máy và thiết bị trong dây chuyền sản xuất gạo

MÁY VÀ THIẾT BỊ
TRONG DÂY CHUYỀN
SẢN XUẤT GẠO
GVHD:PGS,TS BÙI VĂN MIÊN
Phần 1TỔNG QUAN VỀ CÂY LÚA VIỆT NAM
Phần 2GIỚI THIỆU QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Phần 3CÁC THIẾT BỊ TRONG DÂY CHUYỀN


Phần 1TỔNG QUAN VỀ CÂY LÚA
VIỆT NAM

Giới thiệu về cây lúa:


 
!"#

$"%&'(
")(*+,-
.(/)(*+&0*1
234/)(*+
5-674#
5894:
34
Loại gạo Tấm Độ ẩm Hạt
hỏng
Hạt
vàng

Tạp
chất
Thóc Hạt
phấn
Hạt
non
Xay xát
Gạo trắng hạt dài
VN 25% tấm
25.% 14.5% 2% 1.5% 0.5% 30
hạt/kg
8% 1.5% Kỹ
Gạo trắng hạt dài
VN 15% tấm
15% 14% 1.25% 1.25% 0.2% 25
hạt/kg
7% 0.3% Kỹ
Gạo trắng hạt dài
VN 10% tấm
10% 14% 1.25% 1% 0.2% 20
hạt/kg
7% 0.2% Kỹ
Gạo trắng hạt dài
VN 5% tấm
5% 14% 1.5% 0.5% 0.1% 15
hạt/kg
6% 0.2% Kỹ

Phần 2GIỚI THIỆU QUY TRÌNH
SẢN XUẤT LÚA

4;<4
4;<4
,
,
3=
3=
>
>
Phân loại
Phân loại
Gạo lật
Gạo lật
>?
>?
@
@
A
A
)?*=
)?*=
3B:
3B:
3:4/:/?
3:4/:/?
3:/?
3:/?
3BC
3BC
@
@

D
D
3?B:
3?&E:4
3?"B&EF48/"B
040
&B- D
3??G1*2
HI&
GJB#
Hình 1: Hệ thống xay xát kiểu rulo với năng suất 1 tấn/giờ RS10P
1- Bể chứa lúa; 2- Sàng phân loại; 3- Thùng chứa; 4- Máy bóc vỏ kiểu rulo cao su;
5- Thùng chứa; 6- Sàng phân loại gạo; 7- Máy tách đá; 8- Thùng chứa;
9- Máy xát trắng; 10- Máy đánh bóng; 11- Trống phân cấp gạo.
- E1, E2, E3, E4, E5, E6, E7: các gầu tải; F1, F2, F3: các quạt phân ly; X1, X2: các xyclon
lắng cám.
PHầN 3CÁC THIẾT BỊ TRONG DÂY
CHUYỀN

K#L?,

M#L?*=&EN144,4

%#L??:4

O#L?BPQ

R#L?A-SGQ

T#L?BUN!VB

5G8P3WX

Y#L?G?*=

Z#3!*[&D41
1. MÁY LÀM SẠCH
Mục đích:

Tăng năng suất và
cải thiện độ bền
thiết bị nhờ nguyên
liệu được làm sạch.

Dễ dàng điều khiển
thiết bị nhờ sự đồng
nhất hơn về thành
phần nguyên liệu
khi đưa vào sơ chế.

Đảm bảo chất
lượng của sản phẩm
sau sơ chế làm
sạch.
Máy sàng ống quay
a. Cấu tạo
b. Nguyên lí hoạt động
 
!"#$%&'(%)
!*+(,&'-
,./01234

,5607
89!$':;'0<!=(>
>(?(>/'(%)$
0@(AB(C!
0'D! E32
1
7
F-G!H-
!I!0,1/J0
!0%&H$%&'K
$&F-G!
17
2. MÁY BÓC Vỏ KIểU RULO CAO
SU
A. CấU TạO
B. NGUYÊN LÍ HOạT ĐộNG

\&]M4^
N0_]M4E*2
`a/`"?B/,4
NbG0&`;
<&DW]M4;
*[*=#
3. MÁY TÁCH TRấU
LMNO8:8=P
QG8=PRSN
NT7
MUN:VG
O+WV
XP:XV

LY)Q>K
NZRKN
a.Cấu tạo:
b.Nguyên lý làm việc:
[7LMRSNMN\P]N
Sàng khay
.c.V@3.d6e)fV6)fghie_d66ge
.:3#.jhie6.k1)6 g5i/3.d6l[
@.m"@hino3pol2LH3"@.3#e6d
6q6.W6o\.5i6.k1)"@e5r
)fV6)fgo@.sg6ge6 g5ihi:kpg_
L3d65i#"@3.d6+L3pol2LH3"@
e5r3pfV3>Wf"hi5r6.k1
>Wd63.:@.:3##
a.Cấu tạo
b. Nguyên lý làm việc
5. MÁY CHÀ TR7NG CÔN
TRụC ĐứNG

L?GV!N!`&,?
]G?tt"N!VB&"
8,4G1*=G"B?;*2
H#)(j&"?B=
GVG!B&N0_ G?
&";?GV:`u`/
BC,?&?#
A. CấU TạO
B. NGUYÊN LÝ HOạT ĐộNG
!(%)(%,1^!=
60J!*DK,1/01!*

'_*`!1,$%&'a^!7*b
*`!1$$&60!!'?6
ac,&'"+C!(^0^"d
'.7e0'0!('/0f
0g'_!001-,"+
C!!*bK-A'.;'h
*!J0A0B;10!0d
$A(0'H!001
-i60,+60JC!(^
0^71'*-A0<
(H/0'0!$
!F-Aja^!k$$&6
,l$b"d.000 7
T#Lqk@.m6U\!3.V@
5i)8eP3pW6.X.3
g#6:3e
(1,!*0j0!
(%)!0'?!/?"(`',9
00'!'?60(<!F
F-G!60m$1'0!7

G!1H-
•
(%)!0'?!/?,&'
0'+!>7n'C!-
(%)(b^$n /J0o
/0^07
•
(%)!*f1!*D/0
-p!"#0:!0;m

!*f1
•
!0%@(%)$
"#/'$1'/0`W,
 0:!0"'!A$-07
G!1!*

*60m$1'$!
!*b(C!0B'0'D7E
T0i6$'
C!!*1(%);96
!0000q$n$r
*60m$1' !0<(%)
!0'?!/?(`'0"!*
^"60m/0^
^G6$':K(B
K!0s-K^
00!K,J!!'t