Tài liệu Thịt Ba Chỉ Rang Hành docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (126.11 KB, 2 trang )
Thịt Ba Chỉ Rang Hành
Là món ăn dễ làm nhưng rất ngon.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1mm-1,5mm.
- Hành hoa thái nhỏ (nhiều hay ít tuỳ người ăn).
- Nước mắm ngon.
- Bột ngọt, đường kính.
Thực hiện:
- Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang, vặn nhỏ lửa.
- Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo.
- Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo.
- Dùng với cơm trắng.
