Tài liệu Cơm cuộn bí đỏ đổi món cuối tuần ppt

Cơm cuộn bí đỏ đổi món
cuối tuần

Những cuộn cơm bí đỏ trông như những đóa hoa màu vàng rực rỡ, chắc
chắn món ăn này sẽ rất nổi bật trên bàn ăn đấy!




Nguyên liệu:
- 1 miếng bí đỏ tầm 300gr
- 200gr tôm tươi
- 1 bát cơm ngon
- 2 quả trứng gà
- 1 củ khoai tây.


Bước 1:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Dùng
dao bào bào theo chiều dọc
miếng bí, bào khoảng 20 lát để
dùng cuộn cơm.




Phần còn lại cắt nhuyễn.


Bước 2:
Tôm tươi lột vỏ, cắt miếng nhỏ

vừa ăn, ướp với chút hạt nêm,
đầu hành trắng.


Bước 3:
Trứng gà đánh tan 1 quả, tráng
mỏng bằng chảo không dính,
sau đó thái sợi mỏng.


Tỏi băm nhuyễn


Khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu
thật nhuyễn/ Khoai tây bạn nên
làm sau cùng, vì khoai tây rất
mau bị thâm đen


Bước 4:

- Đánh tan quả trứng gà còn
lại, trộn đều vào cơm. Mẹo này
giúp khi chiên hạt cơm được t
ơi
và ráo.
- Bắc chảo lớn lên bếp, chờ
chảo thật nóng, cho tỏi vào phi
thơm, rồi thêm bí đỏ, khoai tây
vào xào thật nhanh tay.

- Cho cơm vào trộn đều.
- Cuối cùng, trút tôm và trứng
thái sợi vào, nêm chút bột nêm
cho vừa ăn rồi tắt bếp.


Bước 5:

Cuốn tròn những lát bí đỏ bạn
đã bào ở bư
ớc 1 trong một khay
nướng, múc cơm vào.


Bật lò ở 180 độ C, cho khay
vào lò nướng chừng 10 - 15
phút là được.
Một món ăn tuy có vẻ quen thuộc nhưng với cách trình bày mới lạ sẽ khiến
những người thưởng thức chú ý và thích thú. Món cơm cuộn bí đỏ thật đầy
đủ dưỡng chất, cộng thêm độ giòn của hạt cơm khi cho vào lò nướng khiến
món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Chúc các bạn ngon miệng!