Tài liệu Cơm cuộn bơ và rong biển ppt

Cơm cuộn bơ và rong biển

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món cơm cuộn rong biển rất dễ làm và có thể kết hợp với những đồ ăn có sẵn
trong tủ lạnh để làm nguyên liệu cho món cơm này.
Nguyên liệu:
 2 bát cơm trắng
 1 quả bơ
 4 lá rong biển (loại dùng để cuộn sushi)
 4 thìa cà-phê sốt mayonnaise
 Vừng rang vàng
Các bước thực hiện:
1
- Trải lá rong biển ra, cho 3/4 bát cơm vào trải đều. Để món ăn ngon, bạn nên chọn loại
cơm dẻo mềm, thơm. Cơm khô sẽ rất khó cuộn, món ăn cũng không ngon.
- Bơ gọt vỏ, thái thanh dài, cho vào giữa cơm.
- Thêm sốt mayonnaise và vừng vào, cuộn lại thành cuốn tròn.

2
- Dùng dao thật sắc cắt thành khoanh tròn dày khoảng 2cm trước khi dùng.
- Món này có thể ăn kèm với nước tương hoà wasabi.
- Thay vì cuộn bơ, bạn có thể chọn những loại củ như cà-rốt, su hào tuỳ thích. Tuy
nhiên, với những loại này, bạn phải luộc trước khi cuộn.
Mách nhỏ:
Để cuốn cơm được đẹp và dễ dàng, bạn có thể tìm ở các chợ và siêu thị loại mành tre
chuyên dủng để cuốn sushi hoặc khuôn làm sushi bằng nhựa.