Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.39 MB, 5 trang )
Cơm ngon với món cá
khô rang dân dã
Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá
khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr cá khô (bạn nên chọn
loại cá cơm).
- 1 quả chanh, 2 quả ớt, 1 củ
tỏi.
- 2 thìa nước mắm, 2 thìa cà
phê đường, mỳ chính.
Bước 1:
Cá khô cho vào rửa với nước
nóng già 2 lần cho sạch hết
bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho
ráo nước.
Bước 2:
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt bỏ hạt
băm nhỏ cùng tỏi, chanh vắt
lấy nước cốt bỏ hạt.
Trộn hỗn hợp nước mắm,