Tài liệu Xà lách may mắn ppt

Xà lách may mắn

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Hải sản và rau quả là những nguyên liệu chính làm nên món xà lách may mắn này, nên
chắc chắn sẽ làm những thành viên trong gia đình bạn thêm thích thú khi đã dùng quá
nhiều món từ thịt trong dịp Tết này.
Nguyên liệu:
 3 con tôm sú
 2 trái ô-liu đen
 2 trái cà chua bi
 1 chén xà lách các loại
 2 thìa súp rượu vang trắng
 2 thìa súp xốt mayonnaise
 1/2 thìa súp xốt cà chua
 1 thìa cà phê xốt cây cải ngựa
 1 thìa súp rượu champagne
 Ớt cayene, muối, tiêu, nước chanh
Các bước thực hiện:
1
Tôm luộc chin với rượu vang trắng, lột bỏ vỏ, chừa đầu.
Ô-liu xắt lát. Cà chua bi rửa sạch bổ đôi. Xà lách nhặt rửa sạch, vẩy ráo.
2
Trộn đều xốt mayonnaise, xốt cà chua, xốt cây cải ngựa, rượu champagne, ớt cayenne. Nêm
muối, tiêu và nước chanh cho vừa chua chua mặn mặn.
Sắp xà lách vào ly, thêm tôm sú, cà chua, trái ô liu đen. Rưới xốt lên mặt, để lạnh khoảng 15
phút rồi lấy ra dùng ngay.