BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA LOGISTICS & TMQT
------------

BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN
PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG
QUỐC TẾ
Tên đề tài

Giảng viên hướng dẫn: TS. LÂM PHI THANH QUỲNH
Lớp mơn học: NT306DV03
Học kỳ: 2131
Danh sách nhóm sinh viên thực hiện:
1. PHẠM THIÊN KIM

2192836

2. THÁI HUỲNH NHƯ

2194133

3. TRẦN THẢO QUỲNH

2198846

4. NGUYỄN NGỌC ANH THY

2191567

5. TRẦN PHƯƠNG UYÊN

2199126


Trường Đại học Hoa Sen

TP. HCM, Tháng 12/2021

ii


Trường Đại học Hoa Sen

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA LOGISTICS & TMQT
------------

BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ
SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ
TRƯỜNG QUỐC TẾ
Giảng viên hướng dẫn: TS. LÂM PHI THANH QUỲNH
Lớp mơn học: NT306DV03
Học kỳ: 2131
Danh sách nhóm sinh viên thực hiện:
1. PHẠM THIÊN KIM

2192836

2. THÁI HUỲNH NHƯ

2194133

3. TRẦN THẢO QUỲNH

2198846

4. NGUYỄN NGỌC ANH THY

2191567

5. TRẦN PHƯƠNG UYÊN

2199126

Đề án chuyên ngành

Trang | i


Trường Đại học Hoa Sen

LỜI CAM KẾT

“Chúng tôi đã đọc và hiểu về các hành vi vi phạm liêm chính học thuật.
Chúng tôi cam kết bằng danh dự cá nhân rằng bài làm này do chính chúng tơi
thực hiện và khơng vi phạm về liêm chính học thuật.”

Ngày… tháng… năm
(Nhóm 57 xác nhận)

Đề án chuyên ngành

Trang | ii


Trường Đại học Hoa Sen

TRÍCH YẾU
Đề tài của bài báo cáo có mục đích nghiên cứu về việc mở rộng quy mô kinh
doanh của công ty Cơm cháy Rụm ra các thị trường quốc tế như Mexico,
Bangladesh và Malaysia. Qua đó, áp dụng các lý thuyết và phương pháp nghiên cứu
thị trường marketing ở các quốc gia. Từ kết quả nghiên cứu, hỗ trợ cho cơng ty
phân tích và có cái nhìn tổng thể ở ba thị trường và cuối cùng là rút ra quyết định
chọn lựa quốc gia để đưa sản phẩm cơm cháy và chà bông của Rụm vào thị trường
tiêu dùng. 

Đề án chuyên ngành

Trang | iii


Trường Đại học Hoa Sen

MỤC LỤC
TRÍCH YẾU..............................................................................................................
MỤC LỤC..................................................................................................................
LỜI CẢM ƠN..........................................................................................................viii

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH...............................................................................
DANH MỤC BẢNG BIỂU.......................................................................................
DẪN NHẬP...............................................................................................................xii
1. Mục tiêu đề án..................................................................................................xii
2. Phân công công việc........................................................................................xii
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT...............................................................
1.1. Marketing Mix (4Ps)............................................................................................
1.1.1. Khái niệm Marketing Mix (4Ps)..................................................................
1.1.2. Các thành phần cơ bản của Marketing Mix (4Ps)........................................
1.2. Marketing (7Ps)....................................................................................................
1.2.1. Khái niệm Marketing 7Ps............................................................................
1.2.2. Các thành phần cơ bản của Marketing (7Ps)................................................
1.3. Chiến lược STP....................................................................................................
1.3.1. Giới thiệu mơ hình STP.............................................................................10
1.3.2. Hiệu quả của STP......................................................................................10
1.3.3. Các thành phần cơ bản của mơ hình STP...................................................11
1.3.4. Sự quan trọng của mơ hình STP................................................................14
1.3.5. Lợi ích của mơ hình STP...........................................................................15

Đề án chun ngành

Trang | iv


Trường Đại học Hoa Sen

1.4. Dự báo bán hàng (Sales Forecast)......................................................................15
1.4.1. Vai trò của dự báo bán hàng......................................................................16
1.4.2. Các phương pháp dự báo bán hàng............................................................17
1.5. Mơ hình phân tích thị trường PEST....................................................................21

1.5.1. Khái niệm PEST........................................................................................21
1.5.2. Nội dung PEST..........................................................................................21
1.5.3. Các biến thể của mơ hình PEST.................................................................23
CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM VÀ PHÂN
TÍCH THỊ TRƯỜNG TẠI CÁC QUỐC GIA TIỀM NĂNG.................................25
2.1. Giới thiệu về sản phẩm.......................................................................................25
2.1.1. Tổng quan về sản phẩm.............................................................................25
2.1.2. Quy trình sản xuất......................................................................................37
2.1.3. Quy cách đóng gói, bao bì sản phẩm.........................................................39
2.1.4. Giá thành sản phẩm....................................................................................40
2.1.5. Cách thức phân phối sản phẩm:.................................................................41
2.2. Phân tích các thị trường tiềm năng.....................................................................45
2.2.1. Thị trường Mexico.....................................................................................48
2.2.2. Thị trường Bangladesh...............................................................................51
2.2.3. Thị trường Malaysia...................................................................................53
2.3. Đánh giá đối các thủ cạnh tranh (Theo mơ hình 4P)...........................................55
2.3.1. Mexico.......................................................................................................55
2.3.2. Bangladesh.................................................................................................57

Đề án chun ngành

Trang | v


Trường Đại học Hoa Sen

CHƯƠNG 3 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM
TẠI THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU.............................................................................63
3.1. Phân tích khẩu vị vùng miền của thị trường mục tiêu.........................................63
3.1.1. Khẩu vị người Bangladesh.........................................................................63

3.1.2. Khẩu vị của người Mexico.........................................................................65
3.1.3. Khẩu vị của người Malaysia......................................................................67
3.2. Vận dụng mơ hình STP phân tích sản phẩm trên thị trường mục tiêu................68
3.2.1. Thị trường Mexico.....................................................................................69
3.2.2. Chiến lược STP cho Mexico......................................................................70
3.2.3. Thị trường Bangladesh...............................................................................71
3.2.4. Chiến lược STP cho Bangladesh................................................................72
3.2.5. Thị trường Malaysia...................................................................................73
3.2.6. Chiến lược STP cho Malaysia....................................................................73
3.3. Vận dụng mơ hình ATAR để ước tính nhu cầu..................................................74
3.4. Ứng dụng mơ hình Marketing 4Ps quảng bá sản phẩm......................................76
3.4.1. Sản phẩm (Product)...................................................................................77
3.4.2. Giá (Price)..................................................................................................77
3.4.3. Tiếp thị (Promotion)..................................................................................77
3.4.4. Phân phối (Place).......................................................................................78
CHƯƠNG 4:

NHẬN XÉT VỀ KHÓ KHĂN VÀ CƠ HỘI THÀNH CƠNG

CỦA SẢN PHẨM TẠI THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU..............................................79
4.1. Khó khăn............................................................................................................79

Đề án chuyên ngành

Trang | vi


Trường Đại học Hoa Sen

4.2. Cơ hội thành công..............................................................................................80

KẾT LUẬN................................................................................................................ 82
1. Thuận lợi và khó khăn khi thực hiện đề án....................................................82
2. Kinh nghiệm đạt được của sinh viên...............................................................83
TÀI LIỆU THAM KHẢO........................................................................................85

Đề án chuyên ngành

Trang | vii


Trường Đại học Hoa Sen

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên, chúng tôi – nhóm 57, xin phép được gửi lời cảm ơn chân thành
đến ban giám hiệu, những thầy cô phụ trách đề án lần này, cũng như trường Đại học
Hoa Sen vì đã tạo ra một mơi trường và một điều kiện tốt nhất để em có thể học tập,
trau dồi và có thể cùng hồn thành bài Đề án chun ngành này.
Tiếp theo đó, chúng tơi xin chân thành cảm ơn giảng viên thầy (TS) Lâm Phi
Thanh Quỳnh, hiện nay đang phụ trách hướng dẫn Đề án 1 - học kỳ 2131 của
Nhóm. Thầy đã rất tận tình truyền đạt kiến rất bổ ích khơng chỉ nhóm chúng tơi nói
riêng mà cả tập thể nói chung, qua đó chúng tơi học hỏi lẫn nhau được rất nhiều
điều cho bản thân cũng như cho công việc trong tương lai của nhóm sau này. Hơn
nữa, Thầy luôn rất nhiệt huyết, tận tâm và ln sẵn lịng giúp đỡ cho từng sinh viên,
tạo điều kiện để chúng tơi có thể hồn chỉnh đề tài một cách tốt nhất.
Và cuối cùng, xin dành lời cảm ơn đến các thành viên của nhóm 57 vì các
bạn đã cùng nhau cố gắng và hỗ trợ nhau hết mình để có thể hồn thiện bài báo cáo.
Tuy nhiên, do nguồn kiến thức còn bị hạn chế nên khơng thể tránh khơng
tránh khỏi sai sót. Những lời đóng góp của thầy cơ sẽ là những bài học rất quý báu
dành cho chúng tôi.

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn và kính chúc thầy cơ có thật nhiều sức
khỏe!
Trân trọng.

Đề án chuyên ngành

Trang | viii


Trường Đại học Hoa Sen

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH
Hình 1: Mơ hình Marketing Mix 4Ps.........................................................................2
Hình 2: Các yếu tố liên quan đến Product.................................................................3
Hình 3: Các yếu tố cần cân nhắc khi định giá sản phẩm............................................4
Hình 4: Mơ hình Promotion trong 4P phổ biến hiện nay...........................................5
Hình 5: Các địa điểm và kênh phân phối nổi bật.......................................................6
Hình 6: Mơ hình 7Ps trong marketing.......................................................................7
Hình 7: Mơ hình chiến lược STP.............................................................................10
Hình 8: Các yếu tố phân loại phân khúc..................................................................12
Hình 9: Tiêu chí mục tiêu hàng đầu dùng mang lại trải nghiệm được cá nhân hóa. 13
Hình 10: Bản đồ cảm nhận về các nhà bán lẻ quần áo phổ biến..............................14
Hình 11: Dự báo bán hàng (Sales Forecast)............................................................16
Hình 12: Mơ hình PEST..........................................................................................21
Hình 13: Mơ hình PESTLE.....................................................................................24
Hình 14: Cơm cháy chà bơng Sài Gịn....................................................................26
Hình 15: Cơm cháy chà bơng cá lóc........................................................................27
Hình 16: Cơm cháy chà bơng Phơ mai....................................................................28
Hình 17: Cơm cháy Khơ gà Phơ mai lá chanh.........................................................29
Hình 18: Cơm cháy Nước mắm...............................................................................30

Hình 19: Cơm cháy tép đồng...................................................................................31
Hình 20 : Cơm cháy mắm tỏi..................................................................................32

Đề án chuyên ngành

Trang | ix


Trường Đại học Hoa Sen

Hình 21: Đóng gói thành túi 250g hoặc 500g..........................................................32
Hình 22: Khơ gà phi lê lá chanh..............................................................................33
Hình 23: Khơ gà lá chanh đẫm Phơ mai..................................................................34
Hình 24: Khơ gà trứng muối....................................................................................35
Hình 25: Khơ Gà Phi Lê Lá Chanh Nồng Mù Tạt...................................................36
Hình 26: Chà bơng gà phi lê....................................................................................37
Hình 27: Cơm cháy sau khi nấu sẽ tạo bỏ khuôn tạo hình.......................................38
Hình 28: Đóng gói sản phẩm và bao bì của Rụm....................................................40
Hình 29: Trang chủ của website Cơm cháy gia truyền Rụm...................................42
Hình 30: Fanpage Facebook của Rụm.....................................................................42
Hình 31: Trang Instagram của Rụm........................................................................43
Hình 32: Sản phẩm mới với giá siêu khuyến mãi....................................................45

Đề án chuyên ngành

Trang | x


Trường Đại học Hoa Sen

DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1: Bảng phân công công việc........................................................................xiii
Bảng 2: Chuỗi thời gian thực hiện báo cáo..............................................................xv
Bảng 3: Bảng giá tổng hợp......................................................................................41
Bảng 4: Bảng giá giao hàng nội thành của cơm cháy Rụm......................................44
Bảng 5: Phân tích đặc điểm của từng thị trường theo mơ hình PESTLE.................48
Bảng 6: Bảng dân số của Mexico từ 2016 – 2020...................................................50
Bảng 7: Bảng dân số Malaysia 2000 – 2020............................................................54
Bảng 8: Đánh giá đối thủ cạnh tranh tại Mexico theo mô hình 4P..........................57
Bảng 9: Đánh giá đối thủ cạnh tranh tại Bangladesh theo mơ hình 4P....................59
Bảng 10: Đánh giá đối thủ cạnh tranh tại Malaysia theo mơ hình 4P......................63
Bảng 11: Phân loại khách hàng...............................................................................69
Bảng 12: Giá bán sản phẩm cho từng quốc gia........................................................75
Bảng 13: Dự báo bán hàng theo ATAR...................................................................76

DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Biểu đồ 1: GDP Bangladesh (1962-2020)...............................................................52
Biểu đồ 2: Tốc độ tăng trường GDP của Malaysia (2020).......................................53
Biểu đồ 3: Doanh thu thị trường đồ ăn nhanh của Malaysia (2021)........................60
Biểu đồ 4: Phân khúc thị trường của Mexico).........................................................70

Đề án chuyên ngành

Trang | xi


Trường Đại học Hoa Sen

DẪN NHẬP
1. Mục tiêu đề án

Nắm được quy trình của những cơng việc, nội dung, phương pháp nghiên
cứu khi muốn đưa một sản phẩm trong nước xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.
Tiến hành phân tích số liệu thị trường của từng quốc gia riêng biệt trong
những năm gần nhất, sau đó đưa ra những suy luận, nhận xét và rút ra được kết quả,
nhằm đánh giá liệu có nên hay khơng việc xuất khẩu và quảng bá mặt hàng đó trên
thị trường quốc tế? Tại sao nên, tại sao không nên và những mặt chưa tốt cần được
cải thiện.
2.

Phân cơng cơng việc
MSSV

Họ tên sinh viên

%hồn

Cơng việc thực hiện

thành

Chương 1: Marketing 7Ps
2192836

Phạm Thiên Kim

Chương 2: 2.2 Phân tích các thị

100%

trường theo mơ hình PESTLE

Chương 1: Marketing 4Ps
2194133 Thái Huỳnh Như

Chương 2: 2.3 Đánh giá đối thủ

100%

cạnh tranh theo mơ hình 4P
Chương 1: Mơ hình PEST
2198846 Trần Thảo Quỳnh

Chương 2: 2.3 Đánh giá đối thủ

100%

cạnh tranh theo mơ hình 4P
2191567 Nguyễn Ngọc Anh Thy

Đề án chun ngành

Chương 1: Dự báo bán hàng

100%

Trang | xii


Trường Đại học Hoa Sen

Chương 2: 2.1 Giới thiệu sản

phẩm
2199126 Trần Phương Uyên

Chương 1: Chiến lực STP

100%

Chương 2: 2.2 Phân tích các thị
trường theo mơ hình PESTLE
Bảng 1: Bảng phân công công việc
3. Giới thiệu tổng quan
Rụm là một công ty cơm cháy gia truyền Việt Nam nổi tiếng lâu đời đã phục
vụ cho nhiều đối tượng khách hàng (đặc biệt là giới trẻ) với tuổi đời hơn 10 năm.
Rụm được thành lập lấy từ cảm hứng bữa ăn hàng ngày của người Việt Cổ. Với
mục đích đưa món ăn truyền thống Việt Nam ra ngồi thế giới, vì vậy quyết định
của Rụm là mở rộng công ty ra thị trường nước ngoài. Dựa vào nhiều yếu tố, các thị
trường sau cùng được chọn để xem xét là Mexico, Bangladesh và Malaysia. Mỗi
quốc gia đều có ưu nhược điểm riêng và từ đó nhóm tiến hành phân tích các thơng
tin trên 3 thị trường và đưa ra quyết định phù hợp. 
Nền kinh tế của thị trường Mexico đang tiếp tục phát triển và cải thiện để
không phụ thuộc vào nền kinh tế Hoa Kỳ, tức vì vậy quốc gia này sẽ “cởi mở” hơn
với các nước khác. Nhờ vào sự tăng trưởng của GDP và GDP bình quân đầu người
mà sẽ tạo ra một thị trường tiềm năng trong việc tiêu thụ các sản phẩm nhờ mức thu
nhập tăng lên. Tuy nhiên, đất nước này cũng có nhiều bất lợi gây ra doanh nghiệp
nước ngoài khi nhập khẩu mặt hàng ăn nhẹ ngành công nghiệp như thuế quan cao
và một số loại thuế yêu cầu khác và sự ưa chuộng các sản phẩm do Hoa Kỳ sản
xuất. Tuy Bangladesh vẫn được coi là đất nước kém phát triển nhưng quốc gia này
cũng đã cải thiện nhiều so với trước đây. Tại quốc gia này, vẫn tồn tại một số vấn đề
về tỷ lệ tham nhũng cũng như mức sống kém. Điểm mạnh nổi bật là Bangladesh có
dân số đơng, phù hợp với các sản phẩm rẻ tiền. Cũng giống như Mexico, Malaysia

Đề án chuyên ngành

Trang | xiii


Trường Đại học Hoa Sen

đang trên con đường thịnh vượng hơn khi ký kết nhiều hiệp định thương mại như
ASEAN, ASEAN +3, WTO,.... Hơn nữa, tình hình chính trị của Malaysia cũng khá
ổn định và có quan hệ đối tác chặt chẽ với Việt Nam. Vì vậy, hàng hóa sẽ dễ dàng
đi lại giữa hai quốc gia. Tuy vậy, dân số nhỏ của Malaysia sẽ thu hẹp quy mô thị
trường cũng như lợi nhuận của sản phẩm. 
Sau khi nghiên cứu ở các thị trường trên, bài báo cáo đã rút ra được Malaysia sẽ là
quốc gia được chọn để thâm nhập thị trường dựa trên những lợi ích giữa Việt Nam
và quốc gia này. 
4. Lý do chọn đề tài
Lĩnh vực thức ăn nhanh tại Việt Nam đang ngày đa dạng và phát triển
hơn bao giờ hết. Thức ăn vặt, thức ăn nhanh theo khảo sát luôn nằm trong top
đầu sự lựa chọn của bộ phận trẻ có thể từ 10 tuổi trở đi vì sự thuận tiện, bắt
miệng và cả “thỏa mãn”. Nhận thức được lĩnh vực thức ăn nhanh đang ngày
càng phát triển, từ việc thâm nhập của các thương hiệu thức ăn nhanh đình đám
vào Việt Nam và những thương hiệu Việt Nam đang ngày càng hoàn thiện và có
sức mở rộng ra thị trường quốc tế, nên nhóm em quyết định lựa chọn đề tài
“Xây dựng kế hoạch quảng bá sản phẩm cơm cháy rụm ra thị trường quốc tế” cốt
yếu muốn tìm hiểu về những yếu tố sẽ tác động, ảnh hưởng khi quyết định lựa chọn
quảng bá sản phẩm ra quốc tế; từ đó rút ra những mặt tích cực và hạn chế để có thể
hồn thiện và phát triển sản phẩm của mình hơn.
5. Phạm vi nghiên cứu
Rụm là một công ty Việt Nam cung cấp các mặt hàng cơm cháy, thực phẩm

khô cho người tiêu dùng Việt Nam trong 10 năm qua. Rụm còn gắn liền với truyền
thống và con người Việt Nam thông qua các sản phẩm mà họ làm ra. Hiện nay cơng
ty đang có muốn mở rộng sản phẩm của mình sang thị trường nước ngồi và ba thị
trường Bangladesh, Mexico và Malaysia đang được Rụm nhắm tới với mục tiêu
đem sản phẩm truyền thống của Việt Nam ra nước ngồi, đồng thời truyền bá văn
hố của người Việt Nam chúng ta. Cơng ty đang có chiến lược khảo sát cả ba thị

Đề án chuyên ngành

Trang | xiv


Trường Đại học Hoa Sen

trường này và lập ra một số chiến lược để tiếp cận chúng một cách chậm rãi nhưng
phải chắc chắn trong từng bước đi. Vì có thể thấy cả ba thị trường này đều có điểm
chung là ưa dùng hàng nội địa hơn là hàng nước ngồi. Mỗi quốc gia đều có thuận
lợi và khó khăn riêng khi công ty muốn thâm nhập vào các thị trường ấy. 
6. Phương pháp nghiên cứu
 Phương pháp nghiên cứu tài liệu có liên quan.
 Phương pháp thu thập thơng tin, thống kê dữ liệu.
 Phương pháp tính tốn, dự báo, đối chiếu giữa số liệu và thực tế.
7. Đối tượng nghiên cứu
 Các sản phẩm thức ăn nhanh sẽ được đóng gói và xuất khẩu.
 Các quốc gia nhập khẩu (Mexico, Bangladesh, Malaysia).
 Các sản phẩm có sức cạnh tranh tại địa phương.
 Nghiên cứu về giá cả
 Chiến lược quảng cáo, quảng bá sản phẩm, hoạt động bán hàng.
8. Tổng quan nghiên cứu
Bài báo cáo được thực hiện theo chuỗi thời gian sau:

Nội dung công việc

Thời gian

Trao đổi với giảng viên

Tuần 3

Lên dàn bài và chỉnh sửa

Tuần 4

Tìm kiếm thơng tin chương 1

Tuần 5

Chỉnh sửa và tìm kiếm thơng tin chương 2

Tuần 6-7

Chỉnh sửa và tìm kiếm thơng tin chương 3

Tuần 8-9

Chỉnh sửa và tìm kiếm thơng tin chương 4

Tuần 9-10

Đề án chuyên ngành

Trang | xv


Trường Đại học Hoa Sen

Viết báo cáo, chỉnh sửa tổng thể

Tuần 11-13

Bảng 2: Chuỗi thời gian thực hiện báo cáo
9.

Cấu trúc bài báo cáo

Bài nghiên cứu gồm 100 trang, 32 hình, 13 bảng cùng 4 biểu đồ. Ngồi phần danh
mục tài liệu tham khảo, danh mục biểu đồ và phụ lục của đề tài được kết cấu thành
những chương như sau:
Phần mở đầu
Chương 1: Tổng quan lý thuyết
Chương 2: Giới thiệu về sản phẩm cơm cháy Rụm và phân tích thị trường tại các
quốc gia tiềm năng
Chương 3: Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm tại thị trường mục tiêu
Chương 4: Nhận xét về khó khăn và cơ hội thành công của sản phẩm tại thị trường
mục tiêu
Kết luận

Đề án chuyên ngành

Trang | xvi

Trường Đại học Hoa Sen

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
1.1. Marketing Mix (4Ps)

4P là chiến lược Marketing Mix truyền thống. Mơ hình này được xây
dựng từ những năm 1960, bởi nhà kinh tế học E. Jerome McCarthy. Từ thời
điểm đó, mơ hình Marketing 4P trở nên nổi tiếng và được sử dụng, cũng như
được giảng dạy trong các doanh nghiệp, trường đại học cao đẳng trên khắp thế
giới.  (iSEO, 2021)
1.1.1. Khái niệm Marketing Mix (4Ps)
Marketing mix 4P hay còn gọi là “Marketing hỗn hợp chỉ tập hợp các
công cụ tiếp thị. Nó giúp bạn xác định các tùy chọn tiếp thị của mình về giá cả,
sản phẩm, khuyến mại và địa điểm để sản phẩm của bạn đáp ứng nhu cầu hoặc
nhu cầu cụ thể của khách hàng.” (Dung, H., 2020)
Ngày nay các doanh nghiệp đã vận dụng phương pháp này vào hoàn
cảnh kinh doanh thực tế nhằm củng cố vị trí vững chắc của doanh nghiệp trên
thương trường. Nếu các thành phần Marketing được phối hợp nhịp nhàng và
đồng bộ thích ứng với tình hình thị trường đang diễn ra thì cơng cuộc kinh
doanh của doanh nghiệp sẽ trơi chảy, hạn chế được những rủi ro và do đó, mục
tiêu sẽ hài lịng khách hàng và nhờ đó đạt được lợi nhuận tối đa,phát triển kinh
doanh bền vững. Marketing mix vốn được phân loại theo mơ hình 4P bao gồm:
(1) Chính sách về sản phẩm (Product)
(2) Chính sách về giá cả (Price)
(3) Chính sách phân phối (Place)
(4) Chính sách xúc tiến thương mại (Promotion).

Đề án chuyên ngành

Trang 1


Trường Đại học Hoa Sen

Hình 1: Mơ hình Marketing Mix 4Ps
(Nguồn: iSEO, 2020)
1.1.2. Các thành phần cơ bản của Marketing Mix (4Ps)
1.1.2.1. Product (Sản phẩm)
Sản phẩm (Product) là chữ P đầu tiên trong 4P bao gồm chất lượng, thiết
kế, tính năng, bao bì và các dịch vụ liên quan khác. Nó là yếu tố cốt lõi trong
việc đáp ứng nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng. Nếu sản phẩm khơng
tốt thì mọi nỗ lực của các hình thức tiếp thị khác đều sẽ thất bại. 
Sản phẩm là nền tảng của mọi hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Hiện nay các cơng ty đều nhắm tới mục đích là làm cho sản phẩm của mình
khác biệt và tốt hơn để có thể thu hút và khiến cho thị trường mục tiêu ưu thích
sản phẩm để có thể trả giá ở mức cao nhất.

Đề án chuyên ngành

Trang 2


Trường Đại học Hoa Sen

Hình 2: Các yếu tố liên quan đến Product
(Nguồn: Fiex marketing, 2021)
1.1.2.2.

Price (Giá cả)

Giá cả là một thành phần rất quan trọng trong mơ hình marketing mix vì
nó quyết định doanh thu, lợi nhuận và sự tồn tại của doanh nghiệp. Gía cả của
sản phẩm về cơ bản là chi phí phân khúc khách hàng mục tiêu sẵn sàng trả để
trải nghiệm sử dụng.
Khi xác định giá bán, marketer nên cân nhắc giá trị khách hàng nhận được
của một sản phẩm. Có ba chiến lược định giá chính, bao gồm:


Market penetration pricing (định giá thâm nhập).



Market skimming pricing (định giá hớt váng).



Neutral pricing (định giá trung lập).

Đề án chuyên ngành

Trang 3


Trường Đại học Hoa Sen

Hình 3: Các yếu tố cần cân nhắc khi định giá sản phẩm
(Nguồn: Fiex marketing, 2021)
1.1.2.3.

Promotion (Quảng cáo)

Chữ P cuối cùng của 4P trong marketing là Promotion hay được hiểu là
Truyền thông – Quảng cáo. Là những hình thức nhằm quảng bá sản phẩm của
doanh nghiệp với mục đích giúp người tiêu dùng biết đến những sản phẩm đó.
Thúc đẩy sự nhận diện thương hiệu, tăng số lượng sản phẩm bán ra và tăng
doanh số bán hàng.
Các cơng cụ phổ biến của Promotion có thể kể đến như: Quảng cáo
(quảng cáo trên báo, đài truyền hình, Internet), Tiếp thị (giới thiệu sản phẩm tận
nhà, gửi catalog cho khách hàng), quan hệ công chúng (triển lãm, tổ chức sự
kiện, họp báo), tổ chức bán hàng…

Đề án chuyên ngành

Trang 4


Trường Đại học Hoa Sen

Hình 4: Mơ hình Promotion trong 4P phổ biến hiện nay
(Nguồn: Fiex marketing, 2021)
1.1.2.4.

Place (Địa điểm)

Chữ P thứ 3 của 4P trong marketing là Place hay cịn gọi là địa điểm là
nơi mà khách hàng có thể đến và mua được sản phẩm và cũng được gọi là kênh
phân phối. 
Trước hết, bạn cần phải tìm hiểu xem khách hàng mục tiêu của mình
hoạt động nhiều nhất trên các kênh bán hàng, truyền thơng nào. Từ đó, điều

chỉnh và xác định vị trí để có kênh phân phối sản phẩm để tiêu thụ ở đúng khu
vực mà họ có khả năng tiếp cận cao nhất.
Hiện nay kênh phân phối được chia ra làm 2 loại phổ biến bao gồm:


Kênh phân phối trực tiếp: Các nhà sản xuất có thể bán sản phẩm của mình
trực tiếp cho khách hàng mà không thông qua bất kỳ bên trung gian nào. Lúc
này doanh nghiệp cần có cửa hàng, đội ngũ bán hàng hay website bán hàng…



Kênh phân phối gián tiếp: Các nhà sản xuất phân phối sản phẩm của mình
thơng qua các bên trung gian như: Siêu thị, nhà hàng, cửa hàng…

Đề án chuyên ngành

Trang 5


Trường Đại học Hoa Sen

Hình 5: Các địa điểm và kênh phân phối nổi bật
(Nguồn: Fiex marketing, 2021)
1.2. Marketing (7Ps)

1.2.1. Khái niệm Marketing 7Ps
“Mơ hình marketing 7Ps được tạo ra bởi chuyên gia E. Jerome McCarthy
trong những năm 1960 và xuất bản trong cuốn sách Basic Marketing. A
Managerial Approach (Tiếp cận quản lý và marketing căn bản).” (Prodima.,
2021)

Nhận thấy mơ hình marketing 4Ps được áp dụng vào thời điểm mà các
doanh nghiệp có xu hướng bán sản phẩm hơn là bán dịch vụ của họ và thiếu
nhận thức về tầm quan trọng trong vai trò của dịch vụ khách hàng giúp đẩy
mạnh thương hiệu của doanh nghiệp. Vì vậy, Boom và Bitner đã mở rộng thêm
3 yếu tố: People (con người), Process (Quy trình), Physical Evidence (cơ sở hạ
tầng, vật chất hỗ trợ marketing). Thuật ngữ marketing mix 7Ps đã được sử dụng
rộng rãi trên toàn thế giới và cho rằng đây là mơ hình đầy đủ để các doanh

Đề án chuyên ngành

Trang 6


Trường Đại học Hoa Sen

nghiệp xem xét đưa vào chiến lược tiếp thị của họ. Mơ hình 7Ps giúp cơng ty
xem xét và xác định những yếu tố ảnh hưởng đến quy trình tiếp thị sản phẩm.

Hình 6: Mơ hình 7Ps trong marketing
(Nguồn: ATP Media, 2021)
1.2.2. Các thành phần cơ bản của Marketing (7Ps)
1.2.2.1. Product (Sản phẩm)
“Chữ P đầu tiên được biết với Product (Sản phẩm), bởi đó cũng là nơi
xuất phát đầu tiên của Marketing và nó quyết định trực tiếp đến sự lựa chọn của
khách hàng” (ATP Media., 2021). Product có thể là hữu hình hay vơ hình vì nó
có thể ở dạng dịch vụ hay hàng hóa. Nhờ vào sự phát triển của Internet, mà nhu
cầu của người tiêu dùng cũng thường xuyên thay đổi. Vì vậy, doanh nghiệp cần
phải đảm bảo sản phẩm được thiết kế ra phải đảm bảo chất lượng và đáp ứng
nhu cầu của thị trường tiêu dùng.
1.2.2.2. Price (Giá cả)

Đề án chuyên ngành

Trang 7