Tài liệu Salad dâu tây hải sản pdf

Salad dâu tây hải sản

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Quả dâu tây đỏ thắm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn được yêu thích bởi hình dáng
đáng yêu.
Nguyên liệu:
 200g dâu tây
 100g dưa leo
 100g tôm
 100g mực
 80g thịt cua
 2 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê giấm ăn, 20ml dầu ô-liu, xốt mayonnaise 1 thìa cà phê
hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Dâu tây và dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu. Tôm rửa sạch, luộc chín, lột vỏ. Mực làm
sạch, luộc chín. Mực và tôm xắt hạt lựu.
2
Phi thơm tỏi băm trên chảo dầu nóng, vớt ra chén. Cho tôm, mực và thịt cua vào tô có tỏi phi,
trộn đều, nêm hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn.
3
Cho dâu tây, dưa leo và hỗn hợp hải sản vào tô lớn, trộn đều với xốt mayonnaise, rưới thêm
chút giấm ăn và dầu ô liu vào. Đảo đều để ít phút cho ngấm rồi thưởng thức. Bày ra đĩa cho bé
thưởng thức.