Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (105.23 KB, 4 trang )
Thịt bò xào đậu và súp lơ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Món ăn đủ chất, cách chế biến lại đơn giản,
ăn ngon miệng này rất thích hợp cho bữa
cơm của gia đình nhà bạn.
Nguyên liệu:
150g thịt bò mềm
100g đậu côve
1/4 cây súp lơ trắng
1/4 cây súp lơ xanh
Tỏi, nước mắm, hạt nêm, tiêu
Hành lá
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò mềm thái lát vừa ăn, ướp vào bát
thịt bò nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu và một
thìa nhỏ dầu ăn. Trộn đều để 15 phút cho
thịt bò thấm gia vị.
Hành lá thái nhỏ.
Đậu côve thái thành từng lát xéo vừa ăn.
Súp lơ trắng, súp lơ xanh thái khúc ngắn.
2
Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt bò
vào xào chín, thịt bò đổ lại ra dĩa.
Dùng chảo đó, tiếp theo đổ súp lơ xanh,