Tài liệu Bò xào rau củ pptx

Bò xào rau củ

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Nguyên liệu:
 150g phi lê bò
 1 trái ớt Đà Lạt
 1/2 củ hành tây
 1 trái cà chua
 50g xà lách
 2 lát sandwich
 1 thìa cà phê tỏi băm
 1 thìa cà phê muối
 1 thìa cà phê hạt nêm
 1 thìa cà phê tiêu
 1 thìa cà phê dầu hào
 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Bò rửa sạch, xắt hạt lựu lớn, ướp
muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào để thấm 15
phút.
Ớt xanh, hành tây, cà chua rửa sạch,
xắt hạt lựu lớn.
2
Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho ớt, cà
chua, hành tây vào xào. Cho bò vào xào

nhanh tay cho vừa chín tới.
Trút ra đĩa, dùng với bánh mì và xà lách.