Tài liệu Súp gà và các loại rau ppt

Súp gà và các loại rau


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món súp này rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng, người lớn hay
trẻ em đều dùng được
Nguyên liệu:
 6 cái đùi gà luộc cho chút đường phèn, chút muối cho đậm đà
 1 củ cà rốt
 1/2 bông cải xanh cỡ nhỏ
 Ít bắp
 Ít đậu
 Một trái ớt đỏ xắt nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Vớt thịt gà để lại hai cái đùi, còn lại lọc xương và thịt ra riêng.
Bỏ xương vào nồi súp lại và bỏ các thứ rau củ vào.
2
Hầm mềm thì cho thịt đã lọc vào đồng thời vớt xương ra.
Cho chút bột bắp trộn chung với nước cho sền sệt.
Múc ra chén và rắc tiêu ăn nóng.