Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (116.12 KB, 5 trang )
Thức ăn cho người cận thị
Cận thị có thể cải thiện được nhờ ăn uống. Dưới đây là những món ăn
người cận thị nên dùng.
Thức ăn chứa nhiều vitamin A. Thiếu vitamin A sẽ sinh ra chứng quáng gà,
đến mức không nhìn rõ được thứ gì dưới ánh đèn yếu. Ngoài ra còn sẽ làm cho tế
bào biểu mô tuyến lệ bị tổn hại, dẫn đến bệnh khô mắt. Thức ăn chứa nhiều
vitamin A có các loại gan động vật, sữa bò, sữa cừu, lòng đỏ trứng gà, dầu gan cá,
v.v
* Thức ăn chứa nhiều caroten. Sau khi được cơ thể hấp thu, nó sẽ chuyển
hoá thành vitamin A. Những thức ăn này chủ yếu có rau xanh, cải trắng, rau cải
xanh, rau chân vịt, cài dầu, đậu xanh, bí đỏ, cà chua, cà rốt, táo, khoai lang, bí,
gấc.
* Thức ăn có chứa nhiều vitamin B1 và niacine. Thiếu vitamin B1 sẽ gây
viêm dây thần kinh thị giác, sung huyết nhú dây thần kinh thị, xuất huyết thị võng
mạc, giảm thị lực nhanh. Thiếu niacine sẽ gây ra rung giật nhãn cầu, thị giác yếu.
Thức ăn chứa hai loại chất này tương đối nhiều, có đậu các loại, thịt nạc, lạc, gạo
lứt, rau lá xanh, đậu xanh, táo, ngô.
* Thức ăn có nhiều vitamin B2, nhằm đảm bảo cho thị võng mạc và giác
mạc chuyển hoá được bình thường. Thiếu vitamin B2 sẽ xuất hiện các triệu chứng
chảy nước mắt, mắt đỏ, ngứa, viêm viền mi, viêm giác mạc, đục thuỷ tinh thể.
Những thức ăn chứa vitamin B2 tương đối nhiều có nội tạng động vật, sữa bò,
cừu, thịt nạc, trứng các loại, đậu các loại, rau lá xanh.
* Thức ăn có chứa nhiều crom, nguyên tố liên quan chặt chẽ với việc gây
cận thị. Thiếu crom sẽ kích thích thuỷ tinh thể mắt lồi ra, gây tăng độ cận thị.
Nguồn thức ăn chủ yếu có chứa crom là men bia rượu, gan động vật, thịt bò, bột
mì thô, gạo lứt, đường đỏ, nước nho, nấm các loại.