Tài liệu Trứng chiên măng tây pot

Trứng chiên măng tây


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Trứng chiên nay lại càng hấp dẫn và không ngấy bởi nhờ có thêm nguyên
liệu măng tây nhưng không hề phức tạp hơn khi chế biến món trứng chiên
bình thường.
Nguyên liệu:
 Một số thân cây măng tây tươi
 Trứng tươi : 4 quả trứng vịt
 1 ít phô mai, dầu (bơ)

Các bước thực hiện:
1
4 quả trứng vào tô thêm phô mai vào trứng đánh đều và 1 muỗng canh nước,
nêm cho vừa ăn.
2
Chưng cách thủy măng tây cho mềm.
3
Bắc chảo đợi nóng cho tí dầu hay bơ sau đó cho hỗn hợp trứng và măng tây
chiên khoảng 30 giây với lửa vừa.