Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (161.26 KB, 2 trang )
Kinh doanh bằng vốn văn hóa
Chủ nhân của Thảo Điền Village - cũng chính là chủ của hệ thống quán ăn Ngon khá nổi
tiếng ở Tp.HCM và Hà Nội - ông Dương Tấn Hoài trong cuộc trò chuyện với báo giới nói rằng,
bằng cách đề cao yếu tố văn hóa và chọn thị trường ngách để đầu tư, Thảo Điền Village sẽ có
khả năng thành công dù chi phí đầu tư lớn và thời gian hoạt động chỉ trong 10 năm.
Đang khá thành công với hệ thống quán ăn Ngon ở Tp.HCM và Hà Nội, vì sao ông quyết
định “rẽ trái” sang đầu tư vào khu dịch vụ du lịch?
Thảo Điền Village là ước mơ tôi ấp ủ từ rất lâu. Với 20 năm hoạt động trong ngành du
lịch lữ hành, tôi có cơ hội đi nhiều, thấy nhiều và mong muốn tạo lập một không gian để kinh
doanh du lịch theo cách của riêng mình.
Hệ thống quán ăn Ngon hiện đã được nhiều người biết đến và hoạt động khá ổn định.
Tuy nhiên, đối với tôi, đó vẫn chỉ là những cái chợ ẩm thực chứ không phải là mô hình kinh
doanh du lịch mà tôi muốn hướng đến.
Đầu tư khu dịch vụ du lịch cao cấp, vì sao ông lại chọn vị trí ngay trung tâm Tp.HCM
chứ không phải nơi nào khác?
Đối tượng khách hàng mà Thảo Điền Village nhắm đến là những khách hàng và doanh
nhân ở ngay tại Tp.HCM cũng như khu vực lân cận hoặc các đoàn khách du lịch MICE đến
thành phố. Ở thành phố, không có nhiều thời gian để thực hiện những chuyến đi xa, họ có thể
tranh thủ ghé đến đây chỉ trong một ngày hoặc thậm chí là vài giờ đồng hồ để hưởng bầu không
khí trong lành và thưởng thức ẩm thực.
Thảo Điền Village không nhắm đến việc khai thác dịch vụ lưu trú mà kinh doanh bằng
vốn văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực và các dịch vụ dành cho nhu cầu dịch vụ du lịch cao
cấp.
Dựa vào đâu ông lại tự tin với mô hình kinh doanh này?
Phường Thảo Điền và phường An Phú ở kế bên hiện có khoảng 6.000 người nước ngoài
đang cư trú. Trước khi quyết định đầu tư chúng tôi đã thực hiện những cuộc “phỏng vấn” nhỏ
với đối tượng này và nhận thấy hầu hết đều mong muốn có một nơi để tổ chức các buổi tiệc
ngoài trời hoặc trong nhà, sinh hoạt câu lạc bộ, tiệc cưới hay đơn giản chỉ là để tiếp khách.
Đối với khách du lịch MICE đến Tp.HCM, dù là trong nước hay nước ngoài, họ cũng cần
có thêm một sự chọn lựa mới. Thảo Điền Village nằm cách trung tâm thành phố chỉ khoảng 7 ki
lô mét, nếu nghỉ ngơi ở đây rồi di chuyển vào thành phố để tham dự các cuộc họp, gặp gỡ đối tác