BÁO CÁO KIẾN TẬP TẠI CN CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA TẠI TP.HCM

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÁO CÁO KIẾN TẬP
TẠI CN CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION
VINA TẠI TP.HCM

Giáo viên hƣớng dẫn: VŨ QUANG VINH
Sinh viên thực hiện:

NGUYỄN ĐỨC NINH

Khóa: 2018-2022
Lớp: 09DHQT5

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021


TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÁO CÁO KIẾN TẬP
TẠI CN CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION
VINA TẠI TP.HCM

Giáo viên hƣớng dẫn: VŨ QUANG VINH
Sinh viên thực hiện:

NGUYỄN ĐỨC NINH

Khóa: 2018-2022

Lớp: 09DHQT5

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021

i


LỜI CAM ĐOAN
Em xin cam đoan báo cáo Kiến tập tại CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion
Vina tại TPHCM là một cơng trình nghiên cứu độc lập dƣới sự hƣớng dẫn của giáo
viên hƣớng dẫn thầy Vũ Quang Vinh. Ngồi ra khơng có bất cứ sự sao chép của
ngƣời khác. Nội dung báo cáo là sản phẩm mà cá nhân em đã nỗ lực nghiên cứu
trong quá trình học tập tại trƣờng khi tham gia các buổi học và thực nghiệm tại
doanh nghiệp. Các số liệu, kết quả trình bày trong báo cáo là hoàn toàn trung thực,
em xin chịu hồn tồn trách nhiệm, kỷ luật của bộ mơn và nhà trƣờng đề ra nếu nhƣ
có vấn đề xảy ra.

TP. Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 04 năm 2021
(SV ký và ghi rõ họ tên)

ii


LỜI CẢM ƠN
Trƣớc hết em xin gửi tới các thầy cô khoa Quản trị kinh doanh trƣờng Đại học
Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe và lời cảm
ơn sâu sắc. Với sự quan tâm, dạy dỗ, chỉ bảo tận tình chu đáo của thầy cơ, đến nay
em đã có thể hồn thành “Báo cáo Kiến tập tại CN Công ty TNHH thực phẩm Orion
Vina tại TP.HCM”
Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới thầy giáo – Vũ Quang

Vinh đã quan tâm giúp đỡ, dìu dắt, trang bị cho em những kỹ năng, kiến thức cần có
và hƣớng dẫn em hồn thành tốt bài báo cáo này trong thời gian qua.
Và em cũng xin gửi lời cảm ở đến Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm
Orion Vina tại TPHCM đã cho em có cơ hội thực tập tại đây, cảm ơn đến các
anh/chị trong bộ phận tại cơ quan đã hỗ trợ và hƣớng dẫn em, cung cấp cho em
nhiều tài liệu thiết thực để em hoàn thành tốt bài báo cáo này.
Tuy nhiên vì là lần đầu tiếp xúc với cơng việc thực tế và với kinh nghiệm cịn
hạn chế của một học viên, bài báo cáo này không thể tránh đƣợc những thiếu sót.
Em rất mong nhận đƣợc sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của thầy để em có điều kiện bổ
sung, nâng cao ý thức của mình, phục vụ tốt hơn cho những bài báo cáo sau này.
Xin chân thành cảm ơn!

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021
Sinh viên thực hiện

Nguyễn Đức Ninh

iii


NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN
Họ và tên sinh viên: Nguyễn Đức Ninh

Mssv : 2013181345

Khố: 2018-2022
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
TP. Hồ Chí Minh, ngày… … tháng… …năm… … …
(Ký và ghi rõ họ tên)

iv


NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP
Họ và tên sinh viên: Nguyễn Đức Ninh

Mssv : 2013181345

Khố: 2018-2022
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
TP. Hồ Chí Minh, ngày… … tháng… …năm… … …
(Ký và ghi rõ họ tên)

v


DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
Ý nghĩa

Từ viết tắt
CN

Chi nhánh

CTCP

Công ty Cổ Phần
Key Opinion Leader là những ngƣời am hiểu về một lĩnh vực

KOLs

nào đó, có sức ảnh hƣởng đến mọi ngƣời nhƣ nghệ sĩ, ngƣời
mẫu, vlogger, ca sĩ,… có lƣợng ngƣời theo dõi đông đảo,
thƣờng chia sẻ các công việc, liên quan đến lĩnh vực đó.
Là ngƣời có tầm ảnh hƣởng, có khả năng ảnh hƣởng đến quyết

Influencer

định, hành vi mua hàng của các khách hàng. Họ nổi tiếng ở một
mức độ nhất định, hoặc có kiến thức và địa vị với một lĩnh vực
nào đó.

BP

Bộ Phận

KV

Khu vực

BH

Bán Hàng

SP

Sales Planning

SE

Sales Engineer

NV

Nhân viên

KPP

Kênh phân phối

QLDN

Quản lý doanh nghiệp
Những ngƣời sáng tạo nội dung, đối tác của YouTube, là những

YouTuber

ngƣời thƣờng xuyên upload các video lên trang YouTube nhằm
mục đích chia sẻ nội dung hoặc kiếm tiền.

Thuế GTGT

Thuế Giá trị gia tăng

Thuế TNDN

Thuế Thu nhập doanh nghiệp

Thuế TNCN

Thuế Thu nhập cá nhân

vi


Thuế XNK

Thuế xuất nhập khẩu

CMND/CCCD Chứng minh nhân dân/Căn cƣớc công dân
CNTT

Công nghệ thông tin
Hazard Analysis Critical Control Point – Một hệ thống giúp xác

HACCP

định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy hại đối với vệ sinh an
toàn thực phẩm
International Organization for Standardization là một tổ chức

ISO

tiêu chuẩn hóa quốc, tập trung thiết lập các tiêu chuẩn thƣơng

mại và cơng nghiệp đƣa ra áp dụng trên tồn thế giới.

vii


DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ
Hình 1.1. Logo cơng ty ...............................................................................................3
Hình 1.2. Bánh Chocopie ............................................................................................8
Hình 1.3. Bánh Custas .................................................................................................8
Hình 1.4. Các loại bánh Gout ....................................................................................9
Hình 1.5. Các hƣơng vị bánh snack ..........................................................................10
Hình 1.6. Các hƣơng vị kẹo gum ..............................................................................11
Hình 1.7. Các hƣơng vị kẹo cứng .............................................................................11
Hình 1.8. Các hƣơng vị kẹo dẻo................................................................................12
Hình 1.9. Các hƣơng vị báo gạo nƣớng An ..............................................................12
Hình 1.10. Nƣớc khống đóng chai Núi Lửa Jeju ....................................................13
Hình 1.11. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina tại
TPHCM .....................................................................................................................15
Hình 2.1. Sơ đồ cơ cấu bộ phận Kinh Doanh ...........................................................27
Hình 2.2. Bố trí bộ phận Kinh doanh tại cơng ty ......................................................33
Hình 2.3. Bộ phận Kinh doanh tại cơng ty................................................................34
Hình 2.4. Sơ đồ quy trình Tiếp nhận và xử lý đơn hàng ...........................................34
Biểu đồ 1.1. Cơ cấu quy mô tài sản của công ty 2018-2020 ....................................18
Biểu đồ 1.2. Cơ cấu quy mô nguồn vốn của công ty 2018-2020 ..............................21
Biểu đồ 1.3. Cơ cấu nhân sự của công ty 2018-2020 ...............................................25

DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1.1. Bảng quy mô tài sản Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina năm 20182020 ...........................................................................................................................18
Bảng 1.2. Bảng quy mô nguồn vốn Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina năm
2018-2020..................................................................................................................20

Bảng 1.3. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Thực phẩm Orion
Vina năm 2018-2020 .................................................................................................23
Bảng 2.1. Các mối quan hệ hợp tác công việc tại bộ phận Kinh Doanh ..................29

viii


MỤC LỤC
MỞ ĐẦU .....................................................................................................................1
1. Lý do kiến tập ..................................................................................................1
2. Mục tiêu kiến tập ............................................................................................1
3. Phạm vi kiến tập..............................................................................................1
4. Phƣơng pháp tiếp cận công việc ....................................................................2
5. Ý nghĩa của đề tài ............................................................................................2
6. Bố cục bài kiến tập ..........................................................................................2
Chƣơng 1. Tổng quan về CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina tại
TPHCM
.............................................................................................................3
1.1.

Khái quát về CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina ....................3

1.1.1.

Thông tin chung doanh nghiệp ............................................................3

1.1.2.

Quá tr nh h nh th nh v phát triển.....................................................4

1.1.3.

Đ c điể

sản u t inh d anh ............................................................7

1.1.3.1. Các mặt hàng bánh kẹo của Orion .........................................................7
1.1.3.2. Chính sách chiến lược ..........................................................................13
1.1.3.3. Đối thủ cạnh tranh ................................................................................14

1.1.4.

Cơ c u tổ chức doanh nghiệp.............................................................15

1.1.4.1. Sơ đồ ơ
1.1.4.2.

hi m

t
ủ

h
á

.............................................................................15
h ng

n ................................................................15

1.2. T nh h nh h ạt động kinh doanh của Công Ty TNHH Thực Phẩ
Ori n Vina tr ng các n
g n đ y. ...................................................................18

1.2.1.

Quy mô tài sản.....................................................................................18

1.2.2.

Quy mô nguồn vốn ..............................................................................20

1.2.3.

Kết quả hoạt động kinh doanh ..........................................................22

1.2.4.

Quy mơ nhân sự ..................................................................................25

Tóm tắt chƣơng 1 ......................................................................................................26
Chƣơng 2. Thực trạng tổ chức tại bộ phận Kinh Doanh CN Công Ty TNHH
Thực Phẩm Orion Vina tại TPHCM .................................................................27
2.1.

Giới thiệu bộ phận Kinh Doanh ...............................................................27

2.1.1.

Sơ đồ tổ chức bộ phận Kinh Doanh ..................................................27

2.1.2.

Nhiệm vụ từng vị trí............................................................................27
ix


2.1.3.
2.2.

Mối quan hệ tác nghiệp với các bộ phận khác trong công ty .........29

Tổ chức công việc tại bộ phận Kinh doanh .............................................32

2.2.1.

Bố trí m t bằng tại bộ phận Kinh Doanh .........................................32

2.2.2.

Bố trí nguồn nhân lực tại bộ phận Kinh Doanh ..............................33

2.2.3.

Quy trình cơng việc Tiếp nhận và xử lý đơn h ng...........................34

Chƣơng 3. Tổng kết ............................................................................................37
3.1.

Nhận xét chung doanh nghiệp và bộ phận Kinh doanh .........................37

3.2.

Nhận xét công tác tổ chức bộ phận Kinh doanh .....................................38

3.3.

Bài học kinh nghiệm ..................................................................................38

Tóm tắt chƣơng 3 ......................................................................................................40
KẾT LUẬN ...............................................................................................................41
TÀI LIỆU THAM KHẢO .........................................................................................42

x


MỞ ĐẦU
1. Lý do kiến tập
Với tƣ cách là một sinh viên năm ba, em đã có đƣợc cho mình những kiến
thức về các môn học ngành Quản Trị Kinh Doanh tại trƣờng Đại học Công Nghiệp
Thực Phẩm TPHCM và đây sẽ là một cơ hội trải nghiệm tuyệt vời, cho ph p sinh
viên làm quen với các phƣơng pháp, quy trình làm việc tại mỗi doanh nghiệp, từ đó
giúp đỡ, áp dụng và hoàn thiện kiến thức mới học, trau dồi kỹ năng và khả năng
chuyên môn, cùng nhiều thứ khác. Khi tiếp xúc với học phần Kiến Tập, em đã rất
vui vẻ và hạnh phúc vì có đƣợc các trải nghiệm tại CN Công Ty TNHH Thực Phẩm
Orion Vina tại TPHCM, cũng nhƣ chuẩn bị cho em để làm quen với cách thức bắt
đầu làm việc trong sự nghiệp tƣơng lai. Việc tổ chức kiến tập với mục đích xem thử
sinh viên sẽ phù hợp với mơi trƣờng, cách làm việc nhƣ thế nào, giúp sinh viên nhìn
nhận rõ n t về con đƣờng mà sinh viên sẽ chọn, giúp sinh viên dễ dàng trƣởng
thành, tự tin tìm kiếm cơng việc mình thích trong tƣơng lai.

Hơn nữa, đây là mơn học bắt buộc đối với chƣơng trình đào tạo Quản trị Kinh
doanh của Trƣờng Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM và là điều kiện tiên
quyết để tốt nghiệp.
2. Mục tiêu kiến tập
Hỗ trợ sinh viên hiểu biết thực tế về các vấn đề liên quan đến chuyên ngành
học thông qua việc quan sát, giới thiệu và hƣớng dẫn cách thực hiện công việc phù
hợp với chuyên ngành đào tạo trong môi trƣờng thực tế.
Để hiểu sâu hơn về chuyên đề đang học, kiến tập giúp so sánh, đối chiếu kiến
thức giữa lý thuyết và thực hành, để có cái nhìn khách quan nhất.
Tìm hiểu các cơng việc sẽ làm trong tƣơng lai, hội nhập vào môi trƣờng làm
việc của doanh nghiệp để dễ dàng làm quen và tiếp xúc trong tƣơng lai.
Hoàn thành bài báo cáo Kiến tập một cách tốt nhất và có đƣợc những bài học
kinh nghiệm quý giá cho bản thân.
3. Phạm vi kiến tập
Thời gian kiến tập: Từ 18/10/2021 đến 31/10/2021
Địa chỉ: Lầu 17, tịa nhà Park IX, số 8 Phan Đình Giót, Phƣờng 2, Quận Tân
Bình, TP.HCM

1


Khơng gian: Tại phịng kinh doanh CN Cơng Ty TNHH Thực Phẩm Orion
Vina tại TPHCM
Số liệu trong bài báo bao gồm 3 năm: 2108-2019-2020
4. Phƣơng pháp tiếp cận công việc
Các phƣơng pháp sau đƣợc sử dụng để lập báo cáo thực tập:
Tiếp cận giáp tiếp thông qua anh/chị hƣớng dẫn tại bộ phận kinh doanh của
công ty.
Nghe và biết đƣợc các quy trình làm việc sau đó nghiên cứu và tổng hợp các
tài liệu lý thuyết, quy trình bán hàng về bộ phận kinh doanh và các tài liệu có liên

quan khác.
Quan sát các phƣơng pháp nghiên cứu nhƣ điều tra, phân tích, tổng hợp và
thống kê có hệ thống..
5. Ý nghĩa của đề tài
Sinh viên sẽ có cơ hội tiếp cận với các cơng việc, quy trình và các hoạt động
tại phịng kinh doanh CN Cơng Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina tại TPHCM, với
quy trình kiến tập, sinh viên có thể đối chiếu và so sánh đƣợc sự khác nhau giữa lý
thuyết và thực tế, từ đó học hỏi và trau dồi cũng nhƣ củng cố kiến thức cho bản
thân. Đƣợc ngắm nhìn và giảng về các quy trình và hoạt động của cơng việc, hỗ trợ
cho bản thân sinh viên trong tƣơng lai.
6. Bố cục bài kiến tập
Chƣơng 1: Tổng quan về CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion tại TPHCM
Chƣơng 2: Thực trạng tổ chức tại bộ phận Kinh Doanh CN Công Ty TNHH
Thực Phẩm Orion Vina tại TPHCM
Chƣơng 3: Tổng kết

2


Chƣơng 1. Tổng quan về CN Công Ty TNHH
Thực Phẩm Orion Vina tại TPHCM
1.1. Khái quát về CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina

1.1.1. Thông tin chung doanh nghiệp
Tên cơng ty:

CHI NHÁNH CƠNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN
THỰC PHẨM ORION VINA TẠI THÀNH PHỐ HỒ
CHÍ MINH

Tên quốc tế:

ORION FOOD VINA CO., LTD

Mã chứng khốn:

Chƣa niêm yết

Logo cơng ty:

Hình 1.1. Logo công ty
Nguồn: Từ website e-magazine.asiamedia.vn

Điện thoại:

3827444

Website:

www.orionworld.com

Mã số thuế:

3700667933-002

Ngày cấp:

02/12/2006

Ngày bắt đầu hoạt động:

01/12/2006

Tình trạng hoạt động:

Đang hoạt động (đã đƣợc cấp GCN ĐKT)

Nơi đăng ký quản lý:

Cục Thuế Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ trụ sở chính:

Lầu 17, tịa nhà Park IX, số 8 Phan Đình Giót, Phƣờng

Fax: 0274 355 3720

2, Quận Tân Bình, TP.HCM
Ngƣời đại diện pháp luật: KIM NAM HUN
Giấy phép kinh doanh:

3700667933-002

3


Ngành nghề kinh doanh:

Sản xuất thực phẩm khác chƣa đƣợc phân vào đâu. Chi
tiết: Sản xuất thành phẩm, bán thành phẩm bánh kẹo các

loại.

1.1.2. Quá tr nh h nh th nh v phát triển
Orion là công ty thực phẩm nằm trong top 3 công ty lớn nhất tại Hàn Quốc.
Những năm 1956 là thời kì đầu trong việc hình thành và phát triển.
− 27/04/1956: Tiến hành thu lại công ty lớn thứ 2 trong ngành bánh kẹo tại
Hàn Quốc với thị phần hơn 50% chính là Cơng ty FungKuk.
− 07/1956, một trong những nhà máy đang đứng vị trí thứ 2 trong ngành
bánh kẹo đã đƣợc Tập đoàn TongYang mua lại chính là nhà máy sản
xuất bánh kẹp PoongGuk và đã bắt đầu tiến hành kinh doanh, mở rộng
cơ hội và ra mắt các sản phẩm của công ty trên thị trƣờng, đầu tƣ các
trang thiết bị, máy móc sản xuất hiện đại.
Năm 1960: Gây nên cơn sốt tại Hàn Quốc khi cho ra mắt các dịng sản phẩm
có hƣơng vị sô cô la và trở thành công ty đầu tiên tại Hàn Quốc làm đƣợc điều này,
song song với đó là nghiên cứu và cho ra mắt đa dạng các loại bánh kẹo thơng qua
dây chuyền sản xuất hồn toàn mới.
Những năm 1970 – Thời kỳ hoạt động mạnh và gặp nhiều khó khăn.
− Năm 1971: Orion đối mặt với vấn đề phá sản khi TongYang gặp trục trặc
trong việc thu hồi nợ.
− 04/1974: Thời kỳ huy hoàng sắp mở ra, khi cho bánh ChocoPie ra mắt
với công chúng và bắt đầu trở nên nổi tiếng. Trong cùng năm thì một loạt
sản phẩm kẹo cao su cũng đã đƣợc cho tham gia vào thị trƣờng khắt khe
Châu Âu.
Năm 1980 – Công ty chủ yếu mở rộng quy mô đầu tƣ trên toàn thế giới.
Năm 1990 – Thời kỳ tăng trƣởng một cách nhanh chóng, đe dọa đến các đối
thủ cạnh tranh trên toàn cầu.
− Vào thập niên 1990, Orion đã chính thức có mặt tại Việt Nam bằng việc
thành lập văn phòng đại diện tại TPHCM và bắt đầu đƣa các sản phẩm
bánh kẹo của mình vào và nhanh chóng có một vị thế ổn định so với các
doanh nghiệp địa phƣơng.

4


− Năm 1994: Orion tiến hành xây dựng thêm một nhà máy có tên là
ChungIu. Cũng trong cùng năm đó, cơng ty đã tiến hành đa dạng hóa các
lĩnh vực đầu tƣ.
− Năm 1995: Tiến hành xây dựng nhà máy Orion Food mới tại Trung Hoa
Đại Lục.
Những năm 2000 – Thời kỳ phát triển và tái cơ cấu thành lập.
− 07/2001: Tiếp tục cho khởi công xây dựng và khai trƣơng nhà máy sản
xuất kẹo cao su mới “Langpang” tại Trung Quốc tỷ dân.
− 01/09/2001: Ly khai khỏi tập đoàn Tong Yang, thành lập Tập Đồn
Orion. Bên cạnh đó, đã tiến hàng tổ chức lại bộ máy hệ thống kinh doanh
bánh kẹo toàn cầu và kinh doanh lĩnh vực giải trí, với mục đích kinh
doanh đa ngành nghề, khơng bỏ tổng trứng vào cùng một giỏ với mục
đích trở thành “Công ty sản xuất sản phẩm chủ lực” và “Công ty mang
đẳng cấp thế giới” trong thị trƣờng trong và ngoài nƣớc.
− 12/2004: Cho ra mắt Orion Snack, tạo một làn gió mới vào thị trƣờng
bánh kẹo và đƣợc đơng đảo ngƣời tiêu dùng đón nhận.
− 01/2005: Tổng doanh thu đạt đƣợc từ việc mở rộng kinh doanh nƣớc
ngoài vƣợt qua 100 triệu USD, là một thành công khá lớn của Orion, khi
mới bƣớc đầu tái sắp xếp cơ cấu đầu tƣ và phát triển.
− 08/2005: Khởi công xây dựng nhà máy Orion tại Trung Quốc, đạt đƣợc
thành công theo nhƣ kế hoạch đã vạch ra trong giai đoạn 1, Orion tiếp
tục mở rộng đầu tƣ vào Nga và Việt Nam. Với việc thành lập các nhà
máy ở Hàn Quốc, Trung Quốc, Nga và Việt Nam, Orion đã xây dựng
mạng lƣới kinh doanh trên tồn cầu, thừa thắng xơng lên tăng cƣờng
chiếm lĩnh thị trƣờng nƣớc ngoài một cách triệt để.
− 10/2005: Orion chính thức thành lập chi nhánh tại TPHCM, mở ra một

trang mới cho cả Orion và Việt Nam trong việc hợp tác phát triển và trở
thành một trong những thƣơng hiệu bánh kẹo đƣợc yêu thích tại Việt
Nam. Orion thành lập công ty TNHH Orion Food Vina với 100% vốn từ
tập đoàn mẹ.

5


− Chỉ một năm sau, công ty TNHH Orion Food Vina với 100% vốn của tập
đoàn Orion tiến hành xây dựng và sản xuất tại nhà máy tại KCN Mỹ
Phƣớc, tỉnh Bình Dƣơng, với tốc độ tăng trƣởng rất lớn.
− Năm 2007, Orion tiến hành thành lập Chi nhánh công ty TNHH thực
phẩm Orion Vina tại Bắc Ninh nhằm đẩy mạnh sản xuất, nâng cao doanh
thu và lợi nhuận, mở rộng thƣơng hiệu của công ty ở cả hai miền Bắc
Nam, thuận lợi cho việc phân phối, cung cấp và chiếm lĩnh thị trƣờng.
− Năm 2009, Orion Vina tiếp tục mở rộng kinh doanh bằng cách cho xây
dựng nhà máy thứ 2 tại KCN Yên Phong, Bắc Ninh, cả 2 nhà máy hoạt
động với năng suất cao, cung cấp đủ bánh kẹo, snack cho cả 3 thị trƣờng
Bắc - Trung - Nam. Hiện là địa điểm sản xuất, xuất khẩu và phân phối
bánh kẹo Orion qua nhiều quốc gia khác.
Những năm 2010 trở về sau là những năm hoạt động sôi nổi và không ngừng
phát triển nhƣ một xu thế bánh kẹo mới tại Việt Nam.
− Vào cuối năm 2010, Orion đã ra mắt 2 chiến dịch quảng cáo gắn liền với
thƣơng hiệu của mình là “Tình nhƣ Chocopie”, đƣa câu nói “Orion là
Chocopie – Chocopie là Orion” trở thành thông điệp in sâu vào thế hệ
nhiều lớp ngƣời tiêu dùng Việt cho đến thời điểm hiện đại, nhƣ là một
dấu hiệu, hễ nhắc đến là nghĩ ngay đến Orion.
− Năm 2014, thị phần của Orion đứng đầu phân khúc tại Việt Nam với
60%, kế đến là Kinh Đô (12%) và Bibica (6%). Sản phẩm chính của
Orion là bánh ChocoPie, Custas đạt các chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc

tế ISO 9001, HACCP,… đƣợc phân phối khắp các tỉnh, thành trong cả
nƣớc, đạt nhiều giải thƣởng, chứng nhận do ngƣời tiêu dùng bình chọn
và các tổ chức uy tín trao tặng nhƣ “Hàng Việt Nam chất lƣợng cao”,
“Top 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam”,…
− Orion vào 02/2017, với mục đích phủ sóng độ nhận diện thƣơng hiệu
ngày một mạnh hơn, Orion Vina đã thành lập kênh Youtube Channel:
Orion World và phát triển nhƣ một kênh truyền thơng chính của thƣơng
hiệu và là kênh giải trí cho mọi lứa tuổi, thế hệ với đa dạng nội dung từ
các video quảng cáo cho bé, truyền hình thực tế, MV ca nhạc, web drama
kết hợp với các Influencers/KOLs/Youtubers nổi tiếng.
6


− Năm 2018, Orion đã chiếm khoảng 17% thị phần bánh kẹo trong nƣớc
với khoảng 600 triệu chiếc bánh ChocoPie đã đƣợc bán tại Việt Nam, trở
thành nƣớc thứ 2 có doanh số bán cao nhất sau Trung Quốc và hơn cả
chính quê nhà của ChocoPie.
− Bất chấp đại dịch, làm nền kinh tế tồn cầu vơ cùng ảm đạm, Orion vẫn
tỏa sáng, hiên ngang, làm mƣa làm gió tại thị trƣờng nƣớc ngồi và phải
nói đến doanh số tại Việt Nam tăng gần 16% với doanh thu đạt đƣợc
khoảng 247,4 triệu USD chỉ trong năm 2020. Orion đã dễ dàng có cho
mình thứ hạng 14 trong bảng xếp hạng 100 công ty bánh kẹo hàng đầu
thế giới với kết quả kinh doanh khơng ngừng nghỉ của mình đƣợc Tạp
chí Candy Industry phát hành.
Công ty TNHH Thực phẩm Orion đã đƣợc đánh giá là một trong những công
ty sản xuất bánh kẹo không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc mà còn ở Việt Nam và 65
nƣớc đã sử dụng sản phẩm của Orion. Các sản phẩm đều đƣợc khẳng định chất
lƣợng và trở thành thƣơng hiệu nổi bật trong ngành cho đến ngày nay.

1.1.3. Đ c điể

sản u t inh d anh

1.1.3.1. Các mặt hàng bánh kẹo của Orion
a) Bánh Pie với thƣơng hiệu nổi tiếng Chocopie
− ChocoPie là một loại bánh tƣơng tự nhƣ một bánh mặt trăng (moon pie),
một loại bánh ngọt bao gồm hai lớp vỏ bánh có phủ sơ cơ la cùng với kẹo
marshmallow đƣợc kẹp ở giữa, sẽ mang đến cho các bạn hƣơng vị thơm
ngon, béo ngậy, mềm mịn và dẻo dai.
− Bánh ChocoPie quá nổi tiếng và quen thuộc với ngƣời tiêu dùng tại Việt
Nam qua nhiều nhiều thế hệ từ trẻ con tới ngƣời già, dịng bánh này có
mặt tại hầu hết các siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa và là dòng sản phẩm
chiếm thị phần lớn nhất trong các dòng bánh ChocoPie tại Việt Nam.

7


Hình 1.2. Bánh Chocopie
b) Bánh bơng lan với thƣơng hiệu Custas
− Bánh Custas kem trứng Orion là chiếc bánh bông lan rất đƣợc yêu thích
bởi hƣơng vị thơm ngon quyến rũ, mềm mại từ vỏ bánh cho đến lớp kem
trứng ngọt ngào và đậm vị đƣợc làm từ trứng tƣơi.
− Bánh Custas là dòng sản phẩm thuộc hệ thống phân phối bánh kẹo Orion
Vina, rất đƣợc ngƣời tiêu dùng yêu thích bởi hƣơng vị đặc trƣng của nó,
cùng với hình ảnh sang trọng, bắt mắt, gần gũi làm đắm say ngay với cả
khách hàng khó tính nhất.

Hình 1.3. Bánh Custas

8

c) Bánh quy với thƣơng hiệu G ut
− Bánh Gout m giòn tan là sản phẩm bánh cao cấp với các thành phần
nguyên liệu có chất lƣợng hảo hạng nhƣ bột mì, đƣờng, dầu dừa, hạt mè,
sữa bột nguyên kem,…
− Hƣơng vị m đặc trƣng thơm ngon, ngọt dịu và hài hịa giúp kích thích vị
giác, bổ sung năng lƣợng cho cơ thể mỗi ngày.

Hình 1.4. Các loại bánh G ut
d) Bánh Snack
− Snack hay còn gọi là bim bim, là một món ăn vặt rất đƣợc u thích đặc
biệt là với các bạn trẻ và trẻ em. Đa phần snack đƣợc chế biến từ bột mì,
khoai tây, nhƣng cũng có một số loại làm từ mực, rong biển,…
− Tùy theo khẩu vị của bạn mà bạn có thể chọn những loại snack khoai tây
với nhiều hƣơng vị nổi bật và lạ miệng nhƣ hải sản, thịt nƣớng BBQ,…
Kích thích vị giác khi ăn. Các thƣơng hiệu nổi tiếng nhƣ O’star,
Pringles,…
− Nếu bạn muốn đổi khẩu vị thì rong biển là một lựa chọn khơng hề tệ đất,
bên cạnh đó nếu đam mê hải sản thì hãy lựa snack mực cay hấp dẫn, bạn
sẽ bị đổ gục bởi những hƣơng vị thơm ngon này đấy nhé.
− Cùng với Oishi của Pepsico thì snack Orion là top 3 đơn vị phân phối và
cung cấp snack lớn nhất thị trƣờng Việt Nam.

9


H nh 1.5. Các hƣơng vị bánh snack
e) Kẹo gum-kẹo cao su Orion
− Kẹo gum Dr. Xylitol Orion có hƣơng vị tự nhiên độc đáo, lạ miệng,

mang đến hơi thở thơm mát với các mùi hƣơng đa dạng nhƣ: Hƣơng bạc
hà Alaska, hƣơng chanh vàng Florida, hƣơng dƣa lƣới Bali, hƣơng nho
đỏ Bordeaux.,…
− Không chỉ bảo vệ răng miệng 1 cách tồn diện, nhai kẹo cao su cịn là
giải pháp giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi và tập trung tinh thần khi làm
việc, học tập. Sản phẩm đƣợc sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện
10


đại, khơng chất bảo quản, khơng chất hóa học, an toàn cho ngƣời sử
dụng, đặc biệt là trẻ em.

H nh 1.6. Các hƣơng vị kẹo gum
f) Kẹo cứng Orion
− Kẹo orion, chủ yếu chiết xuất từ các thành phần tự nhiên nhƣ quất, mật
ong, mạch nha, giúp giảm ho, long đờm, rát họng, ngứa cổ, khản cổ và
làm thơm miệng. Sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên và đƣợc sản xuất
với công nghệ cao, tiên tiến.

H nh 1.7. Các hƣơng vị kẹo cứng
g) Kẹo dẻo Orion
− Viên kẹo với nhiều hình dáng của các loại trái cây ngộ nghĩnh, với vị
chua ngọt thanh mát của trái cây tƣơi, hoà quyện trên nền kẹo mềm dẻo,
hƣơng thơm quyến rũ kích thích mọi giác quan, mang lại cảm giác thích
thú khi thƣởng thức và đồng thời giúp các bé biết thêm về hình dáng
cũng nhƣ màu sắc của các loại trái cây.

11

H nh 1.8. Các hƣơng vị kẹo dẻo
h) Bán gạ nƣớng An
− Bánh gạo thơm, mặn mặn, giòn ngon, bánh có kích thƣớc vừa, lạ miệng
và kích thích vị giác, có đầy đủ chất dinh dƣỡng, rất phù hợp với các bạn
thích ăn vặt.

H nh 1.9. Các hƣơng vị báo gạ nƣớng An
i) Nƣớc uống đóng chai chứa khống thiên nhiên Núi lửa Jeju
− Nƣớc khoáng Núi Lửa Jeju đƣợc lấy từ lòng núi lửa Jeju 400.000 năm
tuổi. Nƣớc chứa hàm lƣợng khoáng Canxi, Kali, Magie cao cùng độ

12


kiềm tối ƣu từ 8,1 - 8,9 pH. Giúp cơ thể ln đủ chất, bù khống và hỗ
trợ cơ thể mạnh khỏe, trẻ hóa.

H nh 1.10. Nƣớc khống đóng chai Núi Lửa Jeju
1.1.3.2. Chính sách chiến lược
Cơng nghiệp thực phẩm là một ngành đóng vai trị quan trọng và là một phần
không thể thiếu trong đời sống con ngƣời. Với nhu cầu phục vụ đa dạng các loại
thực phẩm đến các quốc gia khác nhau, Tập đoàn Orion đã phá bỏ đi quy tắc, công
ty một nƣớc chỉ nên cung cấp tiêu dùng trong nƣớc, mà đã mở rộng ra toàn cầu
mang tầm cỡ quốc tế. Với trụ sở tại Hàn Quốc – Orion đã ngày một lớn mạnh và
cho thấy sự phát triển đáng kể khi liên tục đặt nhà máy tại các nƣớc Trung Quốc,
Nga và Việt Nam. Tại Nga, ChocoPie đƣợc xem nhƣ là “snack quốc gia” là đủ thấy
sức ảnh hƣởng của Orion.
Thực tế mà nói, Orion đã không ngừng liên tục đổi mới và cập nhật chất lƣợng
sản phẩm của mình trong suốt những năm hoạt động, để làm hài lịng mọi khách
hàng của mình với sự thơm ngon và lạ miệng từ các sản phẩm của mình. Khách

quan khơng phủ nhận rằng, cơng thức làm bánh, tỷ lệ pha trộn các chất, khơng có
q nhiều sự khác biệt, tuy nhiên Orion đã không kh o trong việc vận dụng chun
mơn của mình để lơi kéo khẩu vị của các khách hàng, điển hình nhƣ việc đối với
những khách hàng tại các nƣớc Hồi Giáo, họ không ăn thịt lợn, nhƣng thành phần
gelatin trong nhân xốp dẻo marshmallow của bánh Orion lại làm từ thịt lợn, vì thế
mà Orion đã quyết định thay thế bằng thịt bò và đối với các nƣớc Hồi Giáo họ rất
coi trọng tiêu chuẩn Halal về việc chăn nuôi và giết mổ động vật, hiển nhiên là
13


Orion đã có đƣợc cấp giấy chứng nhận Halal, tức là giấy xác nhận thực phẩm đƣợc
chế biến theo tiêu chuẩn Halal đã nói ở trên của ngƣời Hồi Giáo. Bên cạnh đó, đối
với đạo Hindu tại Ấn Độ, thành phần gelatin đó đƣợc thay bằng rong biển cho phù
hợp với họ.
Những năm 1970 là thời kỳ bắt đầu hoạt động mạnh và gặp nhiều khó khăn.,
Orion muốn khắc phục tình trạng “khát” sản phẩm mới, vì vậy họ đã quyết định
nghiên cứu khẩu vị của ngƣời dân Hàn Quốc lúc bấy giờ và kết hợp với nhu cầu ăn
uống ngày một khắc khe. Từ các nƣớc phát triển, Orion đã tìm ra những cơng thức
độc đáo và nghiên cứu ra đƣợc dòng bánh làm thay đổi cả cục diện tồn cầu chính
là vào tháng 04/1974, cơng ty đã cho ra mắt sản phẩm bánh ChocoPie. Loại bánh
phủ đầy sô cô la ở hai mặt với lớp nhân marshmallow dẻo mịn, đã trở thành một
trong những sản phẩm biểu trƣng mà mỗi khi nhắc đến Orion ai cũng phải biết đến.
Khơng chỉ dừng lại ở thành cơng đó mà cơng ty còn liên tục nghiên cứu và phát
triển trên đà kết cấu đó để cho ra đƣợc những sản phẩm tân tiến, ngon hơn, mềm
hơn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Công ty đã rất thành công trong việc trao một chức
“Tình” đến với mọi quốc gia, chiến lƣợc tiếp thị không đụng hàng, khơi gợi cảm
xúc của mọi khách hàng, để từ đó có thể vƣợt qua mọi rào cản văn hóa, thêm từ
“jeong”, âm Hán là “Tình”, trên mỗi sản phẩm Orion với thông điệp chia sẻ yêu
thƣơng, đồn kết, đồn viên. Và đến năm 2008, cơng ty liên tục giữ đƣợc tình cảm
của mình thơng qua từ Hán “Nhân” trên bao bì sản phẩm tại Trung Quốc và nhắc

đến “Tình” là phải nhắc đến Việt Nam, chính điều này đã làm orion nổi tiếng hơn
bao giờ hết, đặc biệt Việt Nam.
Orion đã rất thông minh trong việc tìm cho mình một hƣớng đi vơ cùng chắc
chắn và đạt đƣợc thành công không chỉ trong nƣớc với chiến dịch tiếp thị không
giống ai, đƣa các nƣớc trên thế giới đến gần mình hơn, đáp ứng yêu cầu đa dạng của
mọi ngƣời. Liên tục đổi mới hƣơng vị, cho ra mắt các sản phẩm mới, mà vẫn giữ
vững “Tình” trong từng sản phẩm.
1.1.3.3. Đối thủ cạnh tranh
Nói đi cũng phải nói lại, hiện nay trên thị trƣờng Việt Nam có rất nhiều cơng
ty sản xuất bánh kẹo là đối thủ cạnh tranh của Orion, nên việc giữ vững thị phần,
tên tuổi, thƣơng hiệu diễn ra vô cùng khốc liệt.

14