Tải bản đầy đủ (.pdf) (3 trang)

Tài liệu Cơm chiên xúc xích pdf

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (142.55 KB, 3 trang )

Cơm chiên xúc xích


Dúng nóng.





Nguyên liệu:

- 2 cây xúc xích vienna.
- 1,5 bát cơm trắng.
- 30gr đậu cô ve.
- 1 củ hành tím.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 2 thìa cà phê bơ.
- 2 thìa cà phê tương cà.
- 1/2 thìa cà phê bột nêm.
- Dầu ăn.


Thực hiện:

- Khía nhiều đường ngang trên thanh xúc xích, cho vào chảo dầu chiên vàng.
- Đậu cô ve tước xơ, cắt khúc.
- Đun sôi 1 thìa cà phê bơ, cho tỏi vào phi thơm.
- Bỏ đậu cô ve vào xào nhanh tay đến khi vừa chín.
- Đun nóng phần bơ còn lại, cho hành tím vào xào thơm.
- Cho cơm, tương cà và bột nêm vào xào đều.
- Dọn cơm, xúc xích và đậu cô ve ra đĩa, nước tương.


×