Tài liệu Không dùng thuốc trừ sâu xử lý vuông tôm ppt

Không dùng thuốc trừ sâu
xử lý vuông tôm

Trước thông tin “nghi vấn” nông dân sử dụng thuốc trừ sâu để
diệt giáp xác dẫn đến tôm, nghêu chết hàng loạt ở ĐBSCL, PV
NNVN đi tìm hiểu một số vùng nuôi
Thông thường, sau khi lấy nước vào vuông tôm, nông dân phải xử lý
triệt để các loại cá và giáp xác để tránh trường hợp chúng mang mầm
bệnh vào ao nuôi cũng như ăn thịt tôm. Loại thuốc phổ biến mà nông
dân hay dùng là rễ cây thuốc cá. Thời gian gần đây trên thị trường có
xuất hiện loại thuốc đóng bao (loại 10 kg) do Thái Lan sản xuất, có
thành phần chiết xuất tương tự như rễ cây thuốc cá. Tuy nhiên, nếu
dùng cây thuốc cá hoặc thuốc do Thái Lan sản xuất thì chi phí thường
rất cao. Chính vì vậy, nông dân đã lén lút dùng cả các loại thuốc trừ
sâu rầy cho vùng nuôi tôm.
Ông Q. một nông dân đang có 10 ha sản xuất theo mô hình tôm lúa ở
khu vực ven biển thuộc huyện Kiên Lương, Kiên Giang cho biết:
“Không phải lúc nào nông dân cũng sử dụng thuốc trừ sâu, rầy để diệt
các loài cá và giáp xác trong vuông tôm mà tùy thuộc vào tình hình
từng năm. Những năm trời mưa sớm, độ mặn không cao thì không thể
dùng thuốc bao của Thái vì loại thuốc này yêu cầu độ mặn của nước
phải từ 20 phần ngàn trở lên mới hiệu quả. Đối với dây thuốc cá thì
mặn, ngọt gì cũng đều xử lý được nhưng mưa nhiều, những diện tích
nuôi lớn khó có thể rút nước ra được nên cũng không hiệu quả. Vì
vậy, nông dân thường lén lút mua thuốc trừ sâu, rầy về để diệt cá
trong ao nuôi vừa rẻ vừa hiệu quả”.
Theo ông Q. thì loại thuốc phổ biến nhất mà nông dân hay sử dụng là
Thiodan (có thành phần hoạt chất chính là Endosulfal). Vì đây là loại
thuốc rất độc với các loài máu đỏ, nhất là cá. Chỉ cần rải xuống một

lúc là cá nổi đầu hết và bữa sau là chết sạch. Nếu so sánh về giá thì
dùng Thiodan rẻ hơn nhiều so với thuốc bằng dây thuốc cá hay thuốc
bao của Thái. “Trước đây, loại thuốc này chỉ cấm trong thủy sản, vẫn
được phép dùng cho các loại cây trồng trên cạn nên không khó mua.
Tuy nhiên, hiện nay Thiodan đã bị cấm triệt để trong sản xuất nông
nghiệp do quá độc với môi trường nên chỉ “mối quen” mới có thể mua
được. Dù đã được lột bỏ hết nhãn mác nhưng hễ thấy người lạ là
không bao giờ đại lý đem ra bán”, ông Q. nói.
Theo một cán bộ có thâm niên theo dõi tình hình nuôi tôm sú ở
ĐBSCL thì người nuôi tôm thường mua những chất cấm về lén lút sử
dụng trong quá trình nuôi và họ coi đó là bí quyết riêng nên ít cho
người khác biết. Ngay cả khi tôm có vấn đề về dịch bệnh, cần sự giúp
đỡ của ngành chuyên môn người nuôi cũng không cho biết là đã sử
dụng chất gì. Chính vì vậy mà nhiều khi cán bộ kỹ thuật gặp khó trong
khâu xử lý.
Bà Nguyễn Ngọc Phượng, PGĐ Sở NN-PTNT Kiên Giang cho biết,
từ đầu vụ đến nay toàn tỉnh đã có 9.200 ha tôm bị bệnh chết, chủ yếu
là nuôi theo hình thức quảng canh. Trong đó, có 66 ha được xác định
là bị bệnh đốm trắng còn lại là do thời tiết bất lợi, tôm bị sốc môi
trường. Còn về công tác quản lý môi trường nuôi, hàng tháng Kiên
Giang đều lấy mẫu (2 lần/tháng) để kiểm tra dư lượng các chất độc hại
trên tôm nuôi. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay ngành chưa phát hiện
mẫu kém chất lượng.
Ở vùng nuôi tôm công nghiệp thuộc các tỉnh Bạc Liêu, Sóc Trăng một
số hộ nuôi cũng xác nhận có sử dụng thuốc trừ sâu cho vùng nuôi
tôm. Ông Kha Quốc Cường, nuôi 16 ha tôm sú công nghiệp ở ấp Tri
Lân, xã Hòa Đông, Vĩnh Châu, Sóc Trăng cho biết, vụ nuôi năm nay
tình hình dịch bệnh đã làm nhiều ao tôm thả nuôi gần 2 tháng tuổi bị
chết sạch, thiệt hại trên 500 triệu đồng. Anh Cường dự định sẽ chuẩn
bị lại ao nuôi để thả lại đợt tôm giống mới. Nhưng khi cho nước mới

vào thì phải diệt hết các loài cá và giáp xác việc thả nuôi mới hiệu
quả.
Khi hỏi dùng thuốc gì để diệt, anh Cường bộc bạch: “Từ trước đến giờ
tôi hay dùng loại thuốc trừ sâu, rầy bên ngành nông nghiệp nhãn hiệu
Cyper-alpha để tiêu diệt giáp xác. Mặc dù biết đây là loại thuốc bị
cấm sử dụng trong ngành thủy sản nông dân vẫn dùng vì nghĩ thuốc
rải ra môi trường sau 20 - 30 ngày là mất hết chất độc, có thể thả tôm
giống vào nuôi bình thường. Nếu trong nước có độc thì làm sao tôm
sống nổi, kinh nghiệm của tôi hơn 5 năm nay đều dùng loại thuốc này
để diệt giáp xác trước vụ thả tôm đạt hiệu quả rất cao”.
Ông Đào Bá Cường, Trưởng phòng Quản lý giống và xét nghiệm, Chi
cục Nuôi trồng thủy sản Bạc Liêu, cho biết: Hiện nay bà con nuôi tôm
ở tỉnh đều sử dụng phổ biến loại thuốc diệt giáp xác trong ao trước khi
thả tôm giống, như còng, cua, rệp… Đây là những loại có thể mang
mầm bệnh và gây hại cho tôm thả nuôi. Nhãn hiệu loại thuốc diệt giáp
xác là Cyparmethrin, đây là loại thuốc có nguồn gốc từ loại thuốc trừ
sâu bên ngành nông nghiệp đem qua sử dụng mấy năm nay hầu như là
phổ biến.
Cũng theo ông Cường, vùng nuôi tôm công nghiệp hiện nay bà con có
lén lút mua thuốc diệt sâu, rầy để diệt giáp xác trong ao tôm. Cái khó
là sau khi xử lý ao nuôi xong, nông dân thường phi tang hết các loại
bao bì nên ngành chức năng khó phát hiện ra loại thuốc nào họ dùng.
Vì sao người nuôi tôm lại phải lén lút dùng thuốc trừ sâu rầy để diệt
giáp xác?
Theo ông Cường, dùng thuốc trừ sâu, rầy để diệt giáp xác sẽ mang lại
hiệu quả tức thời, chi phí thấp nên nông nông dân rất thích. Còn dùng
thuốc của ngành thủy sản cho phép thì hiệu quả không cao, chi phí lớn
nên người nuôi thường ngán ngại và ít dùng đến. Với giá bán như hiện
nay thì một chai thuốc trừ sâu, rầy chỉ khoảng 35.000 – 40.000 đồng
là có thể dùng cho cả ao tôm và 20 - 30 ngày sau khi dùng thuốc sâu

diệt giáp xác là yên tâm thả tôm giống xuống nuôi. Trong khi đó, nếu
dùng thuốc của ngành thủy sản phải tốn tới 300.000 – 400.000 đồng
mới hiệu quả.
“Việc người nuôi tôm dùng thuốc trừ sâu để diệt giáp xác sẽ rất nguy
hiểm, gây hủy hoại môi trường. Mặc dù người nuôi chỉ dùng để xử lý
môi trường đầu vụ, đến khi thu hoạch là 3 - 4 tháng nhưng ít nhiều sẽ
làm tôm bị tồn dư chất độc hại, gây ảnh hưởng đến chất lượng tôm
xuất khẩu”, ông Cường khuyến cáo người dân.
ThS Nguyễn Thanh Phương, Trưởng khoa Thủy sản, Trường ĐH Cần
Thơ: Theo chúng tôi hiện nay thuốc DDT không thể có nhiều trong
giới nuôi trồng thủy sản, giả sử nếu có thì cũng chỉ một số rất ít nào
đó lén lút sử dụng mà thôi. Bởi vì loại thuốc này hiện không được
phép lưu hành trên thị trường.
Thuốc mà tôi biết rõ nông dân vẫn còn dùng khá phổ biến là Decide.
Chủ yếu những người nuôi tôm có dùng thuốc trừ sâu là nuôi theo
hình thức quảng canh, còn nuôi tôm thâm canh thì ít hơn. Tuy nhiên
cũng cần phải lấy mẫu phân tích cụ thể để xác định nguyên nhân tôm,
nghêu chết từ đâu. Vì đây là vấn đề nhạy cảm dễ làm ảnh hưởng đến
thị trường tôm, nghêu ở ĐBSCL.