Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (42.8 KB, 2 trang )
Dương Quý Phi là một tuyệt thế mỹ nhân trong lịch sử Trung Quốc. Sự
nổi tiếng về sắc đẹp có mối liên quan nhất định đến sở thích ăn vải của
nàng. Quả vải vỏ đỏ hồng, cùi trắng màu sữa nõn nà, mọng nước, đưa
vào miệng đã tan, ngọt ngào thơm tho, làm sao mà Dương Quý Phi
không thích. Đường Minh Hoàng muốn làm vui lòng nàng, đã bắt đưa
vải từ phương Nam xa xôi mấy ngàn dặm tới Tràng An. Ngựa chở vải
phải thay nhau phi nhanh suốt ngày đêm, chết không biết bao nhiêu
con. Nhiều nhà thơ đương thời như Đỗ Phủ, Đỗ Mục đã sáng tác
những vần thơ đả kích việc làm trên của Đường Minh Hoàng. Song sự
kiện trên cũng chứng tỏ giá trị cao quý của quả vải.
Danh y đời Minh là Lý Thời Trân đã viết trong "Bản thảo cương mục":
"Việc thường xuyên ăn vải sẽ giúp bổ não, khỏe người, chữa được
bệnh tràng nhạc, ung ngọt, khai vị lợi tì. Cùi vải khô bổ nguyên khí, là
loại thuốc bổ cho phụ nữ và người già yếu".
Danh y Vương Thế Hùng đời Thanh thì nói: "Vải tính ấm, vị ngọt, mùi
thơm, thông thần ích trí, tăng tinh tủy, thêm huyết dịch, chữa hôi miệng,
giảm đau, bổ tâm, dưỡng can huyết, quả đẹp, ăn tươi càng tốt". Qua
đó, có thể thấy vải là thứ quả có giá trị bổ hư, làm đẹp, nhuận da, kéo
dài tuổi thọ.
Y học hiện đại đã phân tích thấy vải có thành phần dinh dưỡng gồm
protein, lipid, các vitamin B1, B2, C, axít hữu cơ, đường gluco, xarcaro,
canxi, phốt pho, sắt Cùi, hạt, vỏ quả vải đều là vị thuốc. Vải có tác
dụng điều trị đối với các bệnh thiếu máu, tim đập loạn nhịp, mất ngủ,
miệng khô khát, hen, tràng nhạc, trẻ con lên đậu Hạt vải có thể chữa
sa nang, can khí tích tụ, đau dạ dày Vỏ quả vải chữa băng huyết ở
phụ nữ.
Quả vải ăn tươi, ăn khô, dùng làm thuốc đều tốt. Tuy nhiên, không nên
ăn nhiều trong một lần. Ăn nhiều vải một lúc có thể gây nóng, làm rối
loạn chuyển hóa đường trong cơ thể, tạo thành "dị ứng ăn vải" (tức hạ
huyết đường). Người bị nhẹ thì thấy buồn nôn, ra mồ hôi, miệng khô
khát, mệt mỏi; bị nặng thì nhức đầu, mê man. Các cháu nhỏ càng