Tài liệu Bánh trung thu kiểu Hàn Quốc pptx

Bánh trung thu kiểu Hàn Quốc

Chính là bánh Songpyeon (hay Songpyun) đầy màu sắc mà Kênh14 đã nhắc đến ở
lần trước í!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr bột nếp
- 90gr nước
- 80gr đậu xanh
- 50gr đường
- Một ít lá kim (lá thông tươi)
- Một ít vừng rang
Mách nhỏ: Các bạn dùng nước lấy từ quả
dâu tây, lá dứa, nho đen, bí để nhào bột th
ì
bánh sẽ có màu đẹp hơn đấy.






Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Làm chín đậu xanh rồi bỏ vào xào với
đường.
Ngoài đậu xanh thì teens cũng có thể dùng
đậu đỏ, đậu nành, vừng, lạc để làm nhân
nhé!

Bước 2:
- Nhào kĩ bột với nước. Nhào đến khi bột
không dính tay í.



Bước 3:
- Cho nhân vào giữa rồi nặn bánh thành hình
trăng tròn hay trăng khuyết là tùy ý nha!
Mách nhỏ: Xoa tay với một ít dầu ăn thì sẽ
nặn bánh dễ dàng hơn nhiều!



Bước 4:
- Cho lá thông vào nước để hấp bánh. Khi
nào nhìn thấy vỏ bánh trong trong là bánh
chín đó. Chú ý đừng để nước rơi xuống bánh.
Ở một số nơi, người ta còn cho lá thông
tươi vào hấp lẫn với bánh nữa cơ… Thế
nên teens thích làm theo cách nào cũng
ukie hết!



Măm măm ngay kẻo nguội…

Phảng phất mùi thơm là lạ của lá thông



Mang màu sắc sinh động từ thiên nhiên



Bánh Songpyeon có rất nhiều hương vị khác nhau



Có cả Songpyeon làm từ hoa nữa cơ



Ai làm được bánh Songpyeo ngon thì sẽ lấy được anh chồng "perfect" đấy!