Phân tích chiến lược định vị thương hiệu của Acecook Môn quản trị thương hiệu

PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU ACECOOK
1.1. Tổng quan:

3

1.2. Tầm nhìn, sứ mệnh:
1.2.1. Tầm nhìn: (SLIDE 4)
1.2.2. Sứ mệnh: (SLIDE 4)

4
4
4

1.3. Thị trường: (SLIDE 4)

4

1.4. Hệ thống sản phẩm:
1.4.1. Các sản phẩm Mì gói của Acecook:
1.4.2. Các sản phẩm Mì hộp của Acecook:
1.4.3. Sản phẩm mì Tơ – Ly – Khay:
1.4.4. Các sản phẩm Miến của Acecook:
1.4.5. Muối Chấm Hảo Hảo

4
4
5
5
5
5

2.1. Tên thương hiệu: (SLIDE 6)

6

2.2. Logo: (SLIDE 6)

6

2.3. Tính cách: (SLIDE 7)

6

2.4. Slogan: (SLIDE 7)

6

2.5. Bao bì sản phẩm: (SLIDE 8)

6

3.1. Môi trường cạnh tranh: (SLIDE 9)

8

3.2. Khách hàng mục tiêu:
3.2.1. Theo địa lý: (SLIDE 10)
3.2.2. Theo nhân khẩu học: (SLIDE 10)
3.2.3. Theo tâm lý học: (SLIDE 10)
3.2.4. Theo hành vi: (SLIDE 11)

9
9
9
10
10

3.3. Thấu hiểu khách hàng:(SLIDE 12)

11

3.4. Lợi ích sản phẩm:
3.4.1. Lợi ích chức năng: (SLIDE 13)
3.4.2. Lợi ích cảm tính: (SLIDE 12)
3.4.3. Thuộc tính thương hiệu: (SLIDE 13)

11
11
12
12

3.5. Giá trị và tính cách thương hiệu:
3.5.1. Giá trị thương hiệu:
3.5.2 Tính cách thương hiệu:

13
13
14

3.6. Lý do tin tưởng thương hiệu:
15

3.6.1. Dựa trên lịch sử và uy tín của doanh nghiệp:
15
3.6.2. Dựa trên cấu trúc sản phẩm, một hoặc nhiều chi tiết của sản phẩm có sự đặc biệt,
khác biệt:
15
3.6.3. Sản phẩm được trưng bày, sử dụng nơi nhiều người qua lại, dễ thấy hoặc có
người tài trợ, liên kết (tìm nơi uy tín để tồn tại):
15


3.6.4. Sử dụng KOLs, Influencers:
3.6.5. Các giải thưởng và tính minh bạch:
3.6.6. Những tiêu chuẩn kỹ thuật được minh chứng rõ ràng:

16
16
16

3.7. Sự khác biệt của thương hiệu:

16

3.8. Tính cốt lõi của thương hiệu:

17

I. GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP: (SLIDE 3)
1.1. Tổng quan:
- Tên: Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam
Là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, Acecook đã tiên phong đầu tư vào thị

trường Việt Nam hình thành nên một cơng ty liên doanh giữa Acecook Nhật Bản và một


công ty thực phẩm tại Việt Nam vào ngày 15/12/1993. Kết quả của q trình đầu tư đó là sự
phát triển lớn mạnh của Acecook Việt Nam - vừa được chuyển đổi loại hình thành cơng ty
cổ phần vào ngày 18/01/2008.
Theo thông tin của Acecook Việt Nam, hiện công ty sở hữu được 10 nhà máy sản xuất trải
rộng khắp cả nước, sản phẩm của công ty rất đa dạng chủng loại kinh doanh trong và ngồi
nước. Hiện nay, cơng ty có 7 chi nhánh với hơn 300 đại lý trên toàn quốc và xuất khẩu sang
hơn 40 quốc gia như: Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, New Zealand,…
- Trụ sở chính: Lơ II-3, Đường số 11, Nhóm CN II, KCN Tân Bình, P.Tây Thạnh, Q.Tân
Phú, Tp. Hồ Chí Minh.
Theo Acecook Việt Nam, để có những bước thay đổi từ khi thành lập và chuyển mình để
vươn ra thế giới như hôm nay công ty đã trải qua các mốc thời gian quan trọng sau:
● Năm 1993: Ngày 15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook
● Năm 1995: Ngày 07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí
Minh.
● Năm 1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao.
● Năm 2000: Ra đời sản phẩm Hảo Hảo: một bước đột phá mới, một thương hiệu ấn
tượng tạo một bước nhảy vọt của công ty trên thị trường mì ăn liền. Đạt danh hiệu
hàng Việt Nam Chất lượng Cao lần 02. Đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội
chợ Hàng Công Nghiệp Việt Nam.
● Năm 2003: Năm thành công của công ty trên cả 2 lĩnh vực kinh doanh trong nước,
xuất khẩu và quảng bá thương hiệu. Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam,
mở rộng thị trường xuất khẩu: Úc, Mỹ, Nga, Đông Âu, Trung Quốc, Đông Nam Á,
Châu Phi…
● Năm 2004: Chính thức đổi tên thành cơng ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời nhà
máy về khu công nghiệp Tân Bình.
● Năm 2006: Chính thức tham gia vào thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà
máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay.

● Năm 2008: Đổi tên thành Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam vào ngày 18/01/2008.
Trở thành thành viên chính thức của hiệp hội MAL thế giới.
● Năm 2010: Ngày 07/07/2010 đón nhận huân chương lao động hạng Nhất.
● Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á.
● Năm 2015: Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu
mới.
● Năm 2018: Hảo Hảo xác nhận kỉ lục Guinness Việt Nam: “Sản phẩm mì ăn liền có số
lượng tiêu thụ nhiều nhất Việt Nam trong 18 năm (2000-2018)”
● Năm 2020: Kỷ niệm 25 năm ngày Acecook Việt Nam bán sản phẩm đầu tiên.
1.2. Tầm nhìn, sứ mệnh:
1.2.1. Tầm nhìn: (SLIDE 4)
“Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để
thích ứng với q trình tồn cầu hóa.”
1.2.2. Sứ mệnh: (SLIDE 4)
“Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM
cho khách hàng”
Dựa trên sứ mệnh này, Acecook Việt Nam luôn đặt ưu tiên hàng đầu là chất lượng sản
phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt những thông tin đúng đắn và khoa học về sản phẩm mì
ăn liền để tạo sự an toàn và an tâm cho khách hàng. Những năm gần đây, Acecook Việt
Nam tập trung những sản phẩm vì sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu mới của người tiêu


dùng, vừa nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền.
1.3. Thị trường: (SLIDE 4)
Hiện tại, có hơn 50 doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam. 70% thị phần thuộc về
Acecook Việt Nam, Masan và Asia Food. Trong đó, Acecook Việt Nam vẫn ln dẫn đầu thị
phần, chiếm khoảng 50% ở thành thị và 43% trên cả nước.
Acecook nắm giữ hơn một nửa thị phần thị trường mì ăn liền Việt Nam. Riêng nhãn hiệu
Hảo Hảo có vị trí đầu bảng, đóng góp 60% doanh số của Acecook mỗi năm và được 100%
người tiêu dùng Việt Nam nhận biết. Bên cạnh đó, các sản phẩm của Acecook còn được

xuất khẩu sang hơn 40 thị trường trên thế giới, trong đó có nhiều thị trường khó tính như
Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Na Uy, Nga, Úc, Hàn Quốc,
Hồng Kông,…
1.4. Hệ thống sản phẩm:
Hiện tại Acecook có 16 loại mì gói, 11 loại mì tơ – ly – khay, 7 loại phở - hủ tiếu – bún, 3 loại
miến và mới đây nhất là cho ra mắt sản phẩm muối chấm Hảo Hảo. Bên cạnh đó cịn phát
triển lĩnh vực nhà hàng mang thương hiệu Ringer Hut.
1.4.1. Các sản phẩm Mì gói của Acecook:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●

Mì Hảo Hảo : Hương thơm độc đáo, với vị chua cay, thơm nồng tuyệt hảo
Mì Siukay: Siukay – Thách thức bản lĩnh
Mì Udon: Udon – Trải nghiệm mới cùng ẩm thực Nhật Bản.
Mì Doraemon: Sản phẩm bổ sung canxi, hương vị mới lạ, độc đáo cho cả nhà trải
nghiệm thú vị
Mì Đệ Nhất: Bổ sung tinh bột đậu xanh, dinh dưỡng và thanh mát, góp phần làm mới
những món ăn ngon
Mì Mikochi: Sợi mì khơng chiên, dai hơn và giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên

Mì Hít hà: Mì cực cay Hít Hà-thử thách dành cho những người mạnh mẽ
Mì Bốn Phương: Sản phẩm phù hợp với cuộc sống bận rộn và năng động hiện nay.
Mì Hảo 100: Hương vị đặc trưng hòa quyện mang đến một bữa ăn ngon
Mì Số Đỏ: Mì ăn liền số đỏ hương vị mì tơm chua cay
Mì khơng chiên block: Vắt mì tơi, Sợi dai ngon, An tồn VSTP
Good: Mang hương vị tuyệt hảo cho mọi bữa ăn.
MÌ SPAGHETTI BISTRO

1.4.2. Các sản phẩm Mì hộp của Acecook:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●

Mì ly ăn liền caykay
Mì ly handy hảo hảo: sản phẩm phù hợp với cuộc sống bận rộn và năng động hiện
nay.
Mì ly modern: hiện đại trẻ trung về kiểu dáng, phong phú đa dạng về hương vị.
Ly enjoy: tôm thật, thịt thật, nhiều rau xanh cùng sợi mì dai ngon hồ quyện.
Tơ nhớ mãi mãi: thưởng thức món ngon trịn vị ở bất cứ nơi đâu và bất cứ lúc nào
Khay táo quân: thưởng thức trọn vẹn sản phẩm ở mọi lúc mọi nơi.
Mì tơ ăn liền mì trộn today
Mì ly mini ăn liền doraemon
Mì ly mini ăn liền mini handy hảo hảo

Mì tơ ăn liền mì trộn caykay

1.4.3. Sản phẩm mì Tơ – Ly – Khay:
●
●
●

Phở Đệ Nhất: An toàn chuẩn Nhật, chất vị phở quen
Phở trộn Đệ Nhất: Trộn là thích, ăn là ghiền.
Phở Xưa & Nay: Sản phẩm bổ sung canxi, hương vị mới lạ, độc đáo cho cả nhà trải
nghiệm thú vị.


●
●
●
●

Hủ tiếu Nhịp Sống: Hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng và nước súp đậm đà
Bún Hằng Nga: Kết hợp bí quyết ẩm thực truyền thống và cơng nghệ sản xuất hiện
đại
Phở Khô Xưa & Nay: Mang hương vị truyền thống xưa & nay, phục vụ bữa ăn ngon
Phở Xưa & Nay Premium

1.4.4. Các sản phẩm Miến của Acecook:
●
●
●

Miến Trộn Phú Hương

Miến Phú Hương: Miến đậu xanh thanh mát, quyến rũ bởi vị súp đậm đà, hơn cả sự
mong đợi.
Miến Phú Hương Yến Tiệc: Miến đậu xanh thanh mát, quyến rũ bởi vị súp đậm đà,
hơn cả sự mong đợi.

1.4.5. Muối Chấm Hảo Hảo
●

Muối Chấm: Trải nghiệm vị tôm chua cay từ hũ muối Hảo Hảo theo phong cách hoàn
toàn mới lạ.

II. NHỮNG YẾU TỐ CẤU THÀNH THƯƠNG HIỆU:
2.1. Tên thương hiệu:
Acecook được ghép lại bằng hai từ trong tiếng Anh:
"Ace": [danh từ] có nghĩa là quân “Át chủ bài“ trong bài Tây hay [tính từ]: ưu tú, xuất sắc.
“Cook” [động từ] vốn quen thuộc với ý nghĩa ”nấu ăn”.
Cụm từ được kết hợp này thể hiện mục tiêu Acecook mong muốn và tin tưởng, đó là trở
thành cơng ty hàng đầu về thực phẩm, cung cấp những bữa ăn chất lượng, thơm ngon, an
toàn, an tâm cho người tiêu dùng. Và hướng đến thực hiện sứ mệnh như trong triết lý kinh
doanh của Tập đoàn: “Phát triển xã hội thơng qua con đường ẩm thực”.
2.2. Logo:
Năm 2015, tập đồn Acecook triển khai thay đổi bộ nhận diện với hình ảnh logo mới để phù
hợp trong chiến lược thương hiệu đưa Acecook phát triển ra toàn Thế Giới.
Với sự thay đổi lần này, logo Acecook Việt Nam vẫn giữ những đường nét với 2 tone màu
đỏ, trắng làm chủ đạo, ngồi ra logo có sự thay đổi:
-

Thay đổi tên thương hiệu từ Vina Acecook thành Acecook
Câu slogan từ “Biểu tượng của chất lượng” được xây dựng thêm giá trị mới với câu
“Cook happiness”.

Thay đổi font chữ, điều chỉnh lại hình dạng elip để toát lên nét mềm mại, sự uyển
chuyển tạo điểm nhấn, ấn tượng.

Chữ ACECOOK với chữ e được cách điệu với đường nét bo tròn tạo nên sự nhịp nhàng,
duyên dáng được đặt trong hình elip thể hiện sự bền vững, trường tồn.
Hình ảnh logo: Chú bé đầu bếp (Tastykid) nháy mắt và ngón tay chỉ số 1 ngay bên cạnh
hình elip thể hiện sự gần gũi, thân thiện và uy tín của một thương hiệu hàng đầu về thực
phẩm ăn liền.
2.3. Tính cách:
Trong suốt hành trình hình thành và phát triển, Acecook đã là thương hiệu gắn liền với quá
trình trưởng thành của nhiều thế hệ người con đất Việt nên khơng nói q khi cho rằng
Acecook mang nét tính cách gần gũi và gắn kết tình yêu thương, chia sẻ hạnh phúc trong
bữa ăn của con người Việt Nam.
2.4. Slogan:
Câu slogan từ “Biểu tượng của chất lượng” được xây dựng thêm giá trị mới với câu “Cook


happiness”.
- “Biểu tượng của chất lượng” là tôn chỉ kiên định của tồn cơng ty. Đây là câu khẩu hiệu,
một lời văn ngắn gọn diễn tả cô đọng về lợi ích hay những nét tinh túy của sản phẩm. m
điệu câu slogan nghe vui tai, pha chút dí dỏm, ấn tượng, dễ nhớ
- “Cook happiness” - với ba mục tiêu: người tiêu dùng hạnh phúc, người lao động hạnh phúc
và xã hội hạnh phúc. Thông qua các sản phẩm của công ty, chúng tôi muốn tạo ra những
sản phẩm mang lại niềm vui, sự bất ngờ và cảm giác an tâm, hạnh phúc cho người tiêu
dùng.
2.5. Bao bì sản phẩm: (SLIDE 8)
Các sản phẩm của Acecook được thiết kế với tơng màu nóng là chủ yếu kết hợp màu trắng,
đỏ xanh, những màu truyền thống của Acecook, thu hút tối đa sự chú ý của khách hàng.
Hình ảnh minh họa rất bắt mắt, phông chữ to, rõ ràng cũng tạo thiện cảm cho người tiêu
dùng.

Không để người tiêu dùng “thưởng thức” những sản phẩm cố định, Acecook Việt Nam luôn
cố gắng tạo ra những sản phẩm mới đa dạng hương vị và nhiều mẫu mã, chủng loại khác
nhau. Yếu tố hình ảnh bao bì đã làm cho sản phẩm của cơng ty Acecook Việt Nam có vị trí
nổi bật trên thị trường, qua đó việc in bao bì đã là cho sản phẩm nổi trội hơn, định vị hơn, ấn
tượng hơn.
Khơng ngừng lại ở dạng gói, để phục vụ nhiều đối tượng hơn, Acecook tiếp tục cho ra dịng
mì ly Handy, mì tơ nhắm tới đối tượng đầy năng động, bận rộn trong cuộc sống như: học
sinh sinh viên, nhân viên văn phịng,…

III. HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU:
3.1. Mơi trường cạnh tranh: (SLIDE 9)
Masan Consumer
Nhận diện
thương hiệu

Logo có màu sắc chủ đạo là
màu xanh dương và cam, sử
dụng hình ảnh 2 hạt lúa hướng
lên tượng trưng cho nền văn
minh lúa nước, thể hiện chí cầu
tiến và định hướng trở thành
thương hiệu mạnh, nhà sản
xuất các sản phẩm chủ lực
trong ngành thực phẩm, nông,
thuỷ hải sản cho người Việt
Nam.

Định vị
thương hiệu

Cao cấp, chất lượng

Tính cách
thương hiệu

Quan tâm, thấu hiểu
Với tiêu chí “Lấy khách hàng

Asia Foods
Asia Foods được biết đến với
sản phẩm chủ lực là Gấu Đỏ. Đa
phần các sản phẩm của Asia
Foods tại Việt Nam đều đi kèm
chữ “Gấu đỏ” như cháo Gấu đỏ,
phở Gấu đỏ, hủ tiếu Gấu đỏ, mỳ
ly Gấu đỏ VIP, …

Gia đình, gần gũi, uy tín

Tâm huyết, gắn kết, yêu
thương


Dịng sản phẩm

Mức giá
Phân tích điểm
mạnh, điểm yếu

làm trung tâm”, Masan

Consumer ln tập trung phát
triển các dịng sản phẩm đáp
ứng nhu cầu của người tiêu
dùng, giải quyết những mối lo
ngại của họ khi sử dụng sản
phẩm, điển hình như mì khoai
tây Omachi khơng sợ nóng,
mì Kokomi dai ngon dù để lâu,
sợi mì to hơn, mì hộp Omachi
với cây thịt thật đảm bảo cung
cấp đủ năng lượng cho ngày
dài làm việc,...
Omachi, Kokomi, Sagami

Mỗi sản phẩm được tạo ra đều
trải qua những khâu lựa chọn,
kiểm định nguyên liệu nghiêm
ngặt, chế biến công phu để cho
ra sản phẩm chất lượng nhất.
Hình ảnh đầu bếp Gấu Đỏ
chăm sóc cho bữa ăn của mọi
người tạo cảm giác gần gũi,
chứng minh cho chất lượng sản
phẩm, sự chăm sóc chu đáo
cho sức khỏe của gia đình,
người thân và cộng đồng.

Từ 3.000 – 18.000 đồng

Từ 3.000 – 7.000 đồng

Điểm mạnh:
- Gây được ấn tượng mạnh
về dòng sản phẩm mì ăn liền
ĐẦU TIÊN làm từ sợi khoai
tây khơng gây nóng và cây thịt
thật trong các ly mì.
- Thương hiệu quen thuộc, uy
tín với người tiêu dùng
- Truyền thơng mạnh với sự
hợp tác của nhiều nhân vật
nổi tiếng như Bích Phương,
Ninh Dương Lan Ngọc, Tăng
Thanh Hà, Mỹ Linh,…
Điểm yếu:
- Dòng sản phẩm dành cho
phân khúc bình dân – thị
trường tiêu thụ mì ăn liền lớn
hơn, là Kokomi khơng có
nhiều nổi bật so với các dòng
sản phẩm khác đánh vào
cùng phân khúc trên thị
trường cũng như không được
đầu tư truyền thông mạnh mẽ
như “đàn anh” Omachi đi
trước.
- Thường vấp phải các tranh
cãi về thành phần nguyên liệu
và nội dung quảng cáo.

Hoạt động
Nghiên cứu liên tục cho ra
mắt các dòng sản phẩm mới
và các chiến dịch truyền thông
chuyển đổi xu hướng người
tiêu dùng sang các dòng sản

Gấu Đỏ, Mộc Việt, Trứng Vàng,
…

Điểm mạnh:
- Thương hiệu lâu đời, giá
thành rẻ � Chiến lược bền
vững đánh vào phân khúc
khách hàng bình dân.
- Thương hiệu được gắn liền
với slogan “Gắn kết yêu
thương” đánh đúng vào truyền
thống tương thân tương ái của
người Việt Nam đã tạo ra độ
phủ, nhận diện thị trường rộng
khắp cho thương hiệu con “Gấu
Đỏ”.
Điểm yếu:
- Sự nổi bật của “thương hiệu
con” Gấu Đỏ quá lớn dẫn đến
lấn át “thương hiệu mẹ” Asia
Foods.
- Chưa đầu tư nhiều về mặt
truyền thông, quảng cáo. Chủ

yếu chỉ tập trung vào chiến
lược giá và các chương trình
khuyến mãi.

Tập trung phát triển sản xuất tại
các nhà máy, xuất khẩu hàng
hóa sang nhiều nước Châu Á
và Đơng Âu và phân phối sản
phẩm đến các vùng nông thôn.


phẩm cao cấp hơn.
Xu hướng
Mở rộng hệ thống phân phối
đến các điểm bán lẻ với hệ
thống CrownX Corporation.

Tăng cường truyền thơng cho
các dịng sản phẩm chủ lực và
phát triển thêm các dòng sản
phẩm mới để giành thêm thị
phần.

3.2. Khách hàng mục tiêu:
3.2.1. Theo địa lý: (SLIDE 10)
-

Theo vùng miền: chủ yếu tập trung vào miền đồng bằng và trung du nơi có nhiều
dân cư sinh sống.
Theo quy mơ và trật tự đô thị: chủ yếu tập trung vào các thành phố lớn với mật độ

dân số cao vì đây là thị trường hấp dẫn và khả năng sinh lời cao.

3.2.2. Theo nhân khẩu học: (SLIDE 10)
Giới tính

Bao gồm cả nam và nữ

Độ tuổi

Chủ yếu hướng tới trẻ em từ 6-15 tuổi và khách hàng 16-35 tuổi

Quy mơ gia đình

gia đình càng đông người bao gồm từ 2 đến 3 thế hệ, quy mơ càng
lớn thì sức tiêu thụ càng lớn

Ngành nghề

Chủ yếu là học sinh, sinh viên, ngồi ra cịn có cơng nhân, nhân viên
văn phịng và các bà nội trợ

Thu nhập

trung bình 3 - 7 triệu/tháng

3.2.3. Theo tâm lý học: (SLIDE 10)
- Sản phẩm nhằm hướng đến tầng lớp người có thu nhập thấp, lối sống bận rộn, ít có thời
gian chăm sóc cho bản thân. Các sản phẩm của Acecook phù hợp với nhu cầu tiện dụng,
nhanh chóng mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng.
- Mối quan tâm: giá cả, hương vị, chất lượng, chủng loại phù hợp với bản thân. Đặc biệt chú

trọng các sản phẩm quen thuộc, có tính thương hiệu cao.
3.2.4. Theo hành vi: (SLIDE 11)
Lý do mua hàng

Mua sản phẩm thường để phục vụ cho bữa ăn, tiết kiệm thời gian

Lợi ích khách hàng
Chất lượng, ngon, rẻ, tiện lợi
tìm kiếm

Tình trạng sử dụng

Những khách hàng đã và đang sử dụng sản phẩm của Acecook
và cả những khách hàng tiềm năng


Mức độ sử dụng

Khách hàng sử dụng hầu hết các sản phẩm của Acecook với tần
suất lớn, ít dao động. Khách hàng mua sản phẩm vào tất cả các
ngày trong năm, sản phẩm được sử dụng hàng ngày. Sản phẩm
có nhãn hiệu gắn bó gần gũi với người dùng, hợp khẩu vị nên
đảm bảo một lượng khách hàng trung thành
+ Khách hàng thường xem TV những khung giờ buổi trưa và tối
khi rảnh để tiếp nhận các chương trình quảng cáo.
+ Internet cũng là kênh truyền thông được khách hàng sử dụng
nhiều vào thời gian rảnh rỗi, giờ giải lao: mạng xã hội facebook,
instagram, tiktok, website của công ty, kênh youtube, các trang
báo điện tử.

Hành vi sử dụng + Quảng cáo Lcd, Frame, Pano quảng cáo trên đường là phương
phương tiện truyền tiện khách hàng có thể xem qua khi di chuyển.
thông
+ Nguồn thông tin, ý kiến truyền miệng từ bạn bè, người thân,
đồng nghiệp cũng có tác động tương đối đến khách hàng và
được khách hàng tin cậy.
+ Đặc biệt nhất, các chương trình quảng cáo trưng bày, khuyến
mãi tại điểm bán là một trong những yếu tố quan trọng tác động
rất lớn đến quyết định tiêu dùng của khách hàng đối với những
sản phẩm của Acecook.
3.3. Thấu hiểu khách hàng:(SLIDE 12)
Các vấn đề mà khách hàng quan tâm khi lựa chọn sản phẩm của Acecook:
- Khách hàng trung gian: Hầu hết các khách hàng trung gian (hệ thống bán lẻ) đều quan tâm
đến lợi nhuận là chủ yếu. Ngồi ra các chương trình khuyến mãi cũng được quan tâm.
- Khách hàng mục tiêu:
●
●
●
●

Giá cả: mức giá rẻ.
Khẩu vị: đa dạng các loại, gần gũi với khẩu vị người Việt Nam.
Chất lượng: đáp ứng được nhu cầu cơ bản là no và an tồn cho bữa ăn, khơng
chứa nhiều phụ gia hay chất bảo quản độc hại.
Các chương trình khuyến mãi: thu hút khách hàng quyết định chọn mua sản phẩm
thơng qua các chương trình khuyến mãi như mua một thùng tặng kèm bao nhiêu gói,
mua nhiều sẽ được tặng kèm các mặt hàng khác (muỗng, chén, tô,... ), hay các
chương trình thẻ cào ăn mì trúng thưởng,...

=> Nhu cầu tiêu dùng cực lớn đã khiến thị trường mì ăn liền trở thành lĩnh vực hấp dẫn các

công ty hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Nhằm đáp ứng và giải quyết những nhu cầu
đó, Acecook ra đời, định vị thương hiệu nhấn mạnh đến yếu tố công nghệ Nhật Bản, an toàn
cho sức khỏe.
Acecook cho ra đời những sản phẩm đóng gói ngồi tính an tồn cịn phải đảm bảo 2 tiêu
chí: Ngon – Rẻ. Các sản phẩm của Acecook là sự kết hợp hoàn hảo đúng tinh thần: “Công
nghệ Nhật Bản – Hương vị Việt Nam”. Acecook gọi hành trình của mình tại Việt Nam là “25
năm từ khẩu vị đến trái tim”. Để chạm đến được trái tim người Việt bằng những món ăn
thơng thường, tưởng chừng đơn giản, bình dị như gói mì, tơ miến… chính là tâm huyết của
cả doanh nghiệp.


3.4. Lợi ích sản phẩm:
3.4.1. Lợi ích chức năng: (SLIDE 13)
Sản phẩm của Acecook và các sản phẩm cùng loại mang lại những lợi ích chức năng rõ
ràng: đây là một loại hình sản phẩm “giá thành rẻ, dễ mang theo, dễ ăn và dễ chế biến một
cách nhanh chóng”.
Với một cái “dạ dày rỗng” thì một tơ mì ăn liền nóng hổi, thơm ngon hay chỉ đơn thuần là
một gói mì ăn sống giịn giịn, thơm thơm quả thật là một món ăn khơng thể chối từ. Chỉ cần
tối thiểu 03 phút thế là có ngay bữa ăn đảm bảo đủ dưỡng chất và năng lượng căn bản.
Nhờ vào tính tiện lợi của mì ăn liền mà người ta có thể dùng món ăn này bất cứ lúc nào, ở
bất cứ nơi đâu.
Sự hiện diện của mì ăn liền ở mọi nơi, từ những khu ký túc xá đại học đắt tiền cho đến
những con hẻm nghèo của các nước đang phát triển. Mì ăn liền là món ăn ưa thích của từ
đứa bé vài tuổi đầu đến người cao niên, từ các bạn học sinh – sinh viên đến tiến sĩ – giáo
sư, từ nhân viên văn phòng đến công nhân trên công trường hay nông dân trên cánh đồng,
từ doanh nhân đến văn nghệ sĩ nổi tiếng, khơng phân biệt sang hèn, dân lao động hay giới
trí thức…
3.4.2. Lợi ích cảm tính: (SLIDE 12)
Khơng chỉ là bữa ăn tiết kiệm, nhanh chóng, tiện lợi mà các sản phẩm mì ăn liền hiện nay
cịn được Acecook định vị với tiêu chí mang lại lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng nhằm

đáp ứng xu hướng tiêu dùng “thông thái” của các bà nội trợ.
Acecook Việt Nam muốn tiến thêm một bước nữa trong chiến lược phát triển của mình,
khơng chỉ dừng lại ở bước nền tảng là đảm bảo chất lượng tốt mà còn mong muốn với câu
slogan “Cook Happiness” sẽ mang lại những giá trị mới, sự đột phá trong việc chăm sóc
bữa ăn gia đình và đời sống tinh thần của người tiêu dùng, giúp truyền tải sự ngon miệng,
nụ cười và hạnh phúc ra toàn thế giới.
Hành động cụ thể là tổ chức chuỗi sự kiện hòa nhạc “Acecook Happiness Concert” (12/2019
- 1/2020), Acecook Việt Nam đã chứng minh rằng âm nhạc là một liệu pháp tuyệt vời, để
làm lắng lại những nỗi lo lắng muộn phiền của cuộc sống thường nhật để cùng cảm nhận
những thanh âm hạnh phúc. Thông qua việc chia sẻ âm nhạc giao hưởng đến đại chúng,
Acecook Việt Nam đã giúp mang đến những giai điệu đẹp trong khơng khí mùa xuân cận kề
cũng như góp phần làm giàu hơn nữa đời sống tinh thần người Việt, chung tay phát triển
đất nước, cũng như hỗ trợ và bảo tồn các giá trị văn hố tại Việt Nam.
Bên cạnh đó để tri ân sự đồng hành và yêu thương của người tiêu dùng Việt, trong 2 năm
qua, Hảo Hảo đã phát hành hai Chương trình khuyến mại lớn mang tên ĂN HẢO HẢO, DẠO
ĐẢO MALDIVES (từ tháng 06 đến 09/2019) và ĂN HẢO HẢO GIÀU ĐIÊN ĐẢO (từ tháng
12/2019 đến 04/2020) trên tồn quốc. Những Chương trình khuyến mãi của Hảo Hảo mang
ý nghĩa đáp ứng được những nhu cầu không chỉ về ẩm thực mà còn về đời sống vật chất và
tinh thần cho người tiêu dùng Việt. Theo năm tháng, Hảo Hảo vẫn luôn đồng hành cùng
người tiêu dùng trao gửi thật nhiều niềm vui.
3.4.3. Thuộc tính thương hiệu: (SLIDE 13)
Các sản phẩm của Acecook
Acecook Việt Nam được biết đến là thương hiệu với “Biểu tượng của chất lượng”. Các sản
phẩm với giá thành hợp lý, dễ dàng mua được ở khắp mọi nơi, hương vị chuẩn nền ẩm
thực Việt Nam nhưng lại đạt chất lượng tốt. Các sản phẩm từ Acecook đều được thẩm định
kỹ lưỡng và đạt những tiêu chuẩn kỹ thuật (quy trình sản xuất, đầu ra sản phẩm) minh
chứng rõ ràng.
Khả năng sáng tạo
Tạo nên sự khác biệt đến từ việc Acecook - thương hiệu mang những công nghệ tiên tiến từ

đất nước Nhật Bản về và trao quyền sáng tạo cho các chuyên gia Nghiên cứu và phát triển
sản phẩm (R&D) người Việt để cho ra đời các “Sản phẩm ăn liền Nhật Bản đậm đà hương
vị Việt”.
Sản phẩm gồm hệ thống những đặc điểm nổi trội
Cho ra đời Mì Hảo Hảo chua cay là một trong những sản phẩm quốc dân nổi trội tạo dấu ấn
cho thương hiệu Acecook. Tiếp nối là các sản phẩm sợi ăn liền làm từ hạt gạo được nghiên
cứu và sản xuất thành công, ln có hương vị rất đặc trưng và khơng bị trùng lặp với các
đối thủ khác.
Bao bì
Bao bì gói in và bao bì dạng hộp ly nhỏ gọn nhằm đáp ứng từng nhu cầu sử dụng thuận tiện
của khách hàng. Thiết kế trên bao bì ghi rõ các thành phần của sản phẩm, có hình ảnh
tượng trưng, màu sắc đa dạng tươi mới riêng biệt cho từng khẩu vị gây hấp dẫn người tiêu
dùng.
Những yếu tố thiết kế như biểu tượng, logo, màu sắc, phong cách
Logo của Acecook Việt Nam thể hiện tính cách gần gũi, thân thiện, gắn kết của thương hiệu.
Câu slogan nhấn mạnh uy tín của một thương hiệu hàng đầu về thực phẩm ăn liền.
Acecook chọn màu đỏ và trắng làm màu chủ đạo, thể hiện nó xuyên suốt nhất quán trên các
phương tiện quảng bá hình ảnh của cơng ty. Phong cách thiết kế mang tính trẻ trung, năng
động.
Yếu tố nhận diện truyền thơng như âm thanh
Âm thanh từ các sản phẩm truyền thơng có nhạc nền vui nhộn, tươi mới. Ln có nhắc lại
tên thương hiệu ở cuối mỗi TVC, video quảng cáo.
3.5. Giá trị và tính cách thương hiệu:
3.5.1. Giá trị thương hiệu:
Sự nhận biết thương hiệu
Khi nhắc tới thương hiệu Acecook, người tiêu dùng nghĩ ngay đến những sản phẩm giá
thành rẻ, dễ mua được ở khắp mọi nơi dù nông thôn hay thành phố và đặc biệt là hương vị
chuẩn nền ẩm thực Việt Nam đáp ứng khẩu vị chung của người Việt.
Acecook với định vị là thương hiệu “nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu”, độ “phủ sóng” của

Acecook được chứng minh bằng sự có mặt của các sản phẩm, đặc biệt là mì ăn liền Hảo
Hảo, ở khắp các thành thị và nơng thơn. Có thể nói Acecook chính là thương hiệu đầu tiên
đưa các hương vị từ các món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam vào các sản phẩm
ăn liền.
Bên cạnh đó, với logo và bao bì sản phẩm bắt mắt đã giúp Acecook được khách hàng nhận
biết một cách rõ ràng khi đặt cạnh các sản phẩm khác cùng loại.
Chất lượng cảm nhận vượt trội
"Biểu tượng chất lượng" là tôn chỉ mà Acecook đã đặt ra ngay từ ban đầu và kiên định thực
hiện trong suốt quá trình phát triển. Các sản phẩm của Acecook Việt Nam luôn được thẩm
định kỹ về chất lượng thơm, ngon, vệ sinh, dinh dưỡng,… với hương vị đặc trưng, đậm đà,
được người tiêu dùng trong nước đánh giá cao.
Nổi bật nhất là hương vị tôm chua cay đã được Acecook “quốc dân hóa” thơng qua sản
phẩm mũi nhọn Hảo Hảo. Nắm bắt được điểm chung của nền ẩm thực ba miền Việt Nam
chính là hương vị chua chua cay cay, Acecook đã cố gắng tìm cách truyền tải đầy đủ nhất,
thật nhất hương vị truyền thống của Việt Nam để khiến khách hàng có cảm nhận vượt trội
về chất lượng sản phẩm mì ăn liền của Acecook với hương vị chua cay “có 1 khơng 2”.
Acecook dành khoảng 10 năm nghiên cứu để làm ra sợi phở công nghiệp, với kỳ vọng trong


ba phút chế nước sơi, người dùng có thể đạt cảm nhận như bánh phở tươi. Từ nguyên liệu
gạo nội địa, hãng ra đời thêm các sản phẩm khác như miến Phú Hương, hủ tiếu Nhịp Sống,
bún mắm Hằng Nga, Phở Đệ Nhất… Với tâm huyết chinh phục khẩu vị địa phương Hãng
này cho biết, từ khi bán ra năm 2007 đến 2016, doanh thu các sản phẩm phở, bún, hủ tiếu
của Acecook đạt gần 1.500 tỷ đồng, chiếm khoảng 18% tổng doanh thu. Thị phần xuất khẩu
đạt khoảng 225 tỷ đồng và tăng trưởng bình quân 110% mỗi năm.
Sự liên tưởng thương hiệu
Thương hiệu Acecook gắn liền với hương vị ẩm thực Việt Nam gần gũi hấp dẫn được gói
gọn trong những sản phẩm ăn liền. Khi nghĩ đến Acecook người tiêu dùng nghĩ đến các
món ăn Việt Nam đặc trưng như hủ tiếu bún riêu,... được chế biến thành những sản phẩm
ăn liền nhanh gọn, giá thành hợp lý nhưng vẫn giữ được hương vị, bản sắc của món ăn

truyền thống của Việt Nam.
Sự trung thành thương hiệu
Sau 25 năm kể từ ngày ra mắt sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam, Acecook đã làm nên những
thương hiệu đi vào lịng người dân đất Việt. Những gói mì Hảo Hảo đã gắn liền với hành
trình trưởng thành của nhiều thế hệ người Việt Nam Ký ức về những gói mì đã gắn liền với
bao thế hệ sinh viên Việt Nam từ những ngày học hành trong gian khó – “thằng đi dạy thêm,
đứa làm tiếp thị, thằng làm qn cơm, tối về một gói mì tơm”, với các thế hệ du học sinh Việt
Nam, những gói mì Hảo Hảo, những gói hủ tiếu, bún bị.. ăn liền như mang theo hương vị
quê nhà đồng hành cùng hành trình khắp thế giới. Acecook đã âm thầm song hành với ký
ức hạnh phúc, vui buồn và trưởng thành của bao thế hệ người Việt.
Những giá trị thương hiệu khác
Acecook rất chú trọng tới các hoạt động cộng đồng có ý nghĩa thiết thực. Tiêu biểu phải kể
đến các chương trình, sự kiện dành cho học sinh, sinh viên – thế hệ trẻ của Việt Nam
Không chỉ thành công tại Việt Nam, Acecook cịn hồn thành tốt sứ mệnh quảng bá rộng rãi
văn hóa ẩm thực Việt ra tồn cầu, với thành tựu xuất khẩu sản phẩm sang nhiều thị trường
từ phương Tây như Mỹ, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Thụy Điển, Canada…, tới nơi đậm chất Á
Đông như Hàn Quốc, Hong Kong (Trung Quốc), Nhật Bản…
Acecook có hệ thống phân phối rộng rãi rộng khắp trên khắp cả nước, dễ dàng mua được
đa dạng các sản phẩm rộng khắp tại các tiệm tạp hóa, chợ, siêu thị trên cả nước.
3.5.2 Tính cách thương hiệu:
Một “tính cách” rất đặc biệt, quen thuộc in sâu vào tâm trí của khách hàng đó là “gần gũi”
khiến khách hàng nhớ ngay và cảm thấy thật thân quen khi nhắc tới thương hiệu. Với tính
cách đậm chất dân dã của người Việt, Acecook đã từng bước chinh phục được khách hàng
và trở thành thương hiệu thực phẩm ăn liền thành công nhất tại Việt Nam hiện nay. Trong
suốt hành trình 25 năm, Acecook đã là thương hiệu gắn liền với quá trình trưởng thành của
nhiều thế hệ người con đất Việt.
Hảo Hảo là một minh chứng cho tính cách “gần gũi” của thương hiệu quốc dân này. Hành
trình 20 năm của Hảo Hảo là hành trình đánh dấu những bước ngoặt quan trọng của một
thương hiệu mì ăn liền ln sẻ chia hương vị u thương cho mọi gia đình Việt từ thành thị
đến nơng thôn. Cho đến nay Hảo Hảo vẫn luôn đồng hành đem lại những bữa ăn chất

lượng và ấm áp nhất cho người tiêu dùng.
Tính cách “gần gũi” của thương hiệu mì ăn liền quốc dân cịn được thể hiện qua Logo. Hình
ảnh chú bé đầu bếp (Tastykid) nháy mắt và ngón tay chỉ số 1 ngay bên cạnh hình elip thể
hiện sự gần gũi, thân thiện và uy tín của một thương hiệu hàng đầu về thực phẩm ăn liền.
Ngoài tính cách “gần gũi”, Acecook cịn có tính “gắn kết”, các sản phẩm của Acecook đã góp
phần rất lớn trong việc gắn kết các thế hệ trong gia đình thơng qua mỗi bữa ăn. Hơn thế, sự


phong phú về loại sản phẩm cũng như sự đa dạng về hương vị, các sản phẩm mì ăn liền
của Acecook đã xóa nhịa ranh giới, liên kết những tinh hoa của nền ẩm thực thế giới, mang
đến những cảm xúc và hương vị tuyệt vời đến từng bữa ăn gia đình.
Hành trình của Acecook cịn được gọi là hành trình “từ khẩu vị đến trái tim”. Acecook đã dần
dần chinh phục trái tim người Việt bằng những sản phẩm tiện lợi, ngon miệng và chứa đựng
hương vị quê hương Việt Nam trong suốt 25 năm. Cho tới bây giờ, mỗi khi nhắc tới thương
hiệu Acecook, khách hàng sẽ nhớ ngay đến hai từ “gần gũi” đây cũng chính là tính cách
quen thuộc, dân dã đậm bản sắc Việt mà thương hiệu muốn hướng tới.
3.6. Lý do tin tưởng thương hiệu:
3.6.1. Dựa trên lịch sử và uy tín của doanh nghiệp:
Công ty Liên Doanh Vifon Acecook được thành lập vào ngày 15/12/1993 và sản phẩm đầu
tiên được bán tại thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 07/07/1995. Trong hơn 25 năm có mặt
tại thị trường Việt Nam, Acecook Việt Nam có được nhiều sự tin yêu và được biết đến
thương hiệu với “Biểu tượng của chất lượng”.
Từ năm 2000, Acecook cho ra mắt sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo, tạo nên bước đột phá mới
trên thị trường mì ăn liền. Trong các năm tiếp theo cho đến 2021, Acecook đã liên tiếp cho
ra mắt các sản phẩm mì phở ăn liền đạt chất lượng cao.
3.6.2. Dựa trên cấu trúc sản phẩm, một hoặc nhiều chi tiết của sản phẩm có sự đặc
biệt, khác biệt:
Nói đến sự khác biệt của các chi tiết trên sản phẩm của Acecook, chúng ta khơng thể khơng
nhắc đến sản phẩm Mì Hảo Hảo chua cay. Với một mức giá bình dân nhưng mì Hảo Hảo
chua cay vẫn mang lại một sản phẩm với chất lượng cao và hương vị chua cay tuyệt hảo.

Đặc biệt là gói muối Hảo Hảo được xem như là một hỗn hợp gia vị để có thể dùng để sử
dụng với nhiều món ăn khác như trái cây, hải sản...
3.6.3. Sản phẩm được trưng bày, sử dụng nơi nhiều người qua lại, dễ thấy hoặc có
người tài trợ, liên kết (tìm nơi uy tín để tồn tại):
Từ khi thành lập cho đến nay, thương hiệu Acecook đã luôn đồng hành cùng các chương
trình xã hội tại Việt Nam. Hảo Hảo đã đồng hành với nhiều chương trình cho sinh viên học
sinh, trẻ em bất hạnh, các phụ nữ nghèo,... Hình ảnh thùng mì Hảo Hảo cùng với người dân
miền Trung vượt qua các cơn bão lũ ln là hình ảnh quen thuộc khi mùa lũ đến.
Các chương trình hỗ trợ thiên tai, Mì gói Hảo Hảo của Acecook như là một món hàng tiếp tế
khơng thể thiếu với bất kỳ mạnh thường quân nào khi hỗ trợ người dân.
Ngoài các chương trình thuyện nguyện, Hảo Hảo đã triển khai tài trợ các chương trình
game show lớn trên truyền hình như: chương trình SV, đấu trường 100, Nhịp cầu âm nhạc
HTV, Cặp đơi hồn hảo, tuyển giọng hát hay trên VOV, giải bóng đá học sinh tồn TPHCM,
chương trình đồng hành cùng sinh viên (mang SP đến phục vụ ưu đãi trong tất cả các
trường ĐH, CĐ toàn quốc), trao nhiều xuất quà cho các hoạt động ở nhiều tỉnh thành và các
trường học…
3.6.4. Sử dụng nhân vật đại diện trong các sự kiện, video clip:
Acecook Việt Nam đã cho ra mắt rất nhiều TVC với sự xuất hiện của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng
như: BB Trần (TVC: Nói BB Trần số 2, khơng ai dám số 1; BẬT MÍ HƯƠNG VỊ ĐƯỜNG
PHỐ TRONG PHIÊN BẢN TƠ TRỘN CAYKAY) , Hồi Linh, Đơng Nhi (TVC: ĐẠI CHIẾN
NGƠI VƯƠNG ẨM THỰC TRONG LÀNG MÌ HẢO HẢO), Mỹ Tâm (TVC: Đón heo vàng
cùng Mỹ Tâm, Cùng Mỹ Tâm yêu lựa chọn hương vị quê hương), Sơn Tùng M-TP (Cùng
Modern, ngay mới đã).
3.6.5. Các giải thưởng và tính minh bạch:
●
●

Năm 1999 - Acecook đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất lượng cao.
Ngày 07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất.

●
●
●
●

Năm 2011 - 2012 Sản Phẩm Được Người Tiêu Dùng Yêu Thích Nhất.
Năm 2016 Danh hiệu Hàng Việt Nam Chất lượng cao.
Năm 2020 Cúp Sản Phẩm Công Nghiệp Và Nông Nghiệp Hỗ Trợ Tiêu Biểu.
Năm 2020 Chứng Nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao – 2020-2021.

3.6.6. Những tiêu chuẩn kỹ thuật được minh chứng rõ ràng :
Tiêu chuẩn về quy trình sản xuất:
●
●
●
●

Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn HACCP (Tái chứng nhận 3
năm/lần)
Tiêu chuẩn toàn cầu về An toàn thực phẩm BRC (Tái chứng nhận 1 năm/lần)
Tiêu chuẩn về đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm IFS Food (Tái chứng nhận
1 năm/lần)
Tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 (Tái chứng nhận
3 năm/lần)

Tiêu chuẩn về đầu ra sản phẩm:
●
●

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7879:2008
QUY ĐỊNH PHÁP LUẬT TẠI VIỆT NAM VÀ CÁC QUỐC GIA XUẤT KHẨU

3.6.7. Âm thanh, hình ảnh, màu sắc sinh động, sự chuyên nghiệp khiến người ta liên
tưởng đến tính chuyên nghiệp của doanh nghiệp:
Xuất hiện trên các ấn phẩm, TVC quảng cáo với hình ảnh đẹp mắt, hấp dẫn với sự hịa
quyện của nhiều gia vị và rau củ, cùng với hình ảnh đồng phục bếp Nhật Bản xuất hiện trên
logo giúp Acecook xây dựng trong mắt người tiêu dùng thương hiệu với “Công nghệ Nhật
Bản, Hương vị Việt Nam”.
3.7. Sự khác biệt của thương hiệu:
Chất lượng
Hình thành từ năm 1993, trải qua hơn 20 năm phát triển, Acecook Việt Nam đã xây dựng
cho mình thành cơng vững chắc trên nền tảng sản xuất theo cơng nghệ hiện đại Nhật Bản
với quy trình sản xuất tự động hóa, khép kín và đạt tiêu chuẩn quản lý ISO 9001:2008, ISO
14001:2004, HACCP, IFS, BRC. Từ đó, Acecook đã tạo nên các dịng sản phẩm ăn liền có
chất lượng thơm ngon, hương vị đặc trưng, hấp dẫn, ln đảm bảo an tồn vệ sinh thực
phẩm, sức khỏe cho người tiêu dùng. Acecook là công ty sản xuất mì ăn liền đầu tiên của
Việt Nam đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS, BRC)
Giá cả
Công ty hướng tới phân khúc thị trường trung cấp là chủ yếu (như học sinh, sinh viên,
người lao động,…) nên giá cả của các sản phẩm khá phù hợp. Đối với sản phẩm chủ đạo là
mì ăn liền Hảo Hảo có giá từ 3.500đ đến 5.000đ, do vậy Acecook luôn được khách hàng lựa
chọn hàng đầu.
Sự đổi mới
Acecook Việt Nam luôn đi đầu trong việc nghiên cứu và mạnh dạn đầu tư công nghệ mới
vào sản xuất. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, Acecook Việt Nam đầu tư trang thiết bị,
dây chuyền sản xuất tiên tiến từ Nhật Bản. Với hệ thống máy móc sản xuất hiện đại, sản
lượng mì sản xuất hàng năm đạt trung bình 5 tỉ gói mì.
Khơng chỉ đầu tư về cơng nghệ sản xuất, Acecook cịn thường xuyên nghiên cứu đổi mới
một số loại sản phẩm, đưa đến phát triển các loại sản phẩm mới. Gần đây, Acecook đã ra

mắt dịng sản phẩm mới Mì ly mini ăn liền Handy Hảo Hảo dành cho đối tượng giới trẻ và
nhân viên văn phòng, gồm 2 hương vị là tơm chua cay và bị sa tế. Hơn nữa, mới đây
Acecook đã cho ra mắt sản phẩm đó là muối chấm Hảo Hảo - cực phẩm đồ chấm của mọi
thế hệ người Việt.


Đáp ứng khách hàng
Sự khác biệt đến từ việc Acecook trao quyền sáng tạo cho các chuyên gia Nghiên cứu và
phát triển sản phẩm (R&D) người Việt cho ra những sản phẩm được sản xuất bằng “công
nghệ tiên tiến Nhật Bản nhưng mang đậm hương vị VN .
Thành công của Hảo Hảo là một minh chứng cho hành trình chinh phục khẩu vị khi gây sốt
thị trường bằng vị chua cay đậm đà, hợp với thói quen nêm nếm nóng sốt nhiều gia vị và
gần gũi với món canh chua có trên mâm cơm 3 miền Bắc, Trung, Nam. Sau đó, hàng loạt
sản phẩm của Acecook cũng sở hữu hương vị được người tiêu dùng đánh giá cao như Bún
mắm, Hủ tiếu Nam Vang, Miến Phú Hương, Mì Siukay…Acecook cịn đặc biệt tâm huyết
cho hành trình nâng cao giá trị hạt gạo và sợi phở Việt Nam. Dành ra nhiều năm nghiên
cứu, Acecook cuối cùng đã sản xuất thành công sợi ăn liền làm từ hạt gạo, giúp nâng cao
giá trị của hạt gạo so với việc xuất khẩu thô và mang sản phẩm sợi gạo ăn liền đến những
thị trường khó tính như: Nhật Bản, Đức, …
3.8. Tính cốt lõi của thương hiệu:
Chất lượng hàng đầu
Với triết lý kinh doanh và giá trị cốt lõi COOK HAPPINESS của Acecook Việt Nam là đem lại
niềm vui, nụ cười và niềm hạnh phúc cho người tiêu dùng. Do đó mà Acecook không ngừng
đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng, mang đến sự an toàn, an tâm cho người sử
dụng.
Mang lại sự hài lòng, niềm vui và sự an tâm cho người tiêu dùng thông qua những sản
phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn thực phẩm trên nền tảng “Công nghệ Nhật
Bản, Hương vị Việt Nam”.
Gắn kết khẩu vị và gắn kết các thế hệ
Các sản phẩm của Acecook tạo ra đã góp phần rất lớn trong việc gắn kết các thế hệ trong

gia đình thơng qua mỗi bữa ăn. Khơng khó để hình dung một bữa ăn sáng tiện lợi, đủ năng
lượng và đầy ắp tiếng cười với tơ Phở bị ăn liền cho ơng, tơ miến Phú Hương đậm đà cho
bà, tơ mì ăn liền Hảo Hảo chua cay thơm ngon cho ba, tô hủ tiếu nam vang Nhịp Sống thơm
ngát cho mẹ, mì khơng chiên Mikochi thơm ngon mà các con yêu thích… Hơn thế, sự phong
phú về sản phẩm cũng như sự đa dạng về hương vị của các sản phẩm Acecook đã xóa
nhịa ranh giới, liên kết những tinh hoa của nền ẩm thực thế giới, gia tăng cảm xúc và khẩu
vị cho mỗi bữa ăn. Ví dụ: Mì Lẩu Thái với vị chua cay đậm đà, Mì Udon với sợi mì bản to
độc đáo kết hợp nước súp đậm đà mang đậm phong cách Nhật Bản… đã trở thành lựa
chọn yêu thích của nhiều người.
Chính sự gắn kết ý nghĩa và sự hài lòng của khách hàng là niềm tự hào và động lực để
Acecook sáng tạo hơn nữa trong sứ mệnh “phát triển xã hội thông qua con đường ẩm thực”
của mình.
Gắn kết tình người
Thành cơng của Acecook khơng chỉ dừng lại ở việc đóng góp những giá trị chất lượng cao,
tạo ra sự giao thoa văn hóa thơng qua con đường ẩm thực, từ đó góp phần đẩy mạnh phát
triển nền văn hóa ẩm thực Việt Nam mà suốt chặng đường 20 năm phát triển, thương hiệu
Acecook luôn nỗ lực để làm cho toàn xã hội cảm thấy hạnh phúc. Cơng ty ln đóng góp
vào sự phát triển ngành mì ăn liền nói riêng và của nền kinh tế Việt Nam nói chung, hỗ trợ
các nhà cung cấp cải thiện chất lượng. Bên cạnh đó, cơng ty tích cực tài trợ và tổ chức các
hoạt động từ thiện, hoạt động vì mơi trường nhằm cống hiến cho xã hội Việt Nam ngày càng
tốt đẹp hơn.

IV. KẾT LUẬN
Trong sản xuất kinh doanh, định vị thương hiệu là vô cùng quan trọng giúp doanh nghiệp
chiếm được sự tin tưởng và ủng hộ từ khách hàng. Acecook hiện là một trong những công


ty lớn và có uy tín hàng đầu Việt Nam nói chung và trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm ăn
liền nói riêng. Người tiêu dùng đã khơng cịn xa lạ gì với các sản phẩm của Acecook, đạt
được vị trí như ngày hơm nay là thành quả từ những nỗ lực trong quá trình định vị thương

hiệu của Acecook.
Đồng hành sát cánh với đời sống của người Việt qua thời gian dài gần ba thập niên,
Acecook không gặp nhiều trở ngại trong việc chinh phục người tiêu dùng trong khi bản thân
họ đang ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn. Có thể nói, điều thành cơng nhất mà Acecook
đạt được đến thời điểm này chính là đã biến những sản phẩm của mình trở thành một thói
quen khó bỏ của người tiêu dùng. Thói quen đó cịn được hiểu chính là sự an tâm tiêu dùng
của hàng triệu người dân Việt Nam ưu ái dành cho thương hiệu này. Bằng những chiến
lược kinh định vị thương hiệu đúng đắn, hiệu quả của mình mà giờ đây, Acecook đã trở
thành "nhân vật khơng thể thiếu" trong mọi gia đình người dân Việt Nam từ Bắc chí Nam và
trở thành cái tên quen thuộc, được yêu thích và tin dùng, gắn bó với nếp sống hàng ngày,
trở thành top of mind của hàng triệu người Việt khi nhắc đến mì ăn liền.