Tài liệu Gà nướng sữa chua theo kiểu Ấn Độ pdf

Gà nướng sữa chua theo kiểu Ấn Độ

Gà nướng mềm trong vị chua dịu của sữa chua kèm theo là mùi hương rất hấp dẫn
của các loại gia vị nữa chứ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 600gr thịt gà (bỏ xương)
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông
- 240ml sữa chua
- 30 – 40gr đường
- Một ít bột cari, hạt tiêu, ớt bột, gia
vị
- Gừng, tỏi băm nhỏ
- Que xiên



Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:
- Trộn đều sữa chua với các loại gia
vị rồi tẩm ướp với thịt gà đã cắt thành
từng miếng nhỏ trong khoảng 2 – 8
tiếng.

Bước 2:
- Cắt hành tây và ớt chuông thành
miếng nhỏ cỡ bằng miếng thịt gà.



Bước 3:
- Ngâm que xiên vào nước khoảng 30’
rồi xiên thịt gà cùng hành tây, ớt
chuông và nha!



Bước 4:
- Nướng chín thịt gà trên than hồng
nào! Đừng để thịt bị cháy đen đó!



Gà nướng thơm nức đã xong rùi đây!!!




Măm măm thôi nào!



Nếu hem thích hành tây và ớt chuông thì nướng thịt gà không cũng được nhá!

Rồi ăn kèm với salad ở ngoài cũng được mà…



Nhìn xiên thịt mà thèm quá đi…