Tài liệu Mì gà rau củ pptx

Mì gà rau củ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Thay vào món mì đơn điệu ngày
thường, các mẹ hãy thêm một tí gà kèm
với rau củ để bé không ngán mà trở
nên thích ăn mì hơn nhé.
Nguyên liệu:
• 1 bộ khung xương gà
• 100g phi-lê gà
• 100g mì fettunici
• 1 củ cà rốt, 1 cây cần tây
• 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê
dầu ăn dinh dưỡng
• Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Xương gà rửa sạch, hầm lấy nước dùng.
Thịt gà rửa sạch, xắt hạt lựu.
Cần tây tước xơ, bỏ lá, rửa sạch, xắt hạt
lựu. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Mì luộc
chín, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.
2
Xào thịt gà với một ít dầu ăn cho thịt săn,
chế nước dùng vào nấu sôi. Sau đó cho
cà rốt, cần tây và mì vào, nêm thêm nước
mắm. Khi mì sôi lại, tắt bếp, trộn thêm dầu

ăn dinh dưỡng vào. Múc ra tô, cho bé
dùng ấm.