Tài liệu Ương nuôi và cho sinh sản cá thát lát doc

Ương nuôi và cho sinh
sản cá thát lát

Kỹ thuật sinh sản:
Chọn cá bố mẹ có chiều dài bình quân 18cm, mạnh khỏe,
không xây xát. Cá cái có bụng to, sờ thấy bụng mềm đều, gai
sinh dục màu hồng. Một kilôgam cá bố mẹ khoảng 8 con, cho
khoảng 1.800 – 2.000 trứng.
- Kích dục tố sử dụng thường là các loại như HCG, LRH-A
và não thùy cá chép, cá mè, có tác dụng gây rụng trứng với
liều tiêm thích hợp. Liều tiêm cá đực bằng 1/2 cho cá cái.
Sau hai ngày chích kích thích tố cá sẽ đẻ. Có thể cho cá đẻ tự
nhiên bằng cách đưa vào bể xi măng hoặc ao có mức nước
0,8 – 1m.
Đối với ao có lớp bùn dày 5-10cm, tổ cho cá đẻ là giá sơ dừa,
rơm đặt cố định ở cạnh ao, nơi yên tĩnh. Tạo dòng chảy hoặc
phun mưa kích thích cá đẻ. Với sinh sản nhân tạo có thể vuốt
trứng rồi phối giống với cá đực, một cá đực có thể phối giống
với 6 cá cái.
- Ấp trứng trong thau hoặc bể xi măng, sục khí hoặc tạo dòng
chảy cho phôi phát triển. Sau bốn ngày cá nở. Khi cá tiêu hết
noãn hoàng, đem lên nơi ương. Sau 45 ngày tuổi cá đạt chiều
dài 3 – 4m.
Ương thành cá hương:
Bể ương có diện tích 5-10m2, chiều sâu cột nước 0,4-0,6m,
không cần mái che. Mật độ 300 – 500 con/m2. Sau khi cá hết
noãn hoàng 7 ngày đầu cho cá ăn trứng luộc hòa nước với
lượng 200ml/vạn con/ngày, ngày thứ 8 cho ăn trùn (lưu ý chỉ
cho giun đỏ sống trong bùn) với lượng 150-250g/vạn

con/ngày. Sau 30 ngày chuyển xuống ao nuôi cá thịt.
Thời gian nuôi vỗ cá thịt:
Cá thát lát có đặc tính chui rúc tìm nơi trú ẩn và nơi có thực
vật thủy sinh phát triển, vì vậy ao, mương , ruộng nuôi phải
không có hang hốc, sụt lở, bờ ao chắc chắn. Đáy ao phẳng, có
lớp bùn dày 10 – 20cm, mức nước cao 1 – 1,5m, ở ruộng
nuôi có mức nước 0,5m. Ruộng phải có mương bao hay đìa
làm nơi cá trú khi rút nước trên ruộng. Nên chất chà làm nơi
cho cá ẩn.
Mật độ thả:
Ở ao 6-8 con/m2, ở ruộng 1 con/m2. Có thể nuôi ghép các
loại cá như: Cá chép, mè, rô phi v.v… với cá thát lát. Tỷ lệ
ghép 10 – 20% tổng đàn cá.
Chăm sóc:
Có thể tận dụng nguồn thức ăn sẵn có như cua, ốc, cá tạp,
tép, phế phẩm động vật… Lượng thức ăn bằng 2 – 5% trọng
lượng tổng đàn. Hàng ngày theo dõi để điều chỉnh lượng thức
ăn cho phù hợp.
Thu hoạch:
Sau 10-12 tháng nuôi đúng quy trình kỹ thuật thì cá sẽ đạt 70
– 80g/con. Hiện nay cá thát lát là mặt hàng rất được ưa
chuộng trên thị trường, cả nội địa lẫn xuất khẩu.
NNVN, 15/6/2004