinh thái dưới nước
2.1.1. Cồn Quy
Nằm dọc theo con sông Tiền và cách trung tâm thành phố Bến Tre 23km là Cồn
Quy. Đây là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất khi nhắc đến Bến Tre bởi khơng
gian sơng nước hữu tình và những làn điệu đờn ca tài tử Nam Bộ ngọt ngào. Đến với Cồn
Quy, bạn được sống trong một không gian n bình, chưa hề xuất hiện dấu tích đơ thị
hóa, khí hậu vơ cùng ơn hịa.

Hình 2.1. Cồn Quy
Ngồi ra, du khách cũng được thưởng thức trái cây cực ngon ngay tại những khu
vườn nhãn, vườn cam, vườn bưởi,… được uống tách trà mật ong khói bốc lên nhẹ nhàng

và thưởng thức giai điệu đờn ca tài tử đã được UNESCO cơng nhận là Di sản văn hóa Phi
vật thể của nhân loại.
2.1.2. Cồn Phụng
Cồn Phụng được ví như một ốc
đảo xanh nổi trên Sông Tiền mà đến đây
bạn sẽ được khám phá cuộc sống miệt
vườn dân dã của người dân nơi đây.
Ngồi ra, bạn cũng có thể trải nghiệm
thú vui câu cá, be mương bắt cá, chèo
thuyền, tắm sông, đi xe ngựa, tham quan

Hình 2.2. Cồn Phụng

những miệt vườn trái cây và chiêm
9


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

ngưỡng sức hút dân dã của miền đất Tứ Linh. Bên cạnh đó, Cồn Phụng cịn sở hữu khu di
tích Đạo Dừa rộng khoảng 1.500 m².
2.1.3. Cồn Phú Đa
Nổi bật với cảnh trí thiên nhiên đẹp, thiên nhiên trong lành trong hệ thống toàn bộ
cồn nổi ở Bến Tre. Nơi đây cịn có biệt hiệu là “cồn ốc gạo” bởi đặc sản ốc gạo với những
con ốc vừa to vừa ngọt. Du khách đến đây sẽ được lựa chọn để thưởng thức nhiều món ốc
gạo được chế biến khác nhau như ốc gạo luộc, ốc gạo xào dừa, ốc gạo xào sả ớt, bánh xèo
nhân ốc gạo…

Hình 2.3. Cồn Phú Đa
2.2. Du lịch lịch sử - tâm linh
2.2.1. Khu lăng mộ cụ Nguyễn Đình Chiểu
Nơi yên nghỉ của người con yêu nước được xây dựng khá hoành tráng để thể hiện
lịng tơn kính mà người dân Bến Tre dành cho nhà thơ lớn, người yêu nước và vị thầy
thuốc đáng kính của dân tộc ta.

Hình 2.4. Lăng mộ cụ Nguyễn Đình Chiểu
10


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

2.2.2. Làng du kích Đồng Khởi
Ngơi làng này cịn lưu giữ lại những chiến tích của cuộc nổi dậy đầu tiên của nhân
dân ta trong phong trào Đồng Khởi năm 1960. Ở khu di tích, bạn sẽ được chiêm ngưỡng
những hiện vật còn lại trong hai cuộc kháng chiến chống Pháp, Mỹ.

Hình 2.5. Tượng đài tại làng du kích Đồng Khởi
2.2.3. Chùa Vạn Phước

Hình 2.6. Chùa Vạn Phước
Chùa Vạn Phước nằm ở một địa điểm địa lý khá hiểm trở với chung quanh là rừng
cây ngập mặn, thế nhưng ngôi chùa với màu vàng sáng lung linh luôn tỏa sáng như một
hòn ngọc vẫn thu hút rất nhiều khách hành hương hàng năm. Kiến trúc ngôi chùa khá hài
hịa với cổng Tam quan bề thế, hình tượng cặp rồng vàng ngự hai bên cùng khuôn viên 8
ha, khu chánh điện uy nghi, lộng lẫy, khu tượng Phật và khu sinh hoạt gần gũi.
11

Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

2.3. Du lịch Miệt vườn
2.3.1. Vườn trái cây Cái Mơn
Là một làng quê đậm hơi thở
Nam Bộ với những con đường bao
phủ bởi những rặng cây xanh trĩu
quả ngọt. Sở dĩ có cái tên như vậy
bởi khu vực này từ xưa đến nay
đều là vùng đất trồng được rất
nhiều trái cây quả ngọt, thu hút lớn
lượng ong mật đến. Bạn sẽ có
những trải nghiệm khó quên khi
đến với Cái Mơn, được thỏa sức
ăn trái cây tươi trong những khu

Hình 2.7. Vườn trái cây Cái Mơn

vườn, danh sách các loại quả được

trồng ở đây sẽ cuốn hút vị giác bạn ngay lập tức như quýt, chôm chôm, cam, sầu riêng,
bưởi, roi…Rời khỏi vườn cây Cái Mơn, vị ngọt tươi của những loại quả vẫn như còn
đọng lại trên đầu lưỡi, bạn sẽ nhớ mãi dù đã rời Bến Tre một thời gian dài.
2.3.2. Sân chim Vàm Hồ
Đến đây, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng 84 lồi chim khác nhau. Nơi đây cũng là
vùng đất nhiều loại cây hoang dã mọc lên bởi tính chất đất ngập mặn của nó. Ở tầng cao

là dừa nước, đước…là nơi trú ẩn lý tưởng cho các lồi chim. Ở tầng thấp có lau sậy, cóc
kèn…là nơi trú ngụ vào mùa sinh sản của cị, vạc.

Hình 2.8. Sân chim Vàm Hồ
12


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

2.3.3. Khu du lịch Lan Vươn

TP. Bến Tre là một địa
điểm vui chơi quen thuộc của
khách du lịch thập phương.
Không gian miệt vườn đặc
trưng của miền Tây cùng
những trị chơi giải trí hết sức
thú vị tạo nên một địa điểm lý
tưởng cho các gia đình, các
nhóm học sinh, sinh viên, các
Hình 2.9. Khu du lịch Lan Vương - Bến Tre

cuối tuần. Đến đây, chỉ cần thuê một chiếc áo bà ba với giá 30K là bạn sẽ được
thoải mái thả mình vào khơng gian miền Tây.
2.3.4. Khu du lịch Làng

Nơi đây là một địa điểm vui chơi, tham quan thú vị khác mà bạn nên thử cân
nhắc khi có kế hoạch đi Bến Tre. Với khung cảnh sơng nước hữu tình miền tây Nam

Bộ cùng nghề ni cá bè của dân địa phương, bạn sẽ được trải qua giấy phút thư giãn
thoải mái, bình dị nhất. Đến đây, bạn có thể tham gia các trị chơi thú vị như đu tàu
dừa, đi cầu khỉ, đạp xe thăng bằng qua cầu, đi dây qua sông, tát mương bắt cá,..
3. ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN HOMESTAY BẾN TRE
3.1. Tài nguyên thiên nhiên
3.1.1. Tài ngun đất
Bến tre có 4 nhóm đất chính là nhóm đất cát, nhóm đất phù sa, nhóm đất phèn và
nhóm đất mặn. Trong đó, nhóm đất mặn chiếm diện tích lớn nhất trong các loại đất của
tỉnh 43,11%, nhóm đất phù sa chiếm 26,9% diện tích tồn tỉnh, nhóm đất phèn, chiếm
khoảng 6,74% diện tích đất tự nhiên của tỉnh, nhóm đất cát chủ yếu là loại đất giồng
chiếm diện tích thấp nhất 6,4% diện tích tồn tỉnh.
13


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

3.1.2. Tài nguyên nước
Tỉnh Bến Tre có 4 con sông lớn chảy qua là: Mỹ Tho, Ba Lai, Hàm Luông và Cổ
Chiên. Những con sông này giữ một vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế, văn hóa
của nhân dân trong tỉnh như: cung cấp nước ngọt cho sinh hoạt và nơng nghiệp, góp phần
làm tươi đẹp cảnh quan, điều hịa khí hậu. Hệ thống sơng, rạch trong tỉnh còn là điều kiện
thuận lợi cho Bến Tre phát triển mạng lưới giao thông đường thủy và thủy lợi.
3.1.3. Tài nguyên động, thực vật
Nằm ở giữa môi trường sơng và biển, chịu ảnh hưởng của khí hậu gió mùa nhiệt đới
nên cảnh quan tự nhiên của Bến Tre mang đặc trưng của miền địa lý động vật, thực vật
miền Tây Nam Bộ. Những con sông lớn và vùng biển Đơng ở Bến Tre có nhiều loại thủy
sản như: cá vược, cá dứa, cá bạc má, cá thiều, cá mối, cá cơm, nghêu, cua biển và tôm,…
đây là nguồn nguyên liệu vô cùng phong phú cho ngành công nghiệp chế biến thủy sản

của tỉnh phát triển. Là tỉnh có 3 huyện giáp biển: Ba Tri, Bình Đại và Thạnh Phú, rừng
phòng hộ ở các huyện đang được bảo vệ nhằm ổn định vành đai rừng phịng hộ ven biển,
thơng qua việc trồng mới và quản lý lâm sản xuất nhập khẩu trên địa bàn tỉnh. Năm 2010,
Bến Tre đã trồng mới 72 ha rừng, chăm sóc 336 ha và bảo vệ 3.461 ha.
3.2. Tài nguyên nhân văn
Tỉnh Bến Tre hiện có 54 làng nghề, trong đó có 20 làng nghề truyền thống. Một số
làng nghề tiêu biểu:
Làng nghề tiểu thủ công nghiệp Phước Long ở xã Phước Long, huyện Giồng Trôm
với các sản phẩm phong phú từ cây dừa như: sản phẩm hàng thủ công mỹ nghệ từ dừa,
đan giỏ cọng dừa, sản xuất chỉ xơ dừa,…
Làng nghề dệt chiếu, hoạt động sản xuất chiếu thường nhộn nhịp vào những tháng
cuối năm, bởi thời gian này, người dân trong tỉnh và những tỉnh thành lân cận thường
mua những chiếc chiếu mới, có hoa văn trang trí đẹp về sử dụng.

14


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng:
Nghề làm bánh tráng Mỹ Lồng - xã
Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm là làng
nghề thủ cơng truyền thống đã được
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cơng
nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp
quốc gia vào cuối năm 2018.
Làng
Hình 3.1. Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng

nghề

đan

giỏ

cọng dừa

Hưng Phong: hình thành từ năm 1992
với các mặt hàng chủ lực sản xuất giỏ

cọng dừa làm quà tặng, cắm hoa từ cọng dừa. Ban đầu, làng nghề tập trung nhiều nhất ở
khu vực ấp 3, rồi lan rộng trong toàn xã. Ngoài ra, xã còn phát triển thêm nghề mới là làm

hàng thủ công mỹ nghệ từ trái, gáo, thân dừa.
3.3. Lễ hội truyền thống
3.3.1. Lễ hội Dừa Bến Tre
Đã trải qua 5 lần tổ chức thành công vào các năm 2009, 2010, 2012, 2015, 2019,
những năm đầu chỉ tổ chức với quy mô cấp tỉnh, dần dần đã nâng quy mô len Festival
Dừa Bến Tre mang tầm quốc gia. Các chương trình lễ hội rất phong phú bao gồm Liên
hoan ẩm thực Nam Bộ với 120 gian hàng, Hội chợ thương mại, trưng bày các sản phẩm
dừa với gần trên 600 gian hàng,
Ngày hội áo bà ba
với 2000 người
tham gia, Liên hoan
các món ăn từ dừa,
Các Hội thảo liên
quan đến Cây Dừa,
Cuộc thi người đẹp

xứ dừa, Cuộc thi
thiết kế thời trang từ
nguyên liệu dừa,


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Liên hoan Bước nhảy đường phố, cuộc thi ảnh Photo Marathon,…
Phố đi bộ Vui hội Xứ Dừa là một trong những nét đặc sắc thu hút nhiều du khách
nhất của lễ hội Dừa Bến Tre bởi cả con phố được trang trí, thiết kế rất cơng phu, tỉ mỉ,
nhiều màu sắc, thu hút đông đảo du khách đến ngắm nhìn, trải nghiệm và chụp ảnh. Hai
bên của con phố đi bộ cịn có gian hàng trình diễn của các làng nghề truyền thống như
làm bánh tráng, bánh phồng, bánh dừa, trưng bày các nhạc cụ từ dừa, các sản phẩm thủ
công mỹ nghệ từ dừa,…
Đây là cơ hội để du khách khắp mọi nơi về với Bến Tre để chiêm ngưỡng và tìm
hiểu thêm về xứ dừa Bến Tre
3.3.2. Lễ hội Đình Phú Lễ
Hằng năm lễ hội đình Phú Lễ diễn ra 2 lần: lễ Kỳ Yên vào ngày 18, ngày 19 tháng 3
âm lịch để cầu cho mưa thuận, gió hịa và lễ Cầu Bơng vào ngày 9, ngày 10 tháng 11 âm
lịch cầu cho mùa màng tươi tốt. Lễ hội có rước sắc thần, lễ tế Thành Hồng, người đã có
cơng khai khẩn giúp dân trồng trọt. Đêm có hát bội và ca nhạc tài tử
3.3.3. Lễ hội Nghinh Ơng

Hình 3.3. Lễ hội Nghinh Ơng Bến Tre
Không chỉ là dịp để người dân làm nghề biển tỏ lịng kính trọng và biết ơn đối với
một sinh vật linh thiêng mà cịn gởi gắm vào đó cả niềm tin và hy vọng ở một vị thần hộ
mạng sẵn sàng cứu giúp họ trong cơn hoạn nạn, đồng thời giúp họ thư giãn, lấy lại thăng
16

Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

bằng tâm linh sau những ngày lao động vất vả trên biển khơi đầy sóng gió, nguy hiểm.
Có thể xem đây là lễ hội mang tính nghề nghiệp đặc trưng được tổ chức chu đáo, hấp
dẫn, có sức lan toả rộng làm phong phú thêm các hoạt động lễ hội ở Bến Tre.
3.3.4. Lễ Truyền Thống Cách Mạng
Tinh thần hướng về cội nguồn đã giúp người dân Bến Tre bảo tồn những trang sử vẻ
vang của mình, hàng năm Lễ Truyền thống cách mạng gắn với dịp kỷ niệm ngày Bến Tre
Đồng khởi (17/1) được tổ chức tại khu di tích Đồng Khởi (xã Định Thủy, huyện Mỏ Cày
Nam) nhằm mục đích giáo dục truyền thồng và gần đây sự kiện này gắn kết với lễ hội
Dừa được nhiều người quan tâm đặc biệt. Trước đó vào tối 16-1, diễn ra đêm hội Hoa
đăng để tưởng nhớ các anh hùng liệt sỹ đã hy sinh được tổ chức ngay trên dịng sơng Bến
Tre lịch sử, tại khu tượng đài Anh hùng liệt sỹ Hoàng Lam - người chiến sỹ đặc công
thủy huyền thoại năm nào. Hàng ngàn ngọn hoa đăng trên sơng và những cảnh đánh chìm
tàu giặc của đặc công thủy được phục dựng sẽ dẫn dắt người xem đi tiếp từ cảm xúc về
một Bến Tre trữ tình lãng mạn trong lễ khai mạc đến với một Bến Tre của tấm lòng cảm
tạ và tri ân sâu sắc đối với những chiến sỹ cách mạng đã ngã xuống mảnh đất này. Điểm
nhấn nổi bật của cả lễ hội với một chương trình nghệ thuật và một lễ diễu binh, diễu hành
được tổ chức. Lễ hội truyền thống cách mạng mang âm hưởng chủ đạo của một bản anh
hùng ca bất diệt được dàn dựng kết hợp giữa hình ảnh của hàng chục đài đuốc lửa và
hàng trăm ngọn đuốc dừa rực cháy với âm thanh của hàng trăm chiếc trống và hàng ngàn
chiếc mõ tre được phát cho những người tham dự cùng đánh tạo nên khơng khí sống
động nhất của những ngày đồng khởi năm xưa.
3.4. Cơ sở hạ tầng
3.4.1. Giao thông
Đường bộ: hệ thống giao thơng đường bộ của tỉnh có vị trí đặc biệt trong khu vực đồng

bằng sông Cửu Long. Thành phố Bến Tre nối liền thành phố Hồ Chí Minh (qua Tiền Giang,
Long An) dài 86 km. Quốc lộ 60 nối liền các tỉnh miền Tây đang được đầu tư nâng cấp, cầu
Rạch Miễu đã khánh thành và đưa vào sử dụng, rút ngắn đáng kể thời gian đến Bến Tre bằng
đường bộ. Cầu Hàm Lng hồn thành nối liền cù lao Bảo và cù lao Minh, cầu Cổ Chiên nối
Bến Tre với Trà Vinh đang được xây dựng khi hoàn thành sẽ là động lực phát triển kinh tế
của địa phương, gắn kết kinh tế của tỉnh với các tỉnh đồng bằng sông Cửu

17


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Long, các vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, để tiềm năng kinh tế - văn hóa – xã hội của
Bến Tre được khơi dậy và phát triển mạnh mẽ.
Đường thủy: Bến Tre là tỉnh có hệ thống sơng ngịi khá phát triển, với 4 con sơng
lớn chảy qua. Các con sơng có một vị trí quan trọng trong hệ thống giao thông đường
thủy không chỉ của tỉnh mà cịn của cả khu vực đồng bằng sơng Cửu Long. Ngoài ra,
mạng lưới kênh rạch chằng chịt nối liền nhau đã tạo thành một mạng lưới giao thông và
thủy lợi rất thuận tiện.
3.4.2. Bưu chính viễn thơng
Bưu chính viễn thông Bến Tre đã xây dựng cơ sở hạ tầng, lắp đặt thêm nhiều trạm
BTS 2G và 3G; đầu tư xây dựng và đưa vào sử dụng nhiều dự án hiện đại về công nghệ,
mở rộng về dung lượng đảm bảo phục vụ yêu cầu phát triển kinh tế – xã hội. Trong
những năm tới, Bưu chính viễn thơng Bến Tre sẽ tiếp tục có những sách lược, hướng đi
phù hợp để phát triển sản xuất, kinh doanh bền vững, phát triển nguồn nhân lực, tập trung
xây dựng lực lượng cán bộ khoa học có trình độ và năng lực quản lý, quyết giữ vững vai
trò chủ lực trong lĩnh vực bưu chính viễn thơng trên địa bàn tỉnh...
3.4.3. Cấp thoát nước

Hệ thống xử lý và cấp nước tập trung đủ cho nhu cầu sinh hoạt của người dân thành
phố và trung tâm các huyện. Hiện tại, Công ty cấp thốt nước Bến Tre có hai nhà máy ở
xã Sơn Đông (thành phố Bến Tre) và xã Hữu Định (huyện Châu Thành), công suất
32.000 m3/ngày đêm và nhà máy cấp nước Chợ Lách, công suất 1.000 m3/ngày đêm. Với
công suất này, hàng năm Công ty cung cấp trên 7 triệu mỏnước cho những hộ dân vùng
đô thị và lân cận.
3.5. Môi trường
Giữ được nét đẹp nguyên sơ của miệt vườn, môi trường sinh thái trong lành. Không
gian nông thôn yên tĩnh với vườn cây trái xanh mát, trĩu quả, chim chóc sinh sống tự nhiên
khiến khách nội địa cũng như khách quốc tế thích thú với màu xanh của những vườn dừa,
vườn cây ăn trái rộng lớn. Trải nghiệm cuộc sống và văn hóa của người dân bản địa

Mơ hình du lịch homestay là một xu hướng được ưa chuộng của nền “cơng nghiệp
khơng khói”. Đang được phát triển theo hướng kết hợp homestay với du lịch sinh thái
“sông nước miệt vườn Xứ Dừa”.
18


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

4. ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY Ở BẾN TRE

4.1. Tích cực


Giao thơng thuận tiện: Cầu Rạch Miễu là một cây cầu dây văng nối liền hai tỉnh
Tiền Giang (trước năm 1976 là tỉnh Mỹ Tho) và Bến Tre với nhau. Cây cầu này
khi hoàn thành giúp tỉnh Bến Tre thốt khỏi thế cơ lập về giao thơng bộ



Có nhiều điểm du lịch, vườn trái cây



Cải thiện kinh tế của địa phương: tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người
địa phương, đồng thời cũng góp phần gia tăng nguồn thu ngân sách địa phương



Người làm du lịch luôn vui vẻ, thân thiện



Tạo được ý thức cho người dân trong việc bảo vệ cảnh quan thiên nhiên, bảo tồn
văn hóa bản địa và phát triển từng bước gắn với việc xây dựng xã văn hóa nơng
thơn mới ở từng địa phương

4.2. Hạn chế


Khai thác du lịch sinh thái tuy mạnh nhưng chưa tạo được nét riêng



Giữa các điểm du lịch trong tỉnh cũng còn thiếu tính liên kết, trùng lặp sản phẩm



Chất lượng nguồn nhân lực làm du lịch cịn hạn chế vì hầu như các điểm kinh
doanh du lịch đều là tự phát, người dân tham gia làm du lịch chưa có kiến thức,
kỹ năng bài bản



Những điểm làm du lịch chưa có chuẩn bị cơ sở vật chất cũng như chưa trang bị
cho mình đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, dịch vụ bổ sung cho khách
chưa nhiều, trình độ ngoại ngữ yếu, thậm chí khơng có kinh nghiệm tiếp đón
khách quốc tế



Việc định hình vị trí và xây dựng thương hiệu du lịch xứ Dừa trong khu vực
ĐBSCL còn rất hạn chế

5. GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ MƠ HÌNH ỨNG DỤNG

5.1. Các giải pháp phát triển


Đầu tư, phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng của địa phương



Đào tạo nhân lực và xúc tiến quảng bá, phát triển thương hiệu kêu gọi đầu tư để
phát triển ngành du lịch
19

Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre


Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Cần trang bị các phương tiện cung cấp thông tin du lịch cho du khách đến tham
quan như Trung tâm thông tin Du lịch (trung tâm hướng dẫn) phát triển homestay
theo hướng kết hợp du lịch sinh thái



Tăng cường liên kết với các công ty lữ hành, các làng nghề và cộng đồng dân cư
cũng là yếu tố quan trọng để homestay hoạt động hiệu quả.

5.2. Kiến nghị mơ hình homestay ứng dụng
Qua q trình nghiên cứ nhóm xin được đề xuất mơ hình homestay: Royal
Homestay tại tỉnh Bến Tre.
5.2.1. Giới thiệu chung
Royal Homestay – Homestay độc đáo ở Bến Tre kết hợp giữa phong cách
bungalow nhà gỗ và lều dựng Mông Cổ. Được xây dựng giữa vườn cây ăn trái cùng với
ao cá rộng rãi tạo nên một nét đẹp miền Tây khó có homestay nào có được. Cùng với đó
Royal homestay cịn được thiết kế dựa trên nền tảng gỗ nguyên khối, kết hợp với các màu
nâu, vàng, trắng chủ đạo tạo nên một sự sang trọng khó tả đúng như tên homestay.
5.2.2. Một số hình ảnh về mơ hình Royal Homestay
 Hình ảnh từ cổng chào

Hình 5.1. Cổng chào
20

Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Hình 5.2. Nhà lớn tiếp khách

 Hình ảnh các khu vực

Hình 5.3. Ao cá trong homestay
21


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

22


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Hình 5.5. Khu vực lều "Kim cương"

Hình 5.4. Sân lửa trại
23

Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Hình 5.7. Khu vực nhà gỗ "Hồng Gia"

Hình 5.6. Khu vực nhà vệ sinh chung
24


Các điều kiện phát triển homestay tỉnh Bến Tre

Nhóm: Royal Homestay lớp 09DHHD2

Hình 5.8. Khu vực bãi đổ xe
 Hình ảnh tồn cảnh

Hình 5.9. Tồn cảnh homestay từ trên cao
25