Tài liệu Sự độc hại của cadmium pdf

Sự độc hại của cadmium


Cấu tạo phân tử cadmium.
Nhiều nhà nghiên cứu nhận xét: cadmium (Cd) là một trong ba kim loại
được coi là nguy hiểm nhất đối với cơ thể con người (hai thứ còn lại là chì và thủy
ngân).

Cd xâm nhập vào cơ thể thông qua thực phẩm và nước uống
Cadmium được một nhà bác học Đức tìm ra năm 1817, có số thứ tự 48
trong bảng tuần hoàn các nguyên tố hoá học của nhà khoa học D.I.Mendeleev
(1834-1907). Trong ngành dược có sử dụng một hợp chất: cadmium sulfide với
một số tên biệt dược như: biocadmio, buginol, capsebon, mirador để dùng ngoài
da, chống tiết bã nhờn. Cd có nhiều ở trong đất, nó dễ dàng chuyển từ đó lên các
cây: ngũ cốc và rau quả. Con đường chủ yếu mà Cd xâm nhập vào cơ thể là thông
qua thực phẩm và nước uống.
Nguồn Cd có trong môi trường có thể tăng đột biến do sự bùng nổ của các
ngành công nghiệp khai thác, luyện kim, làm pin, chạy lò phản ứng và gây
nhiễm độc cho những người dân sống ở địa phương đó. Ở Nhật Bản, năm 1946,
một số cư dân thuộc Jintou đã mắc bệnh itai-itai, một căn bệnh có biểu hiện bán
cấp nhiễm độc Cd. Ở Pháp, tháng 9/1999, dân chúng sống tại quận 15 thành phố
Marseille xôn xao vì lo sợ khi ăn rau quả tại địa phương trồng trọt và thu hái. Nhà
máy TLM ở vùng đó chuyên sản xuất dây đồng và trong quy trình có sử dụng Cd.
Cơ quan địa phương về các vấn đề xã hội (DRASS) đã thử phân tích không khí
trong vùng và cũng khẳng định là có Cd. Tuy nhà máy cam đoan trong quá trình
chế tạo sản phẩm, chất Cd đã được thay thế từ lân bằng magnesium. Nhưng
DRASS vẫn kết luận là Cd đã thấm sâu vào lòng đất và tập trung rất nhiều trong
các loại thực vật. Qua kiểm tra sức khỏe một số người và đi dến nhận định đáng
sợ Cd đã tích tụ trong cơ thể nhiều người từ hơn 10 năm nay, đặc biệt là ở thận, đó
là cơ quan đầu tiên mà Cd phá hủy. Đã có khoảng 70 học sinh trong khu vực xuất
hiện chứng nhiễm độc Cd: nôn mửa, tiêu chảy, trong đó có hai trường hợp nguy

kịch. Nhà máy TLM bị lôi ra vành móng ngựa(!). Gần đây, một số báo chí nước
ngoài và một số phương tiện truyền thông đưa tin về việc một loại gạo thơm của
Thái Lan (Josmin) bị nhiễm độc Cd, tin tức này chưa được xác thực.

Cd phong bế một số vi chất

Theo các nhà khoa học, Cd gây ngộ độc do phong bế một số vi chất có tác
dụng sinh học:
- Canxi (Ca): Cd cạnh tranh với Ca trong calmodulin (chất có tác dụng điều
chỉnh các hoạt động trong tế bào). Cd gây chứng loãng xương. Những tổn thương
về xương làm cho người bị nhiễm độc đau đớn ở vùng xương chậu và hai chân.
- Các nguyên tố kẽm (Zn), sebon (Sn), sắt (Fe) bị Cd cạnh tranh. Các
nguyên tố vi lượng trên tham gia vào thành phần cấu tạo của hàng trămloại men
sinh hoá, tạo máu và nhiều chức năng trong hoạt động sống của con người. Khi có
sự tranh chấp dẫn đến sự đảo lộn của nhiều quá trình sinh học trong cơ thể, gây
nhiều tình trạng bệnh lý khác nhau và có thể gây tử vong.

Cd gây bệnh

Có nhận xét nhóm người thường xuyên tiếp xúc với Cd có tỷ lệ ung thư
tiền liệt tuyến, ung thư phổi cao hơn rõ rệt so với người khác.
Bình thường lượng Cd đối với nguời cho phép từ 20 - 40microgram/ngày,
trong đó chỉ 5-10% thực sự vào cơ thể. Tiếp xúc dài ngày trong môi trường có
chứa Cd hoặc ăn loại hạt (gạo, ngô), rau quả có chứa lượng Cd cao sẽ gây nhiễm
độc mạn tính. Tùy theo đường xâm nhập vào cơ thể và tình trạng sức khỏe của
từng người với lượng Cd cao có thể bị nhiễm độc cấp, nếu qua đường hô hấp,
trong vòng 4-20 giờ sẽ cảm thấy đau thắt ngực, khó thở, tím tái, sốt cao, nhịp tim
chậm, hơi thở nặng mùi còn nếu nhiễm Cd qua đường tiêu hoá sẽ thấy buồn nôn,
nôn, đau bụng, đi ngoài. Riêng nhiễm độc Cd mạn, có thể gây vàng men răng, tăng
men gan đau xương, xanh xao, thiếu máu, tăng huyết áp và nếu có thai sẽ làm tăng

nguy cơ gây dị dạng cho thai nhi.

Tốt nhất là phòng ngừa

Cd tồn tại trong cơ thể từ 10-30 năm nên gây bệnh âm thầm và kéo dài.
hiện chưa có phương pháp giải độc hữu hiệu, do đó phòng ngừa nhiễm độc Cd là
chủ yếu, tránh việc tạo ra Cd làm ô nhiễm môi trường, khuyên mọi người không
nên ăn các thực phẩm nghi ngờ có Cd vượt ngưỡng cho phép nếu phải tiếp xúc với
Cd cần có biện pháp phòng ngừa tích cực.