Tài liệu Mì Ý nấu chậm với thịt bò xay pdf

Mì Ý nấu chậm với thịt bò xay

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
240 phút
Món này dễ làm mà lại ngon, chủ yếu là thịt bò, mì Ý và phô mai.
Nguyên liệu:
 500g thịt bò nạc xay
 1 của hành tây, xắt
 2 muỗng cà phê tỏi xắt nhuyễn
 1 lon xốt cà chua (800g)
 1 lon bột nhão cà chua (170g)
 1 1/2 muỗng cà phê muối
 1 muỗng cà phê ngưu chí khô (họ bạc hà)
 1 gói mì Ý dẹp to bản (lasagna) 340g
 340g phô mai cottage
 1/2 cup phô mai Parmesan nạo nhuyễn
 450g phô mai mozzarella nạo nhuyễn
Các bước thực hiện:
1
Trong chảo lớn với nhiệt vừa na71u thịt bò xay, hành và tỏi cho vàng.Thêm
xốt cà chua, bột nhão cà chua, muối và ngưu chí rồi trộn đều. Nấu cho
đếm khi nóng đều.
Trong tô lớn trộn phô mai cttage, Parmesan và mozzarella.
2
Lấy muỗng lót một lớp hỗn hợp thịt bò trên đáy nồi nấu chậm. Rồi cho hai
lớp mì lasagna còn sống lên trên. Bẻ mì cho vừa nồi. Cho lên trên mì một
phần hỗn hợp phô mai. Lập lại qui trình cho đến khi hết nguyên liệu.

Dậy nắp và nấu chậm từ 4-6 giờ.