Phân tích chiến lược Breadtalk Group Limited

QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS.NGUYỄN THANH LIÊM
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TRƯỜ NG ĐẠI HỌC KINH TẾ
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC
BREADTALK GROUP LIMITED
GVHD: TS NGUYỄN THANH LIÊM
Sinh viên thực hiện: Lớp
1. Trần Thị Hiền 36K15.2
2. Trần Thị Minh Toàn 36K15.2
3. Võ Thị Thu Hương 36K15.2
4. Nguyễn Hồng Diệu Linh 36K15.2
i
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
MỤC LỤC
i
MỤC LỤC ii
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM
KHẢO……………………………………………………… 127 ii
LỜI MỞ ĐẦU 1
A. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 2
B. PHÂN TÍCH SỨ MỆNH, VIỄN CẢNH VÀ GIÁ TRỊ 5
C. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI 14
D. PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CÔNG TY 46
E. PHÂN TÍCH LỢI THẾ CẠNH TRANH 108
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM
KHẢO……………………………………………………… 127
ii
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC TS.NGUYỄN THANH LIÊM
LỜI MỞ ĐẦU
Thời gian gần đây, nền kinh tế thế giới gặp nhiều biến động, tăng trưởng nóng, bong

bóng chứng khoán và lạm phát, tiềm ẩn nhiều nguy cơ một cuộc khủng hoảng khác. Bên
cạnh đó, toàn cầu hóa kinh tế là một xu hướng nổi trội và do đó đã trở thành môi trường của
các cuộc cạnh tranh gay gắt giữa các nước trên phạm vi toàn thế giới.
Những điều đó đã tạo nên sự ảnh hưởng và phụ thuộc mật thiết qua lại lẫn nhau giữa các
doanh nghiệp hoạt động kinh doanh, tạo nên sự cạnh tranh khốc liệt giữa các doanh nghiệp
trên thị trường. Ngoài những yếu tố cạnh tranh như: giá cả, chất lượng, quảng cáo,
marketing, các doanh nghiệp còn sử dụng quản trị chiến lược như một công cụ cạnh tranh có
hiệu quả.
Quản trị chiến lược giúp doanh nghiệp định hướng cho hoạt động của mình trong tương
lai thông qua việc phân tích và dự báo môi trường kinh doanh. Quản trị chiến lược giúp
doanh nghiệp vừa linh hoạt vừa chủ động để thích ứng với những biến động của thị trường,
đồng thời còn đảm bảo cho doanh nghiệp hoạt động và phát triển theo đúng hướng. Điều đó
có thể giúp doanh nghiệp phấn đấu thực hiện mục tiêu nâng cao vị thế của mình trên thị
trường.
Nhận ra được tầm quan trọng của quản trị chiến lược, với mục tiêu tìm hiểu chuyên sâu
về cách áp dụng các lý thuyết quản trị chiến lược vào thực tế để tạo nên thành công, nhóm
chúng em chọn công ty BREADTALK làm đối tượng phân tích của mình.
Với nguyện vọng hoàn thành đề tài thật tốt, song với thời gian nghiên cứu có hạn, cho
nên mặc dù đã tập trung nghiên cứu, tìm hiểu dưới sự hướng dẫn của thầy giáo cùng với sự
hiểu biết của mình nhưng chắc chắn nhóm nghiên cứu không thể tránh khỏi những sai sót
nhất định. Nhóm rất mong nhận được sự chỉ dạy của thầy giáo để bài phân tích được hoàn
thiện hơn. Cuối cùng, nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn sự tận tình quan tâm, giúp đỡ
của thầy giáo T.S Nguyễn Thanh Liêm đã hướng dẫn chúng em thực hiện bài tập này.
Nhóm BreadTalk
1
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
A. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY
I. GIỚI THIỆU CÔNG TY
BreadTalk® là thương hiệu bánh mì nổi tiếng của Singapore, được thành lập ngày
24/4/2000 tại Singapore bởi Tiến sĩ George Quek và vợ là bà Katherine Lee.

Tất cả những điều này đã dẫn đường cho việc mở rộng không chỉ kinh doanh bánh, mà
còn cho thực phẩm Atrium và các chuỗi nhà hàng.
Website: />II. LỊCH SỬ QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY
1. Lịch sử hình thành
 Năm 2000:
Tiền thân của BreadTalk® Group Limited là BreadTalk Pte Ltd - một công ty tư nhân
được sáng lập bởi Tiến sĩ George Quek theo luật công ty. Tiến sĩ George Quek, lần đầu tiên
đưa ra ý tưởng "BreadTalk" vào tháng 4-2000:
“Creative fusions of taste and textures with interesting names to boot, BreadTalk tempts its
customers by opening up its kitchens and display shelves through glass, which draws them
into a multi-sensory retail experience.”
Dịch:
“Kết hợp sáng tạo giữa hương vị và cách thưởng thức với những tên gọi thú vị để khởi
đầu, BreadTalk quyến rũ khách hàng bởi căn bếp mở và kệ trưng bày hoàn toàn bằng kính
trong suốt, lôi cuốn họ vào một trải nghiệm bán lẻ đa giác quan.”
George Quek nhìn thấy cơ hội bắt đầu với một tiệm bán bánh mỳ nướng mà ở đó đem
lại cho thực khách một sự trải nghiệm mới mẻ, nơi nghệ thuật làm bánh được tôn vinh. Suy
nghĩ về BreadTalk là hình ảnh ấm áp, bánh mỳ thơm ngon với thiết kế sáng tạo và độc đáo,
thậm chí là hài hước. Đó chính là cách công ty xây dựng nên thương hiệu BreadTalk – độc
đáo, sống động, thỏa mãn và đơn giản là thích thú. Thương hiệu mang đến một sự dịu ngọt
cho cuộc sống, tạo chỗ đứng cao giữa các đối thủ cạnh tranh. Công ty gọi đó là cách đánh
2
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
thức sự tò mò và khuyến khích đa giác quan, công ty thu hút khách hàng thông qua đôi mắt
trước khi cảm nhận được hương vị thơm ngon của bánh mỳ bởi khứu giác.
Từ ý tưởng đó ông đã cho ra mắt cửa hàng đầu tiên của BreadTalk tại Bugis Junction,
Singapore với sản phẩm mang tên Floss – một loại bánh gây “sốt” tại thời thời điểm ấy, thúc
đẩy thương hiệu BreadTalk trở thành nổi tiếng.
Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm khó khăn cho BreadTalk. Bởi sau khi cửa hàng mở
cửa thì một số tiệm bánh mới trong khu dân cư và những vùng lân cận bắt đầu mọc lên.

Những cửa hàng này làm bánh với hình thức tương tự BreadTalk. Và cũng từ điều này,
Dr.Quek nhận ra rằng, đổi mới không chỉ là sự lựa chọn mà còn là điều cần thiết cho sự tồn
tại của BreadTalk. Cùng với đội ngũ của mình, ông đã phát triển một kế hoạch để hợp lý hóa
các hoạt động của BreadTalk, đa dạng sản phẩm và nghiên cứu các thị trường chiến lược
cho hoạt động tương lai của mình.
 Năm 2001:
Dr.Quek táo bạo phát triển ý tưởng của mình ra thị trường nước ngoài với ý tưởng về
kế hoạch nhượng quyền thương mại. BreadTalk đã đầu tư một khoản tiền lớn để xây dựng
bếp trung tâm ở Kampon Ampat, Singapore với mục tiêu là sự khởi đầu cho kế hoạch phát
triển franchise-nhượng quyền thương mại.
Trong giai đoạn này, BreadTalk đang từng bước chuẩn bị cho kế hoạch phát triển ý
tưởng xây dựng một tiệm bánh mỳ khác xa với truyền thống, nâng việc ăn bánh mì trở thành
một nét văn hóa. Thực khách không chỉ cảm nhận mùi vị của những chiếc bánh thành phẩm
trong 1 không gian tuyệt vời mà còn được tận mắt chiêm ngưỡng cách làm bánh của các
nghệ nhân. Hơn nữa là cảm nhận sâu sắc “Bánh mỳ không chỉ để ăn mà còn là nghệ thuật để
thưởng thức trong một không gian mới lạ”
 Năm 2003:
Tháng 6-2003, BreadTalk đã thay đổi nhận thức của người tiêu dùng, đi tiên phong
trong việc mở ra xu hướng của một nền văn hóa bánh mỳ, từ sự chuẩn bị nguyên liệu thô,
nhào bột, tạo ra sản phẩm hoàn chỉnh đến khâu trưng bày và tiêu thụ. BreadTalk đem đến
cho khách hàng cảm giác tinh khiết, giản đơn và sạch sẽ.
3
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
BreadTalk® Group Limited được Din Tai Fung nhượng quyền thương mại. Đây là một
thương hiệu được xếp hạng là một trong những Nhà hàng tốt nhất bởi The New York Times,
nhà hàng nổi tiếng này có nguồn gốc từ Đài Loan.
2. Tình hình công ty hiện nay
Trong những năm qua, công ty đã nhanh chóng mở rộng địa bàn trên khắp 16 quốc gia,
để lại dấu ấn với hơn 500 cửa hàng bánh mì, 40 trung tâm ẩm thực và nhà hàng, thu hút sự
hỗ trợ của 7.000 nhân viên trên toàn cầu.

Công ty kinh doanh trong các lĩnh vực : bánh mì, nhà hàng, ẩm thực.
3. Kết luận
3.1. Triết lý kinh doanh
BreadTalk được xây dựng dựa trên ý tưởng của Tiến sĩ George Quek khi ông cho rằng
bánh mì không chỉ để ăn mà đó còn là nghệ thuật để thưởng thức. Do đó, BreadTalk không
kinh doanh bánh mì mà là kinh doanh "văn hóa bánh mì", ngay từ đầu BreadTalk đã đặt ra
vấn đề truyền tải sự khác biệt trong sản phẩm của mình và nắm lấy nó như một triết lý kinh
doanh.
3.2. Truyền thống và khả năng đặc biệt
* Truyền thống lưu giữ:
• Lĩnh vực kinh doanh truyền thống:
BreadTalk được biết đến như là một thương hiệu bánh mỳ nổi tiếng và bánh mì chính là
sản phẩm truyền thống của công ty.
* Các kĩ năng, khả năng đặc biệt:
• Thứ nhất, làm việc nhóm là chìa khóa thành công của BreadTalk. Trong những năm
qua, tinh thần làm việc nhóm đã được phát huy mạnh mẽ và góp phần đem lại hiệu quả cho
công ty. Các nhân viên luôn trau dồi kiến thức , chia sẻ niềm đam mê và hướng đến mục tiêu
của tổ chức.
• Thứ hai, đó chính là khả năng sáng tạo và am hiểu sâu sắc văn hóa ẩm thực địa
phương. Với một đội ngũ nghiên cứu và phát triển là các nhà chuyên môn và chuyên gia tư
vấn quốc tế, họ chú trọng rất lớn vào việc truyền tải nét văn hóa ẩm thực mới cùng với
những thay đổi mang tính cách mạng thực phẩm và sự khác biệt khéo léo cho khách hàng
của mình. Sản phẩm cũng được chế tác với niềm đam mê và sống động với chất lượng cao
4
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
nhất. Đối với thị trường quốc tế, nhóm nghiên cứu phát triển nhận thức về văn hóa, khẩu vị
từng địa phương và linh hoạt điều chỉnh sản phẩm cho từng thị trường.
B. PHÂN TÍCH SỨ MỆNH, VIỄN CẢNH VÀ GIÁ TRỊ
I. SỨ MỆNH
Sứ mệnh công ty được tuyên bố bởi chủ tịch George Quek vào năm 2003:

“Leading a new lifestyle culture with new, innovative changes and creative differentiation
to craft products with passion and vibrancy.”
Dịch:
Dẫn đầu phong cách văn hóa mới với những thay đổi mới mẻ, táo bạo và tạo sự khác
biệt cho những sản phẩm thủ công với niềm đam mê và sự sống động.
1. Định nghĩa kinh doanh
“Right from the start, we set out to infuse a creative difference in our products and
embraced this as our business philosophy."
“BreadTalk aims to elevate the eating of bread to a cultural level, appealing to a
discerning group of customers who appreciate good quality products; purchasing bread
becomes a multi-sensory experience. Primary target audiences are working professionals,
and BreadTalk’s total branding solution transforms the daily task of buying bread into a
new lifestyle experience.”
Dịch:
Ngay từ đầu, chúng tôi đặt ra vấn đề truyền tải sự khác biệt sáng tạo trong sản phẩm
của chúng tôi và nắm lấy nó như là triết lí kinh doanh của chúng tôi.
BreadTalk® mục tiêu nâng việc ăn bánh mì đến một trình độ văn hoá, lôi cuốn một tập
hợp các khách hàng nhận thức rõ, những người đánh giá cao các sản phẩm chất lượng tốt,
việc mua bánh mì sẽ trở thành một trải nghiệm đa giác quan. Mục tiêu hàng đầu là làm việc
một cách chuyên nghiệp, và giải pháp xây dựng thương hiệu BreadTalk® toàn diện biến đổi
công việc từng ngày từ việc mua bánh mì thành một trải nghiệm phong cách sống mới.
2. Tham vọng
“Dẫn đầu phong cách văn hóa mới với những thay đổi mới mẻ, táo bạo.”
5
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
BreadTalk’s ambition is to become an international trend-setting brand. While the
APAC region is earmarked as key territory for expansion, BreadTalk’s vision is to expand in
the Western world, particularly Europe. It has established its presence in the Middle East,
including Kuwait and Saudi Arabia, and has forged partnerships in Indonesia and China, a
territory that has been earmarked as key.

Dịch:
Tham vọng của BreadTalk® là trở thành thương hiệu dẫn đầu xu hướng quốc tế .Trong
khi khu vực Châu Á Thái Bình Dương được xem như lãnh thổ quan trọng của việc mở rộng,
tầm nhìn của Breadtalk® là mở rộng sang phương Tây, đặc biệt là châu Âu. BreadTalk® đã
thiết lập sự hiện diện ở Trung Đông, bao gồm Co-et và Ả rập saudi, và tiến đến mối quan hệ
đối tác ở Indonesia và Trung Quốc, một khu vực đã được xem như chủ đạo.
3. Định hướng khách hàng
BreadTalk hướng vào những khách hàng đánh giá cao về chất lượng, yêu thích nấu
nướng và tận hưởng hương vị của sản phẩm. Và với BreadTalk, khách hàng thực sự hiểu
được sản phẩm mình sắp mua và họ dễ dàng tin tưởng và mua hàng với một sự thích thú.
BreadTalk đem đến cho khách hàng một trải nghiệm đa giác quan tại nhiều nơi khác nhau,
mà mỗi nơi đều có một phong cách riêng, một hương vị mang màu sắc riêng. Khách hàng
đến với BreadTalk không chỉ để ăn theo nghĩa làm no dạ dày mà còn có cơ hội được thưởng
thức, chiêm nghiệm về văn hóa ăn uống của các nước hay gợi nhớ về những hương vị xa
xưa. Như vậy, bằng các món ăn của mình chính BreadTalk đã lắng nghe được khách hàng,
hiểu được khách hàng và làm bạn với khách hàng.
4. Cam kết giá trị
4.1. Cam kết với khách hàng
“BreadTalk's unwavering commitment to provide better-for-you choices. Through
the widespread accessibility of BreadTalk stores worldwide, BreadTalk is committed to
bringing wholesome products to its customers, wherever they may be.”
Dịch:
6
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
“BreadTalk® cam kết vững chắc cung cấp sự lựa chọn tốt hơn cho khách hàng. Thông
qua khả năng lan truyền rộng rãi của BreadTalk® đến các cửa hàng trên toàn thế giới,
BreadTalk cam kết mang đến các sản phẩm lành mạnh cho khách hàng của mình, ở bất cứ
nơi nào họ có thể.”
Người tiêu dùng luôn mong đợi trải nghiệm ăn uống thú vị có thể kích thích tất cả các
giác quan, không chỉ là khẩu vị. BreadTalk® đã tái định nghĩa doanh nghiệp truyền thống

trong lĩnh vực F & B trong thời gian qua. Chúng tôi đã trở thành một thương hiệu hàng đầu
trong việc xác định xu hướng lối sống và truyền cảm hứng cho khách hàng để có những ý
tưởng sống đa dạng.
Từ cửa tấm kính phía trước cửa hàng đến các kệ trưng bày màu trắng bắt mắt và các
thiết bị được sắp xếp gọn gàng trong nhà bếp không vách ngăn. BreadTalk® mời gọi khách
hàng vào cửa hàng với mùi vị thơm ngon. Thật khó tin khi nhiều loại bánh mì hay thực
phẩm được làm ngay trước mắt họ, trong một môi trường trong lành và hiện đại, khách hàng
không còn chút nghi ngờ gì về cam kết của BreadTalk® hướng đến việc chăm sóc và đổi
mới.
4.2. Cam kết cho nhân viên
“Employees undergo hands-on training at the various Breadtalk outlets. Training
ranges from repairing product to serving customers at the front line. Staff in the management
level is constantlysent for related development courses as the firm believes that training is
important. With theease of employment of foreign workers, Breadtalk ensures that the
foreign employees are given time to adjust to the culture in Singapore and to settle in
comfortably.
Employees are encouraged to be creative and think out of the box. The main duties of
an outletmanager extend beyond ensuring that the sales target is reached and to answer to its
management. It also entails planning a career development path for its entire staff to grow
withthe organization. To top it off, the manager has to create a fun andenjoyable
environment for staff to work in”
Dịch:
7
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
“Chúng tôi sẽ mang đến cho nhân viên cơ hội được huấn luyện tại nhiều cửa hàng khác
nhau. Phạm vi đào tạo từ việc chuẩn bị sản phẩm đến phục vụ khách hàng. Các cấp quản lí
của công ty chúng tôi không ngừng được đào tạo các khóa phát triển có liên quan mà công ty
cho là quan trọng. Với lao động nước ngoài, chúng tôi đảm bảo rằng, nhân viên nước ngoài
có đủ thời gian để thích nghi với văn hóa Singapore và sắp xếp công việc một cách thuận
tiện.

Nhân viên của chúng tôi được khuyến khích sáng tạo và tư duy không gò bó. Nhiệm vụ
chính của người quản lí cửa hàng là đảm bảo vượt ra ngoài mục tiêu bán hàng cần đạt được
và trả lời nó cho nhà quản lí. Cần có một kế hoạch về hướng phát triển sự nghiệp cho toàn
bộ nhân viên cùng tổ chức. Chủ tịch của chúng tôi cũng chịu trách nhiệm phát triển văn hóa
dịch vụ để nâng cao hình ảnh tập đoàn và tăng lòng trung thành của khách hàng. Trên hết,
người quản lí phải tạo cho nhân viên một môi trường làm việc vui vẻ và thú vị”
4.3. Cam kết với bên nhận nhượng quyền thương mại
“At BreadTalk, we are totally committed to quality, innovation and customer service.
Backed by our strong brand, successful retail concept and our shared commitment to
continually whip up delicious range of breads that make your day, our franchisees will
share rewarding careers while making a real difference to the people in their
communities.”
Dịch:
Ở BreadTalk®, chúng tôi hoàn toàn cam kết về chất lượng, sự đổi mới và dịch vụ
khách hàng. Được hỗ trợ bởi thương hiệu mạnh của chúng tôi, cam kết của chúng ta là sự
thành công trong khái niệm bán lẻ và liên tục nâng cao sự thơm ngon của bánh mì làm nên
thời đại kinh doanh của bên nhận nhượng quyền, sự nhượng quyền thương mại của chúng
tôi sẽ chia sẻ sự nghiệp đáng thực hiện là làm nên sự khác biệt cho mọi người trong cộng
đồng của họ.
Chúng tôi giúp đỡ và hỗ trợ tất cả các bên nhận quyền của chúng tôi trong việc:
• Lựa chọn địa điểm
• Kinh doanh theo bản sắc công ty BreadTalk®
• Thiết bị, bố trí và thiết kế
8
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
• Cung cấp tối thiểu chương trình đào tạo toàn diện 3 tháng cho đội hoạt động
• Tiếp cận thông tin độc quyền của chúng tôi bao gồm cả hướng dẫn sử dụng đào tạo, công
thức nấu ăn, tiêu chuẩn hoạt động và các tài liệu khác
• Hướng dẫn sử dụng thương hiệu
• Chương trình đào tạo và hỗ trợ bao gồm cả việc thăm đất nước bên nhận nhượng quyền từ

chuyên gia tư vấn kinh doanh nhượng quyền thương mại chuyên dụng của chúng tôi và
nhóm hỗ trợ
4.4. Cam kết với cộng đồng
“BreadTalk has the mission of playing the role of an agent of national economic
development. The company has a responsibility to the public that resides in the
communities in which it operates.The Company’s responsibility to the public takes the
form of corporate social responsibility that must be carried out in accordance with the
prevailing laws and regulations.”
Dịch:
BreadTalk® có nhiệm vụ đóng vai trò của một đại lý trong sự phát triển kinh tế quốc dân.
Công ty có trách nhiệm với công chúng cư trú trong cộng đồng mà nó hoạt động. Trách
nhiệm của công ty với cộng đồng là hình thức hoạt động cộng đồng mà được thực hiện theo
quy định của pháp luật và quy định hiện hành”
Trong những năm qua, BreadTalk® đã được sự hỗ trợ tận tình của cộng đồng. Chúng
tôi thực hiện một nỗ lực có chủ ý để tri ân cho cộng đồng bằng việc cam kết 5cts từ việc bán
mỗi bánh Flosss để gây quỹ The Straits Times School Pocket, nâng tổng số tiền là $50,000
cho trẻ em nghèo hiếu học.
Chúng tôi thúc đẩy sự tôn trọng và bảo vệ môi trường, tích cực cam kết, bảo đảm tuân
thủ đầy đủ pháp luật về môi trường hiện tại trong việc thực hiện các hoạt động kinh doanh
của công ty.
Là một thương hiệu quốc tế phát triển nhanh, BreadTalk® đã theo đuổi một chương
trình Trách Nhiệm Xã Hội tích cực hơn, tìm cách tạo sự khác biệt cho cuộc sống cho những
người có nhu cầu. Vì vậy, khi chứng kiến một trong những thảm họa kinh hoàng nhất thế
9
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
giới - trận động đất Tứ Xuyên vào ngày 12 tháng 5 năm 2008 BreadTalk® đã hành động. Để
thể hiện tinh thần đoàn kết của chúng tôi với người dân Tứ Xuyên và đóng góp một phần
trong nỗ lực cứu trợ, BreadTalk® tạo ra gấu Panda với bốn biểu hiện khác nhau tượng trưng
cho sự khủng bố của các trận động đất cường độ 7.8. Tiền thu được đã đến Đại sứ quán
Trung Quốc.

4.5. Cam kết với cổ đông
“ Breadtalk maintains good long-term relations with Shareholders that are based on
good faith, mutual trust, and mutual benefit. Breadtalk personnel are committed to
continually try to bring for customers high quality and different products to ensure that
the BreadTalk can spread wherever based on business standards and there by contribute
maximum value to Shareholders.”
Dịch:
BreadTalk® duy trì tốt mối quan hệ lâu dài với các cổ đông được dựa trên đức tin tốt,
tin tưởng lẫn nhau, và cùng có lợi. Mỗi thành viên của BreadTalk® cam kết liên tục cố gắng
mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và khác biệt để đảm bảo rằng
BreadTalk® có thể lan truyền bất cứ nơi nào dựa trên các tiêu chuẩn kinh doanh và mang lại
lợi ích, góp phần tối đa giá trị cho cổ đông.
II. VIỄN CẢNH
Viễn cảnh được tuyên bố bởi chủ tịch George Quek vào năm 2003:
“Establish BreadTalk as the foremost international, trend-setting lifestyle bakery brand”
Dịch:
Xây dựng BreadTalk® trở thành thương hiệu bánh mì hàng đầu thế giới, mở đầu xu hướng
phong cách sống mới.
1. Tư tưởng cốt lõi
1.1. Giá trị cốt lõi
BreadTalk® đã đưa ra giá trị cốt lõi trong kinh doanh của mình:
 Team Building (Xây dựng nhóm)
10
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
Làm việc nhóm là chìa khóa đề thành công. Cho nên BreadTalk đánh giá cao ý tưởng và sự
đóng góp của tất cả mọi người. Thừa nhận, tôn trọng và coi trọng sự đa dạng trong đội
nhóm. Phát triển liên kết mạnh mẽ bằng cách giao tiếp và chia sẻ kiến thức. Công ty khuyến
khích thảo luận cởi mở và cam kết thực hiện những điều đã được thống nhất.
 Learning (Học tập)
BreadTalk không ngừng học hỏi và nghiên cứu để tìm kiếm sự thay đổi , tìm kiếm ý tưởng

và tìm kiếm để phân biệt. Công ty luôn có kế hoạch đào tạo và khuyến khích sự đóng góp ý
kiến từ nhân viên hay khách hàng. Ngoài ra, công ty còn luôn quan tâm đến các yếu tố ảnh
hưởng bên ngoài, môi trường làm việc để cải thiện chất lượng và sự hài lòng của khách
hàng.
 Innovate (Đổi mới)
BreadTalk cho rằng chính sự sáng tạo đổi mới của con người làm nên sự riêng biệt. Cho nên,
công ty luôn tìm kiếm những cách tốt hơn trong kinh doanh và chia sẻ một niềm đam mê để
tạo sự khác biệt.
 Life of Bread ( Cuộc sống của bánh mì)
BreadTalk® không bán một sản phẩm đơn thuần, mà bán một phong cách sống, một hương
vị sống. Cho nên với mỗi loại bánh và tên gọi khác nhau cùng với một không gian riêng biệt
khách hàng sẽ cảm giác như mình đang thưởng thức một điều gì đó mới lạ và đầy thích thú.
 Customer 1
st
(Khách hàng là thượng đế)
Sự hài lòng và niềm đam mê của khách hàng chính là thành công của BreadTalk. Do đó,
công ty luôn tôn trọng khách hàng, tìm mọi cách để đem lại sự thỏa mãn tốt nhất có thể. Mỗi
đóng góp hay ý tưởng của khách hàng thật là món quà đáng quý cho công ty.
1.2. Mục đích cốt lõi
Với viễn cảnh đưa ra ở trên, lý do để BreadTalk® tồn tại là đem lại niềm cảm hứng và
sự mới lạ cho khách hàng trên khắp thế giới.
Để thực hiện mục đích đó, BreadTalk® không ngừng sáng tạo và đổi mới kinh doanh.
Công ty tạo ra sự khác biệt và bán một lối sống thay vì đơn thuần là một sản phẩm. Hơn nữa,
niềm cảm hứng và sự hưng phấn của khách hàng được truyền tải từ nhân viên. Do đó, nâng
11
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
cao chất lượng đào tạo đội ngũ nhân viên là điều mà công ty luôn quan tâm. Ngoài ra công
ty luôn theo dõi các xu hướng và sở thích của khách hàng ở các nền văn hóa khác nhau để
đáp ứng nhu cầu và mở rộng thị phần.
2. Hình dung tương lai

2.1. Mục tiêu thách thức
“ Trở thành thương hiệu bánh mì hàng đầu thế giới”
Việc kinh doanh chế biến thực phẩm ngày được các công ty khác trên thế giới đẩy
mạnh. Các công ty như Panera Bread, McDonald's , KFC…không ngừng nâng cao chất
lượng, mở rộng thị trường và nâng cao lợi thế cạnh tranh của mình. BreadTalk® cũng đang
trên đà phát triển, thâm nhập thị trường và tìm kiếm sự khác biệt so với các đối thủ khác.
Tuy nhiên với mục tiêu là đứng đầu thế giới và mở đầu xu hướng phong cách sống mới thì
BreadTalk® phải là người tiên phong trong các hoạt động của mình để mang lại sự độc đáo,
sáng tạo và vượt qua các đối thủ khác. Thêm vào đó, nhu cầu của khách hàng luôn thay đổi
và mỗi nước thì nền văn hóa khác nhau. Cho nên chiến lược của BreadTalk® cũng phải thay
đổi sao cho phù hợp.
Như vậy, việc hướng đến mục tiêu “Trở thành thương hiệu bánh mì đứng đầu thế giới ”
không phải là điều đơn giản. Đó là một thách thức lớn mà BreadTalk® cần vượt qua.
2.2. Mô tả sống động
BreadTalk sẽ là sự lựa chọn đầu tiên khi người tiêu dùng nghĩ đến thực phẩm ăn uống.
BreadTalk tự hào mang đến niềm vui và nâng cao chất lượng cuộc sống cho mọi người.
BreadTalk nổi bật trong sự sáng tạo và cải tiến các sản phẩm và dịch vụ so với các đối thủ
trên toàn thế giới.
KẾT LUẬN:
Với bản tuyên bố sứ mệnh và viễn cảnh rõ ràng, BreaTalk nhận thức được rằng công ty
không chỉ bán một sản phẩm đơn thuần mà chính là mang lại niềm cảm hứng và sự mới lạ
cho mọi người thông qua các sản phầm và dịch vụ của BreadTalk. Chính với mục đích cốt
lõi đó, công ty đã không ngừng nâng cao chất lượng và đi tiên phong trong các hoạt động để
mở đầu một xu hướng phong cách sống mới.
12
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM

PHẠM VI NGHIÊN CỨU
 Thời gian nghiên cứu: 2000-2010
 Môi trường toàn cầu.

13
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
 Môi trường vĩ mô: Singapore.
 Lĩnh vực nghiên cứu: ngành dịch vụ thực phẩm tại Singapore.
BreadTalk ra đời từ năm 2000 và có trụ sở chính tại Singapore. Công ty kinh doanh
trong ngành dịch vụ thực phẩm. Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu thì ngành sẽ chịu tác
động không chỉ trong nước mà còn quốc tế về các yếu tố đầu vào, đầu ra. Do đó, nhóm
nghiên cứu môi trường toàn cầu và môi trường Singapore để thấy rõ các tác động đến ngành
và cụ thể hơn là tại nước sở tại nơi công ty mới bắt đầu.
C. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI
I. MÔI TRƯỜNG TOÀN CẦU
1. Dịch bệnh lây lan và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm:
Bước sang thế kỉ 21, bên cạnh sự phát triển vượt bậc về y học, con người cũng phải đối
mặt với mối nguy hiểm từ nhiều loại dịch bệnh mới. Các dịch bệnh mới này làm “đau đầu”
ngành y tế toàn cầu bởi tính chất lan truyền nhanh, tỷ lệ tử vong cao, các vi sinh vật gây
bệnh đã ngày càng biến thể và nguy hiểm hơn, có thể “vượt qua” các phương thức phòng
chống dịch cổ điển.
Dịch bệnh lở mồm long móng đã xảy ra ở nhiều châu lục như châu Á, châu Phi, châu Âu và
Nam Mỹ. Ở châu Âu, bệnh đã bùng phát tại Anh, Hà Lan và Pháp vào năm 2001. Hàng triệu
gia súc bị thiêu hủy gây tổn thất lớn cho ngành chăn nuôi nói riêng và nền kinh tế các quốc
gia này nói chung. Cùng năm đó, dịch cũng đã xảy ra tại Hàn Quốc, Nhật Bản và Đài Loan.
Đến cuối năm 2003, dịch xảy ra ở vùng Đông Nam Á (Thái Lan, Lào, Campuchia, Malaysia,
Myanma, Philippines và Việt Nam. Một năm sau, dịch lan tới Trung Quốc, Nga, Mông Cổ
và tiếp tục ở Myanma. Trong 2 năm 2005 và 2006, dịch tràn tới Nam Mỹ ở các quốc gia như
Brasil, Argentina và Paraquay cũng như ở châu Phi (Nam Phi). Sự quay trở lại của dịch bệnh
này cho thấy mức độ lây lan của nó ngày càng nhanh và nguy hiểm hơn. Cách tốt nhất để
ngăn chặn dịch là phải tiêu hủy toàn bộ số gia súc bị bệnh.
Năm 2003, bệnh bò điên đã xuất hiện trở lại tại Canada, sau đó là Mỹ đã gây hoang mang
cho người tiêu dùng thịt bò, không những thế nỗi lo sợ rằng các protein gây bệnh xốp não ở
bò (BSE) có thể hiện diện ở thịt lườn gà đã tăng sau khi Cơ quan An toàn Thực phẩm

Ireland (FSAI) tìm thấy protein bò trong thịt ức của gà nhập khẩu từ Hà Lan. Test ADN trên
14
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
30 mẫu gà cho thấy, 17 chứa ADN của bò, ADN của lợn hoặc cả hai. Điều này khiến cho
nguy cơ bệnh bò điên lây lan sang các nguồn thực phẩm khác của con người ngày càng cao,
làm cho khả năng nhiễm mầm bệnh này ở người là rất lớn.
Vào đầu năm 2004, bệnh dịch cúm gà do virus Influenza H5N1 đã bùng phát ra một cách
nhanh chóng tại châu Á . Đây là loại virus nguy hiểm nhất trong tất cả các chủng virus
Influenza, vì nó giết hại nhanh chóng hầu như 100 % gia cầm và có thể lây nhiễm cho cả
những người có tiếp xúc trực tiếp với gà bệnh. Người ta chưa có bằng chứng khoa học nào
chắc chắn cho thấy có sự lây nhiễm trực tiếp virus H5N1 giửa người với người với nhau,
nhưng Tổ chức Y Tế Thế Giới rất lo ngại điều này có thể xảy ra trong tương lai, vì đây là
loài virus có khả năng biến thể để gây bệnh cúm gia cầm ở người (lây từ người sang người)
và lúc đó bệnh dịch cúm sẽ trở nên toàn cầu, rất khó mà khống chế được.
Năm Dịch bệnh Ảnh hưởng
2003 Bò điên
2004 cúm A (H5N1) 361 người nhiễm bệnh, 227 người chết
Xu hướng: Có thể thấy rằng cùng với sự phát triển xã hội loài người trong thế kỉ 21, môi
trường ngày càng ô nhiễm, đô thị hóa, di dân, thực phẩm không an toàn, khủng bố sinh học
đã làm các bệnh truyền nhiễm có xu hướng ngày càng trở nên phức tạp và gia tăng về số
lượng cũng như là mức độ nguy hiểm. Điều này đã được tác giả Francis A. Waldvogel chỉ ra
rõ trong một bài báo đăng trên tạp chí của Hiệp hội Quốc tế các bệnh truyền nhiễm.
Trong tình hình đó, vấn đề an toàn thực phẩm đang là nguyên nhân trực tiếp mang tính toàn
cầu gây nên sự lây lan nhanh chóng. Các nhà sản xuất và kinh doanh dịch vụ thực phẩm sẽ
phải chịu áp lực từ các nguyên tắc và quy định về an toàn thực phẩm ngày càng chặt chẽ.
Năm 1998, Hiệp hội Bán lẻ Anh đã xây dựng Tiêu chuẩn toàn cầu BRC (British Retail
Consortium) về an toàn thực phẩm nhằm cung cấp một chuẩn mực chung cho việc thẩm định
và phê duyệt nhà cung cấp. Kể từ đó, các công ty cung cấp thực phẩm cho các nhà bán lẻ tại
Anh sẽ phải thực hiện theo các yêu cầu của BRC trừ khi không muốn duy trì công việc kinh
15

QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
doanh của mình tại Anh. BRC đã trở thành tiêu chuẩn đầu tiên trên thế giới được tổ chức
Sáng kiến An toàn thực phẩm toàn cầu phê duyệt.
Năm 2000, White-paper về an toàn thực phẩm, một đánh giá quan trọng của pháp luật về vệ
sinh thực phẩm Cộng đồng châu Âu được đặt ra nhằm đảm bảo một mức độ an toàn cao về
sức khỏe con người và bảo vệ người tiêu dùng. Quy định (EC) số 178/2002 về các tiêu
chuẩn đóng gói và bao bì sản phẩm, tiếp sau đó là Quy định (EC) số 852/2004 cũng được
công bố bởi Ủy ban châu Âu.
Năm 2003, WHO và FAO công bố tiêu chuẩn Codex Alimentarius như là một hướng dẫn an
toàn thực phẩm.
Năm 2005, tiêu chuẩn về quản lý an toàn thức phẩm theo BRC đã không được phổ biến rộng
rãi cho đến khi tiêu chuẩn ISO 22000 về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được Tổ chức
Tiêu chuẩn hóa quốc tế ban hành, trở thành tiêu chuẩn thống nhất và toàn diện trong việc
quản lý toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm. ISO 22000 là tiêu chuẩn về quản lý an toàn thực
phẩm dựa trên Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) được thừa
nhận quốc tế thông qua quá trình lấy ý kiến và được phê duyệt bởi ít nhất 75% quốc gia
thành viên của ISO. Tiêu chuẩn này cung cấp một nền tảng logic và hiệu quả để nhận biết
các mối nguy, thực hiện các biên pháp kiểm soát và quan trọng nhất là ngăn ngừa việc mất
an toàn đối với thực phẩm.
Xu hướng: Các đạo luật và các quy định về an toàn thực phẩm đang có xu hướng ngày càng
khắt khe hơn, bao gồm tất cả các khâu trong chuỗi cung cấp thực phẩm. Các tiêu chuẩn này
liên tục được điều chỉnh để phù hợp với yêu cầu đặt ra về mức độ an toàn cho sức khỏe con
người.
Thách thức: Chi phí tăng; Cạnh tranh gay gắt hơn.
Dưới sự đánh giá khắt khe về các tiêu chuẩn an toàn về vệ sinh thực phẩm, nếu các nhà
sản xuất kinh doanh dịch vụ trong ngành không thay đổi để đáp ứng kịp thời thì nguy cơ
đánh mất thị phần tại những thị trường này sẽ rất cao. Điều này cho thấy mức độ cạnh tranh
giữa các công ty sẽ ngày càng gay gắt. Ngoài ra, chi phí cho việc đảm bảo tuân thủ về bảo
quản cũng như đóng gói bao bì sản phẩm cũng sẽ tăng.
16

QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
2. Tình trạng béo phì gia tăng và nguy cơ về các bệnh liên quan:
Béo phì là một vấn đề y tế toàn cầu ngày càng tăng. Trong thế giới hiện đại của chúng
ta, thực phẩm chứa calo cao ngày càng rẻ (ví dụ, thức ăn nhanh - hoặc "đồ ăn vặt"), các loại
thực phẩm làm sẵn có nhiều trong những thứ như muối, đường hoặc chất béo, kết hợp với lối
sống ngày càng ít vận động của chúng ta, tăng đô thị hóa và thay đổi chế độ vận chuyển, nó
khiến cho số người béo phì đã tăng lên nhanh chóng trong vài thập kỷ qua, trên thế giới.
Tại Hoa Kỳ, theo thống kê năm 2000 thì 55% người lớn thừa cân so với tiêu chuẩn quốc tế.
Một con số khổng lồ nữa là 23 % người Mỹ được coi là béo phì. Và xu hướng này đang lan
rộng cho trẻ em với 1% trẻ em Mỹ hiện nay phân loại là thừa cân.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cung cấp một số dữ kiện về bệnh béo phì , trong đó năm 2005
trên toàn cầu có:
- Khoảng 1,6 tỷ người lớn (15 tuổi trở lên) bị thừa cân
- Ít nhất 400 triệu người trưởng thành bị béo phì
- Ít nhất 20 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân trên toàn cầu trong năm 2005.
WHO cũng dự đoán rằng vào năm 2015, có khoảng 2,3 tỷ người lớn sẽ là thừa cân và hơn
700 triệu sẽ bị béo phì. WHO cung cấp biểu đồ hiển thị sự phổ biến của những người thừa
cân hoặc béo phì đã tăng lên từ năm 2002 đến năm 2005 cho cả nam và nữ trên 15:
Nam giới:

Nữ giới:
17
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM

Xu hướng: Trong giai đoạn 2000 – 2010, tình trạng béo phì sẽ gia tăng một cách đáng kể và
có xu hướng lan rộng sang mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em. Điều này đã gióng lên một mối lo ngại
toàn cầu về tình trạng thừa cân và tác động của nó đến sức khỏe con người.
Cùng với bệnh béo phì là rủi ro ngày càng tăng của:
- Bệnh tim mạch (chủ yếu là bệnh tim và đột quỵ) - là nguyên nhân số một dẫn đến tử
vong trên thế giới, giết chết 17 triệu người mỗi năm.

- Bệnh tiểu đường (loại 2) - đã nhanh chóng trở thành một đại dịch toàn cầu.
- Rối loạn cơ xương - đặc biệt là viêm xương khớp.
- Một số bệnh ung thư (nội mạc tử cung, ung thư vú,…).
Ngoài ra, trẻ em béo phì có nguy cơ tử vong sớm và tàn tật ở tuổi trưởng thành cao
hơn.
Cụ thể, thừa cân và béo phì là một trong năm nguy cơ hàng đầu cho trường hợp tử vong
trên toàn cầu. Ít nhất 2,8 triệu người lớn tử vong mỗi năm do hậu quả của tình trạng thừa cân
hoặc béo phì. Ngoài ra, 44% gánh nặng bệnh tiểu đường, 23% thiếu máu cục bộ gánh nặng
bệnh tim và từ 7% đến 41% của một số gánh nặng ung thư là do thừa cân và béo phì.
Năm 2004, được thông qua bởi Hội đồng Y tế Thế giới, Chiến lược toàn cầu của WHO
về Chế độ ăn uống, hoạt động thể chất và sức khỏe mô tả các hành động cần thiết để hỗ trợ
chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất thường xuyên. Chiến lược kêu gọi tất cả các
bên liên quan phải hành động ở cấp độ toàn cầu, khu vực và địa phương để cải thiện chế độ
ăn và các mô hình hoạt động thể chất ở mức độ dân số.
Thách thức: Yêu cầu đổi mới sản phẩm
18
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
Nguy cơ tử vong về các bệnh tim mạch do thừa cân và ít vận động ngày càng cao khiến
cho con người lo lắng về sức khỏe hơn. Họ có xu hướng điều chỉnh chế độ ăn phù hợp, giảm
tiêu dùng hay sử dụng các thực phẩm giàu calo, chất béo,…Hoặc ưa chuộng hơn những món
ăn thanh đạm với năng lượng vừa đủ. Do đó đòi hỏi các nhà sản xuất kinh doanh dịch vụ
thực phẩm cần phải nghiên cứu đổi mới sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu và xu hướng tiêu
dùng của khách hàng.
3. Xu hướng sử dụng Internet và truyền thông qua Internet, mạng xã hội tăng
mạnh mẽ
Từ năm 1994, Internet từ việc sử dụng trong mục đích kết nối phòng thí nghiệm và
chính phủ được mở rộng để phục vụ hàng triệu người. Vài năm sau đó, Internet củng cố vị
trí của nó như một nền tảng rất mạnh mẽ làm thay đổi hoàn toàn cách chúng ta làm kinh
doanh, và cách giao tiếp. Internet đã trở thành nguồn thông tin cho hàng triệu người, tại nhà,
ở trường, và tại nơi làm việc.

Internet là dân chủ nhất trong tất cả các phương tiện truyền thông đại chúng. Với vốn
đầu tư rất thấp, bất cứ ai có thể có một trang web trên mạng Internet. Bằng cách này, gần
19
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
như bất kỳ doanh nghiệp cũng có thể tiếp cận một thị trường rất lớn, trực tiếp, nhanh chóng
và kinh tế, không có vấn đề về kích thước hoặc vị trí của doanh nghiệp.
Điều đánh dấu sự phát triển của Internet gần đây là các trang web xã hội. Mạng xã hội
đã thay đổi cách mọi người sử dụng Internet. Trong các trang web xã hội người đã tìm ra
cách mới để giao tiếp. Kể từ khi thành lập vào năm 2004, Facebook đã trở thành một mạng
lưới toàn cầu với gần 1.000 triệu thuê bao.
Mạng xã hội kết nối mọi người với chi phí thấp, điều này có thể có lợi cho các doanh
nghiệp và các doanh nghiệp nhỏ tìm cách mở rộng các kênh liên lạc của họ. Các mạng này
thường hoạt động như một công cụ quản lý quan hệ khách hàng cho các công ty bán các sản
phẩm và dịch vụ. Các công ty cũng có thể sử dụng các mạng xã hội để quảng cáo trong các
hình thức biểu ngữ và quảng cáo văn bản. Vì các doanh nghiệp hoạt động trên toàn cầu, các
mạng xã hội giúp dễ dàng hơn trong việc giữ địa chỉ liên lạc trên toàn thế giới.
Nhiều ứng dụng cho các trang web mạng xã hội đã được mở rộng đối với các doanh
nghiệp và thương hiệu, các trang web hoạt động cao tạo ra một khu vực được gọi là mạng
thương hiệu. Đây là ý tưởng để một thương hiệu có thể xây dựng mối quan hệ khách hàng
của mình bằng cách kết nối người tiêu dùng với hình ảnh thương hiệu trên một nền tảng
cung cấp nội dung có liên quan, các yếu tố tham gia, và một thứ tự xếp hạng hoặc điểm số
20
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
hệ thống. Mạng thương hiệu là một cách mới để tận dụng xu hướng xã hội như một công cụ
tiếp thị.
Khuynh hướng: Sự phát triển bùng nổ của internet và mạng xã hội đã đem lại một nguồn
lợi cho các doanh nghiệp khi có thể tăng hiệu quả trong việc quảng cáo nhưng lại giảm được
đáng kể chi phí bỏ ra.
Cơ hội: Giảm chi phí quảng cáo
II. MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ

• Thu nhập bình quân đầu người tăng và ở mức rất cao
Thu nhập bình quân đầu người Singapore có xu hướng tăng trưởng khá mạnh trong thời
gian nghiên cứu. Năm 2000, GDP bình quân đầu người của Singapore vào khoảng
24287USD, giá trị đạt đỉnh vào năm 2007 bằng 31874,02 USD/người. Điều này có nghĩa là,
người Singapore đang ngày càng có một thu nhập cao hơn.
21
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
Singapore là một trong những quốc gia có GDP thực bình quân đầu người và năng suất
lao động rất cao trên thế giới và nằm trong 6 nước có GDP thực bình quân đầu người cao
nhất của APEC. Trong giai đoạn 2001-2005, GDP thực bình quân đầu người vào khoảng
25000 USD. Trong suốt giai đoạn nghiên cứu từ năm 2000 đến nay, GDP thực bình quân
đầu người cũng tăng với tốc độ rất cao trên thế giới chỉ đứng sau Hàn Quốc.
22
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: T.S NGUYỄN THANH LIÊM
• Số giờ làm việc trung bình
Người lao động Singapore có thể nói là chăm chỉ nhất trên thế giới, với số giờ làm
việc hàng năm trên số người lao động vào
loại cao nhất thế giới. Trong năm 2002,
người Singapore đã làm việc trung bình
44,7 giờ mỗi tuần, 46,3 giờ năm 2007 con
số này là 48 giờ vào năm 2009, 1/5 người
lao động ở Singapore làm việc 11 giờ mỗi
ngày.
• Du lịch rất phát triển
23