Nhóm 04 hữu nghị food

Lựa chọn doanh nghiệp Công ty cổ phần Hữu Nghị Food
1. Giới thiệu về Hữu Nghị Food
 Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị (HUUNGHI FOOD), tiền thân là Nhà máy bánh

kẹo cao cấp Hữu Nghị, được thành lập và chính thức hoạt động vào ngày 8/12/1997. Đến
năm 2006, sau 9 năm hoạt động, Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị được cổ phần hóa
và đổi tên thành Công ty Cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị.

 Trụ sở chính: Số 122 Định Cơng - Phường Định Cơng - Quận Hồng Mai - TP. Hà Nội.
• Hotline: 0243 664 9451.
• E-mail:
• Website: .
 Tầm nhìn: trở thành thương hiệu dẫn đầu ngành bánh kẹo trong việc truyền tải và lan tỏa

những giá trị thân thuộc của mỗi gia đình Việt ra khu vực và thế giới.
 Sứ mệnh: tạo ra những sản phẩm gắn kết các thành viên trong gia đình, mang lại cảm
giác thân thuộc cho mỗi khách hàng.
 Giá trị cốt lõi: tin tưởng - Trách nhiệm - Tôn trọng - Hiệu quả.
 Nhân sự: hơn 1500 nhân sự hoạt động tại các chi nhánh, nhà máy và hệ thống phân phối.
 Quy mô Nhà máy: Hữu Nghị Food đang duy trì sản xuất tại 3 nhà máy đạt tiêu chuẩn cao
•
•
•

về an tồn thực phẩm:
Nhà máy Hà Nội; 1.7 ha
Nhà máy Bình Dương: 3.5 ha
Nhà máy Bắc Ninh: 6.5 ha


2. Lịch sử hình thành Hữu Nghị Food

3. Các dòng sản phẩm của Hữu Nghị Food
 Các dòng sản phẩm của Hữu Nghị bao gồm nhiều loại bánh kẹo như bánh kẹo Hữu Nghị,

bánh Staff, bánh Tipo, Gold Daisy.
Bánh kẹo Hữu Nghị

Bánh Staff

Bánh Tipo

Gold Daisy

Tipo bánh trứng hỗn
hợp

Staff bánh mì chuối
sơ cơ la

Tipo bánh kẹp kem
phơ mai

Gold Daisy bánh
kem xốp vị sữa

Kẹo Suri delight hoa
quả 4 vị

Staff Bánh Mì
Sandwich

Tipo layer cake
hương dau

Gold Daisy bánh kẹp
kem sữa

Lương khơ Hữu
Nghị tổng hợp

Staff bánh mì cốm
sữa

Tipo cookies vị bơ
sữa

Gold Daisy bánh
kem xốp vị cốm


4. Marketing mix
 Product (Sản phẩm)
• Về bao gói: bao gói được đầu tư thiết kế sao cho trẻ trung và bắt mắt, có thể sử dụng yếu

tố nhân hóa hay hoạt hình để bánh trở nên sinh động và gần gũi hơn với đối tượng mục

•


•

tiêu
Price (Giá)
Chiến lược giá gia nhập thị trường, tung sản phẩm mới ra thị trường với mức giá thấp.
Place (Phân phối)
Kênh phân phối offline: kênh truyền thống quy mô 130 nhà phân phối và hơn 140.000
điểm bán lẻ, kênh hiện đại quy mô hàng trăm đại siêu thị thuộc chuỗi VinMart, BigC,

•

MMMega, Aeon, Lotte Mart và hơn 6.000 siêu thị, cửa hàng tiện lợi (CVS).
Kênh phân phối online: triển khai bán hàng online trực tiếp và thông qua các sàn thương

mại điện tử trong nước và quốc tế như Tiki, Shopee, Lazada,…
 Promotion (Xúc tiến)
• Khuyến khích các đối tượng tham gia kênh phân phối như chiết khấu,…
• Khuyến mại cho khách hàng vào các ngày lễ tết
2. Tổng quan thị trường
- Xu hướng tìm đến các thực phẩm ăn kiêng, có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng

tăng mạnh trong những năm gần đây mở ra tiềm năng kinh doanh lớn cho mảng bán
-

bánh cho người ăn kiêng.
Theo điều tra mới đây của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, hiện có hơn 4.5 triệu người tại
Việt Nam mắc bệnh đái tháo đường. Tình trạng thừa cân tại các thành phố lớn cũng rất
đáng lo ngại với tỉt lệ 18,5%. Tình trạng này là do chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn
uống khơng tốt cho sức khỏe của hầu hết người dân, cũng chính vì thế đây là ngun
nhân khiến các sản phẩm dinh dưỡng cho người ăn kiêng trở thành một thị trường đầy

-

tiềm năng
Hầu hết những người béo nỗ lực giảm cân bằng cách thông thường là ăn kiêng. Mặc dù
họ ln tìm kiếm các thơng tin về việc mình nên ăn uống và tập luyện như thế nào,

-

nhưng họ không thể ép mình làm theo những điều đó.
Họ thực hiện theo chế dộ kiêng khem chặt chẽ trong một thời gian nhưng sau đó sẽ
cảm thấy mệt mỏi và chán nản. Khi khơng chịu được nữa vì những cơn thèm ăn ập đến
thì họ sẽ đầu hàng và quay lại thói quen ăn uống “ thả phanh”. Ngay sau khi kết thúc


thời kỳ ăn kiêng, họ ăn như “ ngày mai tận thế” và cân nặng sẽ quay trở lại mốc cũ,
thậm chí là tăng nhanh hơn so với trước khi ăn kiêng. Sự tăng cân này dẫn đến một chế
-

đợ ăn kiêng khác và chu kỳ tiếp tục lặp lại.
Bên cạnh đó, chế độ ăn kiêng khơng tạo ra sự thay đổi bền vững. Nó chỉ là biện pháp
mang tính chất tạm thời. Trong chế độ ăn kiêng, chúng ta cần tránh ăn một vài loại
thực phẩm nếu muốn giảm cân thành cơng. Chế dộ ăn kiêng khem này địi hỏi chúng ta
phải có khả năng kiềm chế rất lớn cũng như tuân theo những quy tắc khắt khe. Nếu

-

không có sự kiên trì, nỗ lực giảm cân sẽ trở nên vơ ích.
Chính vì vậy muốn thành cơng trong cơng cuộc giảm cân không những chúng ta cần
một chế độ tập luyện thể dục thể thao hợp lý mà còn là một kế hoạch ăn uống hợp lý

-

nữa.
Nhưng ăn kiêng theo khuynh hướng truyền thống quá cực đoan như ăn nhiều rau, trái
cây hay hồn tồn nói khơng với chất béo… sẽ khiến bạn vấp phải những sai lầm lớn
trên con đường tìm lại eo thon. Chính xác thì theo nghiên cứu cho thấy 95% người
giảm cân bằng phương pháp ăn kiêng đều thất bại và nhanh chóng tăng cân trở lại. Vì
vậy một phương pháp ăn kiêng mới ( có cả bánh quy trong thực đơn giảm cân chính)
có lẽ sẽ là giải pháp vì sự có mặt của chúng góp phần cho cơ thể thỏa mãn vị giác. Do
đó thị trường kinh doanh bánh quy giảm cân được kì vọng là một ngành kinh doanh
mới cực kì tiềm năng. Tốc độ đo thị hóa nhanh chóng của các đo thị lớn cũng là một
trong những nhân tố thúc đẩy nhu cầu bánh quy giảm cân tăng trưởng. Đặc biệt là Việt
Nam với 65% dân số ở nông thôn cịn chưa tiếp cận nhiều những thơng tin mới được
update hằng ngày trên internet. Do đó, tiềm năng tiêu thụ của của thị trường trong nước
vẫn còn rất lớn, đây là lý do khiến cho các nhà kinh doanh bánh quy giảm cân nhanh

chóng vạch ra những định hướng đầu tư mang tính chiến lược
3. Xu hướng người tiêu dùng

-

Do ảnh hưởng của dịch bệnh covid 19 người tiêu dùng có xu hướng mua hàng
online nhiều hơn và họ thường quan tâm đến các chương trình khuyến mại giảm
giá, sản phẩm có giá rẻ nhưng địi hỏi chất lượng ổn định

-

Sau làn gió covid sức khỏe của con người có phẩn suy giảm vì vậy họ có xu
hướng ăn uống healthy lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Và sau

thời gian cách ly cũng có khá nhiều người rơi vào tình trạng thừa cân béo phì vì
vậy họ cần ăn kiêng để giảm cân
4. Lựa chọn và ra mắt sản phẩm mới
Sản phẩm bánh quy dành cho người ăn kiêng giảm cân. Thời điểm ra mắt vào
tháng 10 năm 2022 khoảng thời gian mà họ bắt đầu giảm cân để có 1 thân hình
đẹp cho dịp tết
Các bước thực hiện hành vi người tiêu dùng
•

Nhận thức nhu cầu:
Nhu cầu sử dụng thực phẩm ăn kiêng để giảm cân hoặc duy trì vóc dáng cơ thể

•

Tìm hiểu sản phẩm và những thơng tin liên quan:
Người tiêu dùng thường tìm kiếm thông tin từ bạn bè, các chuyên gia tư vấn sức
khoẻ thể hình

•

So sánh các sản phẩm thuộc các nhãn hiệu khác nhau:
Sau khi có thơng tin về các sản phẩm thuộc nhiều thương hiệu khác nhau, người
tiêu dùng sẽ so sánh về giá cả, chất lượng cũng như thành phần dinh dưỡng để đưa
ra nên chọn lựa mua sản phẩm của thương hiệu nào

•

Mua sản phẩm:

Khi đã quyết định nhãn hiệu sản phẩm cần mua, người tiêu dùng đi đến cửa hàng
hoặc siêu thị để mua sản phẩm.

•

Đánh giá sản phẩm sau khi sử dụng:
Sau khi người tiêu dùng mua và sử dụng sản phẩm, họ thường đánh giá sản phẩm
qua nhiều khía cạnh như chất lượng và tính năng sản phẩm, thái độ phục vụ của
nhân viên, các dịch vụ hậu mãi, bảo hành, giao hàng.