TIỂU LUẬN học PHẦN TIN học đại CƯƠNG đề tài CHIẾN lược sản PHẨM sữa nước của CÔNG TY VINAMILK

Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
KHOA TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG


TIỂU LUẬN HỌC PHẦN TIN HỌC ĐẠI CƯƠNG
Đề tài:
CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA NƯỚC CỦA CƠNG TY
VINAMILK
Tên mơn học :

Tin học đại cương

Giảng viên hướng dẫn :

Đinh Nguyễn Thúy Nguyệt

Mã lớp học phần :

2121101063806

Họ và tên sinh viên :

Phạm Nhật Hào

MSSV :

2021009288

Lớp :

20DNH2

Chuyên ngành :

Ngân hàng

Thành phố Hồ Chí Minh,2022.
1

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
KHOA TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG


TIỂU LUẬN HỌC PHẦN TIN HỌC ĐẠI CƯƠNG
Đề tài :
CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA NƯỚC CỦA CƠNG TY

VINAMILK

Tên mơn học :

Tin học đại cương

Giảng viên hướng dẫn : Đinh Nguyễn Thúy Nguyệt
Mã lớp học phần :
Họ và tên sinh viên :
Mã số sinh viên :
Lớp :
Chuyên ngành :

2

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

Thành phố Hồ Chí Minh,2022.

Lời cảm ơn

H

oàn thành bài tiểu luận này , em xin chân thành cảm ơn giảng viên bộ môn tin
học đại cương – cô Đinh Nguyễn Thúy Nguyệt , đã hướng dẫn em trong quá
trình học tập và làm bài tiểu luận này. Đặc biệt là sự chỉ

dạy tận tình trong quá trình học tập , nhất là những bài tập thực hành kỹ lưỡng , sự
giảng dạy kỹ lưỡng cùng khả năng giải quyết những câu hỏi từ sinh viên đều được
cơ giải thích một cách hết sức kỹ lưỡng và tận tâm. Với những bài tập được cô đưa
ra đã giúp ích tăng khả năng hồn thành bài tiểu luận này một cách tốt nhất , yêu
cầu từ những câu hỏi của cô đã làm sinh viên thực sự cảm thấy hiểu một cách đầy
đủ và kỹ càng nhất. Cuối cùng xin chân thành cảm ơn quý cô giảng viên , chúc cô
luôn xinh đẹp , sức khỏe và thành công trên con đường sự nghiệp , một lần nữa xin
chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của cô để bài tiểu luận có thể hồn thành một cách
tốt nhất.
Xin chân thành cảm
ơn.
Phạm Nhật Hào.

DANH MỤC BẢNG
Bảng 1: Doanh số tiêu thụ ngành sữa Việt Nam.................................................
Bảng 2:TOP 5 DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU SỮA BỘT NĂM 2017..........
3

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

Bảng 3 :Hàm lượng dinh dưỡng của một số chất có trong sữa Vinamilk.........14
Bảng 4:Sản phẩm được bình chọn bởi người sử dụng năm 2018......................20

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1: Đại dịch Covid-một cú sốc kinh tế............................................................ 6

4

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

Hình 2: Trụ sở văn phịng cơng ty Vinamilk......................................................... 9
Hình 3: Cơ cấu bộ máy quản lý của cơng ty Vinamilk....................................... 12
Hình 4 : Thành phần dinh dưỡng của sữa........................................................... 15
Hình 5: Sữa Vinamilk dạng hộp........................................................................... 16
Hình 6 Hình ảnh sữa Vinamilk dạng bịch........................................................... 16
Hình 7:Sữa Vinamilk dạng bịch........................................................................... 16
Hình 8:Bao bì sản phẩm sữa hộp Vinamilk......................................................... 18
Hình 9:Bao bì sản phẩm sữa Vinamilk................................................................ 18
Hình 10:Logo Vinamilk........................................................................................ 19
Hình 11 : Dịng sữa giảm cân Vinamilk............................................................... 20
Hình 12 : Dịng sữa thanh trùng Vinamilk.......................................................................... 20
Hình 13:Dịng sản phẩm sữa Ngơi Sao Phương Nam của Vinamilk..................21
Hình 14:Dịng sản phẩm sữa Ơng Thọ của Vinamilk......................................... 21
Hình 15:Dịng sữa tươi thanh trùng Vinamilk.................................................... 21
Hình 16:Bao bì một số dịng sản phẩm sữa Vinamilk......................................... 24
Hình 17:Bao bì một số dịng sản phẩm sữa Vinamilk......................................... 24

DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Biểu đồ 1 Biểu đồ 1 4PS OF MARKETING MIX................................................. 4
5

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

Biểu đồ 2 Các cấp độ sản phẩm.............................................................................. 6
Biểu đồ 3 Quy trình phát triển sản phẩm mới...................................................... 9
Biểu đồ 4 Đồ thị biểu diễn tốc độ tăng trưởng của thị trường sữa Việt Nam giai
đoạn 2014-2018...................................................................................................... 13
Biểu đồ 5 Doanh số tiêu thụ ngành sữa Việt Nam giai đoạn 2014-2017............14
Biểu đồ 6 Tỷ trọng nhập khẩu nguyên liệu sữa năm 2017................................. 14

MỤC LỤC

6

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

MỞ ĐẦU..................................................................................................................
1. Lý do chọn đề tài:.............................................................................................
2. Mục tiêu:...........................................................................................................
3. Đối tượng nghiên cứu – Phương pháp nghiên cứu:.......................................
4. Kết cấu đề tài:...................................................................................................

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN CHIẾN LƯỢC SẢN
PHẨM......................................................................................................................
1.1 Khái quát về marketing.................................................................................

1.1.1Định nghĩa marketing:...

1.1.2Muc tiêu cua marketing

1.1.3Vai trò của Marketing:..

1.1.4Marketing mix:..............
1.1.4.1 Khái niệm marketing mix:...................................................................
1.1.4.2 Các thành phần của chiến lược marketing mix:.................................
1.2 Nôi dung chiên lươc san phâm:.....................................................................

1.2.1Khái niệm:......................

1.2.2Các cấp độ cấu thành sả

1.2.3Cac quyêt đinh liên quan
1.2.3.1 Cac quyêt đinh liên quan đên kich thươc tâp hơp san phâm:...........
1.2.3.2 Cac quyêt đinh liên quan đên nhãn hiêu:............................................
1.2.3.3 Cac quyêt đinh liên quan đên đặc tinh san phâm:.............................

1.2.4Chu kì sản phẩm:...........
1.2.5 Chiên lươc san phâm mơi:......................................................................
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA
NƯỚC CỦA CÔNG TY VINAMILK..................................................................
2.1 Giới thiệu công ty Vinamilk:.......................................................................

2.1.1Tổng quan về công ty:...
2.1.1.1 Khái qt về cơng ty:..........................................................................
2.1.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi:.....................................................
2.1.1.3 Lĩnh vực kinh doanh:.........................................................................
7

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển:......................................................... 11
2.1.3 Cơ cấu tổ chức:................................................................................... 13
2.1.4 Chiến lược phát triển:........................................................................... 13
2.2 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam:.......................................................... 13
2.3 Thực trạng chiến lược sản phẩm sữa của vinamilk:........................................... 16
2.3.1 Các cấp độ cấu thành sản phẩm:.......................................................... 16
2.3.1.1 Cốt lõi sản phẩm:................................................................................ 16
2.3.1.2 Sản phẩm hiện thực:........................................................................... 17
2.3.1.3 Sản phẩm bổ sung:.............................................................................. 17
2.3.2 Các quyết định liên quan đến kích thước tập hợp sản phẩm:............17
2.3.3 Các quyết định liên quan đến bao bì sản phẩm:.................................18
2.3.4 Các quyết định liên quan đến nhãã̃n hiệu:............................................ 18
2.3.5 Các quyết định liên quan đến đặặ̣c tính sản phẩm:..............................19
2.3.6 Chiến lược sản phẩm mới:.................................................................... 20
2.3.7 Chu kì sống của sản phẩm:................................................................. 21
2.3.8 Các ưu và nhược điểm của từng quyết định:....................................... 21
CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHO

CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA VINAMILK.................................................. 22


3.1 Nhận xét chung............................................................................................. 22
3.2 Cơ sở hình thành giải pháp:........................................................................ 23
3.3 Giải pháp hồn thiện chiến lược sản phẩm của Vinamilk:.......................24

TÀI LIỆU THAM KHẢO
8

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

1. Ths.Dư Thị Chung, Sách marketing căn bản Trường Tài chínhMarketing.
2. Trang web cơng ty Vinamilk .Truy xuất từ />3. />4. />5. />6. />7. />8. />9. />10. />
9


TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

MỞ ĐẦU

1.

Lý do chọn đề tài:

- Trước những diễn biến vô cùng phức tạp và kéo theo chính là những tác động vơ
cùng lớn của dịch COVID-19 đối với nền kinh tế toàn thế giới , từ đây hoạt động
sản xuất kinh doanh của toàn bộ nền kinh tế thế giới nói chung và nền sản xuất kinh
doanh của Việt Nam nói riêng đều phải chịu những tác động tiêu cực , làm ảnh
hưởng nặng nề đến rất nhiều ngành công nghiệp lớn. Tuy nhiên , đối với các doanh
nghiệp sữa dường như việc bị ảnh hưởng bởi cơn bão COVID-19 là một tác động
nhỏ hơn các doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực khác hơn là ngành dịch vụ kinh tế khác.

Hình 1: Đại dịch Covid-một cú sốc kinh tế

- Thông qua đề tài “Chiến lược sản phẩm của Vinamilk” sẽ giúp ta có thêm hiểu
biết , những thông tin thú vị cùng những chiến lược sắc bén của ông lớn ngành sữa
này , từ đây có thể rút ra được những bí quyết thành cơng, những bước đi vô cùng
thông minh và khoa học của Vinamilk trên thị trường sữa Việt Nam và có những
đóng góp bằng những đề xuất và đưa ra những giải pháp để chiến lược sản phẩm
của Vinamilk ngày càng thành công hơn.
2.

Mục tiêu:

- Thực hiện bài tiểu luận nhằm mục tiêu
Trình bày được chiến lược sản phẩm trong hệ thống marketing.
10

TIEU LUAN MOI download :

Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

Giới thiệu cơng ty Vinamilk.
Trình bày chiến lược sản phẩm sữa của công ty Vinamilk.
Đề xuất giải pháp để chiến lược sản phẩm hoàn thiện hơn.
3.
a)

Đối tượng nghiên cứu – Phương pháp nghiên cứu:
Đối tượng nghiên cứu:

Chiến lược sản phẩm sữa nước trong hoạt động marketing của công ty Vinamilk.

b)

Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp nghiên cứu tại bản.
Phương pháp tổng hợp.
Phương pháp chọn lọc.
Phương pháp so sánh đối chiếu.
4.

Kết cấu đề tài:

Chương 1: Cơ sở lý thuyết liên quan đến chiến lược sản phẩm.
Chương 2: Phân tích thực trạng chiến lược sản phẩm sữa nước của công ty

Vinamilk.
Chương 3: Đánh giá chung và nêu giải pháp cho chiến lược sản phẩm sữa
nước của Vinamilk.

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN CHIẾN
LƯỢC SẢN PHẨM
1.1 Khái quát về marketing
1.1.1 Định nghĩa marketing:
- Marketing la môt thuât ngư chi cac hoat đông trong cac tô chưc (ca tô chưc kinh
doanh va tô chưc phi lơi nhuân) bao gồm viêc tao dưng gia tri tư khach hang, xây
dưng môi quan hê vơi khach hang, xây dưng mô hinh san phâm, gia ca, hê thông
phân phôi va chiên dich promotion...
1.1.2 Muc tiêu cua marketing:
- Muc tiêu cua marketing hương đên hai đôi tương:
+

Đôi vơi khach hang, xa hôi:

Tôi ưu hoa sư lưa chon.
Tôi ưu hoa chât lương cuôc sông.
+

Đôi vơi doanh nghiêp:
Chiến thắng trong cạnh tranh.
Lợi nhuận lâu dài.

11

TIEU LUAN MOI download :

Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

1.1.3 Vai trò của Marketing :
- Vai trò đới với xã hội:
 Góp phần giải quyết các mâu thuẫn.
 Thỏa mãn nhu cầu của mọi khách hàng.
 Kích thích phát triển sản xuất và tiêu dung.
-

Vai trò đối với doanh nghiệp:
 Cầu nối giữa khách hàng và doanh nghiệp.
 Là công cụ để hoạch định chiến lược .
 Tìm ra phương hướng trong tương lai.

1.1.4 Marketing mix:

M1.1.4.1 Khái niệm marketing mix:

arketing-mix 1là sự phối hợp hay sắp xếp các thành phần của Marketing sao
cho phù hợp với hoàn cảnh kinh doanh thực tế của mỗi doanh nghiệp nhằm
củng cố vị trí vững chắc của doanh nghiệp trên thương trường. Nếu
các thành phần Marketing được phối hợp nhịp nhàng và đờồ̀ng bộ thích ứng với tình
hình thị trường đang diễn ra thì cơng cuộc kinh doanh của doanh nghiệp sẽ trôi
chảy, hạn chế được những rủi ro và do đó, mục tiêu sẽ hài lịng khách hàng và nhờ
đó đạt được lợi nhuận tối đa, phát triển kinh doanh bền vững.

1.1.4.2 Các thành phần của chiến lược marketing mix:

Biểu đồ 1: 4PS OF MARKETING MIX

S



San phâm (Product).

an phâm la nhưng thư ma doanh nghiêp
cung câp cho thi trương, quyêt đinh san phâm
bao gồm: chung loai, kich cơ san phâm, chât
lương, thiêt kê, bao bi, nhan hiêu, chưc năng,
dich vu… nhăm đap ưng nhu câu khach
hang.
 Gia ca (Price).

G

PROMOTIONPRICEPRODUCTPLACE

ia la khoan tiên ma khach hang bo ra đê sơ hưu va sử dung san phâm/dich vu , quyêt đinh
vê gia bao gồm phương phap đinh gia, mưc gia, chiên thuât điêu

chinh gia theo sư biên đông cua thi trương va ngươi tiêu dung…

Phân phôi (Place).

P

hân phôi la hoat đông nhăm đưa san phâm đên tay khach hang, quyêt đinh phân

phôi gồm cac quyêt đinh sau: lưa chon, thiêt lâp kênh phân phôi, tô chưc quan ly kênh
phân phôi, thiêt lâp cac quan hê va duy tri quan hê vơi cac trung gian, vân
chuyên, bao quan dư trư hang hoa….
Marketing mix đem lại sự chun mơn hố. Do đó giúp phân bố trách nhiệm đến từng thành viên. Từ có
cơng việc được chia nhỏ đảm bảo tính S.M.A.R.T.
1

12

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

C



Tiểu luận THĐC

Chiêu thi/Thông tin marketing (Promotion).

hiêu thi la hoat đông thông tin san phâm, thuyêt phuc vê đăc điêm cua san phâm, xây
dưng hinh anh doanh nghiêp va cac chương trinh khuyên khich tiêu

thu.
1.2 Nôi dung chiên lươc san phâm:
1.2.1 Khái niệm:

- Sản phẩm:Theo quan

điêm truyên thông “San
phâm la vât

T

heo quan điêm
Marketing: San phâm la bât
cư thư gi co thê đưa
vao thi trương đê đat đươc
sư chu y, sư châp nhân, sử
dung hoăc tiêu thu, co kha
năng thoa man đươc môt
ươc muôn hay môt nhu câu.

phâm tông hơp cac đăc tinh
vê vât ly, hoa hoc, sinh hoc
đươc tâp hơp trong môt
hinh thưc đồng nhât, la vât
mang gia tri sử dung va gia
tri”.
- Chiến lược sản phẩm: La đinh hương va quyêt đinh liên quan đên san xuât va kinh
doanh san phâm trên cơ sơ bao đam thoa man nhu câu cua khach hang trong tưng
thơi kỳ hoat đông kinh doanh va cac muc tiêu marketing cua doanh nghiêp.
1.2.2 Các cấp độ cấu thành sản phẩm:
- Cấp độ thứ nhất: sản phẩm cốt lõi
Là những lợi ích cơ bản của sản phẩm có khả năng đáp ứng nhu cầu nào đó
của người tiêu dùng. Đây là cấp độ trung tâm.
- Cấp độ thứ hai: sản phẩm cụ thể.
Sản phẩm hiện thực, gồồ̀m 5 yếu tố: chất lượng, các đặc tính, bố cục bên

ngồi, tên và dấu hiệu nhãn hiệu, đặc trưng của bao bì.
- Cấp độ thứ ba: sản phẩm bổ sung
Là tất cả lợi ích và dịch vụ cấp thêm để đánh giá mức độ hoàn chỉnh của sản
phẩm. Gờồ̀m các yếu tố: tính tiện lợi, dễ dàng trong lắp ráp, dịch vụ kèm theo
sau bán, dịch vụ bảo hành, tín dụng mua hàng.
1.2.3 Cac quyêt đinh liên quan đên san phâm:
1.2.3.1 Cac quyêt đinh liên quan đên kich thươc tâp hơp san phâm:

a) Quyêt đinh vê danh muc san phâm kinh doanh:
- Han chê danh muc san phâm kinh doanh.
- Mơ rông san phâm.
b)
Quyêt đinh vê dong san phâm:
- Thu hẹp dòng sản phẩm
- Mở rộng dịng sản phẩm kinh doanh
- Hiện đại hóa dịng sản phẩm

Cốt lõi sản phẩm

Sản phẩm cụ thể
phẩm bổ trợ

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào
c) Hoàn
nhu cầu ngày càng
Hoan thiên câu truc k
Nâng cao thông sô ky thuât cua san phâm.

Tăng cương tinh hưu dung cua san phâm.
a)
Quyêt đinh vê cach đăt tên nhan hiệu:
- Nhãn hiệu là tên gọi, thuật ngữ ,biểu tượng , hình vẽ hay sự phối hợp giữa chúng
để xác nhận của một người bán hay của một nhóm người bán và để phân biệt chúng
với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
- Doanh nghiêp thương co nhưng cach đăt tên sau:
Đặt tên theo từng sản phẩm riêng biệt
Đăt môt tên cho tât ca san phâm
- Môt nhan hiêu đươc xem la ly tương nêu co nhưng đăc trưng sau:
Dê đoc, dê nhân dang vê dê nhơ.
Noi lên chât lương san phâm.
b) Quyêt đinh vê ngươi đưng tên nhan hiêu:
- Co 2 cach lưa chon vê ngươi đưng tên nhan hiêu:
Sản phẩm được sản xuất - kinh doanh với nhãn hiệu do nhà sản xuất
quyết định.
Sản phẩm được sản xuất - kinh doanh dưới nhãn hiệu của nhà phân phối.
c)
Nâng cao uy tin nhan hiêu:
- Dich vu ban hang: Hoạt động bảo hành, lắp đặt, cung cấp phụ tùng thay thế, dịch
vụ khách hàng sẽ củng cố niềm tin của khách hàng về san phâm
- Chiên lươc đinh vi san phâm: Doanh nghiệp cần có chiến lược định vị rõ ràng,
chiến lược định vị sản phẩm se tac đông vao nhân thưc cua khach hang
- Gia ca: Giá cả sản phẩm phải phù hợp với khả năng thanh tốn của khách hàng, tất
cả sản phẩm cịn thể hiện chất lượng va uy tin cua san phâm.
1.2.3.3 Cac quyêt đinh liên quan đên đặc tinh san phâm:
a)

Chât lương san phâm:

- Quyết định liên quan trực tiếp đến chất lượng là quyết định về cấp chất lượng. Cấp
chất lượng cũng là yếu tố của định vị. Do đó, khi quyết định về cấp chất lượng cho
sản phẩm của mình, các nhà quản trị Marketing ở các doanh nghiệp phải căn cứ vào
nhu cầu của khách hàng trên thị trường mục tiêu và cấp chất lượng của các sản
phẩm cạnh tranh.
b) Đăc tich san phâm:
-Nhưng đăc điêm thê hiên chưc năng san phâm va tao sư khac biêt khi sử dung san
phâm cua doanh nghiêp như ti vi DNIE cua tâp đoan Samsung, hoăc tu lanh co chưc
năng khử mui va khử trung cua Hitachi…
14


TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

c)
Thiêt kê san phâm:
- Thiêt kê san phâm bao đam tinh chât, kiêu dang, công dung va đơ tin cây cua san
phâm.
1.2.4 Chu kì sản phẩm:
- Chu kỳ sông cua san phâm la sư biên đông cua khôi lương va doanh thu tiêu thu
trong khoang thơi gian tư luc san phâm đươc băt đâu đem ra ban trên thi trương cho
đên khi phai rut lui khoi thi trương.
- Vê cơ ban, chu kỳ sông cua san phâm trai qua 4 giai đoan:
Giai đoan 1: Triên khai
Giai đoạn 2: Tăng trưởng

Giai đoạn 3: Bão hòa
Giai đoạn 4: Suy thoái
Bước 1: Xây dựng ý tưởng về san phẩm mới.
Bước 2: Sàng lọc ý tưởng về san phẩm mới:
Bước 3: Phat triên và thư nghiêm:
Bước 4: Phat triên chiến lược Marketing
Bước 5: Phân tích kinh doanh
Bước 6: Phat triên san phẩm mới
Bước 7: Thư nghiêm trên thi trương

Biểu đồ 3 Quy trình phát triển sản phẩm mới

1.2.5 Chiên lươc san phâm mơi:
 San phâm mơi cua môt doanh nghiêp co thê la san phâm mơi đâu tiên,
san phâm cu đươc cai tiên, đươc hiên đai hoa hoăc san phâm mang nhan hiêu
mơi ma doanh nghiêp triên khai tư cac nô lưc nghiên cưu va phat triên cua
riêng minh.

15

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC
SẢN PHẨM SỮA NƯỚC CỦA CÔNG TY VINAMILK
2.1 Giới thiệu công ty Vinamilk:

2.1.1 Tổng quan về công ty:
2.1.1.1 Khái quát về công ty:
-Vinamilk2 là tên gọi tắt của Công ty Cổ phần
Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint
Stock Company).
- Hoạt động sản xuất quy mô lớn với hệ thống
các Nhà máy Sữa trên khắp cả nước.
- Cộng nghệ sản xuất hiện đại, áp dụng các hệ
thống tiêu chuẩn quốc tế.
-Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán
Thành phố Hờồ̀ Chí Minh là VNM.
-Website: />-Trụ sở chính: Số 10, Đường Tân Trào,
phường Tân Phú, quận 7, Tp. HCM

Hình 2: Trụ sở văn phịng cơng ty Vinamilk

2.1.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị

cốt lõi:
- Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin
hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và
sức khỏe phục vụ cuộc sống con người”.
- Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho
cộng đồồ̀ng nguồồ̀n dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân
trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội”
- Giá trị cốt lõi: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm
dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người”
2.1.1.3 Lĩnh vực kinh doanh:
- Sản xuất và kinh doanh sữa nước, sữa bột, sữa chua,sữa đặc, bột dinh dưỡng và
các sản phẩm từ sữa khác.

- Sản xuất và kinh doanh kem ăn, phô mai, sữa đậu nành và nước giải khát.
2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển:
-

Năm 1976: Vinamilk ra đời
Năm1995: Vinamilk chính thức khánh thành Nhà máy sữa đầu tiên ở Hà Nội.
Năm 2001: Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Cần Thơ.
Năm 2003: Khánh thành Nhà máy sữa Bình Định và Sài Gịn.
Năm 2005:
+ Vinamilk vinh dư được nha nươc tăng thương Huân chương Độc lập Hạng
Ba.
- Năm 2006: Vinamilk khanh thanh trang trai bo sưa đâu tiên tai Tuyên Quang.
2

16

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

- Năm 2008:
+ Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Tiên Sơn.
+
Vinamilk khánh thành trang trại bò sữa thứ 2 tại Bình Định.
-Năm 2009:
+ Vinamilk xây dựng trang trại bò sữa thứ 3 tại Nghệ An.
-Năm 2010:

+
Vinamilk xây dựng Trang trại bò sữa thứ 4 tại Thanh Hóa.
-Năm 2012:
+
Vinamilk xây dựng trang trại bị sữa thứ 5 tại Lâm Đồồ̀ng (trang trại Vinamil
Đà Lạt), nâng tổng số đàn bò lên 5.900 con.
-Năm 2013:
+ Khánh thành siêu nhà máy sữa Bình Dương, Tây Ninh , Hà Tĩnh.
-Năm 2014: Vinamilk 38 năm đổi mới và phát triển.
+
Vinamilk xây dựng trang trại bị sữa Như Thanh tại Thanh Hóa.
-Năm 2015:
+
Vinamilk tăng cổ phần tại công ty sữa Miraka (New Zealand) từ 19,3% lên
22,8%.
-Năm 2016:
+
Chính thức ra mắt thương hiệu Vinamilk tại Myanmar, Thái Lan và mở rộng
hoạt động ở khu vực ASEAN.
-Năm 2017:
+
Ra mắt Sữa tươi 100% Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên được sản xuất tại
Việt Nam.
-Năm 2018:
+
Khánh thành tổ hợp trang trại bị sữa cơng nghệ cao Thống Nhất - Thanh Hóa
-Năm 2019:
+
Vinamilk thuộc Top 200 cơng ty có doanh thu trên 1 tỷ đơ tốt nhất Châu Á
Thái Bình Dương (Best over a billion)

-Năm 2020:
+Vững vàng vị trí dẫn đầu top 100 Danh nghiệp Bền vững Việt Nam năm 2020

17

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

Hình 3: Cơ cấu bộ máy quản lý của công ty Vinamilk

2.1.3 Cơ cấu tổ chức :
2.1.4 Chiến lược phát triển:
-Hội đồồ̀ng Quản trị Vinamilk xác định tầm nhìn chiến lược dài hạn tiếp tục duy trì
vị trí số 1 tại thị trường Việt Nam và tiến tới mục tiêu trở thành 1 trong Top 30
Công ty Sữa lớn nhất thế giới về doanh thu, Vinamilk xác định chiến lược phát triển
với 3 trụ cột chính được thực thi, bao gồồ̀m:
+ Đi đầu trong đổi mới sáng tạo mang tính ứng dụng cao.
+Củng cố vị thế dẫn đầu ngành sữa Việt Nam.
+
Trở thành công ty sữa tạo ra nhiều giá trị nhất tại Đông Nam Á.
2.2 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam:
Việt Nam hiện có khoảng hơn 60 doanh nghiệp lớn , nhỏ và vừa đang hoạt
động trong lĩnh vực kinh doanh ngành hàng sữa và hơn 60 doanh nghiệp đang cùng
cạnh tranh trên thị trường hơn 98 triệu dân. So với các nước trong khu vực , Việt
Nam hiện đang là quốc gia có tốc độ tăng trưởng ngành sữa khá cao với tốc độ bình
quân trong giai đoạn 2016-2021 trung bình đạt 19,1%.

18

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

ĐỒ THỊ BIỂU DIỄN TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG CỦA THỊ TRƯỜNG SỮA VIỆT
NAM GIAI ĐOẠN 2014-2018
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

Biểu đồ 4 Đồ thị biểu diễn tốc độ tăng trưởng của thị trường sữa Việt Nam

DOANH SỐ TIÊU THỤ NGÀNH
5000
4500
4000

3500
3000
2500
2000
1500
1000

500


0

Biểu đồ 5 Doanh số tiêu thụ ngành sữa Việt Nam giai đ

- Giai đoạn từ năm 2016-2019 tăng trưởng của ngành sữa thấp hơn kì vọng , thị
trường sữa rơi vào khủng hoảng khi lượng tiêu thụ sữa giảm liên tiếp 6 quý từ quý 4
năm 2017 đến quý 2 năm 2019. Đến hết quý 2 năm 2019 tốc đôn tăng trưởng tiêu
thụ mới ở mức dương nhưng vẫn thấp , chỉ đạt 2,1-3,9% so với các năm trước, điều
này đã giáng một địn vơ cùng lớn đến thị trường sữa Việt Nam.
19

TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288
- Thị trường sữa Việt Nam còn rất nhiều tiềm năng
tăng trưởng và phát triển.

CT T
CT TN

CT TN

CT T

2.3 Thực trạng chiến lược sản phẩm sữa của vinamilk:
Bảng 2 :TOP 5 DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU SỮA BỘT NĂM 2017

2.3.1 Các cấp độ cấu thành sản phẩm:
2.3.1.1 Cốt lõi sản phẩm:
Những lợi ích của sữa tươi vinamilk đem lại là:
Giúp xương chắc khỏe
+
Sữa tươi là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng Canxi cao nhất:
Mỗi 100ml Sữa tươi Vinamilk 100% chứa đến 120mg Canxi.
Hỗ trợ miễn dịch, tăng sức đề kháng:
Bảng 3 :Hàm lượng dinh dưỡng của một số chất có trong sữa Vinamilk

Năng lượng
Có đường
Khơng đường
+
Sữa tươi cũng là nguồồ̀n thực phẩm rất giàu các
Vitamin tự nhiên. Khi uống sữa tươi, cơ thể được bổ
sung các vitamin thiết yếu có trong sữa như vitamin
A, vitamin D, vitamin B cùng các nguyên tố vi
lượng như Magie, Phốt pho, selen.
+
Khi uống sữa tươi, cơ thể được bổ sung các
vitamin thiết yếu có trong sữa như vitamin A,

vitamin D, vitamin B cùng các nguyên tố vi lượng
như Magie, Phốt pho, selen.
2.3.1.2 Sản phẩm hiện thực:

Hình 4 : Thành phần dinh dưỡng
của sữa

- Để sửử̉ dụng dòng sữa nước Vinamilk có 2 dạng là dạng hộp và dạng bịch, tùy vào
nhu cầu sửử̉ dụng.
20


TIEU LUAN MOI download :


Phạm Nhật Hào_2021009288

Tiểu luận THĐC

+ Dạng hộp: gờồ̀m có 110ml, 180ml và 1l, nếu sửử̉ dụng một lần thì dạng hộp 110ml
và 180ml là sự lựa chọn tối ưu nhất, hộp 1l dùng trong các hoạt động như nấu ăn,
làm đẹp,… sẽ được lợi và tiết kiệm nhiều hơn.
+ Dạng bịch: Sữa nước Vinamilk dạng bịch chỉ có một dung tích là 220ml thích hợp
cho những ai muốn uống sữa nhiều hơn trong một lần sửử̉ dụng.

2.3.1.3 Sản phẩm bổ sung:

Hình 5: Sữa Vinamilk dạng hộp

- Vinamilk có những chính sách hỗ trợ cho khách hàng về sản phẩm:

Hình 7:Sữa Vinamilk dạng bịch

+

Chính sách đổi trả :khách hàng có thể đổi trả lại sản phẩm khi:

Hàng không đúng chủng loại, mẫu mã trong đơn hàng đã đặt hoặc như trên
website tại thời điểm đặt hàng.
Tình trạng bên ngồi bị ảnh hưởng như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ…
+ Có những chương trình khuyến mãi cho khách hàng khi mua sản phẩm. Ví dụ như
quét mã VN Pay được giảm 10% khi mua hàng, mua 2 lốc sữa được tặng kèm 1
hộp,….
2.3.2 Các quyết định liên quan đến kích thước tập hợp sản phẩm:
- Với sự thành công vang dội từ các sản phẩm với nguồồ̀n nguyên liệu sữa dinh
dưỡng, Vianmilk ngày một thành công và lớn mạnh với ngành sữa nước đã sở hữu
gần 50 loại sản phẩm.Từ đó Vinamilk đã xây dựng cho mình một danh mục sản
phẩm hồn chỉnh vơ cùng phong phú và đa dạng:
- Chiều rộng: sữa tươi, sữa bột, sữa trái cây, sữa chua, sữa đặc, kem,nước trái
cây,bột dinh dưỡng, phô mai.
- Chiều dài: mỗi loại sản phẩm có nhiều chủng loại khác nhau và vô cùng đa
dạng,Chiều dài của Vinamilk khá phù hợp, vơ cùng đa dạng.Sữa tươi, sữa chua và
sữa đặc chính là sản phẩm nòng cốt của Vinamilk.
- Chiều sâu: với chiều sâu của thương hiệu như sữa tươi tiệt trùng 100% Vinamilk
về kích cỡ có loại hộp giấy 1L,180ml,110ml, loại có đường,…
2.3.3 Các quyết định liên quan đến bao bì sản phẩm:
- Chuẩn bị trước các sự kiện lớn trong năm, Vinamilk khơng ngừng thay đổi mẫu
mã bao bì nhằm phù hợp hơn với thị yếu thị trường ngày càng địi hỏi mẫu mã bao
bì của sản phẩm bắt mắt hơn , độc đáo và dễ có ấn tượng nhất.
- Trên các bao bì sản phẩm của Vinamilk, trong đó sản phẩm chính là sữa nước

Vinamilk ta thấy đều sửử̉ dụng 2 gam màu cơ bản đó là màu trắng và màu xanh
21

TIEU LUAN MOI download :